Nektarin şeftali ile yakından ilişkilidir. Normalde tüylü şeftalilerin yumuşak mutasyonunu tanıtıyoruz ve size nektarin ağacının yetiştirilmesi, bakımı ve kullanımı hakkında ipuçları sunuyoruz.
Bahçedeki kendi nektarin ağacından nektarin toplamak istiyorsanız mutlaka bir seraya ihtiyacınız yok. Güneşin bol olduğu korunaklı bir yerde, muhteşem nektarin çiçeğinin içinden çok yakında sulu bir meyve çıkacaktır. Soğuk kış bölgeleri için de bir seçenek olan saksı nektarin ağacı terasa Akdeniz dokunuşu getiriyor.
Nektarin ağacı: kökeni, özellikleri ve çiçeklenme zamanı
Nektarin (Prunus persica var nucipersica) şeftalinin (Prunus persica) bir alt türü olduğu için kökeni takip edilebilir Asya bölgesine giden ize geri dönün. "Persica" tür adından da anlaşılacağı gibi, ilk ekimler İran'da gerçekleşti. Günümüzde ana yetiştirme alanları İtalya, İspanya, Yunanistan ve Fransa'dadır. Ancak nektarin ticari olarak Almanya'da, özellikle de güney Almanya'da ve Eski Ülke'de yetiştirilmektedir. Bu yüzden bazen biraz ekşi olan meyveleri kendi bahçenizde yetiştirmek mantıklıdır.
Hava durumuna bağlı olarak ağaç Mart ve Nisan ayları arasında yaklaşık bir hafta çiçek açar. Çiçekler beyazdan uçuk pembeye kadardır ve bu nedenle şeftalininkilere benzer. Tomurcuklarda göze çarpan özel bir özellik: Nektarin ağacı en iyi durumda üçlü tomurcuklar geliştirir. Bu, bir çiçek tomurcuğuna iki bitkisel yan tomurcuk eşlik ettiği anlamına gelir. Sadece bu takımyıldız büyük ve sağlıklı meyvelerle sonuçlanır, çünkü dış tomurcuklar büyüme mevsimi boyunca yapraklara dönüşür ve bu da ilgili meyveye fotosentez yoluyla enerji sağlar.
En lezzetli nektarin çeşitleri
Nektarin çeşitlerinin tümü Almanya'da ekime uygun değildir, çünkü çoğu yerel olarak karşılanamayacak kadar yüksek ısı gereksinimlerine sahiptir. Sizin için önerilen ve lezzetli dört çeşit seçtik.
- 'Fantasia': Ağustos ortasından orta-erken olgunlaşma dönemi, oldukça orta boy sarı-kırmızıMeyve, sert sarı et ve bol hasat.
- 'Süper Kızıl': Temmuz sonundan itibaren erken olgunlaşma dönemi, oldukça orta boy meyveler, sarı et, özellikle dayanıklı ve yüksek verimli.
- 'Silver Gem': Ağustos ortasından orta-erken olgunlaşma dönemi, beyaz et, dona karşı düşük hassasiyet, orta verim.
- 'Ruby Gem': Eylül başına doğru geç olgunlaşma, beyaz et, yüksek verim, iri meyveler için daha fazla seyreltme gereklidir.
Nektarin dikimi: Dış mekan ve saksılar için ipuçları
Nektarin ekerken dikkate alınması gereken birkaç şey var. Bunun en iyi nasıl yapılacağına dair önemli noktaları derledik.
Kendi nektarinlerinizi yetiştirin
Ayrıca biraz daha çaba sarf ederek kendiniz de bir nektarin ağacı yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, süpermarketten alınan nektarin tohumları genellikle uygun değildir, çünkü orada sunulan çeşitler daha sıcak, subtropikal ülkelerden gelir ve bu nedenle yüksek sıcaklığa ihtiyaç duyar. Uygun meyve ve tohum bulabilen herkes - örneğin bölgesel bir meyve yetiştiricisinden - bunları Ekim ayında ekmelidir. Düzenli, yerel olarak yetiştirilen meyvelerin başarı olasılığı daha yüksektir.
