- Erik Çeşitleri: Popüler ve Lezzetli Çeşitler
- Erik ağacı satın alın
- Erik ağacı dikme
- Erik ağacına iyi bakın
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Kendi bahçenizdeki erikler yazı tatlandırabilir. Erik ağaçları dikerken, budarken ve satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyoruz.
"Erik" terimi, farklı yabani formlardan türetilen ve az çok güçlü bir şekilde karıştırılan birkaç alt türü özetler. Bunlara erik veya mürdüm eriği de denilen erik, mirabelle eriği, greengage, sürünen erik ve tabii ki erik ve erik eriği dahildir. Tüm bu erik türleri Prunus domestica'nın alt türleridir ( alttür) ve gül ailesine (Rosaceae) aittir. ). Farklı erik türleri meyve şekli, boyutu ve rengi, tadı, posa dokusu ve kullanımları bakımından farklılık gösterir.
Kiraz eriği ve karaçalın melezi olan Prunus domestica aslen Yakın Doğu'dan gelmektedir. 120 yıla kadar yaşayabilir ve 10 metre yüksekliğe ulaşabilir. Çiçeklenme dönemi Nisan ayında başlar ve ağacı kokulu beyaz çiçek elbisesiyle Mayıs ayına kadar süsler. Sarı, kırmızı veya mavi-mor yuvarlak, karakteristik karın dikişli meyveler daha sonra açık çiçeklerden gelişir. Bunlar Haziran'dan Eylül'e kadar toplanmaya hazır.
Erik ağacınızın doğru çeşitlerini seçmek, dikmek, bakımını yapmak ve budamak söz konusu olduğunda nelere dikkat etmelisiniz, bu makaleyi uzman ipuçlarıyla derledik.
Erik Çeşitleri: Popüler ve Lezzetli Çeşitler
İster sulu bir meyve olarak, ister reçel veya komposto şeklinde pişirilir, ister kek üzerine ister kek üzerine, schnapps veya Hint turşusu olarak: erikler çok çeşitlidir ve birçok farklı şekilde tüketilebilir. Bireysel erik alt türleri ve farklı çeşitleri, taze tüketim, kek veya reçel için farklı şekilde uygundur. Bazı meyveler daha sulu, bazıları daha ekşidir ve kıvamda da büyük farklılıklar vardır. Atıştırmalık ve işleme için nispeten evrensel olarak kullanılabilen aşağıdaki çeşitler ev bahçesi için önerilir:
Erik çeşitleri (Prunus domestica)
'Ontario Plum'
- Ağustos başlarından ortasına kadar olgunlaşan koyu sarı yumurta eriği
- Çok yüksek ve düzenli verim
- Büyük, lezzetli tatlı, hafif baharatlı meyveler
- Geniş bir taç ile güçlü büyüme
- Çiçek çok dona dayanıklı, biraz odun
- Toprak ve konumla ilgili düşük talepler
Erik/erik/erik çeşitleri (Prunus domestica subsp. domestica)
'Katinka'
- Genellikle Temmuz sonu gibi erken hasat edilebilen en kaliteli erkenci çeşit
- Tam aromatik, meyvemsi-taze, düşük asitli
- Sıkı, açık sarı et
- Taze tüketime veya pişirme malzemesi olarak uygundur (çok iyi taş çıkarma)
- Yüksek ve düzenli verim
- Orta büyüme potansiyeli ve kolay bakım kesintisi
- Sharka toleranslı ve dona karşı çok hassas değil ("Yaygın hastalıklar ve zararlılar" başlığı altındaki Sharka hakkında daha fazla bilgi edinin)
'ev eriği'
- Tatlı ekşi, çok hoş, taş eriyen meyveleri ile erik ağaçları arasında klasik
- Eylül ortasından Ekim ayına kadar düzenli, yüksek verim
- Güçlü büyüme, büyük taç
- Kalite en iyi çeşitlerden biri, ancak zorlu ve Shaarka'ya duyarlı
'Jojo'
- İlk mutlak Shark dirençli çeşit
- Dengeli tatlı ve ekşi tada sahip iri ve sert meyveler, hafif aromatik
