Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Otlar her iyi yemeğin önemli bir parçasıdır. Bitkileri (pencere pervazı, balkon ve yatak) nasıl başarılı bir şekilde ekeceğinizi buradan öğrenebilirsiniz.
Kendi bitkilerinizi yetiştirmek modaya geri döndü. Sonuçta, otlar hayatın baharatıdır ve hiçbir bahçede eksik olmamalıdır. Yeterli alanınız yoksa, pencere pervazında bir saksıda veya balkonda bir çiçek kutusunda kendi bitkilerinizi kolayca yetiştirebilirsiniz. Hangi bitkilerin hangi yetiştirme yöntemine uygun olduğunu ve başka nelere dikkat edilmesi gerektiğini size anlatacağız.
Ot dikme: Adım adım kılavuz
Birçok bitki hem saksıya hem de yatağa ekilebilir. Temel farklılıklar bakımdadır. Kök topundaki daha küçük hacim nedeniyle, saksı kültürlerinin daha sık sulanması gerekir. Bahçe yatağında, her bir bitkinin doğru yere ve uygun şekilde kışlamasına özellikle dikkat etmelisiniz. Bahçe yatağındaki yabani otların düzenli olarak çıkarılması da çok zaman alır. Hızlı bir hasat arıyorsanız, çoğu durumda tohumdan kendi bitkilerinizi yetiştirmek yerine genç bitkiler satın almayı tercih edeceksiniz. Saksılar genellikle çok köklü olduğundan, genç bitkiler daha sonra mümkün olduğunca çabuk ekilmelidir.
Otları doğru şekilde ekin:
- Alt toprağı uygun bir alt tabaka ile gevşetin
- Yeterli derinlikte bir delik kazın - sulamadan sonra taban zemin seviyesinde olmalıdır
- Bitkiyi saksıdan çıkarın ve deliğe yerleştirin
- İnce toprakla doldurun
- Hemen dökün
Otların seçimi
Otlar kabaca yıllıklar ve çok yıllıklar olarak ikiye ayrılabilir. Buna ek olarak, her bitkinin konumu için farklı gereksinimleri vardır. Tek tek bitkileri ekerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini ve hangi türlerin birlikte özellikle iyi gittiğini göstereceğiz.
Yıllık Otlar
Botanik olarak, bitkiler sürekli bir büyüme mevsiminde yalnızca bir kez çoğalırlar ve sonra ölürlerse yıllık olarak kabul edilirler. Ama bazı bitkilerimiz var, örneğinKışa dayanıklılık eksikliği veya yüksek verim için üreme nedeniyle “yıllık”. Yıllık otlar arasında dereotu (Anethum graveolens), papatya (Matricaria chamomilla), kişniş (Coriandrum sativum) bulunur. ), hodan (Borago officinalis) ve nasturtium (Tropaeolum majus). Genel bir kural, yıllık ve uzun ömürlü bitkilerin birlikte gruplanmak yerine kendilerine saklanması gerektiğidir. Bu, çalışma açısından son derece mantıklıdır, çünkü birçok kısa ömürlü tür, yıllık yer değişikliğini tercih eder. Bununla birlikte, hastalıklara karşı olası artan hassasiyet veya büyümeyi engelleyen intoleranslar nedeniyle komşu ekimin mümkün olup olmadığına dikkat etmek daha önemlidir. Yıllık otlar arasında en tolere edilebilir temsilcisi muhtemelen fesleğendir (Ocimum basilicum), içerdiği uçucu yağlar sayesinde komşularına zararlılara ve mantar hastalıklarına karşı koruma bile sunabilir.
Çok Yıllık Otlar
Çok yıllık bitkilerin iyi bilinen temsilcileri kekik (Thymus vulgaris), kekik (Origanum vulgare), adaçayı (Salvia officinalis), Frenk soğanı (Allium schoenoprasum), Rezene (Foeniculum vulgare), Tuzlu ( Satureja hortensis ) ve tarhun (Artemisia dracunculus). Melisa (Melissa officinalis) özellikle iyi tolere edilir - sadece fesleğen ile kombinasyondan kaçınmalısınız, çünkü ikisi birbirinden hiç hoşlanmaz. Tuzlu, kekik ve adaçayı çok yıllık bitkiler arasında iyi komşulardır.
Güneşli yerler için Akdeniz bitkileri
Güneşli yerler özellikle Akdeniz bitkileri yetiştirmek için uygundur. Bunlara tuzlu, biberiye (Rosmarinus officinalis), fesleğen, lavanta (Lavendula angustifolia), kekik, adaçayı veya kekik dahildir.
