Yem turp, yağ bitkisi olarak ve yeşil gübre için ekilen eski bir üründür. Bahçede yemlik turp yetiştirme konusunda size ipuçları veriyoruz.
Yağlı turp, yüksek oranda yaprak içeren, hızlı büyüyen ve derin köklü bir bitki olarak kabul edilir. Yağ bitkisinin tohumları hasat edilebilir. Ancak derin kökler aynı zamanda bahçedeki toprak verimliliği için gerçek katma değeri temsil eder.Bu makalede turp ekimi, bakımı ve kullanımı hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
Yağlı turp: çiçek, köken ve özellikleri
Yemlik turp (Raphanus sativus var. oleiformis) lahana ailesine (Brassicaceae) aittir ve aslen daha sıcak iklimlerden gelir. Petrol bitkisinin en eski kayıtları Mısır'dan geliyor, ancak kesin kökeni veya menşei belirsiz. Uzun, oldukça ince saplarda, yem turp, alternatif, uzun, oval pinnate ve turp benzeri yapraklar oluşturur. Yıllık bitki dayanıklı değildir ve Mayıs ve Haziran ayları arasında arılar için çekici çiçekler üretir. Bu, turpgillerden bitkiler için dört haç şeklinde yaprakların ayırt edici yapısına sahiptir. Çiçeğin renk tayfı sarıdan beyaza ve mora kadar değişir. İyileştirici turp olarak da bilinen bitki, 50 - 100 cm büyüme yüksekliğine ulaşır. Derin bir taproot, turpları yer altına sabitler. Daha önce yağlı tohum tecavüzüne (Brassica napus) benzer şekilde yağ üretimi için yetiştiriliyordu. Yetiştirme ve bir yağ bitkisi olarak kullanım şu anda keskin bir düşüşte. Yağlı tohumlar yalnızca Japonya, Çin ve Orta Avrupa'da yetiştirilmektedir. Bunun yerine, bugün odak noktası yağlı tohum turpunun yeşil gübre olarak kullanılmasıdır.
En iyi yağlı tohumlu turp çeşitleri
Yağlı turp çeşitleri çiçek rengi, turp köklerinin oluşumu, çiçeklerin verimliliği ve çeşitli hastalıklara karşı dirençleri bakımından farklılık gösterir. Zararlı yuvarlak solucanlara (nematodlar) dayanıklı yağlı turp çeşitleri, bulaşma riskini az altır.sonraki kültürler. Bitki nematodları virüsleri bulaştırabildiğinden ve demir lekesi gibi patates hastalıklarına neden olabileceğinden, özellikle patatesler (Solanum tuberosum) da yarar sağlar. Aşağıdaki yağlı turp çeşitleri arasından seçim yapabilirsiniz:
- 'Contra' özellikle yeşil gübre olarak kullanım için uygundur. Çeşitlilik, nematodların yanı sıra çeşitli hastalıklara karşı çoklu direnç ile karakterizedir. Bitkinin kasıtsız ekimi, çiçeklenme eğiliminin düşük olması nedeniyle azalır.
- 'Litinia' çekici bir mor-beyaz çiçek gösterir ve nematod içermeyen topraklarda hızlı büyümesi ve derin kökleri ile ikna eder.
- 'Radetzky' iyi nematod direncine sahiptir ve hızlı yaprak büyümesi nedeniyle herhangi bir yabancı ot büyümesini önler. Hızlı büyüyen çeşitlilik, hemen hemen her konum için uygundur.
- 'Romesa' nematod içermeyen alanlar için yağlı tohumlu bir turp çeşididir. Hayvanlar için ön kültür ve yeşil yem bitkisi olarak çok uygundur. Uzun süre ayakta bırakılırsa 'Romesa' kuşlar için besin kaynağı olan tohumlar oluşturmaya başlar, ancak sonraki yıl istenmeyen büyümelere neden olabilir.
- 'Rufus' nematodlara karşı dayanıklı başka bir türdür. Bitki gençken bile toprağı iyi gölgeler ve yüksek kök kütlesi verimi ile karakterize edilir. Buna turp oluşumu denir.
İpucu: Burada ayrıca diğer turp çeşitlerinin bir özetini bulabilirsiniz.
