Güneydoğu Asya'dan gelen yeni süper meyve, mini kiviyi andırıyor. Kivi meyvesini dikerken ve bakımını yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyoruz.
"Kivi" kelimesini duyduğunuzda, genellikle tüylü, kahverengi tenli yumurta büyüklüğündeki kivi meyvesini düşünürsünüz. Ancak çok az insan 100'den fazla kivi türü (Actinidia) olduğunu biliyor. Ticari kivi (Actinidia deliciosa) bu 100 türden sadece biridir, ancak çoğu kivi (Actinidia arguta) olarak adlandırılır ve farklı büyük ölçüde geleneksel kividen. Örneğin kiviler dona karşı bunlardan çok daha dayanıklıdır. Son derece yüksek verimli, iddiasız bitkiler bu nedenle bahçelerimizde sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir. Bu yazıda kivi meyvelerinin nereden geldiğini ve mini kivi çeşidini seçerken, dikerken ve bakımını yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.
Genellikle "kivinin küçük kız kardeşi" olarak anılan kivi meyvesinin birçok adı vardır: üzüm kivi, Çin bektaşi üzümü, ballı dut, kokuwa, kiwai veya küçük meyveli kivi olarak da adlandırılır. Bizim için en iyi “mini kivi” adı altında bilinir. Hem kivi hem de kivi meyvesi, rayfruit ailesine (Actinidiaceae) aittir. Bununla birlikte, kivi kividen çok daha küçüktür ve pürüzsüz, yenilebilir bir cilde sahiptir. Dışarıdan, mini kivi en çok bektaşi üzümüne benzer (Ribes uva-crispa). Ancak yabani meyvenin tatlı ve ekşi tadının bektaşi üzümü ile pek ortak yanı yoktur.
Mini kivi: kökeni ve özellikleri
Kiviler Doğu Asya'dan gelir. Orada ağaçları lianas gibi büyütüyorlar. Mini kivi de ticari olarak güney Avrupa'da birkaç yıldır yetiştirilmektedir, ancak yine de süpermarketlerde nadiren bulunur. Süper meyveyi bahçede kendiniz yetiştirmek çok daha çekici. Kiviler, yazın yeşil olan büyük, odunsu dağcılardır. Bu döngüsel tırmanıcılar 6 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir. Nisan ayından itibaren kiviler, sahte şemsiyelerde küçük, kremsi beyaz çiçeklerle çiçek açar. Meyveler nihayet Eylül ve Ekim aylarında hasat edilebilir.irade. Lezzetli vitamin bombaları çok çeşitli şekil ve renklerde olabilir: yuvarlaktan dikdörtgene, yeşil, sarı-yeşil, açık veya koyu kırmızı. Hemen hemen tüm mini kivi çeşitleri ikievciklidir, yani her bitki sadece erkek veya dişi çiçekler taşır. Sadece dişi bitkiler meyve verir. Çiçeklerin tozlaşmasını sağlamak için hem dişi hem de erkek örnekler bahçede yetiştirilmelidir.
İpucu: Erkek ve dişi bitkiler birbirinden nasıl ayırt edilebilir? Bunu çiçekleri kullanarak yapabilirsiniz. Dişi bitkilerin çiçekleri, radyal olarak düzenlenmiş stillerden oluşan bir çelenk ile çevrilidir. Erkek çiçeklerde ise bu taç yoktur.
Mini kivi çeşitleri
Kiwiberry çeşitleri bol. Hızlı başarı için, ekimden sonraki ilk yıldan itibaren küçük ve meyve veren 'Julie', 'Issai' ve 'Cinderella' çeşitleri önerilir. Diğer tüm çeşitler için ilk meyveleri hasat etmek için üçüncü yıla kadar beklemeniz gerekir. Bahçenizde yetiştirmek için de uygun olan çeşitleri sizler için aşağıda bir araya getirdik. Not: Bütün bu çeşitler dayanıklıdır.
Meyveli Mini Kivi Çeşitleri:
- 'Weiki': Bu çeşide Bavyera kivi de denir ve muhtemelen meyveli kivi çeşitlerinin en bilinenidir. 'Weiki' kivileri yüksek verimli ve sağlamdır
- 'Red Jumbo': Adından da anlaşılacağı gibi, bu çeşidin eti ve derisi koyu kırmızıdan mora kadardır. Meyveleri tatlı ve suludur. Sonbaharın sonlarında hasat edin
- 'Julie': Saksonya'dan gelen bu çeşit çok verimlidir. Küçük, koyu yeşil meyvelerin tadı güçlü ve aromatik
- 'Rote Potsdamer': Bu çeşit çok sağlamdır ve adından da anlaşılacağı gibi Potsdam'daki Sanssouci Sarayı'nın bahçesinden gelir. Meyvelerin içi yeşil, kabuğu açık kırmızı
- 'Külkedisi': Bu çeşidin meyveleri açık yeşil, ovaldir ve yüksek C vitamini içeriğine sahiptir. Çok üretken
- 'Bojnice': 'Bojnice' kivi meyvesinin meyveleri küçük elmalar gibi görünür. Tatlı ve aromatik bir tada sahiptirler
Hermafrodit Mini Kivi Çeşitleri:
- 'Issai': Bu çeşit küçük, yeşil, dikdörtgen meyveler verir. 'Issai' kivileri kendi kendine tozlaşıyor
- 'Jassai': Bu kivi çeşidi çok yüksek C vitamini içerirMaaş. Bitki çok kuvvetli, verimli ve meyveleri açık yeşil ve tatlıdır. Ayrıca, bu tür kendi kendine tozlaşıyor
Pollinating Mini Kivi Çeşitleri:
- 'Amandus': Bu çeşit tüm mini kivi çeşitleri için tozlayıcı olarak uygundur
- 'Milano': Bu çeşidin erkek bitkileri ayrıca tüm dişi mini kivi bitkileri için tozlayıcı olarak çok uygundur
Mini kivi satın alın: uzman ipuçları ve tedarik kaynakları
Bir kivi bitkisi satın alırken zararlılardan ve hastalıklardan arınmış olduğundan ve sağlıklı göründüğünden emin olmalısınız. Mini kivi çeşidi de satın alma için belirleyici olmalıdır: 'Issai' gibi kendi kendine tozlaşmıyorsa, her altı dişi bitki için bir erkek bitki almalısınız.