- Eylül sonundan erken hasat; çok erken hasat etmeyin (mavi renk tam olgunlaşmadan 2 − 3 hafta önce başlar)
- Erken çiçek açar, dona hassas alanlar için uygun değildir
- Orta büyüme
Prunus domestica abone syriaca)
'Mirabelle von Nancy'
- Mükemmel, tatlı ve aromatik tat
- Çekirdekten kolayca ayrılan çok sulu et
- Taze yemek, pişirme malzemesi olarak, muhafaza etmek veya damıtmak için mükemmel
- Ağustos ortasından sonlarına kadar hasat
- Çok fazla alana ihtiyacı var, hızlı büyüyor
- İyi hastalık direnci
‚Bellamira'
- Yeni Melez ('Cacak'ın En İyisi' x'Mirabelle von Nancy') donmaya meyilli ve sert yerler için (geç çiçeklenme)
- Ağustos sonundan Eylül ortasına kadar vade
- Erken başlangıçlı, yüksek ve düzenli verim
- Çok iyi ve tatlı meyve, kolay çekirdek çıkarma, 'Mirabelle von Nancy'den biraz daha az aromatik
- Güçlü büyüme
Önemli: Bazı erik çeşitleri kendi kendine kısırdır ve kendi kendine kısır olarak da adlandırılır. Çiçeklerin döllenebilmesi ve meyvelerin gelişebilmesi için yakınlarda başka bir erik çeşidine ihtiyacınız var. Greengage dışında önerdiğimiz çeşitlerin tamamı kendi kendine verimlidir. Yani bu çeşitlerden birini seçerken meyve verme konusunda endişelenmenize gerek yok.
Yeşil çeşitleri (Prunus domestica subsp. italica)
'Büyük yeşil yeşillik'
- Özellikle tatlı, sulu ve lezzetli
- Verim ekimden sadece birkaç yıl sonra başlar ve daha sonra düzensiz bir şekilde yükselir
- Ağustos sonundan Eylül ortasına kadar hasat
- Oldukça güçlü büyüme
- Ahşap oldukça dona dayanıklı
- Kendi kendine verimli değil, tozlayıcı çeşidine ihtiyaç duyar (ör. ''Ev Erik')
Alt türlerin karmaşıklığı ve erik krallığındaki çeşitleri nedeniyle, bu çok farklı ama özellikle popüler erik çeşitlerinin yalnızca küçük ve eksik bir listesiydi. Erik alt türleri ve çeşitleri hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyun.
Erik ağacı satın alın
Erik ağaçları yıl boyunca konteynır bitkisi olarak ve ilkbahar ve sonbaharda kök topları olarak bulunur. Çeşit seçerken öncelikle bahçenizde hakim olan koşullara odaklanmalı ve buna göre aşılı meyve ağacı çeşidi seçmelisiniz. Satın alırken, bitkinin sağlıklı köklere ve düzgün bir taçya sahip olduğundan emin olmalısınız. Aşılama noktası hasarsız olmalıdır.
Erik ağacı dikme
Satın almanın yanı sıra erik ağacı dikerken dikkat edilmesi gereken birkaç husus da var. Kendi erik hasadınızın da başarılı olması için bir erik ağacını nereye ve nasıl doğru bir şekilde dikeceğinizi göstereceğiz.
Erik ağacı için doğru yer
Küçük ağacınızın iyi büyümesi ve yeni evinde kendini rahat hissetmesi için doğru yer çok önemlidir. Erik ağaçları, pH değeri 6 ile 7 arasında olan humusça zengin ve besin açısından zengin bir toprağı tercih eder. Bulunduğu yer sıcak olmalı ve rüzgardan korunmalıdır, örneğin bir ev duvarı çok uygundur. Bazı çeşitler oldukça büyüyebildiğinden,her yöne birkaç metre uzaklıkta olmalıdır.
Erik ağacı dikin: talimatlar ve prosedür
Doğru yeri bulduktan sonra ekime başlayabilirsiniz. Ekim ve Kasım ayları arasındaki en iyi ekim zamanı sonbahardır, böylece erik ağacı kış boyunca yeni kökler oluşturabilir ve ilkbaharda iyi büyüyebilir. Alternatif olarak, ağaç ilkbaharda da dikilebilir, ancak daha sonra özellikle iyice sulanmalıdır.
