Kola otu: bakım, çoğ altma & Hasat

Kola otu sağlıklıdır, kendi bahçenizde yetişir ve tadı kola gibidir. Bu büyümesi kolay bitki, herhangi bir bahçeye gerçek bir ektir.

Kola bitkisinin (Artemisia abrotanum var. maritima) ne olduğunu ve Türkiye'de böyle bir şey olup olmadığını merak ettiyseniz hepsi orada, bu makale ile doğru yerdesiniz. Özel bahçe bitkisini tanıtıyoruz ve kola bitkisinin nasıl yetiştirileceği ve güney ağacı alt türlerinin nasıl kullanılacağı hakkında ipuçları veriyoruz.

Kola otu: çiçek, köken ve özellikleri

Güneyormanı aslen güneydoğu Avrupa'dan gelir. Bu nedenle sıcak ve kuru iklimlerle çok iyi geçinir ve güneşli yerleri tercih eder. Bununla birlikte, ülkemizde stickroot olarak da bilinen alt çalı, dayanıklı olarak kabul edilir. Cola çalısını oluşturan bireysel sürgünler 1 m yüksekliğe kadar büyür. Tüylü, gümüş yeşili yapraklarla birlikte, gür görünümünden sorumludurlar.

Kola otu temmuzdan eylüle kadar çiçek açar. Sonra güney ağacının aslında çok küçük olan sarımsı çiçekleri belirir. Ancak, fincan benzeri çiçek salkımlarında bir arada dururlar ve harika bir izlenim bırakırlar. Ne yazık ki, kola bitkisi genellikle Almanya dahil olmak üzere daha kuzey bölgelerde çiçek açmaz. Bununla birlikte, ılık yazlarda, çalılar genellikle sadece çiçek açmakla kalmaz, aynı zamanda meyve bile verirdi. Diğer birçok güney ağacı türünün aksine, kola bitkisinin alışılması gereken güçlü bir kokusu yoktur. Öte yandan, her bahçede küçük bir his olan kola hoş ve yoğun kokuyor.

İlgili kola türleri ve çeşitleri

Kola otu, güney ağacının (Artemisia abrotanum) bir alt türüdür. Ancak kola bitkisinin karakteristik kokusuyla da öne çıkan başka yakın akrabaları da vardır. Sunulan tüm bitkiler aynı türe ait olduğundan, yer ve bakım gereksinimleri benzerdir.

• Kafur Southernwood(Artemisia abrotanum var. camphorata): Kafur güney odunu daha yüksek kafur içeriğine sahiptir, bu yüzden acı ve çok acıdır. baharatlı tatlar. Bununla birlikte, acı maddeler çok sağlıklıdır ve örneğin sindirimi destekler, bu nedenle kafur güney ağacı yüksek yağlı yemekleri baharatlamak için çok uygundur.
• Limon güney odunu (Artemisia abrotanum var. citrata): Limon güney odunu kokuyor ve tadı, adından da anlaşılacağı gibi, çok limonlu. Ayrıca, yaprakları diğer güney ormanlarının çoğundan biraz daha narindir.
• Fransız Güney Ağacı (Artemisia abrotanum 'Courson'): Güney ağacının bu çeşidi, karmaşık ve çok katmanlı aromasıyla öne çıkar. Fransız güney odunu, yatak kenarları veya çitler için süs bitkisi olarak da mükemmeldir.

Güney odunu yetiştirmek: konum ve prosedür

Güneyağacı Güneydoğu Avrupa'ya özgü olduğundan, kola otu için tercih edilen yerler güneşli, sıcak ve korunaklı yerlerdir. Öte yandan Coca-Cola çalısı topraktan çok az talepte bulunur. Ne çok besine ne de çok suya ihtiyaç duyar ve en rahatı geçirgen, derin ve kireçli topraklarda hissettirir. Kum, çakıl veya taşlar su drenajını destekler ve su birikmesini önlemeye yardımcı olur. Colakraut'u hiç sevmiyor. Küçük çalı ayrıca bir tencerede bir kültürü sadece orta derecede tolere eder. Yine de denemek istiyorsanız, güney ormanı derin kökler geliştirdiği için mümkün olduğunca büyük ve hepsinden önemlisi mümkün olduğunca derin bir kova seçmelisiniz.

