- Çikolata Çizgili Domates: Profil
- Biftek domatesinin tarihi ve kökeni
- Çikolatalı Çizgili domatesin özellikleri ve tadı
- Yetiştirme ve bakımın özel özellikleri
- Çikolata Çizgilerini Hasat Etme ve Kullanma
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Çizgili biftek domates ˈChocolate Stripesˈ sadece görünüşüyle değil, aynı zamanda lezzetli tadıyla da etkileyicidir. Çikolatalı Çizgili domates hakkında her şeyi buradan öğrenin.
Çikolatalı Şeritler gibi çizgili biftek domatesler nadiren bulunur ve her yatağa ve tabağa renk getirir. Bu portrede ˈChocolate Stripesˈ domates çeşidini sunuyoruz ve biftek domatesinin başarılı üremesi ve bol hasadı için ipuçları veriyoruz.
Çikolata Çizgili Domates: Profil
| Meyve | Biftek domates; yeşil-kahverengi çizgili koyu kırmızı |
| Lezzet | tatlı, aromatik, hafif asidik |
| Olgunluk | orta geç |
| Büyüme | Çubuk domates, 2 m'ye kadar |
| Konum | Sera, folyo tünel, korunan açık alan, küvetler |
Biftek domatesinin tarihi ve kökeni
'Çikolata Çizgili' domates çeşidi, Ohio Amerikan John Siegel tarafından yetiştirildi ve 2000'lerin başında 'Shimmeig Creg' ile pembe biftek domatesini geçerek oluşturuldu. 2006 ve 2007 yılları arasında, yeni çeşit, tohuma dayanıklı çeşitlerin iletilmesi ve korunması için bir dernek olan Al Anderson aracılığıyla tohum bankası Tohum Koruyucular Borsası'na (SSE) girdi. ˈChocolate Stripesˈ, aynı yıl ve bir sonraki yıl Carmel TomatoFest etkinliğinde ilk üç lezzetten biri ödülünü hemen kazandı. Avrupa'da, Amerikan çeşidi yavaş ama emin adımlarla zemin kazanıyor ve artan popülaritenin tadını çıkarıyor.
Çikolatalı Çizgili domatesin özellikleri ve tadı
ˈChocolate Stripesˈ, 200 cm yüksekliğe kadar güçlü bir çubuk domates olarak yetişir. Yaz aylarında, tozlaşmadan sonra 7 ila 10 cm genişliğinde, üstü yassı biftek domatesleri gelişir. Çeşit, ağustos ayının ortasından geç olgunlaşır ve ekim ayının sonuna kadar sürekli olarak hasat edilebilir. Meyve olgunlaştığında yeşil-koyu kahverengi çizgili koyu kırmızı bir renk alır ve ortalama 200 gram ağırlığındadır.
Çikolatalı Çizgili domatesin tadı tatlı ve aromatik, hafif asitlidir. Sonuç olarak, biftek domates, ˈBlack Plumˈ gibi daha koyu domates çeşitlerinin tipik özelliği olan baharatlı, topraksı bir aromanın yanı sıra iyi bir tatlılık ve asit dengesi sunar. ˈChocolate Stripesˈ tohuma dayanıklı bir domates çeşididir: Bu nedenle kendi tohumları kullanılarak yeniden çoğ altılabilir. Domates tohumlarının elde edilmesi ve saklanması ile ilgili detaylı talimatları özel yazımızda bulabilirsiniz.
Yetiştirme ve bakımın özel özellikleri
Çikolata Çizgileriˈ sıcak bir serada veya çoklu tünelde yetiştirmek için idealdir. Çeşit açık havada yetiştirilecekse, yağmurdan korunma ve sıcak bir yer gereklidir. Çok korunmasız, sonbaharda çabuk soğuyan yerlerde çeşitlilik güvenilir şekilde olgunlaşmaz - bu da verimi düşürür. ˈChocolate Stripesˈ, sıcak balkon veya terasta büyük bir kovada yetiştirilebilir. Genç bitkiler, Buz Azizleri'nin son donlarından sonra Mayıs ayının başından itibaren serada ve açık havada ve Mayıs ortasından itibaren balkonda ekilebilir.