Ekim yaparken, yeterince büyük bir ekim deliğine özellikle dikkat etmelisiniz. Delik, ağacın kök topunun yaklaşık iki katı büyüklüğünde olduğunda, biraz kompost eklenebilir. Daha sonra destek direği batı tarafına takılır. Ağaç kullanıldıktan sonra iyice sulanır. Şimdi ağacı destek kazığına bağlayın ve ekim diskini malç malzemesiyle kaplayın.
Bir erik ağacı dikmek için ayrıntılı talimatları burada bulabilirsiniz.
Erik ağacına iyi bakın
Erik, bakımı en kolay meyve bitkileri arasındadır. Biraz zaman ve çaba harcamak hala çok değerlidir. Teşekkürler, sağlıklı bir ağaç ve bol hasat sayesinde. Özellikle genç ağaçlar, ağaç çukurlarında çimen gibi yoğun bitki örtüsü olmadığında daha iyi büyür. Yoğun çimenler ve kökleri keçe gibi davranır ve yağmur suyunu hızla emer. Ağacı teşvik etmek ve iyi bir su kaynağı oluşturmak için, dikimden sonraki ilk birkaç yıl ağaç çukurları düzenli olarak organik malç malzemesi ile kaplanır. 10-20 cm'lik bir çim kupürleri tabakası veya daha az saman tabakası veya doğranmış bahçe atıkları, ağaç gövdesinin etrafındaki toprağı gevşek ve nemli tutmak ve besin ve su çalan bitkilerin kendi kendilerine yerleşmesini engellemek için idealdir. Kabuk malç toprağı asitleştirir ve bu nedenle bu amaç için önerilmez. Dikimden üç ila beş yıl sonra ağaç, ağaç çukurunda rakip bitkileri oldukça iyi tolere eder. Sonra oraya bir çim, çiçek çayırı veya benzeri bir şey ekebilirsin.
Erik ağacını sulayın
Dikimden sonraki ilk birkaç yılda, genç ağaçların kök sistemi hala seyrek ve düzdür. Şu anda, derin köklerin sulanması ve desteklenmesi arasında iyi bir uzlaşma bulmak önemlidir. Bir yandan genç ağaçların çok suya ihtiyacı vardır ve kuruduğunda kesinlikle sulanmamalıdır.su eksikliğinden muzdarip. Öte yandan, sürekli sulanan bitkiler daha sığ kökler oluşturur. Ne de olsa kök salmak neden enerji harcasın ki? Ancak derin kökler, olgun ağaçlar için çok önemlidir, böylece her küçük kuraklık döneminde su sıkıntısı çekmezler. Bu nedenle, genç ağaçları kuruyken günde bir kez değil, haftada bir veya iki kez yaklaşık 20 litre suyla sulamanızı öneririz. Daha sonra ağacın altındaki toprak da suyla iyice doyurulur ve ağaç bir süre onu çekebilir. Ağaç yaşlandıkça sulama sıklığını az altın. Dikimden beş yıl sonra ağaç iyi adapte olur ve sadece kuraklık daha uzun sürerse sulanması gerekir.
Erik ağacını gübreleyin
Yılda bir kez doğal gübre, erik ağacının gelişimini ve verimini destekler. Ağaç ızgarası hala açıkta olduğu veya düzenli olarak malçlandığı sürece, kompost genç ağacı gübrelemenin ideal yoludur. Ağaç çukuru, karların eridiği Şubat veya Mart aylarında malç yerine tamamen ve cömertçe kompost veya kompost gübre ile kaplanır. Bu gübreler, besinleri çok yavaş salarak ağaca dengeli, uzun vadeli bir besin kaynağı sağlar. Ağaç diski zaten çim veya diğer bitkilerle büyümüşse, sıvı gübre daha uygundur, böylece sadece ağaç diski büyümesi değil, aynı zamanda ağaç faydaları da olur. Sulama suyuna organik bir gübre karıştırın ve ilkbaharda ağacınızı bununla sulayın. Paket üzerinde tavsiye edilen gübre miktarına dikkat ediniz. Genellikle iyi sağlanan bahçe toprağı ve meyve ağaçlarının geniş kökleri nedeniyle, genellikle gübre gerekmez. Yılda bir veya iki yılda bir küçük miktarlarda gübreleme yapmak, ağacınıza ve verimine fayda sağlayacaktır. Ancak, ağaç ve yer altı suyu üzerinde olumsuz etkileri olabileceğinden çok fazla gübre olmamalıdır.