Kola bitkisi için en uygun ekim zamanı, Mayıs civarından itibaren ilkbahardır. Daha sonra bitkiler en az 40 cm mesafede doğrudan dışarıya yerleştirilebilir. Kola bitkisini tohumlardan kendiniz yetiştirmek istiyorsanız, Mart ayından itibaren bir ön kültür yapılması önerilir. Birkaç şeyi aklınızda tutarsanız, bu işe yarayacaktır. Alternatif olarak, tohumlar Nisan ortasından itibaren doğrudan dış mekana ekilebilir. Bunu yapmanın en iyi yolu, bazı tohumlar filizlenmezse yedeğiniz olması için bir noktaya birkaç tohum ekmektir.

Colakraut ön yetiştirme prosedürü:

• Sığ bir tohum tepsisini besin açısından fakir toprakla doldurun. Örneğin Plantura organik bitki ve tohum toprağımız buna çok uygundur.
• Southernwood onlardan birihafif çimlenme. Bu nedenle kola tohumlarını sadece gevşek bir şekilde toprağa serpmeli ve hafifçe bastırmalısınız, ancak üzerini toprakla örtmemelisiniz.
• Yakın gelecekte alt tabakayı sürekli nemli tutmalısınız, ancak çok ıslak olmadığından emin olmalısınız.
• Colakraut için optimum çimlenme sıcaklığı 20 °C'dir. Bu koşullar altında tohumlar yaklaşık 10 ila 12 gün içinde filizlenmelidir.
• Artık küçük bitkilerin çok fazla ışığa ihtiyacı var. Bu nedenle çok güneşli bir pencere pervazına yerleştirilmelidirler.
• İlk yaprakları geliştirdikten sonra, bitkiler kök sistemlerini geliştirmek için yeterli alana sahip olmaları için kendi saksılarına nakledilmelidir.
• Mayıs ayına kadar bitkiler bahçeye çıkmaya hazır olmalı.

İpucu: Colakraut, pH değeri yüksek, kireçli bir toprağı tercih eder. Toprağın pH'ı oldukça asidikse, kireç gübrelemesi iyi bir fikirdir. Örneğin, ince taneli yapısı sayesinde yayılması kolay ve hızlı çalışan Plantura Organik Çim ve Bahçe Kireç ürünümüz çok uygundur.

Kola bitkisinin bakımı

Kola bitkisinin bakımı çok kolaydır çünkü çok fazla besine veya suya ihtiyaç duymaz. Nelere dikkat edilmesi gerektiğini aşağıdaki bölümlerde okuyabilirsiniz.

Budama, sulama ve gübreleme

Besin gereksinimleri oldukça düşük olduğundan, kola bitkisinin mutlaka açık havada gübrelenmesi gerekmez. Bununla birlikte, yeniden büyümeyi desteklemek için büyüme mevsiminin başında ilkbaharda toprağa yavaş etkili bir gübre uygulayabilirsiniz. Ancak kola otu saksıda yetiştirildiğinde durum farklıdır. Burada uzun süreli bir gübre ile düzenli gübreleme esastır. Uzun vadeli etki veya kompost içeren, öncelikli olarak organik olan Plantura organik evrensel gübremiz her ikisi için de idealdir.

Yılın çoğu için su temini konusunda da endişelenmenize gerek yok. Sadece çok sıcak ve uzun kurak dönemlerde kola çalısı suya ihtiyaç duyar ve sulanmalıdır.

Kola çalısının bakımı budamayı da içerir. Bunu yapmak için en iyi zaman ilkbahardır. Kesme, yoğun, kompakt büyümeyi ve genç, aromatik sürgünlerin oluşumunu destekler. Sürgünler çok dışa doğru çıkıyorsa, tamamen kesilebilirler ve alt çalının içi de biraz inceltilebilir.

Southernwoodkahverengiye döner: Ne yapmalı?

Güney ağacının kahverengiye dönüşen kısımlarının çeşitli ve kısmen tamamen doğal nedenleri olabilir. Birincisi, kola otu bir alt çalıdır, bu da daha yaşlı sürgünlerin odunsu ve kahverengi hale geldiği anlamına gelir. Kışın bile kahverengi renklenme tamamen normal bir işlemdir. Çok şiddetli donlarda bitkinin yerden yüksekte kalan kısımları kahverengileşebilir ve ölebilir. Ancak bu, tüm bitkinin öldüğü anlamına gelmez. Kural olarak, ilkbaharda tekrar filizlenir.
Ancak, bitki erken kahverengiye dönerse ve kurursa, bu iyi niyetli sulamadan da kaynaklanabilir. Çünkü kola otu su basmasına hiç tahammül etmez. Kola çalısı uzun süre çok nemli bir alt tabakada kalmışsa, saksısını değiştirmek en iyisidir. Kökler kesilebilir ve ardından bitki taze, kuru, iyi drene edilmiş bir alt tabakaya yerleştirilebilir.

