- Biyolüminesans nedir?
- Biyolüminesan Türler: Küçük Bir Seçim
- Parlak mantar yetiştirin
- Miselyumun depolanması
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Parlayan mantarlar (biyolüminesans mantarlar) karanlıkta parlar. İşte bu tuhaf mantarların farklı türleri, üremeleri ve yetiştirilmeleri hakkında bilmeniz gereken her şey.
Kara mantarlarda parlama? Birçokları için bu bir rüya ya da masal dünyası gibi geliyor. Ancak gerçek şu ki, muazzam çeşitlilikteki mantar türleri (tahminler 100.000 civarında olduğunu varsayıyor) ayrıca geceleri parlamaya başlayan 70'den fazla tür içeriyor. Karanlıkta parlamanın teknik terimi biyolüminesanstır. Ama bu tam olarak nedir?
Biyolüminesans nedir?
Biyolüminesans, canlı bir organizmanın ışık üretme ve yayma, yani onu dışarı gönderme yeteneğidir. Bu, organizmada meydana gelen bazı kimyasal reaksiyonlarla mümkündür. Bir fosfor (lusiferin), bir enzim (lusiferaz) (oksijen ve enerji tüketimi) yardımıyla oksilusiferine oksitlenir. Oksilusiferin bozunduğunda, neredeyse hiç kayıp olmadan belirli bir dalga boyunda (λmax 530 nm) ışığa dönüştürülen enerji üretilir. Dalga boyu nedeniyle parlamayı yeşil olarak algılarız.
Mantarlar neden parlıyor?
Doğada hiçbir şey sebepsiz olmaz. Mantarların sıra dışı görünümü de biyolojik bir işleve sahiptir. Yayılan yeşil ışık böcekler tarafından görülebilir ve onları çeker. "Arı ve çiçek ilkesine" benzer şekilde, böcekler mantarların üzerine iner ve ileri uçuşlarında onlara yapışmış sporları taşır. Bu, mantarlara çoğalma ve göze çarpan ışıltılarıyla yayılma konusunda avantajlar sağlar.
Biyolüminesan Türler: Küçük Bir Seçim
Hafif mantarların (eşzamanlı hafif mantarlar) çeşitliliği çok fazladır. Sonraki bölümlerde enlemlerimizde meydana gelen dört temsilci hakkında daha fazla ayrıntıya gireceğiz. Seçilen türler, sütun mantarlarına/ "başlık mantarlarına" (Basidiomycota) aittir.
- Bal Bal Mantarı (Armillaria mellea)
Bal mantarı çoğunlukla yaprak döken ağaçlarda yaşar. Esas olarak kapalı ormanların dışında meydana gelir. enTürler Avrupa ve Almanya'da yaygındır ve her yerde nispeten yaygındır. Mantar, belirli hava koşullarında karanlıkta parlayan kabuğun altında beyazımsı bir yelpaze miselyumu oluşturur. Meyve organları esas olarak yaz sonunda ve sonbaharda hazirandan kasım ayına kadar ortaya çıkar. Yenilebilirler, ancak gerçekten lezzetli değiller. Az önce bahsedilen ve makalenin ilerleyen kısımlarında yer alacak olan miselyum terimi, genellikle yer altında yetişen, iplik benzeri bir şekilde dizilmiş (hipha olarak da adlandırılır) mantar hücrelerinin ağı anlamına gelir.
Merak: bu tür kültürler, 19. yüzyılın sonundaki ilk savaş deniz altılarında, ölçüm cihazları ve saatler için aydınlatma olarak kullanıldı.
- Tarter Cüce Düğümü, Peri Ateşi (Panellus stipticus)
Eski gövdeler, kütükler ve meşe dalları ve bakır kayınlar, aynı zamanda diğer sert ağaçlar. Bu parlak temsilci kozalaklı ağaçlarda nadiren bulunur. Herbe cüce düğümü Avustralya, Pakistan, Kuzey Asya, Kuzey Amerika, Kuzey Afrika, Kanarya Adaları ve tüm Avrupa'da bulunabilir. İskandinavya'da dağıtım alanı 65. enlem derecesine kadar uzanır. Tür, hemen hemen her tür ormanda, parklarda, bahçelerde, ağaç sıralarında ve ayrıca tek ağaçlarda bulunur. Burada miselyum ve meyve veren cisimler karanlıkta parlıyor. Meyve veren gövdeler tüm yıl boyunca ortaya çıkar. Zehirli değillerdir, ancak yenmezler ve bu nedenle yenilebilir bir mantar olarak uygun değildirler.
Ancak, birçok tür Orta Avrupa ikliminde gelişmez. Daha sıcak ve nemli iklimleri tercih ederler. Örnekler şunları içerir:
- Koyu zeytin hornbill (Omphalotus olearius)
Sıcakkanlı zeytin çanı Akdeniz'de yaygındır; Orta Avrupa'da bulmak çok nadirdir. Bu parlak temsilcinin tercih edilen yaşam alanı yaprak döken ağaçlardır. Genellikle zeytin ağaçlarında salkım halinde, bazen de meşe veya kestanelerde yetişir. Mantar Temmuz'dan Ekim'e kadar ortaya çıkar ve ölümcül olmasa da zehirlidir. Bu türde miselyum ve lameller parlaktır.
- Flor de coco (Hindistan Cevizi Çiçeği) (Neonothopanus gardneri)
Bu mantar en parlak olanlardan biridir ve (adından da anlaşılacağı gibi) ağırlıklı olarak Brezilya hindistan cevizi ormanlarında bulunur. Burada hindistancevizi ağaçlarının dibinde yetişir. Ne yazık ki, onları özel kılmak için ne sporlar ne de miselyum satın alınamaz.evde büyümenin güzel bir yolu.