Bu türlerin çoğu Akdeniz bölgesinden geldikleri için su basması olmayan fakir toprakları tercih ederler. Ancak bahçe yatağı için bitki seçerken birçok Akdeniz bitkisinin dayanıklı olmadığını göz önünde bulundurmalısınız.
Dayanıklı olmayan otlar şunları içerir:
- Fesleğen
- Limon Mine Çiçeği
- Biberiye
- defne
İpucu: Sizin için yerel yabani otlara genel bir bakış hazırladık.
Kısmi gölge için otlar
Su teresi (Nasturtiumofficinale), dereotu, maydanoz (Petroselinum crispum), rezene, tarhun, frenk soğanı, yaban mersini (Levisticum officinale), nane ( Mentha x piperita) ve papatya kalıcı olarak güneş ışığına bağımlı değildir. Bir evin doğu veya batı tarafı, uzatma için idealdir. Ayrıca bu bitkiler genellikle humusça zengin, besin açısından zengin ve hafif nemli toprakları tercih eder.
Pencere için otlar
En yaygın mutfak bitkilerini kolayca ulaşılabilecek bir yere dikmek mantıklıdır. Çünkü dürüst olalım: Kim bir avuç bitki almak için ıslak ve soğuk havada bahçenin ortasında yürümeyi sever? Özellikle şehirlerde zaten herkesin kendi bahçesi veya balkonu yok - neyse ki çoğu bitki pencere kenarındaki saksılarda da yetişiyor.
Özellikle kışın mutfakta taze, aromatik otlar olmadan yapmak istemiyoruz. Örneğin frenk soğanı ve maydanoz sonbaharda kolayca saksıya ekilebilir ve mutfak penceresinde ekilebilir. Taze yeşillikleri ve harika aromaları ile yılın karanlık aylarında her türlü kasvetli ruh halini ortadan kaldırmaya yardımcı olurlar. Akdeniz ve dayanıklı olmayan otlar, kışlıklarına nakletmek için ilk dondan önce saksılara veya küvetlere taşınmalıdır.
İpucu: Alt tabakanın altındaki bir çakıl veya çanak çömlek parçası, sulama suyunun iyi şekilde akmasını ve su birikmesi olmamasını sağlar.
Pencere pervazına monte ederken bunu not edin:
- Ara sıra tekrarlayın
- Asla çok fazla veya çok az su vermeyin
- Döllemeyi unutma
- Olumlu büyüme alışkanlığını sürdürmek için uygun hasat
İpucu: Bitki yetiştirmek özellikle büyüyen bir setle kolaydır. Plantura bitki setimiz, 5 aromatik mutfak bitkisi yetiştirmek için ihtiyacınız olan her şeyi içerir ve ayrıca mükemmel bir hediye fikridir.
Balkon için otlar
Daha büyük küvetler ve çiçek kutuları balkonda uygun bir yer bulacaktır. Balkonun yönüne bağlı olarak, bireysel bitkilerin yer gereksinimlerini de göz önünde bulundurmalısınız. Güneye bakan bir balkon en iyi güneş koşullarını sunar, ancak saksılar genellikle daha hızlı kurur ve bu nedenle daha sık sulanmaları gerekir. Kuzeye bakan bir balkonda durum tam tersidir:Daha düşük güneş radyasyonu nedeniyle, su çok daha yavaş buharlaşır. Doğu veya batı tarafında bir balkon bu nedenle yarı gölgeli yerleri tercih eden bitki yetiştirmek için idealdir.
En uygun konuma ve uygun bir alt tabakaya ek olarak, ekimin başarısında ekicilerin boyutu da belirleyici bir rol oynar. Bazı otlar - dereotu ve selüloz gibi - oldukça derin köklere sahiptir ve buna uygun olarak uzun bir kaba ihtiyaç duyar. Öte yandan, derin köklü bitkiler veya tarhun veya pelin gibi özellikle belirgin bir kök sistemine sahip bitkiler balkon için uygun değildir.
Bahçe için otlar
Otlar sadece mutfağa lezzet katmak için kullanılmaz, birçoğu da çekici bahçe bitkileridir. Genellikle sınırlı alan nedeniyle, şifalı otların seçimi ihtiyaca ve kullanım amacına göre yapılmalıdır. Bitkilere kolay erişim, bakım ve hasadı da kolaylaştırır.
