Bahçeye yabani güller eken herkes, onların beş katlı çiçeklerinin ve koyu kırmızı meyvelerinin tadını çıkarabilir - kuşburnu. Yabani güllerin başarılı bir şekilde dikilmesi ve bakımı için ipuçları veriyoruz.
Kuşburnu, yabani güllerin lezzetli ve son derece sağlıklı meyveleridir. Kuşburnu ekimi için en önemli adımları ve sonrasındaki bakımı anlatıyoruz.
Kuşburnu: kökeni ve özellikleri
Güllerin büyük cinsi (Rosa), yabani ve ayrıca ekili, yıllarca süren üreme çalışmalarından gelen çifte gül türlerini içerir. Hepsi elma ağacı (Malus x domestica) ve çilek (Fragaria) içeren gül ailesine aittir.)."Yaban gülü" terimi, çifte çiçek içermeyen ve kuşburnu denilen yenilebilir meyveleri olan farklı gül türlerini tanımlamak için kullanılır. Orijinal olarak tüm gül bitkilerinde olduğu gibi, beş yaprağı vardır. Birçok yabani gül çiçeği aynı zamanda narin ila sarhoş edici bir koku yayar.
Çift kültürlü birçok gülün aksine, bunlar steril değildir ve tozlaşmadan sonra tepesi yassı ila limon şeklinde meyveler geliştirir. Geç sonbaharda olgunlaştıklarında yumuşarlar ve çok sayıda kuşu çekerek koyu kırmızıya dönme eğilimindedirler. Hoşgeldin kış yemeklerinin karşılığında, sayısız yabani gül tohumlarını araziye yaydılar.
Genel olarak, yabani güllerin görünümü çok değişkendir. Yabani güller temelde çalılardır, bu yüzden "kuşburnu çalıları" olarak da adlandırılırlar. Ancak çok uzayabilen ve tırmanma gülü olarak yetiştirilebilen türleri de vardır. Özel yazımızda en güzel yabani gül türleri ile bunların konum ve toprak gereksinimlerine genel bir bakış bulacaksınız.
Kuşburnu ekimi: yer ve prosedür
Bahçedeki yabani gül sadece görsel bir süs değil, aynı zamanda tozlaşan böcekler, kuşlar ve küçük memeliler için yiyecek ve barınak sağlar. Bu nedenle doğal bahçelerde eksik olmamalıdır.
Yaban gülleri çit olarak, tek tek, gruplar halinde veya düz bir yüzey olarak kullanılabilir.Bentlerin tahkimatı dikilir. Her biri farklı yerleri tercih eden birçok farklı kuşburnu gülü vardır. Başlangıçta, ormanların kenarlarında, vahşi çitlerde ve tür bakımından zengin çayırlarda bulundular. Kuşburnu için ideal yer bu nedenle güneşli ila yarı gölgeli yerlerdir. Temel olarak, yabani güller uyarlanabilir ve ayrıca yağsız, oldukça kuru toprakta yetişir. Türe bağlı olarak, pH hafif asidik ile hafif kireçli arasında olmalıdır. Bununla birlikte, yabani güller su basmasına tolerans göstermez ve kök çürüklüğünden hızla ölürler. Bu nedenle orta-ağır, iyi drene edilmiş bir toprak genellikle en iyi seçimdir.
Yaban gülü dikmek için en iyi zaman sonbaharın sonları ile Ekim ayının sonudur. Dayanıklı çalılar artık uykudadır ve yalnızca ilkbahara kadar kök geliştirir. Sonraki ilkbaharda yapraklar filizlendiğinde, zaten biraz büyümüşlerdir ve kendilerine su ve besin sağlayabilirler.
Alternatif olarak, yapraklar Mart başında filizlenmeden önce erken ilkbaharda ekilebilirler, ancak sıcak yazlarda daha fazla sulama gerekir. Güzel kuşburnu çalıları genellikle genişlikte çok fazla alan gerektirir. Diğer bitkilere 2 - 4 m mesafe bırakmalısınız. Gül çalıları çıplak köklü veya kök küre ile kap bitki olarak dikilir. Hassas köklerin kuraklıktan ve direkt güneş ışığından zarar görmemesi için çıplak köklü bitkiler bir an önce dikilmelidir.
Toprağı iyice gevşetin ve ardından yeterince büyük ekim delikleri kazın. Gerekirse, kazılmış toprağı biraz kompostla karıştırabilirsiniz. Yaralı veya zayıf sürgünler keskin budama makasları ile kesilir ve tüm sürgünler 20 - 30 cm uzunluğa kıs altılır. Bu, iyi dallanma ve gür büyümeyi teşvik eder. Şimdi yabani gülleri koyun, ancak çalıları zaten yerde olduklarından daha derine dikmeyin. Yabani kuşburnu güllerinde hassas aşı noktası olmadığı için daha derine yerleştirilmesine veya üst üste konulmasına gerek yoktur. Son olarak, toprağı doldurursunuz, alt tabakayı bitkinin etrafına sıkıştırırsınız ve ardından onu kuvvetlice sularsınız.
Kuşburnu saksılara ekebilir misin? Doğru türle, küvetlerde yabani gül yetiştirebilirsin. Özellikle kum gülü (Rosa carolina), sirke gülü (Rosa gallica), tarçın gülü ( Pembemajalis) veya parlak gül (Rosa nitida) bunun için iyidir.
Yaban güllerinin bakımı
Yaban gülleri için gereken bakım sınırlıdır, çünkü az besin kaynağı ile geçinirler ve genellikle sadece kesilmeleri gerekir. Burada dikkatli olunması tavsiye edilir, çünkü sürgünler genellikle çok sayıda sivri ve kavisli dikenlerle kaplıdır. Yerel dilde bunlara yanlışlıkla dikenler denir.
