Pencere için bitkiler: 12 ot & Sebze

Kışın bitki yetişmez mi? Şaka mı yapıyorsun Bunu söylerken ciddi misin! Size kışın bile pencere eşiğinizde yeşerecek on iki çeşit bitki ve sebze göstereceğiz.

Kış muhtemelen her bahçıvanın en az sevdiği mevsimdir. Hiçbir şey büyümez, bahçe nadasa kalır ve insan hasretle gelecek baharı bekler. Ama bu olmak zorunda değil! Size kışın bile kendi dört duvarınızda kolayca büyüyebilecek on iki bitki göstereceğiz. Tabağınıza sadece taze sebzeler almakla kalmaz, aynı zamanda bahçecilik yapmamaktan dolayı yoksunluk belirtileri de çekmezsiniz.

12. Çalı Fasulye

Kabul etmek gerekirse, en az 40 cm çapında saksı boyutuna sahip çalı fasulyeleri (Phaseolus vulgaris var. nanus) tam olarak uygun değildir. tipik pencere için. Bununla birlikte, yeşil fasulye kışın (ve iç mekanlarda) büyümek için idealdir. Büyük bir avantaj, diğer fasulye türlerinin aksine, kazığa ihtiyaç duymamasıdır. Özellikle fasulyeleri ektikten kısa bir süre sonra düzenli sulama şarttır. Çalı fasulyesi için de çok fazla ışık gereklidir - bu nedenle güneşli bir pencerenin yanındaki bir yer onlar için idealdir.

11. Domates

Küçük, yuvarlak, kırmızı: Taze domatesler (Solanum lycopersicum) her mutfağın olmazsa olmazıdır. Ancak bitkiler dona karşı çok hassas oldukları için kış onlara göre değildir. Sorun değil, ne de olsa pencere pervazımıza da gelebiliyorlar. Domateslerde, tıpkı serbest yaşayan yaz meslektaşlarında olduğu gibi, önce tohumların çimlenmesi ve daha sonra nakledilmesi tavsiye edilir. Orada her şeyden önce bir şeye ihtiyaçları var: ışık! Kışın mutfak penceresinden gelen ışık genellikle yeterli olmadığından, güneş ışığını taklit eden bitki ışıklarının kurulması tavsiye edilebilir. Bu arada, domates yetiştirmek için en uygun olanı, kazığa bile ihtiyaç duymayan Pixie veya Red Robin gibi küçük ve sağlam domates çeşitleridir.

10. Ispanak

Ispanak (Spinacia oleracea) aynıKış için saksı bitkisi olarak iki avantaj: Bir yandan, kısmi gölgeyi sever, bu nedenle yapay ışık olmadan da gelişebilir (ancak güneş günde dört saat parlamalıdır, bu da bir sorun değil. pencere). İkinci avantaj, bitkiyi tekrar tekrar hasat edebilmeniz ve tekrar büyümesidir. Ne yazık ki, ıspanağın da bir dezavantajı vardır: yeşil sebze ısıyı çok iyi tolere etmez, bu yüzden sıcak oturma odasında veya bir ısıtıcının üstünde bir yer gerçekten bunun için değildir. Ancak doğru yeri bulduğunuzda, ıspanak artık fazla bakıma ihtiyaç duymaz - ıspanağın düzgün büyümesi için sadece düzenli sulama ve zaman zaman biraz gübre gerekir.

9. Kırmızı biber

Biber (Capsicum) saksıda da sorunsuz yetiştirilebilir. Bununla birlikte, "küçük" çeşitler bile 80 cm yüksekliğe kadar büyüdüğünden, biber mutlaka pencere pervazına uygun değildir - ancak daire için çok iyidir. Biber, sıcak, korunaklı bir yerde kendini evinde hisseder. Bakım açısından, lezzetli bitki domatesle hemen hemen aynı gereksinimlere sahiptir. Biberler de çok fazla ışığa ihtiyaç duyar (ve bu nedenle muhtemelen fazladan bir bitki lambası) ve pencere pervazına getirilmeli ve ardından saksılanmalıdır.

8. Kale

Kale (Brassica oleracea var. sabellica) tipik bir kış sebzesidir. Ancak lahana dona karşı çok dayanıklı olmasına rağmen (ve sadece ilk dondan sonra gerçekten lezzetli), kış yahni sebzeleri öldürebilir. En geç aşırı kar yağışı veya dolu olduğunda, en sağlam bitki bile artık soğuğa dayanamaz - bu yüzden lahanayı sadece iç mekana taşırız. Daha serin bir odada ve günde üç ila dört saat güneş ışığı alan lahana burada da yetişir, böylece tüm kış boyunca tadını çıkarabilirsiniz.

7. Turp

Bir aydan kısa bir ekim süresiyle turplar (Raphanus sativus) sadece pencere pervazına iyi gelmez, aynı zamanda inanılmaz derecede hızlı olgunlaşırlar. Ek olarak, fazla yer veya bakım gerektirmezler - yeni başlayanlar için ideal bir bitki. 10 cm yüksekliğinde bir saksıda ve 3-4 saat ışık alan bir yerde turp kendiliğinden büyüyecektir.Genç turpların gübrelenmesine gerek yoktur, sadece yaklaşık üç kez sulanmalıdır.hafta. Aksi halde turp biraz daha soğuk sever. Bu nedenle doğrudan şöminenin veya ısıtmanın yanında bir yerden kaçınılmalıdır.

