Salatalık, yatakta veya serada çeşitli bitkilerle kolayca kombine edilebilir. Salatalık karışık ekimi, iyi ve kötü komşular ve ürün rotasyonu hakkında ipuçları veriyoruz.
Sebze bitkileri, serada domates ve biber, yükseltilmiş yatakta marul ile alabaşlar gibi birçok bahçede kalıcı bir yere sahiptir. Ancak bitkiler arasında bile birbirleriyle iyi geçinen ve hatta karma bir kültürden yararlananlar vardır. Diğerleri için, yakınlık her iki ortağa da zarar verme eğilimindedir. Salatalık (Cucumis sativus) popüler bir sebze mahsulüdür ve çoğu bahçe ve balkonda bulunur. Ama salatalıkların yanına domates (Solanum lycopersicum) ekebilir misin? Salatalık ve kabak (Cucurbita pepo var. pepo convar. giromontiina) birlikte gider mi? Peki ya salatalık ve fasulye karışımı (Phaseolus vulgaris)? Bu yazımızda karışık salatalık yetiştiriciliği konusunda bu soruları ve daha fazlasını cevaplayacağız.
Salatalıklar için iyi komşular: bu bitkilerle karışık yetiştirme işleri
Bir bakışta: Hangi bitkiler iyi salatalık komşularıdır?
- Hodan (Borago officinalis)
- Çalı Fasulye
- Dereotu (Anethum graveolens)
- Bezelye (Pisum sativum)
- Rezene (Foeniculum vulgare)
- Sarımsak (Allium sativum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kurşun (Lactuca sativa)
- Pırasa (Allium porrum)
- Mısır (Zea mays)
- Kereviz (Apium graveolens)
- Ispanak (Spincia oleracea)
- Soğan (Allium cepa)
Salatalık, karma bir kültürde birçok sebze türüyle harika bir uyum sağlar. İyi bitki ortakları, rezene ve kereviz gibi şemsiyelerdir (Apiaceae). Salatalık otu olarak da bilinen dereotu da bu büyük bitki ailesine aittir. Bahçede özellikle birlikte salatalık ve dereotu dikmeye değer,ayrıca hodan ile birlikte. Otlar salatalık büyümesini teşvik eder ve daha sonra salatalık salatası ve turşu için lezzetli bir baharat olarak kullanılabilir. Salatalık ayrıca bezelye ve çalı fasulyesi gibi az büyüyen baklagiller (Fabaceae) için iyi bir bitki komşusudur. Sarımsak, pırasa ve bahçe soğanı gibi soğanlı bitkiler (Allioideae) beyaz sinek gibi zararlıları uzak tutar ve bu nedenle salatalık için iyi komşulardır. Salatalıkların yanına ıspanak ve marul gibi hafif tüketen yeşillikleri de başarıyla ekebilirsiniz. Salatalık bitkisinin ayaklarında kullanılmayan alan verimli bir şekilde kullanılabilir ve toprak erozyona veya kurumaya karşı korunur.
Salatalıklar için kötü komşular: Bu bitkiler anlaşamaz
Bir bakışta: Hangi bitkiler salatalık için kötü bitki ortaklarıdır?
- Patates (Solanum tuberosum)
- Kabak (Cucurbita)
- Biber (Capsicum annuum)
- Turp (Raphanus sativus)
- Kabak
- Domates
Serada salatalık ve domatesi birlikte dikmek mantıklı. Ancak bu bitkiler bile iyi geçinemezler - genellikle her iki ortağa da yarardan çok zarar verir. Aşırı durumlarda, her iki tür de bodurlaşır ve çok az meyve verir. Bunun nedeni hem ağır tüketen sebzeler olmaları hem de su ve besin maddeleri için rekabet etmeleridir. Genelde biber ve patates gibi yoğun tüketilen itüzümü bitkilerini (Solanaceae) salatalık yanına dikmemelisiniz. Kabak ve balkabağı gibi salatalık akrabaları da yakın çevrede bulundurulmamalıdır. Burada yer ve besin rekabetine ek olarak, külleme gibi hastalıkların bulaşma riski de vardır. Bir alternatif, serada salatalık ve alabaşları birlikte dikmektir. Bu, biber ve kırmızı biberinkine benzer şaşırtıcı yüksekliklere izin verir, bu da her iki ekim ortağının da yeterli ışık aldığı anlamına gelir.
Kırpma döndürme
Çeşitli ürün rotasyonu toprağın sızmasını önler, ideal olarak humus oluşumunu destekler ve toprak kaynaklı hastalıkların bulaşmasını önler. Toprağın tükenmesini önlemek için dört yılda bir alanların kullanılması tavsiye edilir: Burada salatalık, domates ve benzeri gibi yoğun olarak tüketilen mahsullerin ardından bir yıllık toprak yenilenmesi gelir.yeşil gübre ile. Sonraki yıl yapraklı sebzeler gibi zayıf besleyiciler, üçüncü yılda ise soğan ve kök sebzeler gibi orta boy besleyiciler yetiştirilir. Sadece dördüncü yılda ağır besleyiciler tekrar ortaya çıkar. Salatalık çok tüketen, yani besine aç sebze bitkileri olduğu için, aynı yıl içinde kültür öncesi ve sonrası benzer gübre gereksinimlerine sahip hiçbir tür ekilmemelidir. Salatalık için ideal ön kültürler marul ve ıspanak ile teredir (Lepidium sativum). Ispanak, sonbaharda salatalıktan sonra ek ürün olarak da uygundur, ayrıca kuzu marulu (Valerianella locusta), kış semizotu (Claytonia), hindiba marulu ( Cichorium endivia) ve kışlık çit soğanı (Allium fistulosum).
İpucu: Yeterli besin kaynağı, sağlıklı salatalık bitkilerinin temelidir. Plantura organik domates ve sebze gübremiz gibi organik sıvı gübrelerin kullanımı özellikle kolaydır ve sulama suyuyla birlikte uygulanır.
Salatalığı sadece yazın değil taze olarak da yiyebilmek için genellikle bolca üretilen meyveler salamura veya kaynatılır. Salatalıkların nasıl korunacağına dair ipuçları, tarifler ve nasıl yapılır için makalemize göz atın.