Bir tohumdan nektarin nasıl yetiştirilir:
- Tohumları çekirdeklerinden çıkarın.
- Tohumları ekime kadar nemli tutun, örneğin ıslak bir mutfak havlusunda.
- Çukurları kırın ve badem şeklindeki çekirdeği çıkarın.
- Örneğin nemli kumlu bir kapta çimlenme inhibisyonunu gidermek için tohumları 7 °C'de ve sabit nemde bir ay boyunca saklayın.
- Bir ay sonra tohumları 15 ila 20 °C'ye koyun ve nemli tutun.
- Kök oluşumunu desteklemek için çimlenmiş tohumları Plantura organik bitkisi ve tohum kompostu gibi besin açısından zayıf büyüyen bir substrata aktarın.
- 15 ila 20°C'de büyümeye devam edin.
- Serada veya plastik davlumbazda kurumaya karşı koruyun. Önemli: Küçük serayı günlük olarak havalandırın, aksi takdirde küf hızla oluşabilir.
- Birkaç gerçek yaprak geliştikten sonra, nektarin daha sıcak bir yere veya dışarıya taşınabilir, ancak yaprakları güneş yanığından korumak için önce gölgede.
Önemli: Genç nektarin ağaçları sadece yetersiz dona dayanıklıdır ve kışın soğuğundan korunmalıdır.
İpucu: Çekirdekten yetişen bir nektarin ağacıancak birkaç yıllık gençlik evresini (vejetatif evre) geçtikten sonra çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar. O kadar beklemek istemiyorsan tohumdan çoğ altmak yerine aşılı ağaç almalısın ya da kendin bir nektarin ağacı aşılamalısın.
Çanaklarda yetiştirme
Nektarin ağacı saksıya da dikilebilir. Lokasyona göre değişiklik gösterebilir ve böylece bitkinin yaz ve kış ihtiyaçlarını karşılayabilirsiniz. Ayrıca nektarin ağacı kök alanı sınırlandırılarak küçük tutulabilir.
Meyve ağaçları için her zaman en az 30 litre kapasiteli bir saksı seçilmelidir. Besin açısından zengin, yapısal olarak kararlı, iyi drene edilmiş ve hafif asitli bir toprak kullanın. Saksı toprağının kısa bir süre sonra çökmesini önlemek için, üçte biri ezilmiş genişletilmiş kil ile karıştırılmalıdır - bu, köklerde oksijen eksikliğini önler. Saksıda yetiştirirken, güvenli bir şekilde büyümesi için küçük ağacın bağlanması da tavsiye edilir. Bununla birlikte, su basmasından kaçınılması gerektiğinden, daha düşük bir kabuk tavsiye edilmez. Alternatif olarak, küvette en az 5 cm'lik bir drenaj tabakası oluşturmak için çakıl, genişletilmiş kil veya pomza kullanabilirsiniz. Böylece küçük ağacınızın keyfini balkonda veya terasta da çıkarabilirsiniz.
İpucu: Özellikle saksılardaki meyve ağaçlarının yıllık besin maddelerine ihtiyacı vardır. Özellikle güçlü büyüme ve güçlü meyve verme durumunda, onlara hızlı bir şekilde sunulan substrat artık yeterli besin içermez. Ana besin elementlerine ek olarak birçok eser besin elementi sağlayan ve uzun süreli doğal bir etki geliştiren Plantura organik evrensel gübremiz gibi organik bir tam gübre kullanmak en iyisidir. Besin elementleri bitkiler için daha uzun bir süre boyunca mevcut kalır ve böylece optimal besin tedarikini garanti eder.
Açık havada yetiştirme
Açık havada nektarin için uygun bir yer de güneşli, sıcak ve korunaklı. Böyle bir yer bulduktan sonra ekime başlayabilirsiniz. Bunun için en iyi zaman ilkbahar, Mart ve Nisan arası.
