Elma bahçe için en popüler meyve ağacıdır. Ama ev bahçesi için en iyi elma çeşidi hangisidir?

Bahçeniz için doğru elma çeşidini seçmek o kadar kolay değil

Her yıl atıştırmak, pişirmek ve yemek pişirmek için lezzetli meyveler sağlayan kendi elma ağacınıza sahip olma hayali, bahçe sahipleri arasında neredeyse evrenseldir. Yine de, insanların dikilen ağaçtan böyle bir umutla şikayet etmeleri nadir değildir: çok büyük, sadece iki yılda bir meyve veriyor ya da hiç vermiyor, sürekli hasta, elmalar kabuklu ya da tüm ağaç saldırıya uğramış. meyve ağacı canker tarafından.

Bir elma çeşidine karar vermeden önce, kendi bahçeniz için mükemmel elmanın hangi kriterleri karşılaması gerektiğini düşünmek önemlidir. Elmanın tadı nasıl olmalı? Küçük veya büyük elmaları hasat etmek ister misiniz? Ve hepsinden önemlisi: bahçedeki yetiştirme koşulları nasıl? Çünkü her elma çeşidi her bahçeye uygun değildir. Tüm bu soruların cevabını bulduktan sonra satın alırken size tavsiye vermek çok daha kolay olacak.

Çeşitli elma çeşitlerinin çalılıkları arasında yolunuzu bulmanızı kolaylaştırmak için, bilmeniz gereken her şeyi geniş çeşitlilik makalelerinde özetledik. Belirli elma çeşitleri hakkında daha detaylı bilgi için ilgili bağlantıyı takip etmeniz yeterlidir.

İpucu: Size yalnızca bakımı kolay en iyi elma çeşitlerini göstermek için, özellikle hastalığa duyarlı veya sizin için sorunlu olan çeşitleri sıraladık önceden.

Ekşi elmalar: En iyi çeşitler

Şekerli-tatlı meyveleri herkes sevmez - tam tersine: çoğu elma çeşidini karakterize eden keskin ve ferahlatıcı asiditeyi tercih eder. Aslında, yabani elmalar genellikle aşırı derecede asidiktir, bu nedenle nadiren tatlı elma olarak kullanılabilirler. Her zamankinden daha tatlı ve daha lezzetli çeşitlerin seçilmesi, yalnızca hedeflenen üreme ve çeşitlerin seçimi yoluyla oldu. Işıltılı asitlik ve hoş bir tat arasındaki dengede ustalaşmış en iyi ekşi elma çeşitlerini sizin için bir araya getirdik.

1. 'Boskop': Tanınmış ve köklü büyük, ekşi elma; Fırında veya fırında elma olarak özellikle uygundur, ancak ekşi tatlı elma olarak da kullanılabilir; kadar saklanabilirliği ile bilinir.Nisan ayında.

'Boskoop' ekşi elmalar arasında bir klasik

2. 'Red Berlepsch': Sulu etli, güçlü aromalı elma; doğrudan tüketim için ekşi elma olarak özellikle uygundur; Mart ayına kadar saklanabilir.

3. 'Freiherr von Hallberg': Baharatlı aromalı sulu, ekşi elma; gevrek et ve alışılmadık derecede küçük çekirdek; sofra elması olarak çok uygun.

4. 'Red Moon': Kesinlikle ekşi tat; etin çekici kırmızı rengi; yüksek asit içeriği nedeniyle sadece şartlı olarak sofralık elma olarak uygundur; iyi elma şarabı.

5. 'Ontario': Mükemmel tatlı ve ekşi tadı olan sulu elma; ekimde oldukça iddiasız ve geç donlar için de uygun; Ekim sonundan itibaren geç hasat ve iyi depolama özellikleri.

Ev bahçesi için diğer ekşi elma çeşitleri:

  • 'Holsteiner Cox'
  • 'Keşif'
  • 'Beyaz Berrak Elma'
  • 'Idared'
  • 'Jamba'
  • 'Topaz'

İpucu: Çoğu elma çeşidi aşılıdır, bu da onların bir baz ve asil bir çeşitten oluştuğu anlamına gelir. Substrat genellikle kökleri oluşturur ve bu nedenle su ve besin emilimi ve dolayısıyla büyüme için en önemli faktördür. Hangi tabanın kullanıldığına bağlı olarak ağacın büyüme gücü değişebilir. Hangi anacın hangi ağaca uygun olduğunu çeşitli yazılarımızda açıklıyoruz.

Tatlı elma çeşitleri

Tatlı elmalar yalnızca atıştırmalık olarak ideal değildir, aynı zamanda sağlıklıdır çünkü diğer tatlı meyve türlerinin aksine elmalar yalnızca düşük şeker içeriğine sahiptir. Aşağıdaki çeşitlerin bahçede özellikle tatlı elmaları vardır:

1. 'Rheinischer Winterrambur': Kırmızı çizgili büyük, sarı-yeşil elmalar; az asitli çok tatlı aroma; konum ve bakım için düşük talepler.