Yabani gülleri sulayın ve gübreleyin
Bahçedeki yabani güller iyice yerleştikten sonra neredeyse sulanmaya ihtiyaç duymazlar. Dikimden sonraki ilk yıl ise sıcak ve kurak dönemlerde düzenli olarak sulanmalıdır. Yabani gülün konumuna bağlı olarak, ilkbaharda bir miktar kompost veya ağırlıklı olarak organik uzun vadeli bir gübre ile örneğin Plantura organik gül gübresi ile tek bir gübreleme genellikle yeterlidir. Güllerin ihtiyaçlarına göre özel olarak uyarlanmış gübre granülleri, içerdiği besin maddelerini haftalar boyunca yavaş ve nazikçe salmaktadır. Yavaş salınan gübreyi gül çalısının yüzeyinin etrafına işleyin ve ardından granüllerin ayrışmasını uyarmak için iyice sulayın. Zayıf topraklarda veya zaten yaprak sararması gibi noksanlık belirtileri varsa, yaklaşık üç ay sonra ikinci bir gübreleme yapılmalıdır.
Saksı yaban gülleri ise tüm yıl boyunca düzenli sulamaya ve daha sık gübrelemeye ihtiyaç duyar. Saksı toprağındaki besinler birkaç ay sonra tükenir ve dışarıdan sağlanması gerekir. Kuşburnu çalılarını ekerken veya saksı değiştirirken, bu nedenle alt tabakaya ağırlıklı olarak organik uzun vadeli bir gübre karıştırılmalıdır. Üç ay sonra ikinci bir gübreleme gerçekleşir ve bu da yabani güllerinize yılın geri kalanında tüm önemli besinleri sağlar.
Yaban güllerini budama: talimatlar ve zamanlama
Yaban güllerinin bakımı temelde kolaydır ve çok az budama gerektirir veya hiç budama gerektirmez. Kural olarak, yabani güllerinizi ilkbahar veya yaz aylarında hafifçe seyreltmeniz yeterlidir. Bununla birlikte, budamaya karşı çok toleranslıdırlar ve şiddetli budamadan sonra bile tekrar güvenilir bir şekilde filizlenirler. Bu nedenle çit olarak da kullanılabilirler. Bu yabani gül çalıları daha dallı ve opak olmaları için ilkbaharda yılda bir kez kesilmelidir. Yabani güller çok uzarsa veya aşırı büyürse, Mart ve Nisan ayları arasında erken ilkbaharda derinden kesilebilirler. Aynı şey yaşlılar için de geçerliZamanla içlerinde solan gül çalıları. Sürgünlerin yaklaşık 50 santimetreye kadar olan güçlü gençleştirici kesimi yeni büyümeyi destekler ve yabani gülünüzün tekrar birçok çiçek ve kuşburnu üretmesini sağlar.
İpucu: Yabani güllerin sürgünleri genellikle yoğun şekilde dikenlerle kaplıdır. Kendinize zarar vermemek veya kıyafetlerinize zarar vermemek için gülleri budarken kalın eldivenler ve eski kıyafetler giydiğinizden emin olun.
Gül budaması konulu özel yazımızda sarmaşık gülleri, standart güller ve benzerleri budarken en iyi nasıl hareket edilmesi gerektiğini anlatıyoruz.
Yaban güllerinin çoğ altılması
Yaban gülleri kuşburnu tohumlarından üretilir. Soğuk mikroplara aittirler, bu nedenle çimlenmeleri için daha uzun bir soğuğa ihtiyaçları vardır. Sonbaharda tohumları meyveden çıkarabilir ve toprakla dolu saksılara yaklaşık iki santimetre derinliğe ekebilirsiniz. Saksıları kışın dışarıya koyun. İlkbaharda, kışın soğuk havasından sonra ilk tohumlar filizlenmeye ve hassas sürgünler oluşturmaya başlar. Birkaç hafta sonra sağlam, genç yabani gülleri saksılara veya doğrudan yatağa nakledebilirsiniz.
Alternatif olarak, yaz aylarında mevcut yabani gül çalılarının genç, odunsu olmayan sürgünlerinden çeşitli çelikler kesilebilir. Yaklaşık 10 - 15 cm uzunluğunda olmalıdırlar ve yapraklar çıkarıldıktan sonra, sürgünün ucuna kadar, yarı kumla zenginleştirilmiş, besin açısından fakir, nemli saksı toprağına ekilir. Plantura organik bitki ve tohum toprağımız, yabani güllerin vejetatif çoğ altılması için özellikle uygundur. Sulamadan sonra nemi depolar ve gerektiğinde tekrar vererek çeliklerin kurumasını engeller. Genç yaban gülü sürgünleri, oda sıcaklığında, aydınlık ve gölgeli bir yerde kısa sürede kökler oluşturacaktır. Bu genç kuşburnu çalıları, tamamen dayanıklı oldukları için sonbaharda ekilebilir.
Kuşburnu hasadı ve kullanımı
Kuşburnu hasat mevsimi Ekim ortasında başlar. Türüne bağlı olarak, meyveler kışın yavaş yavaş yumuşak ve duygusal hale gelir. Artık hasat edilebilir ve taze veya işlenmiş olarak tüketilebilirler. Likör gibi kuşburnu reçeli, püresi, elma şarabı veya şarap özellikle popülerdir. Kuru haldeyken, yapraklar ve meyveler aromatik çaylara hazırlanabilir.
İçindekiler hakkında daha fazla bilgi veKuşburnu kullanmanın yollarını "Kuşburnu: Yabani Gülün Meyvesi Hakkında 7 Soru & Cevap" yazımızda bulabilirsiniz.