Meadowsweet eski bir şifalı bitkidir ve ev bahçesinde popüler bir çiçekli bitkidir. Bizimle telkari bitkisi ve bahçedeki gereksinimleri hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.
Yaz aylarında, çayır tatlısının tatlı kokusu tüm duyuları cezbeder ve telkari yaprakları ve çiçekleri her yıllık sınırda keyif verir. Sizi çok yıllık bitkiyle tanıştırıyoruz ve çeşit seçimi, çayır tatlısı dikimi ve bakımı hakkında ipuçları veriyoruz.
Meadowsweet: Kökeni ve Özellikleri
Narin, çoğunlukla beyaz çiçekli çayır tatlısı (Filipendula), Avrupa, Küçük Asya ve Kuzey Amerika'ya özgü vahşi bir bitkidir. Ev bahçesinde dikim için daha büyük çiçekli veya daha iyi yetiştirme özelliklerine sahip çeşitler seçildi. Gül ailesine (Rosaceae) ait olan bitki bir takım isimlerle bilinmektedir. Diğer şeylerin yanı sıra keçi sakalı, çayır kraliçesi, keçi kaburgası veya Johanniswedel olarak adlandırılır.
Çayır tatlısı, iyileştirici özelliklerinden dolayı Keltler tarafından zaten tıbbi bir bitki olarak kabul edilirdi. Çayır tatlısının tatlı ve badem kokulu ve yenilebilir çiçekleri eskiden düğünlerde gelin çiftinin önüne serpilirdi. 19. yüzyılda aspirinin etken maddesi olan salisilik asidi ilk kez çayır tatlısından çıkarmak mümkün oldu. Antik şifalı bitki ilacın etken maddesini hiçbir zaman bağışlamamış olsa da, eski adı Spiraea ulmanaria aspirinin ilham kaynağıydı.
Çayır tatlısı iki metre yüksekliğe kadar çok yıllık bir bitkidir, bu nedenle otsu ve çok yıllık büyür. Meadowsweet, pinnate yapraklarını uzun, kırmızı renkli gövdelerde geliştirir. Yerli türümüz olan gerçek veya Büyük Meadowsweet'de (Filipendula ulmaria), tek tek yaprakların şekli karaağaç yapraklarını (Ulmus) andırır. Bu nedenle tür adı. İlkbaharda, uzun sapların tepesinde büyük salkımlarda çok sayıda çiçek tomurcuğu oluşur. Çayır tatlısı hazirandan ağustosa kadar çiçek açtığında, bunlar kremsi beyaz renkte çiçek açar. Tatlı kokuları ve zengin polen arzı, küçük çiçekler üzerinde dolaşan arılar, uçan sinekler ve küçük böcek türleri gibi çok sayıda tozlayıcıyı çeker. Diğer çayır tatlısı türleri de pembe çiçekler üretir - aşağıdaki paragrafta bununla ilgili daha fazla bilgi. Çiçek açtıktan sonra birçok küçük spiral oluşur.olgunlaştıkça koyu kahverengiye dönüşen karışık, hilal şeklindeki tohumlar.
Karışıklık riskine ilişkin not: Gerçek çayır tatlısı, küçük çayır tatlısı (Filipendula vulgaris) ile kolayca karıştırılır. Ayrıca, özellikle çayır tatlısının yapraklarıyla, orman keçisi sakalıyla (Aruncus dioicus) belirli bir benzerlik vardır. Ham olduğunda, her iki bitki de toksik hidrosiyanik asit glikozitleri içerir ve bu nedenle yenilmemeli veya başka bir şekilde hazırlanmamalıdır. Küçük çayır tatlısı, gerçek çayır tatlısından önemli ölçüde daha büyük çiçeklere sahiptir. İkisi tohumlarla da ayırt edilebilir: Ortak çayır tatlısının sarmal olarak bükülmüş, kavisli tohumlarını küçük çayır tatlısının düz fındıklarından ayırt etmek kolaydır.
En önemli çayır tatlısı türleri
Meadowsweet, çiçek şekli ve rengindeki farklılıkların yanı sıra yaprak şekli ve büyüme yüksekliğindeki farklılıklar özellikle dikkat çekici olmak üzere bahçelerimizde çeşitli türlerde bulunur. İki tür Filipendula ulmaria ve Filipendula vulgaris bize özgüdür. Sizi çayır tatlısının en önemli türleriyle tanıştırıyoruz:
- Meadowsweet (Filipendula ulmaria): 120 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir ve Haziran'dan Ağustos'a kadar çiçek açar. Şifalı bitki olarak sadece çayır tatlısı kullanılır.
