Egzotik görünümlü liçi meyveleri süpermarketlerde ve şarküterilerde satılmaktadır. Ancak onları kendi bahçenizde de yetiştirmek istiyorsanız, yeşil parmaklarınız için bir meydan okuma üstleneceksiniz. Yetiştirme ve bakımın nasıl başarılı olabileceğini buradan öğrenebilirsiniz.
Kendi bahçenizden Lychees? Neden! Lychee ağacı bir serada veya aydınlık bir kış bahçesinde yetiştirilebilir ve tatlı meyvelerini yaz aylarında geliştirir. Sadece lezzetli değiller, aynı zamanda C vitamini açısından da zenginler.
Liçi ağacı: kökeni, çiçeği ve özellikleri
Liçi ağacı (Litchi chinensis) sabun ağacı ailesinden (Sapindaceae) gelir ve bitki cinsinin tek türüdür Litchi . Bitki aslen 1000 yıldan fazla bir süredir ekildiği güney Çin ve kuzey Vietnam'ın nehir havzalarından ve tropiklerinden geliyor. Bugün, lychees Güneydoğu Asya, Afrika, İsrail, Avustralya ve güney Amerika Birleşik Devletleri'nde de yetiştirilmektedir. Bir ağaç olarak doğal ortamında 10-15 metre yüksekliğe ulaşır. İlkbaharda, liçi ağacı küçük, göze çarpmayan sarımsı-yeşil çiçekler geliştirir. Bunlar, yaklaşık 30 santimetre uzunluğunda bir terminal asılı salkım oluşturur. Yaklaşık 60 ila 80 gün sonra olgunlaşan bir çiçeklenme üzerinde 2 ila 20 meyve oluşur. Daha sonra yaklaşık üç santimetre kalınlığında olan meyve, birçok küçük beşgen parçadan oluşan kırmızı bir kabukla çevrilidir. Meyvenin kabuğunun çıkarılması kolaydır, beyaz, jelatinimsi bir hamur ortaya çıkar. Bu tatlıdır ve C vitamini ve potasyum açısından zengindir. Hamurun içine kırmızımsı kahverengi bir çekirdek gömülüdür. Almanya'da liçi meyvelerini hasat edebilmek için ağacın tüm yıl boyunca klimalı bir serada olması gerekir. Orada toprağa serbestçe dikmek önemlidir, kovada meyve vermek mümkün değildir. Lychees, Çin fındığı veya aşk meyvesi olarak da bilinir. Bu arada liçi ağacı herdem yeşil bir bitki olduğu için kışın bile yeşil yapraklarını korur.
Liçi ağacı dik
Serasını veya kış bahçesini kimlerle paylaşmak ister?Bir liçi ağacını süslemek istiyorsanız, daha önce dikilmiş bir ağaç satın alabilir veya bir liçi çekirdeğinden bir liçi ağacı yetiştirebilirsiniz.
Enlemlerimizde, lychee ağacı sadece saksı bitkileri şeklinde veya ısıtılmış bir serada yetiştirilebilir. Yüksek nem ve sıcak sıcaklıklar gerektirdiği için bir sera veya kış bahçesi de gereklidir. Lychee ağacı kaba taneli bir alt tabakaya dikilmelidir - genişletilmiş kil veya lav granülleri ile karıştırılmış humus bakımından zengin, kumlu ila tınlı bir alt tabaka uygundur. Humus toprağı su ve besinleri depolar, genişletilmiş kil veya lav granülleri, aynı zamanda suya iyi geçirgen olan gevşek ve havadar bir toprak ortamı sağlar. Substratın pH'ı 5.5 ile 6.5 arasında olmalıdır. Plantura organik evrensel toprağımız böyle bir toprağa iyi bir örnektir. Uygun fiziksel özellikleri sunar ve turba içermeyen bir varyant olarak aynı zamanda çevre dostudur. Genişletilmiş kil veya lav granülleri ile karıştırıldığında, bir liçi ağacının yetiştirilmesi için idealdir.
Yaz aylarında, liçi ağacı ayrıca açık havada korunaklı, güneşli ve sıcak bir yere yerleştirilebilir.