Kola bitkisini çoğ altın

Kola otu ya tohumlarla ya da çeliklerle çoğ altılabilir. Ancak, bitkinizin çiçek açıp açmayacağı belli olmadığından ve güney odunu tohumlarını hasat edebileceğinizden, daha kolay yol genellikle çeliklerdir. Bunun prosedürü nispeten basittir ve genellikle başarı ile taçlandırılır.

1. Yaz sonunda, genç, yeşil bir sürgünün ilk 10 cm'lik kısmını kesin ve bunu bir kesim olarak kullanın.
2. Alttaki tüm yaprakları son 4 cm kadar çıkarın.
3. Ardından sürgünü ot ve tohum kompostu ile dolu küçük bir tencereye koyun. Alt tabakanın geçirgenliğini artırmak için toprağı kumla karıştırabilirsiniz. Plantura organik bitki ve tohum toprağımız da tohum yetiştirmek için olduğu gibi burada da çok uygundur.
4. Önümüzdeki dönemde toprağı hafif nemli tutmak önemlidir. Çelikler, suyun buharlaştığı nispeten geniş bir yaprak alanına sahiptir, ancak henüz topraktan suyu emecek kökleri yoktur.
5. Buharlaşmayı mümkün olduğunca düşük tutmak için, tencere plastik bir torba ile kapatılmalıdır.
6. Kola kesimleri iyi kurulmuşsa, bu yeni yaprak büyümesiyle anlaşılabilir.

Kola otu dayanıklı mı?

Akdeniz bölgesinden gelmesine rağmen, kola otu ülkemizde de genellikle dayanıklı bir çalıdır ve -23 °C'ye kadar düşük sıcaklıklarda hayatta kalır. Yani sorun olmamalıkola bitkisini kışlamak için. Ancak güvenli tarafta olmak istiyorsanız, kök bölgesini çalı veya samanla da kaplayabilirsiniz. Ancak, küvetlerde yetiştirilen kola bitkileri ideal olarak kışı donmadan geçirmelidir.

Kola Bitkisinin Hasadı ve Kullanımı

Kolanın yaprakları yemek pişirmede kullanılabilir. Yaşla birlikte acılık artsa da, büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilirler. Çiçekler ve tohumlardaki acı maddelerin içeriği de nispeten yüksektir, bu nedenle kola bitkisinin bu kısımları genellikle kullanılmaz. Yapraklar kurutulduklarında veya pişirildiğinde aromalarından pek bir şey kaybetmezler. Bu nedenle kola bitkisini kurutmak mümkündür ve pişirirken tada sadece küçük miktarlarda yaklaşmalısınız. Adına yakışır şekilde kola otu limonatası veya güney ağacı çayı da yapraklardan yapılabilir. Limonata için sürgün uçları, şeker, limon suyu ve sudan şurup yapılır. Bir çay için yapraklar basitçe kaynar su ile dökülür.

Not: Southernwood toksik değildir, ancak çoğu zaman olduğu gibi, miktarı zehir yapar. Örneğin, çok fazla yemek kusmaya neden olabilir. Yaprakları, diğer şeylerin yanı sıra, antispazmodik etkiye sahip ve dolayısıyla doğumu tetikleyebilen uçucu yağ thujone içerdiğinden, hamile ve emziren kadınlar da kola otu almaktan kaçınmalıdır.

Güney ağacının etkisi

Southernwood, tıbbi özellikleri nedeniyle Orta Çağ'da zaten yetiştiriliyordu ve bu nedenle tipik bir manastır bahçesi otu olarak kabul ediliyor. İçerdiği tanenler ve acı maddeler sindirimi destekler ve mide problemlerinden kurtulmayı sağlar. Bununla birlikte, örneğin kafur güney odunundaki acı maddelerin içeriğinin kola bitkisinden önemli ölçüde daha yüksek olduğuna dikkat edilmelidir. Ayrıca Artemisia abrotanum'un diğer şeylerin yanı sıra anti-inflamatuar ve antispazmodik etkiye sahip olduğu söylenir. Bu nedenle güney ağacı çayı örneğin adet kramplarına yardımcı olabilir.

Sıradışı otlar için bir tat bulduysanız peynir otu ile ilgili yazımızla doğru yere geldiniz. Ayrıca büyümesi kolaydır ve tadı peynir gibi keskindir.