Bitki yatağı için otlar
Özellikle manastır bahçelerinde, bitki yatakları genellikle katı, resmi bir tarzda düzenlenir. Otlar birlikte gruplandırılır ve simetrik olarak düzenlenmiş yataklara ekilir. Yataklar genellikle alçak çitler, çitler veya patikalarla çevrilidir. Yataklar arasında akıllıca döşenmiş yollar, kötü havalarda bile bitkilere hızlı ve kuru ayaklarla ulaşılabileceği anlamına gelir. Geometrik olarak düzenlenmiş yatakların bakımı nispeten kolaydır ve net bir düzenleme, tek tek bitkileri bulmayı çok daha kolaylaştırır.
Aşağıdaki hususların dikkate alınması gerekir:
- Her bitki her yerde yetişmez
- Yıllıklarla uzun ömürlüleri karıştırmayın
- Uzun bitkileri ortaya veya arka plana koyun
- Sınırda kuraklığı seven bitkiler ekin
- Yaygın bitkileri belirli alanlara yerleştirin
Çiçekler, sebzeler veya meyve çalıları ile karışık bir kültür genellikle çok uyumlu kompozisyonlarla sonuçlanır. Kadife çiçeği, hodan veya menekşe mercanköşk gibi yeşil, alacalı veya güzel çiçek açan bitkiler de süs bahçelerine harika bir şekilde uyum sağlar. Bazı otlar, sebze yamasında yararlanabileceğiniz aktif bileşenleri aracılığıyla diğer bitkilerin büyümesini bile etkiler. Örneğin domates, salatalık ve lahana arasındaki fesleğen, sebzelerden küf ve beyaz sinekleri uzaklaştırır. gibi iyi korunmuş otlarFrenk soğanı ve maydanoz da gerektiğinde daha büyük miktarlarda yetiştirilebilir. Tarhun ve pelin gibi birkaç aromatik bitki örneği genellikle yeterlidir.
İpucu: Bazı bitkiler tek başına durmayı tercih eder veya diğer bitkilerden yalnızca yeterli bir mesafeye yerleştirilmelidir. Tipik "yalnızlar" yaban otu, limon otu (Cymbopogon citratus) ve pelin (Artemisia absinthium).
Yükseltilmiş bitki yatağı için otlar
Her zamanki bahçe yatağı yerine yükseltilmiş bir yatağı tercih ederseniz, içine çok çeşitli otlar ekebilirsiniz. Çoğu bitkinin çok derin kökleri yoktur. Bu nedenle, yükseltilmiş bir bitki yatağı için yaklaşık 50 santimetre yükseklik genellikle yeterlidir.
Yükseltilmiş yatağa Akdeniz otları koymak istiyorsanız, doldururken alt katmanların suyu iyi tahliye ettiğinden emin olmalısınız. Yükseltilmiş yatağın en uygun konumu, içine ekilen bitkilere bağlıdır. Bazı türler güneşli bir yere ihtiyaç duyarken, diğerleri kısmi gölgede başarılı olur.
İpucu: Burada yükseltilmiş bir bitki yatağı dikmek için ayrıntılı talimatlar bulacaksınız.
Ot sarmal/bitki salyangozu için otlar
Bitki sarmalı - veya bitki sarmalı - bitki bahçesinin modern ve etkili bir şeklidir. Bu amaçla, örneğin sarmal veya salyangoz şeklinde bir toprak höyüğü oluşturulur ve örneğin küçük bir gevşek taş duvarla sınırlanır. Spiralin boyutu, mevcut alana bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Tepe benzeri şekil, bitkiler için farklı yaşam alanları yaratır. Nane, maydanoz veya frenk soğanı gibi nemi seven bitkiler sarmalın dibinde yerlerini bulur. Spiralin tepesinde, güneşli ve kuru bir yeri tercih eden kekik ve quendel (Thymus pulegioides) oldukça rahattır. Gölgeli kuzey tarafında nane, tere, kuzukulağı (Rumex acetosa) ve frenk soğanı ekebilirsin. Karşı tarafta, güneşli güney tarafında ise adaçayı, biberiye ve lavanta gibi Akdeniz bitkileri gelişir. Özel yazımızda size sadece on dakikada bahçede kendi bitki sarmalınızı nasıl oluşturacağınızı gösteriyoruz.
Hangi bitkilerin birlikte iyi gittiğini bilmek istiyorsanız, bu makaleyi öneriyoruz.