Kırmızı meyveler lezzetli görünüyor. Ama çilek ve vişne dışında çok daha fazlası var. Altı çeşit ve kırmızı etli meyve çeşidi gösteriyoruz.
Göz seninle yer, demişler. Ve güzel bir meyve parçası iki kat daha lezzetlidir. Kırmızı etli meyveler sadece göze çeşitlilik ve harika bir tat sunmakla kalmaz, aynı zamanda özellikle antosiyaninler açısından da zengindir. Meyveyi bu kadar yoğun renklendiren bu bitki pigmentleri antioksidan etkiye sahiptir ve vücutta stresten kaynaklanan serbest radikalleri bağlar.
Bahçenizde olduğu kadar sofralarınızda da göz kamaştıran favori kırmızı etli meyvelerimizi ve çeşitlerimizi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
1. Kan Elma Maggy®
Bir elmanın sadece dışarıdan farklı renkler alabileceğini düşünen biri çok yanılıyor. Çünkü sözde kan elması (Malus × purpurea) kırmızımsı renkli eti ile etkileyicidir. Bazen mor elma olarak da adlandırılan çeşitlilik, çaprazlama ile oluşturulmuştur. Ancak kan elma sadece özel hamuru ile puan kazanmaz: Pembe çiçeği büyülüdür ve kendi bahçenizde gerçek bir arı mıknatısıdır.
Kırmızı bağ şeftalisi (syn. kan şeftali, Sanguinella) (Prunus persica) diğer şeftali türlerinden daha az tatlıdır, ancak daha aromatiktir. Geçmişte, çeşitlilik genellikle asmalar arasındaki bağlarda yetişir ve meyveleri bağcılara arada küçük bir ferahlık olarak hizmet ederdi. Bugün Avusturya'da ve ayrıca Moselle'de kırmızı bağ şeftalisini canlandırmak için girişimler var. Bu arada, çeşit doğrudan tohumdan yetiştirilebilir - aşılama kesinlikle gerekli değildir.
3. Kan Armut
Armutların bir özelliği (Pyrus communis) kan armutudur. Etleri tatlıdır ve komposto için mükemmeldir.Kurutulmuş meyveler için uygundur - ama tabii ki doğrudan ağaçtan atıştırmak için de. Eski armut çeşidi ilk olarak 1684 yılında Almanya'da bahsedilmiştir ve iddiasız doğası gereği çayır bahçelerinde de yetişmektedir.
Hiçbir şey kırmızı bektaşi üzümünün yerini tutamaz (Ribes uva-crispa) bahçede yürürken. Hafif ekşimsi, ferahlatıcı tadı keklerde de harikadır ve kırmızı rengi onu sofralarda göz alıcı yapar. Bektaşi üzümü kuş üzümü ile yakın akrabadır ve aynı şekilde çalı gibi büyür. Neyse ki artık dikenlerden korkmanıza gerek yok çünkü artık dikenli çeşitleri de var.
5. Suregio (eş anlamlı erik kirazı)
Suregio, kiraz eriği ve kiraz arasında doğal olarak oluşan bir melezdir (Prunus cerasifera x P. avium), bu yüzden erik kirazı olarak da bilinir. Bu çok özel melez tür son derece eskidir ve esas olarak Akdeniz bölgesinde bulunur. Suregio'nun küresel meyveleri koyu koyu kırmızı renktedir ve tadı hafif ekşidir. Özel erik kirazı da bahçenizde kendine yer bulabilir. Bu ülkede tedarik kaynakları hala oldukça nadirdir, ancak aradığınızı İtalyan meyve ağacı satıcıları adına bulacaksınız.
Pluot Flavor Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. salicina) Japon eriği ve kayısının türler arası bir melezidir. Bu nadide ağaçların boyu genellikle 3 metreyi geçmez ve bol meyve verir. Dışarıdan, bunlar o kadar özel görünmüyor, ancak Pluot Flavor Supreme®'i ısırdığınızda büyük bir sürpriz unsuru sizi takip ediyor: Ardından, zengin kırmızı renkte parlayan ve sadece harika görünmekle kalmayıp aynı zamanda tadı da olan eti görürsünüz. çok tatlı. Bu, Pluot Flavor Supreme®'i çocuklar için ideal bir atıştırmalık yapar.
Garip meyvelerle ilgileniyorsanız, “Kesinlikle Duymadığınız 5 Meyve” başlıklı makalemize mutlaka göz atın