Yemlik turp ekimi: adım adım
Yem turpunun yetiştirilmesi kolaydır. Turp, konum üzerinde herhangi bir özel talepte bulunmaz. Hemen hemen her toprakta yetişir. Güneşli bir yer, tohumların olgunlaşmasını ve kurumasını teşvik eder. Bununla birlikte, derin bir toprak, belirgin bir kök gelişimi için yararlıdır. Çeşitliliğe bağlı olarak ekim Mart ayında başlar ve sonbahara kadar devam edebilir. Genel olarak tohum üretimi Mart-Mayıs ayları arasında yapılmalıdır. Yem turp, donan kış yeşili bir örtü olarak kullanılıyorsa, temmuz başı ile eylül ortası arasında ekin. Tohum ya yayılarak ya da sıra sıra ekilir. Sıraya ekim yapılırken sıra arası mesafe 20 - 40 cm civarında olmalıdır. Ekim derinliği açısından 2 ve 4 cm idealdir. Metrekare başına yaklaşık 3 gram tohum gereklidir. Çimlenme 2 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda gerçekleşir veyaklaşık iki hafta sürer. Düşük çimlenme sıcaklığı nedeniyle tohumlar sonbaharda ekilebilir.
Doğru bakım
Yağlı turpun bakımı çok kolaydır. Yetiştirme döneminde özel bir bakım önlemine gerek yoktur. Fide döneminde sıcak ve kurak dönemlerde turplar sulanmalıdır. Uzun kökler oluştuğunda, turpgiller kuraklığa toleranslıdır. Çoğu toprakta gübreleme gerekli değildir. Yem turp erken yetiştirilirse kendi kendine tohum verebilir. Çiçeklenme sonrası çiçek sapları kesilerek bu önlenebilir. Ancak yaz sonu ve sonbaharda ekilirse turp olgunlaşmaz. Yem turp, clubroot için büyük ölçüde dayanıklıdır ve kendi kendine toleranslı olarak kabul edilir.
Yem turp dayanıklı mı? Yem turp çoğu bölgede dayanıklı değildir ve kışın -10 °C'nin altındaki sıcaklıklarda tamamen donar.
Yağlı turp, av mahsulü ve yeşil gübre için
Yeşil gübre, basitçe ifade etmek gerekirse, toprak verimliliğini artırmak ve humus içeriğini artırmak amacıyla bitkilerin ekilmesidir. Yağlı tohumlu turp, büyük biyokütlesi ve derine ulaşan kökleri nedeniyle özellikle hafif sıkıştırılmış, zayıf drenajlı ve humustan fakir topraklar için yeşil gübre olarak uygundur. Yamaçlarda ve setlerde erozyon riski taşıyan alanlar da yağlı tohum turplu yeşil gübrelemeden yararlanır. Diğer lahanalar aynı yatağa doğrudan kültür öncesi veya sonrası olarak dikilmemelidir.
Soğuk kışlarda turp güvenilir bir şekilde donar ve büyüme yatakta bir malç tabakası olarak kalır. İlkbaharda yatak kazılabilir ve mikroorganizmalara organik madde verilebilir. Plantura organik toprak aktivatörümüz, içerdiği besinlerin yardımıyla toprak organizmalarının çalışmalarını destekler ve ayrıca bitki teşvik edici mikoriza mantarlarını toprağa getirir. Alternatif olarak, yetiştirme periyodunun sonunda, büyüme sonbaharda ilk donlardan önce kesilebilir ve toprağa işlenebilir. Burada besinlerin mineralizasyonu nispeten daha hızlı gerçekleşir ve sonraki mahsul yeşil gübreden daha hızlı faydalanır. Ancak, toprak rüzgar ve su erozyonundan daha az korunur.
Turp yenilebilir mi?
Tüm lahana türleri gibi, yem turpu da hücreleri yok etmeye yardımcı olan antibakteriyel hardal yağları üretir.örneğin keserken veya pişirirken keskin, karbonlu bir tat ve koku geliştirir. Prensip olarak, tüm yağlı turp yenilebilir. Diğer lahana türleri gibi genç yapraklar mutfakta kullanılabilir. Yaşla birlikte, yaprakların tadı giderek daha acı ve keskin bir hal alır, bu nedenle birçok hayvan yem turpunu yalnızca diğer yem bitkileriyle karışım halinde yemeyi sever. Çiçekler, keskin, yenilebilir bir dekorasyon olarak salatalara ve diğer yemeklere eklenebilir. Genç ve yumuşak baklalar tavada yeşil sebze olarak da hazırlanabilir. Yağlı turpun kökü de yenilebilir, ancak genç bitki aşamasında oldukça hızlı bir şekilde odunlaşır. Ticari tarımda sadece bitkinin baklaları kullanılır. Tamamen olgunlaştıktan sonra sonbaharda harmanlanır ve yağlı turp tohumlarının içerdiği yağ preslenir.
Hardal (Sinapis) yağlı tohum turpunun akrabasıdır ve ayrıca yeşil gübre olarak veya tohum üretimi için de ekilebilir. Özel yazımızda hardal bitkisi ile ilgili her şeyi öğreneceksiniz.