Ahududu: Kaloriler ve Besin Değerleri

Ahududular sadece güzel tadı için değerli değildir. Ayrıca çok sağlıklıdırlar, besin değerleri yüksek ve kalorileri düşüktür.

Ahududu ideal yaz atıştırmalıklarıdır. Canlandırıcıdırlar, harika bir tada sahiptirler ve ayrıca yüksek vitamin ve mineral seviyeleri için puan alırlar. Bu lezzetli meyveleri neyin bu kadar sağlıklı yaptığı ve yazın bu yerel meyveden neden daha fazla yiyebileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Ahududu Kalorileri

Her 100 gr taze ahududu sadece 4,8 gr karbonhidrat, 1,3 gr protein ve 0,2 gr doymamış yağ asidi içerir. Bu miktarda ahududu tüketirseniz sadece 34 kilokalori tüketirsiniz. Bunun nedeni ahududuların yüksek su içeriği (86,3 g) olmasıdır. 100 gr ahududu başına 4,7 gr lif içeren lezzetli meyveler, lif bakımından neredeyse diğer tüm meyvelerden daha zengindir. Lif, sindirimi uyarır ve bu nedenle besleyici olarak değerli kabul edilir.

100 gr ahududu besin değerlerinin özeti:

• Enerji: 34 kcal
• Karbonhidratlar: 4,8 g
• Yağ: 0,3 g
• Protein: 1.3 g
• Fiber: 4,7 g

Ahududu: mineraller ve vitaminler

Fakat ahududuların sunacağı daha çok şey var. Sadece sindirime iyi gelmeleri ve düşük kalorili içerikleri nedeniyle pek çok vitamin ve hepsinden önemlisi mineraller içerirler. Yüksek kalsiyum, fosfor, potasyum ve demir seviyeleri ile ahududu, sağlıklı bir diyete katkıda bulunur. Ayrıca bize C vitamini, E vitamini ve B1, B2 ve B6 vitaminlerini sağlarlar. Ahududu kırmızı rengine meyvedeki flavonoidler neden olur. Antioksidan görevi gören ve kırmızı lahana, kırmızı üzüm ve pancarda da bolca bulunan bu bileşenlerin kanser önleyici etkisi olduğu söyleniyor. Taze toplanmış, olgun ahududu tüm bu değerli içeriklerin en yüksek seviyelerine sahiptir.

Ahududu:Şifa

Taninlere ek olarak, ahududu yaprakları da meyveleri bu kadar değerli kılan birçok maddeyi içerir. Bu yapraklardan yapılan çaya birçok etki atfedilir. Genellikle bilimsel bir kanıt olmadan, bu ahududu yaprağı çayı ishal için ve hamileliğin son aylarında doğuma hazırlanmak için önerilir.

Ahududuların sağlığa yüksek faydaları hakkındaki bilgiler sizde bu lezzetli meyveleri daha çok yeme isteği uyandırdı mı? O zaman kendi bahçenize bir veya daha fazla ahududu fidanı dikmenizi öneririz. Bir çalı yaklaşık bir metrekare alana ihtiyaç duyar, az bakım gerektirir ve gelecek yıllar için aromatik ve süper sağlıklı ahududu sağlar. İşte ahududu yetiştirmek için on faydalı ipucu.