'Rheinische Winterrambur' sağlam doğasıyla ikna eder

2. 'Helios': Orta boy, sarı meyveler; az asitli ince aromatik, tatlı aroma; yüksek verim ile kabuklara dayanıklı.

3. 'Red Ice Apple': Mükemmel tatlı tadı olan koyu kırmızı meyve; sıkı et ve saklaması kolay; iyi verimle sağlam ve sağlıklı.

4. 'James Grieve': Tatlı, keskin aromalı sulu elma; bakım ve konum konusunda düşük talepler; İnce kabuk nedeniyle raf ömrü sınırlıdır.

Diğer tatlı elma çeşitleri:

  • 'Opal'
  • 'Resi'

En sağlıklı elma çeşitleri

Eski bir deyiş, günde bir elmanın doktoru uzak tuttuğunu söyler. Aslında bu ifadede bir gerçek payı vardır: Elma, içerdiği yüksek vitamin, lif ve ikincil bitki maddeleri nedeniyle her zaman sağlıklı bir gıda olarak kabul edilmiştir. Ayrıca, tatlı elma çeşitlerinde bile şeker oranı sadece orta derecede yüksektir. Peki en sağlıklı elma çeşidi hangisidir? Araştırmacılar, birçok eski elma çeşidinin, sağlığı geliştirici çeşitli etkileri olan ve diğer şeylerin yanı sıra antioksidan, iltihap önleyici ve kanser önleyici etkilere sahip olabilen yüksek polifenol içeriğine sahip oldukları için özellikle sağlıklı olduğunu varsayıyorlar. Ek olarak, bazı elma alerjisi hastaları, yüksek polifenol içeriğine sahip çeşitleri daha iyi tolere eder. Bu nedenle aşağıdakiler özellikle sağlıklı elma çeşitleri arasındadır:

1. 'Red Moon': Kırmızı etli çok eski elma çeşidi; antioksidan görevi gören son derece yüksek antosiyanin içeriği; alerji dostu olarak kabul edilir.

'Kızıl Ay' özellikle çok sayıda antosiyanin içerir

2. 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch': Yüksek polifenol içeriğine sahip yaşlı elma çeşidi; yüksek C vitamini içeriği; aromatik, tatlı ve ekşi tat; iyi raf ömrü.

3. 'Damsonrenette': Yüksek polifenol içeriğine sahip eski çeşit; genellikle alerji dostu; iyi raf ömrüne sahip hoş tatlı ve ekşi tat.

4. 'Boskop': Yüksek lif ve polifenoller; genellikle alerjisi olanlar tarafından iyi tolere edilir; ekşi tat ve iyi raf ömrü.

5. 'Metzrenette': Sulu, asil aroma; çok yüksek polifenol içeriği ve alerji dostu; büyümek için sağlam ve sağlıklı.

Diğer sağlıklı elma çeşitleri şunlardır:

  • 'Gravensteiner'
  • 'Croncels'
  • 'Dülmener Rosenapfel'
  • 'Notariler'

Büyük elmalı elma çeşitleri

Birçok bahçıvan büyük meyveli elma çeşitlerini tercih eder. Bunlar genellikle daha çekici görünmekle kalmaz, aynı zamanda soyulmaları daha kolay olduğu için çalışmak daha kolaydır. Büyük elmalı bir elma çeşidi arıyorsanız, şu çeşitlere göz atın:

1. 'Graham's Jubilee Apple': Hafif bir temel renge sahip büyük, tatlı elmalar; Kısa raf ömrüne sahip sonbahar elması; taze yemek, fırında pişirmek ve konserve yapmak için iyi.

Graham's Jubilee Apple'ın ekstra büyük elmaları var

2. 'Landsberger Renette': Büyük, tatlı şarap elmalı eski çeşit; kadar iyi raf ömrüOcak ayının sonu; sofra ve mutfak elması olarak uygundur.

3. 'Kış Muz Elması': Tatlı bir tada sahip büyük, sarı-yeşil ila açık turuncu elmalar; iyi saklanabilirliğe sahip geç kış elması; iyi bir masa ve elma şarabı.

4. 'Bismarckapfel': Büyük elmalı eski, ekşi tadı olan çeşit; yüksek irtifalar için de uygundur; çok iyi depolama özellikleri.

5. 'Kardinal Bea': Koyu kırmızı, tatlı, sulu etli büyük elmalar; yetiştirmede sağlam; sofra veya elma şarabı olarak iyi uygunluk.

Büyük meyveli diğer elma çeşitleri şunlardır:

  • 'Boskoop'
  • 'Kaiser Alexander'
  • 'ana elma'
  • 'Rheinischer Krummstiel'

Ev bahçesi için gevrek elmalar

Çıtır bir elmanın ilk lokması kesinlikle güzel bir duygu. Ne yazık ki, her çeşit gevrek bir dokuya sahip olamaz. Sert etli bir elmadan vazgeçmek istemiyorsanız şu çeşitlere dikkat etmelisiniz:

1. 'Rubinola': Gevrek, sulu etli sonbahar elması; tatlı ve ekşi, baharatlı tat; Sağlam, sağlıklı elma çeşidi.

