'Charneux'den Lezzetli', Orta Avrupa bahçelerinde en çok bilinen eski armut çeşitlerinden biridir. Adını nasıl aldığını ve nasıl büyüyüp kullanılacağını tanıtıyoruz.
Armutlar tatlı ve sağlıklıdır, elmalardan daha az asit içerirler ve bu nedenle özellikle sindirilebilirler. Kendi bahçenize bir armut ağacı dikmeyi düşünüyorsanız, bir çeşit seçerken her zaman 'Charneux'dan Lezzetli', 'Charneux'dan Lezzetli', 'Legipont' ve Kuzey Almanya'da 'Bürgermeisterbirne' olarak adlandırılan 'Charneux'dan Lezzet' ile karşılaşacaksınız.
'Lezzetli Charneux': Özellikler
| Eş anlamlılar | 'Lezzetli Charneux', 'Legipont', 'Belediye Başkanı Armut' |
| Meyve | Turuncu tonlu orta ila büyük, yeşilimsi sarı temel renk |
| Lezzet | Sulu, güçlü tatlı, hassas aroma |
| Verim | Yüksek, normal |
| Hasat zamanı | Eylül-Ekim |
| Zevk için olgunluk | Ekim |
| Raf Ömrü | Yaklaşık beş ay boyunca 0 ila -1 °C'de saklama |
| Büyüme | Güçlü |
| İklim | Sahilden orta irtifaya kadar, soğuk koşullar için değil |
| Hastalıklar ve Zararlılar | Kabartma için yerel, küçük tabaklama ve taş oluşumu için |
'Charneux'den Lezzetli': köken ve tarih
'Lezzetli Charneux' armut çeşidi, Belçikalı meyve meraklısı M. Legipont'un 19. yüzyılın başlarında meyve bahçesindeki bir tohumdan yetiştirdiği şans eseri bir fideden doğdu. Ağacın niteliklerini tanıdı ve 1828'den itibaren çeşitlilik bahçıvan Wilhelm Walker tarafından daha da dağıtıldı. 1922'de 'Charneux'den gelen lezzetli', tadı ve sağlığı ile Almanya'daki Alman meyve yetiştiren toplumunu bile ikna etti ve böylece bir "emperyal meyve çeşidi" ilan edildi. Günümüzde 'Belediye Başkanı'nın Armut' eski ülkede yetiştirilmektedir. Ayrıca arkadaşlarının ev bahçelerinde eski meyve çeşitlerinin tadını çıkarmaktadır.Büyük popülariteye sahip armut ağacı.
'Bürgermeisterpear'ın lezzeti ve özellikleri
'Bürgermeisterpear' orta ila büyüktür. Ortalama olarak 150 gram ağırlığa ulaşır.Armut biçimli meyve, kaliks üzerinde geniş ölçüde künt ve sap üzerinde koni şeklindedir. Bununla birlikte, genel olarak şekil değişkendir, bu nedenle meyvenin kenarları genellikle düzensiz, inişli çıkışlı veya köşelidir. Meyvenin alt tarafındaki kaliks sığ, dar ila orta büyüklüktedir ve tümsekler, tümsekler ve kıvrımlarla delik deşiktir. Ayrıca kaliks çukuru ağ gibi paslanmıştır. 'Bürgermeisterpear'ın derisi pürüzsüz, kuru ve orta sertliktedir.
Temel renk, yalnızca olgunlaştığında donuk sarıya dönüşen donuk sarı-yeşil iken, üst renk benekli, soluk veya çizgili donuk turuncudur. Kabuktaki çok sayıda kahverengi leke de tipiktir. Kabuğun paslanması nadiren gerçekleşir. Daha sıcak yerlerde, 'Bürgermeisterbirne' eti sarımsı-beyaz ve yumuşaktır, tereyağlıdır, çok tatlıdır ve sadece hafif ekşi bir tada sahiptir. Hassas baharatlı, lezzetli bir aroma içerir. Daha soğuk yerlerde et sadece yarı erir.
Yetiştirme ve bakımın özel özellikleri
'Delicious of Charneux' kıyıdan orta rakımlara kadar ekilebilir. Eski, sağlam çeşitlilik, Orta Avrupa'da farklı amaçlar için kullanılması için çok çeşitli konumları ve iklimleri tolere eder. Ağacın güçlü bir büyümesi olduğundan, genellikle bir anaç üzerine aşılanır.
