Kendi bahçenizde nasıl kolayca ve ucuza kabak yetiştirebileceğinize dair 10 pratik ipucu göstereceğiz.
Kabaklar sonbaharın ve Cadılar Bayramı'nın olmazsa olmazı. İster arsız yüzlü bir fener, ister dekoratif bir bahçe unsuru, ister lezzetli bir çorba olsun: Kabaklar bizim için sonbaharı tatlandırır. Bununla birlikte, çok yönlü sebze çok fazla bahçede yetiştirilmez. İzlenecek sadece birkaç basit numara var ve balkabağı bahçenizde kendini evinde gibi hissedecek.
Kabağın tadını aldıysan, o halde kesinlikle okumaya devam et. Başkalarını kıskanarak yeşillendirecek balkabağı yetiştirmenin ne kadar kolay olduğunu size göstereceğiz.
10. Kabak çeşidi seçimi
Konu balkabağı olduğunda seçim yapmakta zorlanıyorsunuz: sıra dışı desenler ve renklerden sebze bahçesindeki devlere: herkes için doğru balkabağı türü var. Bu yüzden ev bahçenizi neyle zenginleştirmek istediğinizi önceden düşünmelisiniz. Mutfak için dekoratif mi yoksa lezzetli ve doyurucu bir şey mi tercih edersiniz? Ancak satın alırken, kabakların süs veya yenilebilir olup olmadığından emin olun. Süs su kabakları acı bir madde olan cucurbitacin içerir, bu da onları dayanılmaz derecede acı yapmakla kalmaz, her şeyden önce oldukça zehirlidir.
9. Kabakların Yeri
Uygun bir alan seçimi de iyi düşünülmelidir. Sonuçta balkabağı her yerde kendine yer bulan sebzelerden değil; tam tersine balkabağı bitkisi çok yer ister: Bitkiye mutlaka 1,5 ile 2 metrekare arası verilmelidir. Bitki ayrıca güneşli ve sıcak sever. Bitkinin uzun ve turuncu büyümesi için günde altı saat güneş ışığı şarttır. Ancak, yatak komşularına dikkat etmelisiniz: süs balkabağı ve kabak asla birbirine yakın olmamalıdır - aksi takdirde birbirlerini tozlaştırabilirler ve siz farkına varmadan lezzetli kabak da zehirli acı maddeleri içerir. Kabak gibi diğer balkabağı bitkileri ne ideal ön bitkilerdir ne de iyi bir yatak komşularıdır.
8. Doğru olanKabak için toprak
Güneş ve uzaya ek olarak, balkabağının da iyi toprağa ihtiyacı vardır. Bitki, yüksek humus içeriğine sahip hafif ila orta kumlu toprakları tercih eder. Böyle bir toprak elde etmek için, ekimden bir hafta önce yatağın iyice kazılması ve iyi bir kompost kısmı ile karıştırılması tavsiye edilir. Bu sadece toprak yapısını desteklemekle kalmaz, aynı zamanda balkabağına önemli besinler sağlar. Küçük bir ipucu: Kompost yığınının hemen yanında, balkabağı sadece fazladan besin almakla kalmaz, aynı zamanda dekoratif bir şekilde dallarıyla göze hoş gelmeyen lekeleri de kapatır. Elbette balkabağı yetiştiriciliği için turba içermeyen Plantura organik domates ve sebze toprağımız gibi önceden gübrelenmiş bir sebze toprağı da kullanabilirsiniz.
7. Ekim ve dikim
Her şey hazırlanıp planlandığında ekim başlayabilir. Kabak çok sağlam olsa bile: Ne yazık ki bitki soğuğa tahammül etmez. Bu nedenle kesinlikle buz azizlerini ve son gece donlarını beklemelisiniz. 14°C'nin üzerindeki sıcaklıklar bile çimlenme için idealdir. O kadar beklemek istemiyorsanız Nisan ayının sonundan itibaren kabakları evinize getirebilirsiniz. Saksı başına bir tohum yeterlidir; ilk broşürler göründüğünde ve buz azizleri bittiğinde, bu bitkiler de yatağa girebilir.