Yerel bahçe merkezinizde veya hırdavatçıda kivi bitkisi bulabilecek kadar şanslı olabilirsiniz. Bununla birlikte, kivi burada hala nispeten bilinmediğinden, onları çevrimiçi bir satıcıdan sipariş etmeniz önerilir. Orada çok çeşitli çeşitler bulacaksınız. Burada sizin için mini kiviler için çeşitli çevrimiçi perakendecileri bir araya getirdik.
deaflora.de: "Aromagärtnerei" 3.300'den fazla bitki ve tohuma sahiptir. Çok geniş bir mini kivi seçkisi dahil.
Kiwiri.de: Kivi konusunda uzmanlaşmış çevrimiçi mağaza. Burada organik kalitede çok çeşitli mini kivi satın alabilirsiniz.
olerum.de: Burada, sahipleri tarafından yönetilen bahçe merkezleri güçlerini birleştirdi ve ortak bir çevrimiçi mağaza işletiyor. Bazıları organik kalitede olan bazı kivi çeşitleri de dahil olmak üzere tohumlar ve bitkiler satın alınabilir.
wildobstworm.de : Ore Mountains'taki şirket kendini yabani ve meyve ağaçlarının satışına adadı. Ürün yelpazesinde çok çeşitli farklı mini kiviler bulacaksınız.
Bitki Mini Kivi
Mini kivi ilkbaharda don olmadığında hemen ekilebilir. Ağacın yakınında güneşli ila yarı gölgeli bir yer seçin.
Kivi meyvelerini dikmek için şu şekilde ilerleyin:
- Toprağı iyice gevşetin ve humusta çalışın
- Ekim çukuru kaz
- Bitkiyi koy
- Ekim deliğini kompost ve kazı ile doldurun
- Su kuyusu
- Malç tabakasını uygulayın
Mini kivi için dikim mesafesi 2 metre olmalıdır. Tipik tırmanma tesisleri ileriye bakarkenkivi ayrıca bir kafes veya çardak şeklinde tırmanma yardımcısı olarak da kullanılabilir.
Mini kivi ekimi ile ilgili detaylı bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Mini kivi bakımı
Kivi meyveleri ekildikten sonra bakımı son derece kolaydır. Ancak özellikle sıcak yaz günlerinde sulamayı ihmal etmemelisiniz. Mini kivi ikinci yıldan itibaren düzenli gübre uygulamasından da memnundur. Bunun için kompost, hayvan gübresi gibi organik bir gübre veya mini kiviye tüm önemli besinleri optimal ve uzun vadede sağlayan, organik uzun vadeli etkiye sahip Plantura organik evrensel gübremizi öneriyoruz. Mini kivinin düzenli olarak budaması, güçlü bitkinin bahçenizi aşırı büyütmemesi ve verimi arttırması için gereklidir.
Kivi meyvesi için hassas bakım ipuçlarını burada sizin için derledik.
Mini kivi hasadı ve saklanması
Sonbaharda, eylül ayından ekim ayının sonuna kadar mini kiviler olgunlaşır ve hasat edilebilir. Meyvelerin olgun olup olmadığı - çeşitliliğe bağlı olarak - kırmızımsı veya açık yeşil ve yumuşak olmaları ile gösterilir. Her meyveyi tek tek hasat etmek değil, her zaman asmanın bütününü toplamak en iyisidir. Böylece kabuğu kırılmaz ve lezzetli meyvenin raf ömrü daha uzun olur.
Kiviler hasattan sonra hala çok sertse, onları iki ila üç hafta oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakabilirsiniz. Olgun mini kiviler buzdolabında üç haftaya kadar taze kalır. Süper meyveleri daha uzun süre saklamak istiyorsanız tereddüt etmeden dondurabilirsiniz.
Mini Kivi'yi Kullanma
Yüksek C ve E vitamini içeriği, lezzetli, meyvemsi tadı ve düşük kalorili içeriği nedeniyle mini kivi haklı olarak süper meyveler olarak adlandırılabilir. En iyi taze ve derileri açık olarak yenirler. Tatlı meyveleri ayrıca kek ve turta pişirmek, reçel ve komposto yapmak için kaynatmak veya meyve suyuna dönüştürmek için kullanabilirsiniz. Taze kivi, yoğurtla veya müsliyle de lezzetlidir.
Bu derlemede bol miktarda C vitamini içeren daha sağlıklı meyve türleri bulabilirsiniz.