Bu amaçla, ağacın kök topunun çapının ve derinliğinin iki katı olması gereken bir dikim çukuru kazılır. Kazılan deliğin altındaki toprağı gevşetin. Plantura organik evrensel toprağımız gibi olgun kompost veya yüksek kaliteli saksı toprağı, ağacın yeni konumda başlamasını kolaylaştırmak için ekim deliğine cömertçe dağıtılır. Dünyamız sürdürülebilir hale geliyor ve hayvanların eklenmesi olmadanüretilen bileşenler. Birkaç ay boyunca organik gübrelerden besin sağlar. Saksı toprağını mevcut toprakla iyice karıştırmak en iyisidir. Nektarin kuru ve iyi drene edilmiş toprağı sevme eğilimindedir. Çok ağır, yüksek humikli veya killi topraklar mutlaka en az %30 kum ile karıştırılmalıdır. Ağacı yere koymadan önce kökler hafifçe çizilir ve kök topu gevşer. Bu, köklerin tekrar büyümesini teşvik eder, bu da büyüme için faydalıdır. Yaralanma, bitki hormonları yoluyla köklerin dallanmasını uyarır. Ortaya çıkan ince maceralı kökler, ağacın temini için özellikle önemlidir. İlk yıl düzenli olarak suladığınızdan emin olun. Dikim yaparken kazılan topraktan modelleyebileceğiniz bir döküm halkası bunun için idealdir.
Ayrıca, önce kendi kendine büyümüş veya hala küçük bir ağacı bir kovada tutmanız ve ancak iki yıl sonra dışarıya koymanız önerilir. Nektarin ağacı için bir budama faydalıdır, aşağıda daha fazla ayrıntıyı açıklıyoruz.
Bir destek direği genellikle, ağacı çok fazla hareket etmekten ve hatta devrilmekten korumak için rüzgarın en kuvvetli olması beklenen yönde sürülür. Bağlantı, tepenin tabanından bir elin genişliği kadar aşağıda olmalıdır. Ağacın bağlanması aynı zamanda yer üstündeki ağır hareketi az altarak ince kökleri korumak gibi önemli bir amaca da sahiptir.
İpucu: Nektarin ağacını da seraya dikebilir veya saksıyı oraya koyabilirsiniz. Bu, ağacı geç donlardan korur ve sıcaklık ihtiyacını karşılar. Buz azizlerinden sonra, açık bir vicdanla ağacı açık gökyüzünün altına dikebilir ve yeterince sıcaksa uzun ömürlü bir hasat bekleyebilirsiniz.
Nektarin Ağacı Bakımı
Kendi diktiğiniz ağacınızın gelişebilmesi için nektarin ağacının bakımıyla ilgili en önemli ipuçlarını aşağıda bulacaksınız.
Gübreleme ve sulama
Nektarin daha sıcak bölgelerden geldiği için az suya ihtiyaç duyar. Ancak, ne pahasına olursa olsun su basmasını önlemek önemlidir.
Ağacın gövdesinin etrafındaki bir malç tabakası, sıcak yazlarda kendinize birkaç sulamadan tasarruf edebileceğiniz anlamına gelir, çünkü malç daha az suyun buharlaşması ve toprağın güzel ve nemli kalması anlamına gelir. Genel olarak, ağaç kireçten korunmalıdır. Bu nedenle yağmur suyu, sulama için en uygun olanıdır.
Kaliteyi daha verimli hale getirmek içinEkimden önce ve sonra toprağı korumak için Plantura organik toprak aktivatörümüz gibi bir toprak gübresi önerilir. Bu, toprak yapısını ve humus içeriğini iyileştirebilir ve mikroorganizma popülasyonunu artırabilir. Bunlar da bitkiler için uzun vadeli besin sağlar. Toprak aktivatörlerinin besin içeriği nispeten düşüktür, bu da meyve ağaçlarının oldukça düşük gereksinimlerini karşılar. Bir saksı kültürü ile tüm gerekli besinlerle düzenli bir gübreleme yapmalısınız. Bunu yapmanın en kolay yolu, ağırlıklı olarak organik olan Plantura organik evrensel gübremiz gibi bir organik gübre kullanmaktır, çünkü uzun bir süre boyunca bu yalnızca ana besin maddeleri olan nitrojen, fosfatlar ve potasyumu değil, aynı zamanda çok sayıda önemli eser besini de serbest bırakır.
