Havuç, havuç, havuç veya kök fark etmez: Bu 10 ipucu ile siz de sebze tarlasında klasiği başarıyla yetiştirebilirsiniz.
Sadece tavşanlar arasında popüler değil - havuçlar Alman sebze yataklarında gerçek bir favori. Sonuçta, portakal kökleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda kendi bahçenizden uzun süre taze olarak hasat edilebilir. Bu 10 ipucu ile size buruşuk pancar yerine çıtır havuç hasat etmenin ne kadar kolay olduğunu göstereceğiz.
İpucu 10: (çeşit) seçimi için şımarık
Artık yerel koşulları, tatları ve şekilleri bakımından farklılık gösteren çok sayıda havuç çeşidi var. Biraz daha sıra dışı bir şey seviyorsanız, kendi bahçenizde beyaz, sarı veya mor havuç bile yetiştirebilirsiniz. Ama bahçeniz için doğru çeşit hangisi? Bahçe mevsimi boyunca taze havuçları kemirebilmek için birkaç çeşidin ekilmesi tavsiye edilir. Erkenci çeşitler Mayıs sonundan, geç çeşitlerden sonbahara kadar hasat edilebilir.
9. İpucu: Yer ve Toprak
Toprak havuç için çok önemlidir, sonuçta daha sonra hasat edilen köktür. Havuç gevşek ve kumlu tercih eder. Öte yandan, toprak tınlıysa veya taşlar yolu kapatıyorsa, kökler daha fazla zirveler geliştirme eğilimindedir. Tuhaf büyüme formları veya düşük büyüme de uygun olmayan toprak belirtileri olabilir. Havuca mümkün olan en iyi başlangıç koşullarını vermek için turba içermeyen Plantura Organik Domates ve Sebze Toprağımız gibi yüksek kaliteli bir organik toprakla ekimden önce toprağı iyileştirebilirsiniz. Aksi takdirde havuç güneşli sever. Ancak, kereviz, rezene ve maydanoz ile komşu yataklardan kaçınılmalıdır. Bunlar sadece havuçla aynı besin maddelerine ihtiyaç duymazlar, aynı zamanda aynı patojenler tarafından da saldırıya uğrarlar.
İpucu 8: Ekim
Havuçlar özellikle soğuğa duyarlı değildir. Erkenci çeşitler bu nedenle Mart ayının başında veya hatta Şubat ayının başlarında yapağının altına ekilebilir. Ancak ekimden önce yatak iyi hazırlanmalıdır.irade. Toprağı gevşetin ve (mümkünse) topraktan taşları çıkarın. Ardından toprakta, her biri 2 ila 4 cm arayla havuç ekebileceğiniz, yaklaşık 3 cm derinliğinde birkaç oluk açın. Tek tek oluklar arasında 20 cm mesafe olmalıdır. Turp veya dereotu buraya ekilebilir. Sadece alanı en iyi şekilde kullanmakla kalmaz, dereotu havuçların büyümesini bile destekler.
7. İpucu: İncelt
Kendi tohumladığınız bitkileri sökmek yanlış gelebilir, ancak iyi bir havuç hasadı için aralıklı seyreltme şarttır. Havuçlar birbirine çok yakınsa, besinleri birbirlerinden alırlar ve sadece zayıf büyürler. Böylece daha fazla havuç elde edersiniz, ancak bunlar çok küçüktür. Ek olarak, havuçlar birlikte büyüyebilir veya büyümelerini engelleyen tuhaf şekiller oluşturabilir. Hastalıklı ve bodur bitkilerin yanı sıra çok yoğun yetiştirilen bitkileri erken bir aşamada ayırmak daha iyidir. Bitkiler yaklaşık 5 cm yüksekliğindeyken inceltmek en iyisidir. Bu, gerçekte kaç tane havucun çıkarılması gerektiğine dair daha iyi bir genel bakış sağlar. Küçük havuçları kompostun üzerine atmaya cesaretiniz yoksa, onları bahçenin başka bir yerine taşıyabilirsiniz.