İpucu: Satın alınan meyvelerin tohumlarından sadece liçi yetiştirilemez. "Sebzelerinizi Yeniden Yetiştirin" kitabımızda size diğer şeylerin yanı sıra nasıl avokado veya mango tohumları ekebileceğinizi gösteriyoruz.
Yayılan lychees
Liçi ağacınızı çoğ altmak istiyorsanız, birkaç seçeneğiniz vardır: Tohumları ve çelikleri kullanarak liçileri çoğ altabilir veya yosun tutmayı deneyebilirsiniz.
Bitki liçileri
Lychee çekirdekleri kompostta bir atık ürün olarak bitmek zorunda değildir, çünkü bir lychee ağacı yetiştirmek için idealdirler. Tamamen olgunlaşmış liçi meyvelerinin tohumları iyi bir çimlenme başarısına sahiptir. Hamur önce onlardan dikkatlice çıkarılmalı ve ardından temiz çekirdek turşu haline getirilmelidir. Bunu yapmak için, 20 dakika boyunca 50 °C'de bir su banyosuna yerleştirilir. Çekirdek serbest bırakıldıktan sonra yaklaşık dört ila beş gün çimlenebilir, bu yüzden mümkün olan en kısa sürede ekilmelidir. Daha sonra saksı toprağına ekebilirsin. Normal saksı toprağı kadar yoğun gübrelenmemiş bir saksı toprağı uygundur. Bu, güçlü bir ağaç sağlayan genç bitkilerin kök büyümesinin artmasına neden olur. Örneğin, turba içermeyen bir varyant olarak çevreyi de koruyan Plantura organik bitki ve tohum toprağımız uygundur.
TheÇekirdek, saksı toprağının altına yatay olarak iki ila üç santimetre yerleştirilir, ardından alt tabaka preslenir. Çekirdeğin çimlenebilmesi için 25 °C sıcaklığa ihtiyacı vardır. Sıcak, kısmen gölgeli bir yer çimlenme için faydalıdır. İlk mikroplar yaklaşık iki hafta sonra ortaya çıkar. İlk dört yaprak oluştuktan sonra fideler daha büyük kaplara nakledilebilir. Küçük sürgünlere besin sağladığı için saksı değiştirirken çekirdeği çıkarmayın.
İpucu: Yetiştirme saksısındaki nemi ve sıcaklığı arttırmak için saksının üzerine folyo gerdirilebilir. Mini bir seraya benziyor. Ancak zaman zaman havalandırmayı unutmayın - aksi takdirde küflenme büyük ölçüde teşvik edilir.
Kesimleri kes
Liçi ağacı, kesimler kullanılarak çoğ altılabilir. Bu amaçla, keskin bir bıçakla ana bitkiden genç bir sürgün kesilir. Sürgünün üst ve alt tarafında bir tomurcuk olmasını sağlamak önemlidir. Sürgün daha sonra yaprak döker, sürgünün üstünde sadece iki yaprak kalmalıdır. Bu iki yaprak daha sonra ikiye kesilir. Kesilen kesimin kök oluşturabilmesi için bir bardak suya konur. Kökler yeterince büyükse kesim ekilebilir.
Mossing
Liçi ağacı yosunla da çoğ altılabilir. Bunu yapmak için, Nisan sonunda genç bir sürgünden yaklaşık on santimetre uzunluğunda bir ağaç kabuğu şeridi çıkarılır. Sulanmış turba yosunu olan bir torba daha sonra bu ağaç kabuğu şeridinin üzerine çekilir ve yapışkan bantla sabitlenir. Altı ila sekiz hafta sonra, kabuk şeridinden yeni kökler oluşur ve yosunlara yayılır. Daha sonra dal ana bitkiden çıkarılıp dikilebilir.
En önemli bakım önlemleri
İyi bir bitki büyümesi sağlamak için liçi ağaçları biraz bakım gerektirir. Bununla ilgili bilmeniz gereken her şeyi aşağıda bulabilirsiniz.