Nektarin ağacı budama
Nektarin budaması, uzun vadeli tekrarlanan hasatları garanti etmek için gereklidir. Nektarin ağacı en iyi meyveyi bir yıllık ağaçta, yani bir önceki yıl oluşmuş dallarda verir. Budamanın amacı, ağacı bu ahşabı kitleler halinde üretmeye teşvik etmektir. Bu, her yıl güçlü bir budama gerektirir. Güçlü budama, özellikle yüksek kaliteli meyve üreten birçok üçlü tomurcuk oluşumuyla sonuçlanan çılgın meyve dürtüsünü tetikler. Donmaya karşı daha fazla koruma sağlayan bir çalı ağacının şekli önerilir. Ayrıca hafif ve açık bir taç hedef olmalıdır, çünkü bu ahşabın gençleşmesini sağlar.
Nektarin ağacını farklı zamanlarda budamak mümkündür. Ayrıca, genellikle çok mutlu bir şekilde büyüdüğü için ağacı yılda birkaç kez budayabilirsiniz. Önerilen zamanlar hasattan sonra (Ağustos-Eylül) veya çiçeklenmeden hemen öncedir (Şubat).
Öncelikle, zayıf büyüdüğü için sarkan dalları çıkarmak önemlidir. Ayrıca, ağaca ışık getirilmelidir. Bu aynı zamanda çok dik büyüyen ve dalları kesen dalların çıkarılması gerektiği anlamına gelir. Başka hiçbir sürgünle rekabet etmemek için her zaman tırmanması kolay, genç ve olumlu yönde büyüyen dalları tutun.
Artık nektarin ağacının ana dalları işlenmiştir. Ağacın orta sürgününden veya - huni tacı durumunda - birkaç ana sürgünden gelirler ve meyve odununu taşırlar. Genç, sağlıklı liderler budanmaz. Halihazırda mevcut olan daha eski sürgünlerGeçen yıl meyve veren sürgünler yaklaşık 20 cm uzunluğunda bir sapa kıs altılır - bunların yerini daha genç sürgünler alır. Bu alternatif budama, bir sonraki yılın hasadı için büyüyen saplarda veya başka yerlerde yeni sürgünler oluşturur.
Taç boyunca, tek bir dalın yeterli alana sahip olması için sürgünleri geçmekten kaçındığınızdan emin olmalısınız. Sonunda, her yönde iki ila dört önde gelen dal olmalıdır.
Önemli: Tüm çekirdekli meyvelerde olduğu gibi, nektarin her zaman bir koni veya saplama kalacak şekilde kesilir. Çünkü çekirdekli meyvenin yaraları iyileştirme yeteneği çok düşüktür ve taşan yaralar yerine epeyce kurutur. Bu, bir kesim yapıldığında her zaman iki gözün, yani yeni sürgün tomurcuklarının kalması anlamına gelir.
Bir bakışta nektarin ağacı budama
- Birkaç kez mümkün.
- Nektarin ağacı bir yaşındaki odun üzerinde meyve verir, bu nedenle odun rejenerasyonu budama ile yapılmalıdır.
- Dönüşümlü budama, uzun vadede zengin bir hasadı garanti eder.
- Yanlış yönde büyüyen ince, zayıf dallar veya dallar ya da dikey sürgünler istemezsiniz.
- Hedef hafif, açık bir çalı ağacı şeklidir.
Nektarin Ağacı: Hastalıklar ve Zararlılar
Nektarinler böcekler, mantarlar ve bakteriler de dahil olmak üzere bir dizi hastalığa karşı hassastır.