6. İpucu: Gübreler ve Besinler
"Çok şey çok yardımcı olur" maalesef portakallı sebzeler için geçerli değil. Havuçlar orta boy besleyicilerdir, yani sürekli bir besin kaynağına ihtiyaçları vardır. Aniden ortaya çıkan yüksek besin içeriğine güçlü yaprak büyümesiyle tepki verirler, ancak havuç yapraklarını değil kökleri hasat etmek istiyoruz. Bu nedenle, özellikle ekim yaparken, onlar için gerçekten iyi bir şey yapmak isteseniz bile, gübrelerden kaçınmalısınız. Bunun yerine, yeşil gübre, yatağın ekiminden önce yılın sonbaharında toprağa işlenebilir. Yem turp gibi toprağı gevşeten köklü bitkiler idealdir.
5. İpucu: Suyun akmasına izin verin
Havuç nemli sever. Özellikle ekimden hemen sonra, toprağın her zaman bir miktar artık nemi tutmasına özen gösterilmelidir. Havuç büyüdükçe, bitkilerin daha az suya ihtiyacı vardır. Aslında, havuçların daha sonra büyüdüğünden emin olmalısınız.fazla su almayın. Aksi takdirde bitki yaprak büyümesine çok fazla enerji harcar ve kökün boyutu yol kenarına düşer. Bu nedenle, büyük havuç hasadı yapmak istiyorsanız dengeli bir su dengesi sağlamalısınız.
4. İpucu: Yer altında kalın
Havuç çok rekabetçi olmadığından, özellikle gençken sıra aralarındaki yabancı otları düzenli olarak temizlemek çok önemlidir. Bu önlem, havuç başlarının kazara koruyucu topraktan kurtulmasına neden olabilir. Bu durumda, işten sonra başları yeni toprakla örtmelisiniz. Havucun bir kısmı çok uzun süre güneş ışığına maruz kalırsa, aşırı durumlarda tadı da etkileyebilecek hoş olmayan bir renk değişikliği meydana gelir.
İpucu 3: Sinekler uçtuğunda
Havuç sineği en korkulan havuç zararlısıdır. Sinek yumurtalarını yere yakın bırakır, larvalar daha sonra havuç kökünü yer. Çürük, yenmez havuç kalıntıları kalır. Havuçlarınızı doğal olarak korumak istiyorsanız soğan veya pırasa ile karışık kültürde yetiştirebilirsiniz. Sinekler bu bitkilerin kokusundan kaçınırlar ve bu nedenle havuçları istila etmezler. Uygun bir bitki koruma ağı da küçük böceklere karşı bir çare sağlayabilir. Halihazırda bir havuç sineği istilası geçirdiyseniz, en az üç yıl boyunca bu yatağa havuç dikmemelisiniz. Havuç sineklerinin larvaları toprakta kış uykusuna yatar ve yeni ekilmiş havuçlara bulaşabilir.
İpucu 2: Zengin Hasat
Havuç hasadı için mükemmel bir zaman yoktur. Kökler büyüdükçe lezzetleri daha yoğun hale gelir. Öte yandan, biraz daha yumuşak ve tatlı seviyorsanız, havucu daha erken hasat edebilirsiniz. Tabii ki bazı havuçları erken hasat edip diğerlerinin büyümesine izin vermek de mümkündür, böylece havuçlar her zaman bahçeden taze gelir. Genel olarak, havucun olgunlaşması yaklaşık üç ay sürer. Havuç yapraklarını çekerek kolayca yerden çekilebilir. Ağır topraklar söz konusu olduğunda, bunları önceden biraz gevşetmeniz tavsiye edilir. Hasattan hemen sonra yapraklar kapatılmalıdır, aksi takdirde havuçlar hızla gevşer ve kurur.
İpucu 1: Havuçbütün yıl
Havuç sadece yaz ve sonbahar için değildir. Kışın bile sağlıklı atıştırmalıklardan vazgeçmek zorunda değilsiniz. Geleneksel olarak, ilk kar yağışından hemen önce hasat edilen geç havuçlar kum havuzlarında, yer altı mahzenlerinde veya serin odalarda saklanır. Buzdolabı ayrıca havuç saklamak için de uygundur. Kağıda sarılmış havuçlar, büzülmeye başlamadan önce bir hafta kadar saklanacaktır. Harika şalgamdan biraz daha uzun süre yemek istiyorsanız, pişirmeye hazır hale getirebilirsiniz. Havucun kıvamı değişir ama taze tadı kalır.
İpucu: Plantura sebze yetiştirme setimiz ayrıca havuç tohumları ve kendi bahçenizden lezzetli havuçlar yetiştirmek için ihtiyacınız olan her şeyi içerir.