- Little Meadowsweet (Filipendula vulgaris): Sadece 40 cm yüksekliğe kadar büyür ve Haziran'dan Temmuz'a kadar çiçek açar. Çiçekler diğer türlere göre çok daha büyüktür.
- Pembe Meadowsweet (Filipendula rubra) 150 cm yüksekliğe ulaşır ve özellikle pembe ve kırmızı renkli çiçek salkımları nedeniyle dikkat çekicidir. Çiçeklenme dönemi Temmuz'dan Ağustos'a kadar sürer.
- Dev Spiraea (Filipendula camtschatica): 200 cm'den fazla yüksekliğe ulaşabilir ve büyük, ayı pençesi benzeri yapraklar geliştirir. Japonya ve Doğu Sibirya'ya özgüdür.
Bitki Meadowsweet
Çayır tatlısı için ideal yer, kısmen gölgeli ila güneşli bir yerdir. Toprak besin açısından zengin ve nemli ile ıslanmalı ve asla tamamen kurumamalıdır. Meadowsweet, akarsuların ve göletlerin yakınında hızla kendini evinde hisseder.
Çoğu uzun ömürlü bitkide olduğu gibi, Meadowsweet'i dikmek için ideal zaman Ekim sonu ile Kasım arası veya Mart ayının ilk baharıdır.
Bunu yapmak için önce toprağı geniş bir alana gevşetin. Sonra biraz kompost veyaPlantura organik evrensel gübremiz gibi ağırlıklı olarak organik uzun vadeli gübreler dahil edilmiştir. Daha sonra çayır tatlısı bitkiler toprağa yerleştirilir, her tarafı iyice bastırılır ve kuvvetlice sulanır.
Genellikle iki ila üç çayır tatlısı bitki küçük gruplar halinde ekilir - bu özellikle çekici görünür ve bitkinin doğal sosyalliğine tekabül eder. Komşu bitkilere dikim mesafesi en az 45 cm olmalıdır.
Yıllık gübreleme, çayır tatlınıza normal topraktaki tüm önemli besinleri güvenilir bir şekilde sağlar. Daha fakir ve kumlu topraklarda, ekim sırasında iyi saksı toprağının cömert kullanımı önerilir, böylece çayır tatlısı yeterince nemli olur ve alt toprak yeterli besin depolayabilir. Plantura organik evrensel toprağımız gibi turba içermeyen ve besin açısından zengin bir toprak bunun için idealdir. Çayır tatlısı -40 °C'ye kadar dayanıklıdır, bu nedenle tereddüt etmeden kış uykusuna bırakılabilir.
Bir bakışta Meadowsweet dikme:
- Yarı gölgeli ila güneşli yer, besin açısından zengin ve nemli ila ıslak toprak.
- Sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında ekim zamanı.
- Geniş bir alanda toprağı gevşetin ve kompost veya yavaş salınan gübre ile iyileştirin.
- Plant Meadowsweet, kuyuya bastırın ve su.
- İki ila üç bitkiden oluşan küçük gruplar halinde dikim.
- Komşu bitkilere 45 cm mesafe.
- Besin kaynağı için yıllık gübreleme.
Meadowsweet'in Bakımı
Çayır tatlısı, genellikle sadece kuru yazlarda sulanması gereken, bakımı kolay çiçek açan bir bitkidir. Sonbaharda, bitkinin toprak üstü kısımları öldükten sonra bitki kesilebilir. Bununla birlikte, ölü yapraklar aynı zamanda sert kışlarda bitki için kış koruması görevi görür ve ayrıca böceklere kışlık bir alan sunabilir. Ancak estetik nedenlerden dolayı kesilirse yapraklar kupür olarak yatakta kalabilir.
Çayıra tatlısı arada sırada yaprağın alt tarafında kırmızı-turuncu spor yatakları oluşturan bir pas mantarı (Triphragmium ulmariae) tarafından saldırıya uğrar. Daha fazla istilayı az altmak için hastalıklı yapraklar çıkarılmalıdır. Ancak sağlıklı ve iyi beslenmiş bitkilerde pas mantarı çayır tatlısı için pek tehdit oluşturmaz.