Parlak mantar yetiştirin
Tanımlanan türlerden bazıları ücretsiz olarak mevcuttur ve evde kolayca yetiştirilebilir veya doğru kelime seçimiyle kalmak için: Yetiştirilebilirler.
Parlayan mantarları evde yetiştirmek istiyorsanız Evde, istediğiniz türde sporlar veya miselyum kullanabilirsiniz. Miselyum kullanımı özellikle yeni başlayanlar için değil, aynı zamanda deneyimli mantar arkadaşları için de önerilir.
Sporlar kontaminasyona karşı çok hassastır - bu nedenle steril olarak çalışılmalıdır. Ancak, çoğu evde bunu yapmak zordur. Miselyum internette veya özel mağazalarda çeşitli şekillerde mevcuttur. Petri kaplarında ve hazır kitler/cam kültürlerde miselyum şırıngalar, aşılama fişleri, kütükler, saf kültürler bulunmaktadır. Aşılama dübellerinin özellikle sağlam ve çok yönlü olduğu kanıtlanmıştır. Aşılama dübelleri, içinden miselyum büyüyen küçük ahşap dübellerdir. Örneğin, kütüklerde veya kavanozlarda yetiştirmek için kullanılabilirler. Tahta gövdelerde yetiştirme, özellikle meyve veren gövdeleri parlayan türler için uygundur. Parlayan miselyumlu türler, özellikle kavanozlarda iyi iş çıkarır.
Ağaç gövdelerinde büyüyen parlak mantarlar
Ekim bujilerine ek olarak, sadece bir kütüğe ihtiyacınız var. Ölü odun en iyisidir. Türlere bağlı olarak, alt tabaka olarak hangi ahşap türlerinin tercih edildiğini not etmek önemlidir. Piyasada bulunan bir matkapla namluya uygun delikler açılır ve gerekirse bir çekiç yardımıyla aşılama tapaları yerleştirilir. Delikler daha sonra mum, folyo veya bant ile kapatılabilir. Bundan sonra bekleme zamanı. Bahçedeki yaşlı ağaç kütükleri Armillaria mellea gibi iklim dostu türlerle aşılanabilir. Geceleri, kendi bahçeniz parıldayan bir harikalar diyarına dönüşüyor. Panellus stipticus ile büyütülen kökler özellikle teraryumlarda göz alıcı olarak güzeldir.
Mason kavanozlarda büyüyen parlayan mantarlar
Mason kavanozda yetiştirme, ağaç gövdesi yöntemine kıyasla biraz daha karmaşıktır. Ama çaba ödüllendirilir…
Gerekli Malzemeler:
- Düdüklü tencere
- Substrat kabı (kavanoz)
- Alt tabaka ve ham maddeler (yaklaşık 2 kg ahşap alt tabaka için):
- Odun yongaları 320 g
- Buğday kepeği 170 g
- Talaş 650 g
- alçı 25g
- Su 820 gr
Taşlar tamamen soğuk suyla kaplanır ve gece boyunca ıslatılır. Ardından talaşların 15 dakika boyunca bir elek üzerinde süzülmesine izin verin. Burada da alt tabaka olarak uygun türde bir ahşabın kullanılmasına özen gösterilmelidir. Şimdi buğday kepeği, talaş ve paris alçısı tartılır, karıştırılır ve nemli talaşlara eklenir. Son olarak belirtilen miktarda su eklenir ve her şey uygun şekilde karıştırılır. Alt tabaka şimdi önceden iyice temizlenmiş kavanozlara doldurulur. Kavanozlar kapatılır ve bir düdüklü tencereye yerleştirilir. Bu, bardakların yarısını kaplayacak kadar su ile doldurulur. Substratı sterilize etmek için her şey en az bir saat kaynatılır.
Substratlı kavanozlar soğuduğunda (oda sıcaklığı), bir veya daha fazla aşılama tapası eklenebilir. Ardından kavanoz tekrar kapatılır. Her şeyin güzelce büyümesi yaklaşık 3 ila 6 hafta sürer. Aşılama dübelleri ne kadar çok kullanılırsa, her şey o kadar hızlı olur. Bu tür parlayan gözlükler, arkadaşlar veya tanıdıklar için çok özel hediyelerdir. Panellus stipticus gibi bir türün miselyumlu kavanozu özellikle çocukları şaşırtacak ve çocuk odasındaki gece lambasına güzel ve doğal bir alternatif. Bu formda Panellus stipticus yaklaşık 3 ila 6 ay boyunca parlar.
İpucu: İnokülasyon bujileri bardağa girerse kontaminasyon riski vardır. Bu nedenle mümkün olduğunca temiz bir yerde çalışmalısınız. Davlumbazın altındaki alan bunun için en uygun olanıdır. Bunu yapmak için tetiği tam güce ayarlayın, ellerinizi dezenfekte edin, kapağı açın ve dübellerle mümkün olduğunca çabuk bardağa girin.
Miselyumun depolanması
Miselyum ve/veya sporlar soğuk havalarda ve karanlıkta, örneğin buzdolabında saklanabilir. Bu sayede sporlar aylarca çimlenme yeteneklerini koruyabilirler. Ne kadar substrat ve oksijen bulunduğuna bağlı olarak miselyum birkaç hafta veya ay boyunca saklanabilir.
Mantar yetiştirmeyi mi merak ediyorsunuz? Bu yazımızda sizlere kahve telvesinde mantar yetiştirmeyi anlatacağız.