Önce derin bir ekim çukuru kazın veya en az 10 ila 15 litre kapasiteli bir saksıyı yaklaşık üçte biri Plantura organik domates ve sebze toprağımız gibi besin açısından zengin saksı toprağıyla doldurun. Diğer saksı topraklarının aksine hiç turba gerektirmez ve yüksek kompost içeriği sayesinde bitkiler için mevcut olan suyu depolar. Domates fidelerini bitkinin sadece üst kısmı görünecek şekilde yerleştirin. Önümüzdeki günlerde, sürgün boyunca yer altında hızla yeni kökler oluşur ve bu da domates bitkisine su ve besin sağlayabilir. Aksi takdirde toprak yüzeyinin altında kaybolacak tüm derine oturmuş yaprakları çıkarın ve ekim deliğini veya kovasını substratla doldurun. Toprağı hafifçe bastırın ve ardından kuvvetlice sulayın. Ayrıca, ˈChocolate Stripesˈ iyi desteklenmeli ve bir çubukla bağlanmalıdır.
Biftek domatesi olan ˈChocolate Stripesˈ büyük, ağır meyvelere sahiptir ve bu nedenle iyi ve düzenli olarak sıkıştırılmalıdır. Ana çekime ek olarak, biftek domateslerinde derin oturmuş bir yan sürgün bırakılabilir. Bu da iyi istiflenir ve bağlanırsa, ˈChocolate Stripesˈ lezzetli meyvelerini de bu çekimde verir. Tüm yüksek koltuklu aksiller tahrikler düzenli olarak çıkarılmalıdırböylece bitkiyi meyve oluşumu için çok fazla enerjiden mahrum bırakmazlar. Aksi takdirde, bu daha ince yan sürgünlerde çiçekler ve meyveler de hızla oluşur, bu da bitki üzerindeki tüm meyvelerin gelişimini yavaşlatır ve dolayısıyla küçük, geç olgunlaşan meyvelere yol açar. Bu nedenle, bu çok zayıf sürgünler göründükten sonra mümkün olan en kısa sürede kaldırılmalıdır.
Domates bitkilerinin besin ihtiyacı yüksektir, sözde ağır tüketiciler arasında yer alırlar. Haziran ayından itibaren Plantura organik domates ve sebze gübremiz gibi organik bir sıvı gübre ile gübreleme, gerekli azot, potasyum ve Co. tedarikini getiriyor. Yaklaşık haftada bir kez, 15 ila 25 ml ila 5 litre sulama suyu ekleyin ve gübreleyin. bu şekilde bitkilerin sulanması sırasında. Besinler doğrudan köklere ulaşır ve bu nedenle akut eksiklik belirtileri durumunda bile hızlı bir şekilde rahatlama sağlayabilir.
Çikolata Çizgilerini Hasat Etme ve Kullanma
Ağustos'tan itibaren ˈChocolate Stripesˈ'in ilk meyveleri olgunlaşır. Parmakla bastırıldığında hafifçe esnerler ve böylece içindeki aromatik küspenin yenilebilir olduğunu gösterirler. Sert bir domates olan ˈChocolate Stripesˈ, bir atıştırmalıkla veya salatada taze yemek için idealdir, ancak aynı zamanda iyi işlenebilir ve çorba veya soslarda güzel tadını ortaya çıkarabilir.
Bazı çeşitlerde meyvenin gerçekten ne zaman olgunlaştığını belirlemek o kadar kolay değildir. Özellikle göze çarpmayan ancak oldukça aromatik yeşil domates çeşitleri, bazı hobi bahçıvanlarını rahatsız ediyor. Sizi en iyi çeşitlerle tanıştırıyoruz ve böyle bir domatesin ne zaman olgunlaştığını kolayca nasıl anlayacağınız konusunda ipuçları veriyoruz.