- Kıvrılma hastalığı: Tomurcuklanma sırasında hava çok nemli olduğunda yaprakların kıvrılmasına neden olan mantar saldırısı.
- Kabartma ve karabuğday: meyve ve yaprak oluşumunu etkileyen mantar saldırısı; ancak bu, çekimlere de yansıyor.
- Yaprak bitleri: Tomurcuklar açmaz ve yapraklar beslenme hasarı nedeniyle yenir.
İpucu: Meyve mumyalarını her zaman ağaçtan çıkarın - bunlar zaten kurumaya başlayan ancak ağaçta kalan meyvelerdir. Bunlar, en yüksek kuraklık ve meyve çürümesi sırasında spor depoları görevi görür ve bir sonraki yıl yenilenen enfeksiyonu garanti eder.
Nektarin ağacı dayanıklı mı?
Ahşabın genellikle sağlam olmasına rağmen, erken çiçeklenmenin geç donlarda donma riski altında olduğunu ve hasadı tehlikeye attığını unutmayın. Ancak bu arada, çeşitlerin çeşitliliği o kadar fazladır ki, sadece dayanıklı değil, aynı zamanda - hatta daha da ötesi - karşı çok dayanıklı olan çok sayıda çeşit vardır.güçlü sıcaklık dalgalanmaları, rüzgar ve soğuk zemin sıcaklıkları. Yine de kışın soğuk değil, bahçede daha sıcak ve daha korunaklı bir yer seçilmelidir. Uygun bir çeşit 'Gümüş Mücevher' olacaktır.
Saksıdaki bitkiler kışın veya büyüme mevsiminin bitiminden sonra - yani hasattan sonra - korunaklı bir yere yerleştirilmelidir. Bununla birlikte, şeftali ve nektarin, kıştan sonra tomurcukların eşit ve güçlü bir şekilde filizlenmesi için karşılanması gereken belirli bir soğuk ihtiyacına sahiptir. Bu nedenle ağaç, içeride kışı geçirmemeli, sadece donmaya karşı korumalı olmalıdır. 0 ila 10 °C en uygunudur.
Hasat zamanı ve nektarin kullanımı
Çeşitliliğe ve yere bağlı olarak, nektarin haziran sonundan eylül ayına kadar ağaçta olgunlaşır ve daha sonra yavaş yavaş hasat edilebilir. Meyveyi kontrol etmenin en iyi yolu basınç testidir. Kabuk hafifçe verirse, meyveyi hasat edebilirsiniz. Olgunlaşma birkaç hafta sürdüğü için nektarinlerin sürekli olarak hasat edilmesi tavsiye edilir.
Genç, aşılı ağaçlar bile ekimden sonra nispeten hızlı meyve verir. Bununla birlikte, ilk yılda herhangi bir meyve beklenemez. İkinci yılda, çeşide bağlı olarak ve en geç üçüncü yılda, ağaç ilk başarılı hasadın habercisi olan çiçekler üretir. Büyümeyi teşvik etmek için özellikle genç ağaçların meyve vermesi engellenmelidir. Bunu yapmak için, oluşan meyveyi çıkarmanız yeterlidir.
Nektarin kullanımı çeşitlidir. Reçellerde, keklerde, mezeleri süslemek veya zenginleştirmek veya tatlılarda kullanmak için - nektarin, "nektarin" adının zaten duyurduğu tatlı suyuyla ikna eder. Şeftalilerden farklı olarak, nektarinler daha düşük su içeriğine ancak daha fazla şekere sahiptir. İster bir meyve salatası içinde, ister sadece bir atıştırmalıkla - bir nektarin, en fazla vitamini içerdiği için kabuğuyla birlikte yenebilir ve yenmelidir.
Nektarinler sizin için yeterince egzotik değil mi? Parlak bir kış bahçesine veya güneye bakan pencereye sahip gelişmiş hobi bahçıvanları da ananas yetiştirmeyi deneyebilir.