Artık sebzeleri yeniden yetiştirmek sadece çocuk oyuncağı değil aynı zamanda çok eğlenceli. Yeniden büyüme kitabımız hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyun.
Bunu bilmeyen: Salata için her çeşit sebzeyi kesiyorsun ve kullanılmayan sapları çöp kutusuna uçuyor. Bu "atık" yeni yaşamı yeniden verebilmeniz, fazla çaba gerektirmez ve sizi evde yetiştirilen yeniden yetiştirilen sebzelerle ödüllendirir.
Bugün size Ulmer Verlag tarafından yayınlanan ilk pratik kitabımızı sunabildiğimiz için çok mutluyuz: "Sebzelerinizi Yeniden Yetiştirin", çok çeşitli bitkileri nasıl yeniden yetiştireceğiniz konusunda size net talimatlar ve bilgiler sağlar. : taze soğandan fesleğen ve avokadoya.
Kitabımızda biraz daha derine inmek için, Plantura'nın kurucu ortağı ve Regrow Your Veggies'in baş yazarı Melissa'ya birkaç ilgi çekici soru sorduk.
Melisa, birçok kişi Yeniden Büyümeyi duymamış olabilir. Birkaç cümleyle nasıl açıklarsın?
Yeniden yetiştirme basitçe, artık sebzeleri yeniden büyütmek ve onlara yeni bir hayat vermek için yeniden kullanmak anlamına gelir. Örneğin, taze soğanın alt kısmı genellikle çöp kutusuna düşer. Ancak kökleri birkaç gün bir bardak suya koyar ve sonra toprağa saklarsanız, taze soğanlar mutlu bir şekilde büyümeye devam edecektir. Yani bu yeniden büyüyor.
Bu kadar kolay mı?
Buna göre değişir mi? Büyümesi oldukça kolay ve hızlı olan bazı bitkiler var. Diğerlerinin biraz daha zamana ve ilgiye ihtiyacı var.
Yeni başlayanlar için hangi sebzeleri önerirsiniz?
Kesinlikle taze soğan, marul ve pırasa - bu üçü gerçekten herkes için işe yaramalı.
Daha gelişmiş olan nedir?
Biraz zor adaylar, örneğin havlıcan veya ananastır. Tabii ki tropik sıcaklıklara alışkın, bu yüzden iklim koşullarımızda neredeyse imkansız,küçük bir meyve çizmek için. Ama bunun için harika bir ev bitkiniz var ve hatta bedava.
Yeniden büyümenin sizin için avantajları nelerdir?
Bence elbette birçok (gülüyor) var. Bir yandan, yeniden büyümenin israfı önlemesinin güzel olduğunu düşünüyorum. Ek olarak, pencere pervazında bitkilerin büyümesini tam anlamıyla izleyebilirsiniz. Bu nedenle, yeniden büyüme, kendi bahçesi olmayan insanlar için de bir şeydir. Ayrıca çocukların bir doğa harikasını bu kadar doğrudan deneyimlemeleri için harika bir yol olduğunu düşünüyorum.
Yani yeniden büyümek tüm aile için mi?
Evet, elbette - yaş sınırı yok. Küçük olanlar bile küçük bir yardımla katılabilir ve onları büyütmenin sevincini keşfedebilir. Ebeveynler veya büyükanne ve büyükbabalar küçüklerle farklı bitkileri deneyebilir ve birlikte onlar hakkında daha fazla bilgi edinebilirse mutlu olurum.
Yeniden büyümenin arkasında ne var? Bazı bitkilerin yeniden büyümesi neden bu kadar kolay?
Yeniden büyütmenin arkasında vejetatif çoğ altma adı verilen tamamen doğal bir süreç vardır. Birçok hobi bahçıvanı muhtemelen bunu kesimlerin yayılmasından bilecektir. Vejetatif çoğ altmada, bir erkek ve bir dişi bitki gerektiren tozlaşma yoktur. Aynı bitkiden yeni bir üreme elde edildiği için vejetatif üreme eşeysiz üreme olarak da bilinir. Bu nedenle, sonraki bitki öncekinin bir klonudur, çünkü iki bitki tamamen aynı genetik materyale sahiptir. Ama dediğim gibi bu doğada da oluşan bir süreç.
Son olarak, okuyucular kitabınızdan ne bekleyebilir?
Kitap, tüm önemli adımları göstermek için 20'den fazla bitki ve güzel resim ve çizimler için ayrıntılı yeniden büyütme talimatlarının bir karışımıdır. Elbette, her şeyin işe yaraması için heyecan verici arka plan bilgileri ve uzman ipuçları da var. Nihai hedefim, okuyucunun kitaptan zevk alması ve yeniden büyümeyi öğrenmesidir.