Çileklerde, çeşide bağlı olarak bazen önemli farklılıklar olabilir. İşte farklı hasat zamanlarına ve tatlara sahip çilek çeşitlerinin listesi.

Çilekler (Fragaria), Çilek Kraliçesi unvanı için Ahududu (Rubus idaeus) ile yarışır. Yetiştirme, inanılmaz çeşitlilikte çilek çeşitleriyle sonuçlandı: beyaz çilekten tırmanma çileklerine, balkon kutusu için çileklere veya özellikle tatlı çilek çeşitlerine. Fakat en iyi çilek çeşidi hangisidir ve 'Sonata', 'Senga Sengana' ve eski çilek çeşitleri gibi modern çilek çeşitlerinin kültüründe farklılıklar var mıdır? Büyük meyveli, bir kez veren ve yeniden çiçek açan çilekler ve tabii ki oldukça küçük yabani ve aylık çilekler için çilek çeşitlerine genel bir bakış sunuyoruz.

Erken ve geç çilek çeşitleri: Bir ve birkaç kez meyve veren çilekler

Çilekler, ne sıklıkla yeni meyve ürettiklerine göre sınıflandırılır. Bazıları bunu sezonda sadece bir kez, bazıları ise her zaman yapar. Bir dönem çilek çeşitleri erkencidir, ilk meyvesini mayıs ortasından verirler ve hasat mevsimi haziran sonu veya en geç temmuz başında biter. Bunu sorunsuz bir şekilde yeniden çiçek açan veya sürekli büyüyen çilek çeşitleri takip eder: Haziran veya Temmuz aylarında ilk hasadı getirirler ve kısa bir uyku döneminden sonra don başlangıcına kadar meyve vermeye devam ederler. Bu nedenle, tüm orta erkenci ve geç çilek çeşitlerini içerirler. Bu nedenle, yaz başından sonbahara kadar taze çilek hasadı yapmak istiyorsanız, erken, orta erken ve geç bir kez ve aynı zamanda kalıcı çilek çeşitlerini ekin.

İpucu: Bir zamanlar meyve veren çileklerin ilk çilek hasadı birkaç hile ile öne çıkarılabilir. Bu amaçla bitkiler siyah malç folyoya ekilir, folyo ve yapağı ile kaplanır veya düz folyo tünellerle üzerlerine inşa edilir. Tüm bu önlemler toprağın daha hızlı ısınmasına ve bitkinin daha hızlı gelişmesine neden olur. Tüm yıl boyunca çilek yetiştirmenin bir yolu da “frigo çilekleri” kullanmaktır. Dikim tarihinden bağımsız olarak, bunlar her zaman ekimden 8 ila 10 hafta sonra meyve verir ve biraz beceri ile Nisan'dan Nisan'a kadar tam ve eşit bir hasat sağlar.Kasım.

Bir kez doğuran çilekler, siyah folyo ile daha da erken meyve verebilir

Tek taşıyan çilek çeşitleri

Bir kez doğuran çileklerin bakımı nispeten kolaydır, ancak yaz başında yalnızca bir hasat dönemi üretirler. Sürekli hasat için birleştirilebilecek daha erken ve daha sonraki çeşitler vardır.

Erkenci çilek çeşitleri:

  • 'Clery': Çok erkenci çeşit; parlak kırmızı, sert ve çok lezzetli meyveler; tutarlı büyüklükte orta verim; botrytis'e (gri küf) biraz duyarlıdır.
  • 'Lambada': Çok erken olgunlaşır; çok tatlı ve lezzetli "sevgilinin çeşidi"; açık kırmızı ve normal orta boy meyveler; külleme karşı oldukça yüksek duyarlılık, ancak bunun dışında sağlam; biraz daha sık ekilebilir.
  • 'Fraroma': 'Senga Sengana'nın soyundan gelir; sulu, çok aromatik çilek; kırmızıdan koyu kırmızıya; verticillium ve külleme karşı dayanıklı, kırmızı ve beyaz lekelere karşı düşük hassasiyet.
  • 'Honeoye': Orta ila koyu kırmızı meyvelerle çok verimli çeşit; Tat ancak tamamen olgunlaştığında çok iyidir; erken olgunlaşmaya rağmen oldukça geç çiçekler, bu nedenle don riski olan yerler için ideal.
  • 'Elvira': Erken ila orta erkenci çeşit; büyük, turuncu-kırmızı ila kırmızı meyveler; Et orta ila sıkı ve çok sulu; iyi, tatlı aroma; derin dondurma için daha az uygun; Avantaj: Hastalığa daha az duyarlı; toprakta çok talepkar değil; Dezavantaj: Geç don tehlikesi olan yerler için pek uygun değil.
  • 'Daroyal®': Çilek 'Daroyal®' iriden çok iri meyvelere kadar taşır ve yüksek verim üretir; lezzetli meyveler; Üreme için uygundur, bu nedenle birkaç ürün rotasyonu hastalığı gösterir.