Büyüme ve İyileştirme: Bir fide olarak, 'Lezzetli Charneux' güçlü bir büyümeye sahiptir, orta dal özellikle güçlüdür. Taç şekli dar piramidaldir. Büyümeyi engellemek için 'Bürgermeisterbirne'nin rafine edilmesi de mümkündür - bunun için çeşitli anaçlar kullanılabilir. Sadece ayva anaçları nispeten zayıf ağaç büyümesi sağlar, ancak su basmasına ve kış donlarına karşı daha hassastırlar. Fide anaçları, örneğin büyük bir bahçede veya bir meyve bahçesinde görkemli bir ağaç olarak 'Charneux'den Lezzet' kullanmak için uygundur. Sağlam ve dona karşı dayanıklıdırlar. Önerilen 'Quitte BA 29' gibi ayva anaçları, hasat edilmesi daha kolay olan küçük meyve ağaçlarına dönüştürülebilen yavaş büyüyen ağaçlar sağlar. Ancak ayva ve armutun birlikte istikrarlı bir şekilde büyümeme riski vardır.ve ağacın daha az uzun ömürlü olduğunu. Diğer bir alternatif ise, armutların uyumlu olduğu, sağlam ve kalıcı bir bağ oluşturan, az büyüyen bir armut anacı olan Pyrodwarf® anacıdır.
Yer: 'Lezzetli Charneux' birçok yeri tolere eder. Ancak, iyi meyve oluşumu için güneşli ila yarı gölgeli bir yer uygundur. İyi büyüme için toprak zengin ve nemli olmalıdır. Geç don tehlikesi olan yerler ve genellikle sert bölgeler, ağaç donuna ve çiçek donuna duyarlı olduğundan bu çeşit için uygun değildir.
İpucu: Konum ne kadar güneşliyse, yeşil-sarı armutların güneşli tarafında o kadar kırmızı yanaklar oluşur.
Çiçeklenme ve Tozlaşma: 'Delicious from Charneux'un beyaz çiçekleri Nisan'dan Mayıs'a kadar ortaya çıkar ve dona karşı orta derecede hassastır. Daha yüksek verim elde etmek için 'Delicious von Charneux' armutunun 'Konferans', 'Paris Kontesi', 'Gute Luise' veya 'Kaiser Alexander' gibi tozlaşma çeşitlerine ihtiyacı vardır. Aynı zamanda, ağacın kendisi diğer armutlar için tozlayıcı görevi görebilir.
Verim: 'Bürgermeisterbirne'nin verimi, şiddetli geç donlardan veya meyve ağaçlarının çok radikal budamasından etkilenmediği sürece oldukça yüksek ve düzenlidir.
Hastalıklar ve zararlılar: Anacına bağlı olarak, ağacın hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılığı değişir. Genel olarak, 'Delicious from Charneux' armut çeşidinin sağlam ve bakımı kolay olduğu kabul edilir, sadece armut kabuğuna duyarlıdır.
Armut çeşidi "Delicious de Charneux": hasat edin ve kullanın
'Lezzetli Charneux' için hasat zamanı Eylül'den Ekim ortasına kadardır. 'Bürgermeisterbirne', armut kabuğunun sarı-yeşilden sarıya döndüğü Ekim ayının ortasında en yüksek lezzetine ulaşır - en geç tüm meyveler bir kerede hasat edilebilir. Çok geç toplanırlarsa çabuk olgunlaşırlar ve meyve suyunu kaybeder.
Sofra armudu gibi büyük, tatlı meyveler doğrudan yenebilir veya işlenebilir. Konserve, komposto veya kurutma için uygundurlar. Meyve suyu veya schnapps içine işlenmesi de önerilir. Erken hasat edilirse, 'Charneux'den Lezzetli' 0 ila -1 °C'de yaklaşık beş ay saklanabilir.
senDiğer eski meyve çeşitleriyle ilgileniyor musunuz? O halde 30 eski ve denenmiş elma çeşidini sunan ilgili yazımıza bir göz atın.