6. Roka

Salata roketi olarak da bilinen

Rucola (Eruca sativa), şu anda en popüler marul türlerinden biridir. Hiç şüphe yok ki, bitki sadece cevizli tadıyla etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda birçok değerli bileşen içeriyor. Roket aynı zamanda pencere pervazına da çarpıyor: Roket, güneşli bir yerde lahana ve şalgam gibi büyür ve sadece dört hafta sonra ilk kesim için hazırdır. Sadece düzenli sulama unutulmamalıdır. Bitkiler kuraklığa ve sıcağa maruz kalırsa aşırı ısı geliştirirler.

İpucu: Sebzelerin pencere kenarında da gelişebilmesi için uygun bir alt tabaka kullanmalısınız. Plantura organik domates ve sebze toprağımız, iç mekanlarda bile zengin bir hasat için en uygun koşulları yaratır.

5. Pazı

Bir saksı bitkisi olarak

Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris) sadece bakımı kolay değil, aynı zamanda renkli gövdeler ve farklı çeşitler hala özellikle güzel. Küçük yapraklar hasat etmek istiyorsanız, bitki için 10 cm'lik bir saksı derinliği idealdir (yapraklar ne kadar büyük olmalı, buna göre saksı o kadar büyük olmalıdır). Aksi takdirde, pazı günde üç ila dört saat güneş ışığı alan daha serin bir odayı sever. Don bile genellikle bitkiyi rahatsız etmez. Zaman zaman biraz gübre de bitkiye zarar vermez. Küçük bir ipucu: Bitki her zaman yeterli suya sahipse, pazı yaprakları daha yumuşak bir tada sahiptir. Bu yüzden bol su kaynağınız olduğundan emin olun.

4. Taze Soğan

Soğan her güzel yemeğin içindedir ve taze soğan (Allium fistulosum) hiçbir mutfakta eksik olmamalıdır. Elverişli bir şekilde, lezzetli yumruları mutfakta da yetiştirebilirsiniz. Ustaca olan şey: Bunun için tohuma bile ihtiyacınız yok - satın aldığınız taze soğanların artıklarından kolayca yeni bitkiler yetiştirebilirsiniz. Tabii ki, bir kök sebze olarak, taze soğan, ampullerini düzgün bir şekilde geliştirebilmesi için yeterince büyük (ve her şeyden önce derin) bir tencereye ihtiyaç duyar. Güneşli bir yerde, bakımı kolay bitkiler, zaman zaman biraz su dışında herhangi bir özel bakıma gerçekten ihtiyaç duymazlar.

3. Frenk soğanı

Süpermarketteki saksıdan

chives (Allium schoenprasum) zaten biliyoruz. Ancak kullandıktan sonra bitkiyi atmak yerine, kullanmaya devam edebilir veya pencere pervazına kendi küçük chive saksısını yetiştirebilirsiniz. Böylece her zaman lezzetli bir bitki kaynağınız olur. Frenk soğanı da özellikle bakım gerektirmez: Her şeyden önce, güneşli bir yere ve düzenli sulamaya ihtiyaçları vardır, bitki hiçbir koşulda kurumamalıdır. Her dört haftada bir biraz gübre ile frenk soğanı için mükemmel bir bakım yapılır.

2. Kekik

Kekik (Origanum vulgare) da pencere kenarından bildiğimiz bitkilerden biridir. Bu şaşırtıcı değil, sonuçta, mutfak otu sadece özellikle lezzetli değil, aynı zamanda bir tencerede mükemmel bir şekilde yetiştirilebilir. Kekik en çok sıcak ve güneşli sever - güneye bakan pencerenin yanındaki bir yer idealdir. Bitkinin toprağı kuru hissettiğinde düzenli sulama, kekiklerin daha büyük ve güçlü büyümesine yardımcı olacaktır. Kekik'i süpermarketten saksı içinde satın alırsanız, saksılarını zamanında değiştirmelisiniz: saksılar genellikle bitki için çok küçüktür ve bu nedenle sağlıklı gelişmeyi engeller.

1. Nane

Nane (Mentha) aynı zamanda klasik saksı bitkilerinden biridir. Harika taze aromaya sahip yeşil bitkinin birçok çeşidi, ananas veya çilek nane gibi egzotik türler de dahil olmak üzere saksılar için idealdir. Neyse ki, nane iyi büyüme için olağanüstü bir bakıma ihtiyaç duymaz: sadece düzenli sulama ve güneşli bir yer bitkinin mutlu olmasına yardımcı olur. Böylece kışın bile bir parça yazın tadını (lezzetli nane şeklinde) çıkarabilirsiniz.

Ve sadece pencere pervazına değil, tüm daireye yeşillik dikmek istiyorsan, en iyi iç mekan bitkilerini burada bulacaksın.