İpucu: Dikim yaparken bile daha sonra zengin bir çilek hasadının tadını çıkarmanızı sağlayabilirsiniz. Plantura Organik Domates ve Sebze Toprağımız gibi çileklerin ihtiyaçlarını karşılayan yüksek kaliteli bir alt tabaka kullanın. Bu aynı zamanda meyveler için ideal bir bileşime sahiptir.

Orta erkenci tek meyveli çilek çeşitleri:

  • 'Polka': Çok verimli çeşit; koyu kırmızı, oldukça küçük meyveler; yabani meyveleri andıran tat; reçel ve derin dondurma için çok iyi; nispeten sağlam, ancak yaprak lekesine eğilimli.
  • 'Sonata': 'Elsanta' ve 'Polka' arasında geçiş yapın; Elsanta'yı sevenler, hastalığa daha az duyarlı olduğu için bu çeşide geçmeli; güçlü meyve seti; iyi aromalı sulu, açık kırmızı meyveler; Avantaj: Donmayı iyi tolere eder; Dezavantaj: Verticillium ve Kara Rot'a karşı hassastır.
  • ′Elsanta′: Konum açısından uyarlanabilir; harika bir aromaya sahip büyük, sağlam ve depolanabilir meyveler; dona ve solgunluğa (Verticilium), kök çürüklüğüne (Phytophthora) ve meyve çürümesine karşı hassastır, bu nedenle iyi bakılmalıdır.
′Elsanta′ iyi saklanabilir ve bu nedenle ticari ekim için de popülerdir

Geç kalan çilek çeşitleri:

  • ′Florika′: Florika çileği, dağ çileği ile bahçe çileğinin karışımıdır; bakımı çok kolay; Ayakta salkım salkımları, bu nedenle malç tabakası gerekli değildir; özellikle iyi bir tada sahip küçük meyveler; yumuşak et, bu nedenle hemen yiyin.

Tekrarlanan veya kalıcı çilek çeşitleri

Bitmeyen çilekler haziran sonundan sonbahara kadar meyve verir. Büyük, lezzetli ve bozulmamış meyveler üretmek için yoğun sulama, gübreleme ve malçlama gerektirirler.

  • 'Ostara': Çilek 'Ostara' en az iki kez meyve veren bir çeşittir; iyi, hafif ekşi bir aromaya sahip kalp şeklinde, turuncu-kırmızıdan kırmızıya meyveler; eti sulu ve orta ila sıkı; nispeten yüksek saha gereksinimleri: besin açısından zengin, humus açısından zengin, yeterli neme sahip gevşek toprağa ihtiyaç duyar; meyve inceltilirse, meyvenin kalitesi ve boyutu önemli ölçüde iyileşir; güçlü büyüme ve uzun meyve sapları, bu nedenle ekim sırasında yeterli mesafe gereklidir.
  • 'Mara des Bois': Rulman çeşitliliğini tekrarlayın; yabani çilek aroması; çabuk yenmesi veya işlenmesi gereken oldukça yumuşak, kısa ömürlü çeşit; küçük ila orta boy, tuğla kırmızısı meyveler.
  • 'Senfoni': Büyük, orta kırmızı ve ekşi aromalı meyveler; nispeten sağlam kök sistemi ve güçlü büyüme, ayrıca ağır topraklar için çok uygundur.
  • 'Sweet Mary XXL': 'Sweet Mary XXL'in çilekleri Temmuz ayından itibaren hasat için hazır; meyveler son derece büyük ve yine de güzel bir tada sahipler.
′Sweet Mary XXL′ muazzam meyveler oluşturur, ancak yalnızca Temmuz ayından itibaren
  • 'Senga Sengana': Koyu kırmızı meyveler; orta-yüksek ve düzenli verim; işleme ve dondurma için mükemmel; botrytis'e (gri küf) karşı nispeten yüksek duyarlılık, bu nedenle çok yoğun ekim yapmayın; genel olarak zayıf raf ömrü ve saklanması zor.
  • 'Asya': 'Asya' çileği, Haziran ayının sonundan Temmuz ayının başlarına kadar çok büyük, parlak kırmızı meyveler verir. İyi tat; yüksek verim; sağlam ve dayanıklı meyveler. Bitki hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
  • 'Seascape': Çilek 'Seascape' California'dan gelir ve yüksek ısı toleransı ile karakterize edilir: 25 °C'nin üzerindeki sıcaklıklar diğer çilek çiçeklerine zarar verirken, 'Seascape' hala meyve verir; Fazla kesinti olmadan Haziran'dan Eylül'e kadar hasat edin.

