Paris Kontesi kış armudu yaygın ve profesyoneller arasında çok popüler. Ev bahçenizdeki armut çeşitleri hakkında bilmeniz gereken her şeyi size anlatacağız.
Paris Kontesi armutunun zaten uzun bir tüketim ve yetiştirme geleneği var. Besin açısından zengin topraklara sahip iyi yerlerde, çok talepkar armut, aromatik ve hassas baharatlı tadıyla ikna eder. Geç olgunlaşan 'Paris Kontesi' çeşidi de etkileyici çünkü uzun süre saklanabiliyor ve küçük bir ağaç olarak dikilebiliyor.
Armut 'Paris Kontesi': profil
| Eş anlamlılar | 'Comtesse de Paris' |
| Meyve | Orta ila büyük, tipik olarak uzun armut şekli |
| Lezzet | Tatlı, baharatlı, aromatik |
| Verim | Düzenli, yüksekten çok yükseğe |
| Hasat zamanı | Ekim-Kasım |
| Zevk için olgunluk | Kasım ortasından Ocak ayına kadar |
| Raf Ömrü | Ocak ayına kadar, bazen daha da uzun |
| Büyüme | Orta güçlü, hatta |
| İklim | Sıcak ve korunaklı yerler |
| Hastalıklar ve Zararlılar | Biraz hassas, bazı bölgelerde kabuklanmaya duyarlı |
Paris Kontesi armut çeşidinin kökeni ve tarihçesi
Paris Kontesi armut, 1884 civarında Fransa'da bahçıvan William Fourcine tarafından yabani fidelerden seçildi. 1889'da ilk kez bir Fransız bahçecilik dergisinde bahsedildi. Kısa bir süre sonra, çeşitlilik, Alman edebiyatı da dahil olmak üzere, birden fazla söz nedeniyle Fransa dışında da talep gördü. Bugün Avrupa'dan Batı Asya'ya dağıtılmaktadır.
Armut özellikleri ve tadı
'Paris Kontesi' çeşidinin olgun armutları, tatlı, sulu, ağızda eriyen tadıyla keyif verir. Dilde bu, ince baharatlı, hafif asidik bir bitiş yönünde gelişir. Meyveler orta ila büyükuzatılmış ve tipik olarak armut şeklinden koni şekline kadar. Genellikle gövdeye doğru bir daralmaları vardır ve dar bir tepe ile biterler. Kabuk yeşilimsi ila sarımsı ve paslıdır. Bu aynı zamanda biraz kaba olabilir ve çok sayıda mermi noktasına sahip olabilir. Paris Kontesi armutunun eti sarımsı beyazdır ve genellikle biraz pütürlüdür. Elverişsiz yerlerde - çok soğuk gibi - armutlarda taş hücre oluşumu ve aroma kaybı riski vardır.
'Paris Kontesi' armut ağacının dikimi ve bakımı
Geniş, hafif konik veya piramit şeklindeki taç ve eşit görünen, kısa meyve ağacı, Kontes Paris armut ağacının karakteristiğidir. Bu armut çeşidi ile çeşitli formlardan seçim yapabilirsiniz: 'Paris Kontesi' fide anaçlarında yarım gövde veya standart olarak yetiştirilebilir. Ayva C gibi ayva, daha küçük kafes ağaçları için bir taban olarak da kullanılabilir. Armut ağacını Mart ve Ekim ayları arasında dikebilirsiniz.
Ocak-Nisan veya Haziran-Ağustos arasındaki dönemde ayrıca bol bir hasat almaya devam etmek için armut ağacını budayabilirsiniz. 'Paris Kontesi' dik büyür, ancak hiçbir şey yapmanıza gerek kalmadan iyi süslenmiş bir taç oluşturur. Bununla birlikte, bu suşla aşırı budamadan kaçınılmalıdır. Yeni meyve vermeyi teşvik etmek için gençleştirme için daha yaşlı ağaçlar ara sıra daha fazla budanmalıdır.
Nisan ayında başlayan 'Paris Kontesi'nin çiçek açması, baharı andıran bitki örtüsüyle ev bahçenizi erkenden süsler. Sonbaharda, parlak turuncu-sarı yapraklarıyla 'Paris Kontesi' armut ağacı da bahçenizde göz alıcı bir mücevherdir. Tüm armut çeşitleri gibi, 'Paris Kontesi' çapraz tozlayıcıdır ve bu nedenle çevrede tozlaşan armutların varlığına bağlıdır. 'Boscs Flaschenbirne', 'Gellerts Butterbirne', 'Charneuex'ten Delicious', 'Williams Christ' ve 'Madame Verté' ve muhtemelen 'Clapps Liebling' gibi diğer erken çiçek açan çeşitler, 'Erken Paris Kontesi' tozlayıcılar olarak uygundur. Trevoux', 'Josefine von Mechelen' veya 'Bunte Julibirne'den.
'Paris Kontesi' armutunuzla mümkün olan en yüksek verimi elde etmek istiyorsanız, güneşli ve rüzgardan korunan bir yer uygundur. Tınlı, kumlu ve hatta kumlu olabilen, besin açısından zengin, derin bir toprak da önemlidir.mizahi olabilir. Kumlu topraklar kuruduğunda sulanmalıdır. Çeşitlilik su basmasına tolerans göstermediğinden, tınlı topraklarda ekimden önce derin gevşeme ve drenaj önemlidir. Serin meyve yetiştirilen alanlarda, 'Paris Kontesi' sadece güneşe bakan ev duvarlarında bir kafes olarak uygundur. Potasyum açısından zengin uzun vadeli bir gübre ile ara sıra gübreleme - örneğin Plantura organik evrensel gübremiz - besinlerin toprak yoluyla beslenmesini sağlamak ve armutların iyi kalitede olmasını sağlamak için iyi bir tamamlayıcıdır. Bu, özellikle kumlu ve besin açısından fakir topraklarda faydalıdır.
'Paris Kontesi' çeşidi, neyse ki oldukça nadir görülen bakteriyoz ateş yanıklığına karşı oldukça hassastır. Nemli yerlerde ve ağır topraklarda armut kabuğu bir sorun haline gelebilir. Ayrıca don plakaları oluşturma eğilimindedir, ancak aksi takdirde dona karşı oldukça dayanıklıdır.
Armut 'Kontes de Paris': hasat zamanı ve depolama
Paris Kontesi hasat mevsimi Ekim ortası veya sonu, bazen Kasım başı gibi geç başlar. Meyveler artık toplanmaya ve dört ila altı haftalık depolamadan sonra tam lezzetlerini geliştirmeye hazırdır. Bununla birlikte, olgunlaşmadan hasat edilen 'Paris Kontesi' armutları depolamada zor olabilir. Armut çeşidi 'Countess of Paris', özellikle Ocak ayına kadar veya daha uzun olan raf ömrü ile karakterize edilir. Paris Kontesi armutunu saklamak için serin, ısıtılmamış bir mahzen idealdir. Ağır paslanmış meyveler bir an önce tüketilmeli veya işlenmelidir, aksi takdirde çabuk buruşacak ve yenmez hale gelecektir.
'Gräfin von Paris' armudu mutfakta gerçek bir çok yönlüdür, çünkü belirgin tatlı-aromatik tadı ve hafif baharatlı bitişi ile hem doğrudan tüketim hem de çeşitli işlemler için uygundur. örneğin keklerde, baharatlı yemeklerin yanında veya kaynatılarak veya kurutularak muhafaza edilmesi için.
En iyi geleneksel ve yeni armut çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, genel bakışımızda okuyabilirsiniz.