Her canlı gibi marul da üremesini sağlamak zorundadır. Bu, marulun boyunun büyüdüğü ve sonunda çiçek açtığı sözde cıvatalama sırasında olur.
Günler uzadığında ve ısındığında, bahçedeki bitkilerin büyümesini tam anlamıyla izleyebilirsiniz. Ne yazık ki, aynı zamanda marul bitkilerinin garip davrandığı anlamına da gelir. Sadece güzel olan tombul kafa uzar ve marul aniden uzar. Bu yazıda, tüm bunların neyle ilgili olduğunu ve marulun erken kesilmesini önleyip önleyemeyeceğinizi cevaplayacağız. Ayrıca, çekilmiş bir marulu yiyip yiyemeyeceğinize de açıklık getiriyoruz.
Marul neden ateş ediyor?
Her şeyden önce, marul vidalama, geliştirme döngüsünün doğal bir parçasıdır. Çimlenmeden sonra önce vejetatif büyüme gelir. Bu esas olarak bitki kütlesinin oluşumu ile ilgilidir. Böylece marul yaprakları, örneğin marul başının oluşumuna yol açan sıkıştırılmış sürgün ekseni üzerinde büyür. Çoğu bitki gibi marul da tohumlardan çoğalır. Bu nedenle, bir noktada vejetatif aşamadan üreme için kullanılan üretken aşamaya geçer. Marul durumunda, sürgün ekseni uzar ve uzar. Sonunda marul çiçek açar ve gelişimini tohum üretimi ile tamamlar.
Üretici aşamaya geçiş için bitkilerin belirli uyaranlara ihtiyacı vardır. Birçok marul isteğe bağlı uzun gün bitkileridir. Günler 14 saatten uzun olduğunda otomatik olarak çekime başlarlar. Diğerleri, doğru sıcaklıkta çiçeklenme zamanının geldiğini kabul eder. Bununla birlikte, marulun çiçeklenmesinin erken gerçekleşmesi de olabilir. Bunun nedeni genellikle marul bitkisinin stres altında olması, örneğin sıcağa, soğuğa veya kuraklığa maruz kalmasıdır. Bir haşere istilası veya hastalığı da marulun erken filizlenmesine neden olabilir.
İpucu: Salatalar arasında her mevsime uygun olanlar var. Iceberg marul (cornucopia, Batavia) neredeyse tüm yıl boyunca iyi büyür, sadece yaz ortasında onları bırakırvuruş. Hatta bir veya diğer dona tahammül ederler, bu yüzden yataktaki ilk marullar. Ancak yaz aylarında uzun gün koşullarında baş oluşumundan önce çiçek açmaya başladıkları için ikisi artık iyi yetiştirilemez. Mayıs ayından itibaren, marul fideleri (Lactuca s. var. longif.webpolia) veya marul (Lactuca s göç edecek) var. crispa) yatağa. Bunlar yaz aylarında yüksek sıcaklıkları tolere eder. Örneğin, hindiba ve hindiba marulu (Cichorium) ve kış marulu (Lactuca sativa var. capitata nidus jaggeri sonbahar ekimi. ). Bununla ilgili daha fazla bilgiyi marul dikme kılavuzumuzda da bulabilirsiniz.
Atış önlenebilir mi?
Her marul bir noktada çiçek açar, çünkü çiçeklenme, marul bitkilerinin doğal gelişiminin bir parçasıdır. Bu, marulu çok uzun süre yatakta bırakırsanız çekim kaçınılmaz demektir. Bununla birlikte, zamanlama ve erken çekim yapma eğiliminde büyük çeşit farklılıkları vardır. Marulun stresörler nedeniyle erken çiçeklenmesi, bunlardan mümkün olduğunca kaçınılmaya çalışılarak önlenebilir. Aşağıda sizin için bazı ipuçlarını bir araya getirdik.
Marulun çekim yapmasını önleyin:
- Salata sadece çeşit için belirtilen zaman aralıklarında ekilmeli veya dikilmelidir.
- Doğru konuma dikkat edin. Örneğin zemin çok ağır olmamalıdır. Durum buysa, onu Plantura çim kumumuzla karıştırıp gevşetmek mantıklıdır. Hafif toprakta, ekimden önce Plantura organik domates ve sebze toprağımız gibi bazı saksı toprağına karıştırılması tavsiye edilir. Diğer şeylerin yanı sıra bu, su tutma özelliğini artırır.
- Bitkiler doğru aralıklarla yerleştirilirse yatakta kalabalıklaşma olmaz ve bitkiler ışık, su ve besin maddeleri için rekabet etmek zorunda kalmaz.
- Kuraklık stresinden kaçınmak için marulu düzenli olarak sulayın.
- Marul geç ilkbahar veya yaz aylarında ekilecekse, kısmi gölgede ekilmelidir. Aşırı ısı bile bitkileri strese sokar ve marulların filizlenmesine neden olabilir.
- Serada, yaz aylarında hüküm süren çok yüksek sıcaklıklar nedeniyle genellikle marul filizlenir. buraya dikkat etısıya dayanıklı çeşitlere özellikle dikkat edin ve serayı düzenli olarak havalandırın.
- Genç bitki yayılımı sırasındaki kötü koşullar bile marulun erken filizlenmesine neden olabilir. Bu nedenle, güvendiğiniz bahçıvanın yüksek kaliteli marul bitkilerine güvenmeli ve ön yetiştirme sırasında sürekli su ve besin kaynağına dikkat etmelisiniz. Ayrıca bitkileri çok geç yatağa koymayın.
Hala marul yiyebilir misin?
Prensip olarak, marul hala yenilebilir ve toksik değildir, ancak yapraklar çekim sırasında genellikle sert ve acı hale gelir, böylece artık tadı güzel olmaz. Bitki, yırtıcılar için daha az iştah açıcı hale gelmek için acı maddeleri depolar. Bu yüzden salatayı kullanmadan önce bir tat testi yapın. Genellikle bazı yapraklar zaten acıdır, çiçekli marulun diğer yaprakları ise hala yenilebilir ve lezzetlidir. Marul ve çiçekli kuzu marulu da yenilebilir. Ancak yukarıdakiler geçerlidir: Marulu kullanıp kullanamayacağınıza karar vermeden önce deneyin.
İpucu: Marul çekildiyse ve artık mutfakta kullanılamıyorsa, her zaman yatağın üzerine bırakıp çiçek açtıktan sonra tohumları hasat edebilirsiniz. Bununla birlikte, hızlı sürgün veren veya çok küçük marul başlarından tohum alırsanız, bu özelliklerin gelecek nesil bitkilerde de bulunma olasılığı yüksektir. Erken filizlenen bir marulun tohumları, görkemli bir marul başı yerine hızla bir çiçek oluşturma eğilimindedir. Bu nedenle, en güzel ve en büyük kafaların aslında çiçek açmasına izin verilmelidir. Marul bitkilerini kendi haline bırakırsanız, kendi kendine tohum bile atabilirler. O zaman gelecek yıl bahçenizde genç marul bitkileri filizlenmeye başladığında şaşırabilirsiniz.
Çeşit seçimi marulun filizlenmesini önlemede çok önemli bir faktördür. Ancak bu özelliğin dışında bile yatağa biraz çeşitlilik getirmekte fayda var. Hemen hemen her türden önerilen marul çeşitlerini sizin için tek bir yazıda topladık.