6. Kabakları düzgün şekilde sulayın
Kabağın her şeyden önce bir özelliği vardır: susuzluk. Bitkinin iri meyveler oluşturabilmesi için bol suya ihtiyacı vardır ve düzenli olarak sulanmalıdır. Ancak dikkatli olun: mantar hastalıkları sadece yapraklarda ve meyvelerde su görmeyi sever. Bitkiyi sağlıklı tutmak için sadece doğrudan toprağa su vermelisiniz. Bitki ayrıca su basmasını iyi tolere etmez. Ev yapımı bir "sulama sistemi" için küçük bir ipucu: geleneksel bir kil saksıyı, balkabağının yanına, zemine yarıya kadar kazın. Kabağı sulamak yerine, suyu tencereye koyun - bu şekilde köklere daha hızlı ulaşır ve su birikmesini ve yaprakların nemli olmasını önler.
5. Kabakları gübreleyin
Büyük ve güçlü büyümek istiyorsan yeterince yemelisin - bu aynı zamanda balkabağı için de geçerlidir. Hayata mükemmel bir başlangıç yapabilmek için ekimden önce kompost toprağa karıştırılmalıdır. Ama ondan sonra bile balkabağı gübrenin bir kısmına hayır demez. Bunun için özellikle uygunöncelikle kompost gibi organik gübreler veya uzun vadeli etkisi olan Plantura organik domates gübremiz. Azot dengesine dikkat etmek de önemlidir: bitki için ne kadar fazla azot bulunursa, sonuçta üreteceği meyve o kadar büyük olur.
4. Nitelikten çok nicelik
Kabaklarında gerçekten daha fazla çiçek istiyor musun? Güzel görünebilir, ancak her zaman amaca hizmet etmez: Bir balkabağı çok fazla meyve verirse, çabucak bunalır ve tüm balkabakları küçük ve cılız kalır. Bu nedenle, erkenden inceltin ve bitkiden iki veya üç dişi çiçek hariç hepsini çıkarın. Bunlar erkek çiçeklerden kısa sapları ve taç yapraklarının altında kalınlaşma ile farklılık gösterir. Kabaklar çapraz tozlaşmaya bağımlı olduğundan, özellikle böcek eksikliği varsa, meyve tutumu çok seyrek olabilir. Hoşunuza gitmiyorsa, manuel çalışmaya güvenebilirsiniz: Dişi çiçeğin damgasını erkek çiçeğin ercikleriyle kolayca tozlaştırabilirsiniz.
3. Kabakları Yükselt
Bu ipucu ilk başta garip gelebilir, sonuçta çoğu balkabağı yerde büyür. Ancak daha yakından bakarsanız, kabakları biraz kaldırmanın neden yararlı olabileceğini hemen anlarsınız. Özellikle yağışlı yazlarda, portakal meyveleri nemli zeminde kalıcı olarak bulunur. Sonuçlar, çürük noktalardan mantar hastalıklarına ve tamamen başarısızlığa kadar değişir. Küçük balkabağı türleri ile, bitkilerin kendi başlarına gökyüzüne uzanabilmeleri için bir balkabağı kafesi kurmaya değer. Büyük ve sadece zayıf tırmanan çeşitlerde, meyvelerin bir tabana (örneğin düz, ters çevrilmiş bir kil kase) üzerine yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bu şekilde meyveler en azından toprak neminden korunur.
2. kez balkabağı hasadı
Kabaklar tipik bir sonbahar sebzesidir. O halde, tamamen olgunlaşmaları için sonbahara kadar ihtiyaçları olmasına şaşmamalı. Kabak hasadı için doğru zamanın iyi bir göstergesi, yaprakların durumudur. Bunlar kurumaya başladığında, balkabağının evinden ayrılma zamanı geldi. Bazı çeşitlerde meyve, yumruğunuzla cilde dokunduğunuzda tipik oyuk ses ile de tanınabilir. Hasat için keskin bir bıçak kullanın. Kabak üzerinde bir parça sap bıraktığınızdan emin olun: sadece daha iyi görünmekle kalmaz, aynı zamanda kabakların daha uzun süre dayanmasını sağlar.kal.
1. Kabakları doğru saklayın
Kapının önünde zaten bir sürü komik balkabağı mumu var ve balkabağı çorbasının tadı baştaki kadar güzel değil mi? Sorun değil, sonuçta balkabağı sorunsuz bir şekilde saklayabilirsiniz. Kabak kabuğunun biraz sertleşmesi için hasattan sonra birkaç gün güneşte bırakmak en iyisidir. Turuncu meyveler daha sonra serin ve kuru bir odada birkaç ay saklanabilir. Çürümenin diğer balkabağına bulaşmaması için sadece kötü meyveler düzenli olarak ayıklanmalıdır.
Kabaklarınızı nasıl doğru bir şekilde hasat edip saklayacağınızla ilgili daha fazla bilgiyi özel makalemizde okuyabilirsiniz.