Meadowsweet'i Artır
Bahçede, çayır tatlısı genellikle kendi kendine eker ve yatakta bu şekilde yayılabilir. Sana öyle geliyor mu?Yönsüz ve hatta can sıkıcı bir şekilde, sonbaharda kahverengiye dönüşen çayır tatlısının tohumlarını tüm çiçek salkımıyla birlikte kesebilirsiniz. Neyse ki, tohumlar uzun süre sürgüne yapışır ve yere bu kadar kolay düşmez. Çayır tatlısını kendiniz ekmek istiyorsanız, tohumu doğrudan istediğiniz yere ekebilir veya içeride kurutabilir ve ardından serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Kasım veya Şubat aylarında, soğuk çimlenen tohumlar daha sonra doğrudan yatağa ekilebilir. Sadece 0,5 cm'lik bir ekim derinliğine ve yaklaşık 35 ila 40 cm'lik bir ekim mesafesine dikkat edin. Tohumların çimlenmesi için haftalarca soğuk sıcaklıklara ihtiyacı vardır ve bu süre zarfında asla kurumamalıdır.
Çayır tatlısı tohumlamanın iyi bir alternatifi, mevcut bir anacı erken ilkbahar veya sonbaharda bölmektir. Bir kürek kullanarak kök topun bir kısmını kazın ve başka bir yere nakledin. Ekim ilkbaharda yapılırsa, ilk birkaç hafta iyi sulanmalıdır, böylece çayır tatlısı hızla taze kökler oluşturur.
Meadowsweet Hasat, İyileştirici Etkiler ve Kullanım
Tıpta çoğunlukla şifalı çiçekler kullanılır. Gerçek çayır tatlısının yaprakları çok daha az işlenir. Çayır tatlısı çiçekler için hasat zamanı, tohumlar ayarlanmadan önce Haziran'dan Temmuz'a kadardır. Bunu yapmak için, tüm çiçek salkımlarını kesin ve doğrudan güneş ışığı almayan kuru, iyi havalandırılmış bir yerde nazikçe kurutun. Sabah erkenden ve çiçekler tamamen açılmadan hasat yapmak en iyisidir, çünkü o zaman çayır tatlısındaki aktif bileşenlerin içeriği en yüksektir. Tamamen kurutulmuş tomurcuklar en iyi şekilde kuru ve hava geçirmez bir yerde, serin ve karanlık bir yerde saklanır. Bu, malzemeleri korumanın en iyi yoludur. Kuru çayır tatlısı çiçekleri yaklaşık bir yıl boyunca saklayacak.
Meadowsweet soğuk algınlığında ağrıyı gidermek için kullanılır, aynı zamanda mesane ve böbrek problemlerinde de kullanılır. İçerdiği flavonoidler, tanenler ve salisilik asit bileşenleri ayrıca mide ağrısı üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir ve yara iyileşmesini destekler. Çiçekler bu nedenle çayır tatlısı çay olarak çeşitli karışımlarda sunulmaktadır. Alkolle karıştırılmış çayır tatlısı bir tentür, harici olarak baş ağrılarına ve hafif gerginliğe karşı çalışır. Bununla birlikte, salisilik asit duyarlılığı olan kişiler, çayır tatlısından tamamen kaçınmalıdır. Kokulu çiçekler ayrıca reçelleri, jöleleri ve çayır tatlısı şurupları tatlandırmak için kullanıldığı çeşitli çayır tatlısı tariflerinde de kullanılır.kullanılır.
Not: Gerçek çayır tatlısı zehirli değildir, ancak tüm şifalı bitkilerde olduğu gibi, aşılmaması gereken bir maksimum günlük doz vardır. Çayır tatlısı çiçeğinden günde önerilen 2,5 ila 3,5 gramdan fazlasını yemek mide rahatsızlığına ve mide bulantısına neden olabilir.
Karakafes binlerce yıldır tıbbi olarak kullanılan ve ayrıca düzinelerce bombus arısını bahçenize çeken bir başka yerli yabani bitkidir. Çok yıllık çalının ekimi, bakımı ve hasadı hakkında ipuçları veriyoruz.