Eski çilek çeşitleri

Önceden her şey daha mı iyiydi? Eski çilek çeşitleri özellikle lezzetli kabul edilir ve en iyi ve en hakiki çilek aromasına sahip oldukları söylenir. Aslında, çilek yetiştiriciliği iki yönlüdür: bir yandan, profesyonel tarla yetiştiriciliği için sağlam, depolanabilir ve hastalığa dayanıklı çeşitler yetiştirilirken, diğer yandan bazı yetiştiriciler de özellikle güzel çiçeklenme veya özellikle lezzetli meyve. Dolayısıyla eski çilek çeşitlerinin her şeyde daha iyi, yeni çeşitlerin ise her şeyde daha kötü olduğu söylenemez.

  • 'Königin Luise': erken çeşitlilik; narin ve tatlı; parlak kırmızı meyveler; tozlayıcı çeşitliliğine ihtiyaç duyar.
  • 'Reuraths Çok Erken': Erkenci bir çilek çeşididir; orta boy, yuvarlak meyveler; dengeli ekşi bir tada sahip yoğun aroma.
  • 'Mieze Schindler': Geç çeşit; orta boy, çok aromatik, tatlı meyveler; oldukça yumuşak et, örneğin reçel için ideal; düşük toprak gereksinimleri; tozlayıcı çeşidine ihtiyaç duyar, örneğin çevrelerinde 'Ostara' veya 'Senga Sengana'.

Beyaz çilek çeşitleri

  • 'Pamuk Prenses': Geç tek dayanımlı çeşitler; olgun meyveler kırmızı fındıklı beyazdır; hastalıklara karşı çok az duyarlı; aromatik taze ananas tadı.
  • 'Doğal Beyaz': Küçük, meyveler sadece 2 cm çapında; 'Ostara' gibi tozlayıcı çeşitlerle daha yüksek verim sağlar.
Bazı çilek çeşitleri beyaz meyveler verir

İpucu: 'Beyaz Rüya', 'Anabella', 'Anabella' ve 'Natural White' adlarının tümü aynı beyaz çilek çeşidinin klonlarıdır ve farklı isimler.

Balkon için çilek çeşitleri

Prensip olarak tüm çilekler hem dışarıda hem de balkonda yetiştirilebilir. Balkonda çilek yetiştirmek istiyorsanız, sınırlı alandan en iyi şekilde yararlanmak için yukarıda belirtilen kalıcı çeşitleri kullanmak en iyisidir. Daha da lezzetli meyveleri yaratmak için çilekleri dikey olarak yetiştirebilirsiniz.

Balkon kutularında çilek yetiştirmek aslında oldukça pratik: Meyveler sol ve sağ kenarlarından sarkar ve toprakla kirlenmez. Yağmurdan veya sulamadan sonra çabucak kururlar, bu nedenle meyve çürüklüğünden daha az etkilenirler. ipuçlarıBalkonlarda mükemmel çilek hasadı için balkonda çilek yetiştiriciliği ile ilgili özel yazımızda bulabilirsiniz.

Prensip olarak, tüm çilekler ekicilerde yetiştirmek için çok uygundur

Bu üç çeşit özellikle kompakt büyür ve bu nedenle ekicilere mükemmel uyum sağlar:

  • 'Loran': Çilek 'Loran', özellikle küvetlerde ve asılı saksılarda dekoratif, asılı çiçek salkımları oluşturur; kompakt büyüme, bu nedenle özellikle balkonlar için uygundur; meyveler koyu kırmızı ve tatlıdır; iyi drene edilmiş, nemli ve besin açısından zengin bir toprağa ihtiyaç duyar.
  • ′Toscana′: 'Toscana' çeşidinin çilekleri büyük, koyu pembe çiçeklerle açar; çok dekoratif: FleuroStar yarışmasında ödüllendirildi; mayıstan eylül ayına kadar meyveler; iyi dayanıklı; orta boy meyve.
  • 'Elan': Çilek 'Elan' sarkan infruktescences oluşturur; orta ila büyük meyveler; mayıstan ekime kadar meyve olgunlaşması; nemli, besin açısından zengin toprağa ihtiyaç duyar; küvetlerde ve balkon kutularında yetiştirmek için çok uygundur.