Erik Ağacı: Yaygın Hastalıklar ve Zararlılar
Ev bahçesindeki meyve ağaçları nispeten nadiren hastalık ve zararlılarla musallat olsa da, yaparlarsa ne yapacaklarını bilmek önemlidir. Çünkü hasarı veya semptomları erken fark ederseniz, hızlı hareket edebilir ve zamanında kontrol altına alabilirsiniz. Önce kötü haber: Diğer birçok meyve ve çilek türünü de içeren gül ailesinin (Rosaceae) bir üyesi olarak, çeşitli erik türleri bu bitkilerin istila ızgarasına düşer.Bitki ailesi uyarlanmış patojen. Ama panik yapmayın, eğer ağacınız bulunduğu yerde rahatsa ve bahçenizde çok sayıda faydalı böcek varsa, ağacınızın sağlıklı kalma şansı çok yüksek.
En yaygın zararlılardan ve hastalıklardan bazılarını ve sizin için uygun önlemleri burada listeledik:
İpucu: Erik ağacınızı düzenli olarak hasar, renk değişikliği ve mantar birikintileri açısından kontrol edin. Hastalıklı sürgünler hemen çıkarılabilir. Mantarların daha fazla yayılmasını az altmak için, istila edilmiş bitki materyalini daima artık atıkla birlikte atın.
Erik ağacı nakli
Nakil için - ekimin kendisinde olduğu gibi - toprak dondan arındırılır kalmaz sonbahar veya erken ilkbahar uygundur. Ağacın köklerinin büyük bir kısmının korunması önemlidir. Bükülmüş mahmuzları çıkarmalısınız. Ağaç yer değiştirdikten sonra, cömert bir budama ile çok iyi sonuç verir. Çiçeklerin çıkarılması ve ekimden sonra iyi bir su temini de hızlı köklenme sürecini destekler. Daha büyük erik ağaçları da kışın ekilebilir. Yaz ortasında kök topun etrafına geniş bir hendek kazın. Ardından, balya hafifçe gevşetilir. Hendek daha sonra saman veya yapraklarla doldurulur. Ayrıca yaz aylarında büyüyen erik için yeni yerdeki dikim deliğini de kazın. Zemin donmaya başlar başlamaz, ağaç artık kök top ile birlikte kazılabilir. Ağacı dikmeden önce, zemin hafifçe toprakla doldurulur. Yerleştirdikten sonra, ekim deliğinin diğer boşluklarını toprakla doldurun. Son olarak, bir malç tabakası (ideal olarak kuru ot) ağaç çukurunu korur. Kış çeşidi için bir budama da önerilir. Sonraki büyüme mevsiminde çiçekleri çıkarın.
Erik ağacını doğru budama
Erik ağacının profesyonel budaması, tüm meyve ağaçlarında olduğu gibi, verim oluşumunu ve genç ağaçların gelişimini destekler. Verimin yeterli olacağını düşünüyorsanız, yine de birkaç yılda bir budama yapmanızı öneririz. Kesim ağacı gençleştirir ve ona yeni bir güç verir. Ek olarak, meyve ağacını budamak mutlaka daha fazla değil, daha büyük ve daha güzel meyvelerle sonuçlanır.
Kesmek için en önemli anahtar verilerAşağıda sizin için erik ağacının bir özetini derledik:
- Bir erik ağacı ne zaman budanır?
Bir erik ağacı kışın (kış budaması) veya yazın (yaz budaması) kuru günlerde budanabilir. - Erik ağacı nasıl kesilir?
Ağacın gelişimine bağlı olarak eğitim, bakım ve gençleştirme için budama arasında bir ayrım yapılır. - Doğru budama aleti
Daima keskin ve temiz budama aletleri kullanın - bu, çürükler ve istenmeyen hastalıkların yayılması riskini az altır.
Erik ağaçlarının budamasıyla ilgili ayrıntılı talimatlar için buradaki uzman makalemize bakın.