Elma çeşidi 'Rubinola' özellikle gevrektir

2. 'Böhmer Cox': Büyük, kırmızı mermer meyveler; dengeli tatlılığa sahip gevrek et; iyi tatlı elma.

3. 'Gerlinde': Tatlı bir tada ve ince asitliğe sahip gevrek elma; kırmızı yanaklı küçük ila orta boy elmalar; Kabuklanmaya karşı dayanıklıdır ve külleme karşı çok hassas değildir.

Diğer gevrek elma çeşitleri:

  • 'ana elma'
  • 'Pilot'
  • 'Keşif'
  • 'Florina'

Sağlam ve bakımı kolay elma çeşitleri

Sağlıklı, sağlam bir elma ağacı, sahibini çok fazla işten kurtarır ve çoğu zaman en düşük saha koşullarında bile düzenli verim için bir garantidir. Bu özellikle bakımı kolay elma çeşitlerini bilmelisiniz:

1. 'Rebella': Kaba, küf ve ateş yanıklığına karşı dayanıklıdır; örümcek akarlarına az duyarlı; çok dona dayanıklı.

'Rebella' çeşidi, sağlam elma ağaçlarına aittir

2. 'Rewena': Ateş yanıklığına, kabuklanmaya ve küflenmeye karşı dayanıklıdır; ekşi ekşi aroma; yüksek ve düzenli getiri.

3. 'Maunzenapfel': Özellikle sağlam elma çeşidi; yüksek rakımlar ve şiddetli donlar için de uygundur; zararlılara ve hastalıklara karşı pek duyarlıdır.

Diğer sağlam elma çeşitleri:

  • 'Özgürlük Elma'
  • 'Korbin Elması'
  • 'Rheinischer Krummstiel'
  • 'Joseph-Musch-Apfel'
  • 'Florina'
  • 'Reglindis'

Özellikle sulu elmalar

Elmalar sadece doğrudan tüketim veya fırınlama için kullanılamaz - elma suyunun işlenmesi de popüler bir çeşittir.Tercihen meyve suyu üretimi için kullanılan elma şarabı elmaları sadece tadıyla parlamak zorunda kalmaz, ama aynı zamanda özel ol sulu ol. Ancak doğrudan ağaçtan yerken bile, birçok insan meyvenin sulu etini ısırmayı sever. Özellikle sulu bir elma tercih ediyorsanız, şu sulu elma çeşitlerine dikkat edin:

1. 'Red Trierer Weinapfel': Sert, sulu et; ekşi ekşi aroma; İyi saklama özelliklerine sahip elma şarabı.

'Red Trierer Weinapfel' elma suyu üretimi için çok uygundur

2. 'Florina': Tatlı, sulu etli orta boy elma; erken yüksek verim getirir; çok sağlam ve sağlıklı.

3. 'Sonnenwirt Apple': İri hücreli, sulu et; hafif ekşi, meyveli tat; elma şarabı, fırıncılık ve doğrudan tüketim için çok iyi uygunluk.

Diğer sulu elma çeşitleri:

  • 'Rewena'
  • 'Boskoop'
  • 'Pinova'
  • 'Topaz'
  • 'Dülmener Rosenapfel'

Güzel Elmalar ve Ağaçlar

Bir elma ağacı bize sadece lezzetli meyveler sunmakla kalmaz, aynı zamanda bahçede göz alıcı olabilir: rüya gibi çiçekler, pitoresk bir büyüme ve özellikle yoğun renkli elmalar, elma ağacını gerçek bir göz alıcıya dönüştürür. Ama hangi çeşitler özellikle güzel elmalarla parlıyor? Sizi en güzel elma çeşitleriyle tanıştırıyoruz:

1. 'Baya Marisa': Yoğun kırmızı kabuklu ve etli elma; pembe, etkileyici çiçekler; bronzlaşma eğilimi yok; Kırmızı renk, işlendikten sonra bile korunur.

Kırmızı renkli eti 'Baya Marisa'yı özel bir göz alıcı yapar

2. 'Karnaval': Sarı bir arka plan üzerinde kırmızı çizgili olağandışı meyve rengi; dengeli, hafif ekşi tat; beyaz-pembe çiçekler.

3. 'Redlove': Yoğun kırmızı kabuklu çeşitli kırmızı etli elma çeşitleri; pembe ve kırmızı tonlarda çiçekler; Elma şarabı ve pişirme sırasında kırmızı renk korunur.

Daha güzel elma ağaçları:

  • 'Heslacher Gereutapfel'
  • 'Mavi Kolonya'
  • 'Gümüş İnci'

Size uygun elma ağacını buldunuz mu? Elma ağacını seçtikten sonra nasıl devam edeceğinizi anlatacağız.“elma ağacı dikmek” konulu yazımız.

Kategori:

Meyve