Liçi ağacını sulamak
İlkbaharda aşırı sulamadan kaçınmalısınız çünkü kuraklık çiçek oluşumunu teşvik eder. Bununla birlikte, çiçek açtıktan sonra, liçi ağacının yoğun bir şekilde sulanması gerekir, aksi takdirde meyve erken düşer. Hatta toprak nemi için kök topunu bir kez tamamen suyla doldurabilir vesonra biraz kurumasını bekleyin. Kök top daha sonra sürekli nemli tutulmalıdır, ancak su basması önlenmelidir. Lychee ağacının yumuşak yaprakları ve küçük tüylü yaprakları da %70'in üzerinde bir nem seviyesi gerektirir. Nemi artırmak için yazın su dolu kaplara koyabilir veya bitkilere su püskürtebilirsiniz. Ancak kış tatilinde yoğun sulama durdurulmalıdır.
Liçi ağacını gübreleyin
Liçi ağacının fazla gübreye ihtiyacı yoktur. Ancak, gübrelemeyi tamamen ihmal etmemelisiniz. Nisan ayından Eylül ayına kadar her 10 ila 14 günde bir sıvı gübre uygulanmalıdır. Bu, ağacı büyüme döneminde ve tatlı meyvenin gelişimini destekler. Organik narenciye ve Akdeniz gübresi gibi organik bir gübre idealdir. Bu, demir eksikliğini ve yaprak klorozunu önleyen demir şelatları içerir.
İpucu: Lychee ağacı tuza duyarlı olduğundan, belirtilen gübreleme zamanlarına sadık kalın. Aşırı gübreleme toprağın tuzlanmasına ve kök hasarına yol açar. Bu, kahverengi yaprak kenarlarından tanınabilir. Bu tür hasarları önlemek için sadece organik gübre uygulanmalıdır.
Liçi ağacı budama
Liçi ağacını kesmek gerekli değildir. Ancak tek tek çekimler çok uzarsa Mart veya Nisan aylarında kıs altılabilir.
Repot liçi ağacı
Her iki veya üç yılda bir liçi ağacı daha büyük bir saksıya nakledilmelidir.
İpucu: Lychee ağacı çok yavaş büyür. Lychee ağacını baştan büyük bir tencereye dikmeyin - o zaman daha rahat repot yapabilirsiniz.
Liçi ağacı dayanıklı mı?
Lychee ağaçları bu ülkede dayanıklı değildir ve 5 ila 15 °C sıcaklıkta kış uykusuna yatmak zorundadır. Ancak ağacın çiçek açması için lychee ağacının yaklaşık on gün boyunca 0 ila 12 °C sıcaklıklara maruz kalması gerekir. Daha sonra tekrar biraz daha sıcak ayarlanabilir. Hazırda bekletme için don olmayan, yüksek nemli, aydınlık bir yer seçmelisiniz. Aydınlık oturma odalarında kışlamak da mümkündür, ancak bitkinin canlılığı için daha az elverişlidir.
Liçi hasat etme ve kullanma
Liçi hasattan sonra olgunlaşmaz. Bu, hasatın kesin olarak planlanması gerektiği anlamına gelir. Lychees şiştiğinde ve ciltteki şişlikler düzleştiğinde, kırmızı meyveler hasat edilmeye hazırdır. Olgunlaşma süresinin ne zaman optimal olduğunu belirlemek için düzenli olarak bir tat testi yapılmalıdır. Lychees farklı hızlarda olgunlaşır, bu yüzden onları her üç ila dört günde bir hasat etmelisiniz. Hasat için, tüm salkımlar budama makası ile çıkarılır, sadece denemek için tek tek liçileri kaldırabilirsiniz. Lychees hasat edildikten sonra taze yenebilir, saklanabilir veya işlenebilir. Lychees oda sıcaklığında yaklaşık üç ila beş gün ve buzdolabında yaklaşık üç ay saklanabilir.
Lychees salamura edilebilir ve şeker içinde saklanabilir veya kurutulabilir. Asya'da kuru meyve çay ile servis edilir. Taze sıkılmış meyve suyu içilebilir veya işlenerek likör ve şaraba dönüştürülebilir.
Yerli egzotikler arıyorsanız, tropik meyvelerin aksine seraya ihtiyaç duymayan loganberry ile sizi tanıştırmaktan mutluluk duyarız.