İpucu: Saksılar veya balkon kutuları gibi saksılardaki besinler yatakta olduğundan daha hızlı tükenir. Bu nedenle düzenli olarak gübrelenmelidir. Çilekler için üç aylık uzun vadeli etkiye sahip Plantura organik domates gübremizi öneriyoruz.

Tırmanma çilek çeşitleri

Botanik açıdan bakıldığında, aslında tırmanma çileği yoktur, çünkü çilekler ne sicim yapar, ne tırmanır, ne de dikenlerle yayılır. Bununla birlikte, bazı çeşitler son derece fazla sayıda sürgün ürettiğinden, doğru bir şekilde sahnelenirse, bereketli bir şekilde tırmanan çilek veya asılı çilek izlenimi verirler. Aslında hiçbir çilek tek başına bir çerçeveye tutunamaz, tüm "tırmanan çileklerin" bağlanması gerekir.

  • 'Herzbergs Triumph': Güçlü tırmanış, tırmanma çileği kadar ideal; iki kez yatak; çok iyi şeker-asit oranı; 'Mieze Schindler'den türemiştir.
  • ′Hummi′®: Bu tırmanan çilek uzun, güçlü sürgünler oluşturur; temmuz-eylül ayları arasında hasat ile kalıcı çilek çeşidi; 1,5 m yüksekliğe kadar bağlanabilir; 1950'lerde yetiştirildi ve bu nedenle eski bir çeşittir.
  • 'Korona': orta-erkenci bir çilek çeşidi; orta ila büyük meyveler; kırmızıdan koyu kırmızıya, orta sertten serte meyveler; tatlılık ve asitlik açısından dengeli; özellikle ikinci yılda yüksek verim; ağır topraklar için de uygundur (en iyi ihtimalle ağır topraklar humus ile iyileştirilmelidir); bununla birlikte, vitiligo ve külleme karşı hassastır; asılı veya tırmanan çilek gibi güçlü koşucular ileuygun.

Ayın çilekleri ve yaban çileği

Aylık çilekler (Fragaria vesca var. hortensis) üreme yoluyla değiştirilmiş yabani çileklerdir (Fragaria vesca ). Koşucular oluşturmazlar, sadece tohumlarla çoğalırlar. Meyveleri bahçe çileklerinden çok daha küçüktür, ancak özellikle aromatik bir tada sahiptir. Meyveler haziran ayından eylül ayına kadar olgunlaşır. Bitkiler, yol ve yatak bordürleri olarak da oldukça dekoratiftir. Aylık çileğin de ilginç çeşitleri var:

  • 'Rügen': Tipik yabani çilek aroması; yıllık bitkiler en güzel meyveyi verir; nispeten sağlam.
  • 'İskenderiye': 'Rügen'den daha fazla ve daha büyük meyveler taşır ve ayın en iyi çileği olarak kabul edilir.
  • 'Baron von Solem′: Bu çeşidin süs değerini daha da artıran kırmızı ve sarı bir meyve çeşidi vardır.
Aylık çilekler sadece küçük ama özellikle aromatik meyveler oluşturur

İpucu: Tipik bahçe çileği (Fragaria x ananassa) Şili'den bir melezdir - Çilek (Fragaria chiloensis) ve Kızıl Çilek (Fragaria virginiana). Tıpkı ataları gibi, özellikle büyük meyvelerde yansıyan sekiz kat çoğ altılmış bir genoma sahiptir. Buna karşılık, bizim yerli yaban çileğimiz (Fragaria vesca) küçüktür. Aynı zamanda yetiştirilebilen aylık çilek (Fragaria vesca var. hortensis) ondan yetiştirildi. Küçük meyveleri özellikle yoğun bir tada sahiptir. ve ayrıca çok dekoratifler.

Bir veya daha fazla çilek çeşidine mi karar verdiniz? O zaman çilek dikme zamanı! Çileklerin nasıl ekildiğini ve bunun neden en iyi şekilde bir önceki yılın Temmuz ayında yapıldığını açıklıyoruz!

Kategori:

Meyve