Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Mandalina ve clementine ilk bakışta hemen hemen aynı gibi gözükse de turunçgiller farklıdır. Mandalina ve clementines arasında altı fark gösteriyoruz.

Mandalina mı, mandalina mı? Onları nasıl ayıracağımızı gösteriyoruz

Sürekli soru geliyor, mandalina (Citrus reticulata) ve clementines (Citrus clementina) arasındaki fark nedir? . İlk bakışta, her iki meyvenin de birçok ortak noktası vardır ve büyüklük, renk ve yaprak açısından birbirlerinden pek ayırt edilemezler. Temel farklılıklar çok daha derinlerdedir ve ancak kabuk açıldığında ortaya çıkar. Bununla birlikte, bunlar sadece bir bitki türünün iki farklı çeşidi değil, hatta tamamen farklı türlerdir.

Fark 1: köken ve köken

Mandalina, insanlığın en eski kültür bitkilerinden biridir. Sadece Avrupa'da yaklaşık iki asırdır bilinmesine rağmen, Çin'de binlerce yıldır yetiştirilmektedir. 13. ve 19. yüzyıllar arasında Çin'de yüksek rütbeli devlet görevlilerine Mandarin dendiği için adı, öncelikle zenginlerin bir meyvesi olduğunu gösterir.

Öte yandan, clementinin kökeni belirsizdir. Muhtemelen, antik Çin'de de ilk kez gelişti. Ancak, 1902 yılına kadar, clementine'nin adını borçlu olduğu Cezayirli keşiş Frère Clément tarafından ayrı bir tür olarak keşfedilmedi. Aslında, clementine bir mandalina (Citrus reticulata) ve bir acı portakalın (Citrus x aurantium) karışımıdır. ). Bu onu mandalinadan daha sağlam ve soğuğa biraz daha toleranslı yapar.

Not: Sözde Satsuma (Citrus × unshiu) çok benzer görünüyor. Bu, mandalina ve portakalın karışımıdır ve mandalina ve mandalinadan farklı olarak Japonya'dan gelir.

Fark 2: Çekirdekler

Narenciye arasındaki diğer bir fark da tohumlarda yatmaktadır. Mandalinaların aksine, mandalinaların etlerinde yemeyi engelleyebilecek tohumlar bulunur. Yani bu fark mandalinadan çok clementine için konuşuyor.

Mandalinaince kabukları ve tam olarak dokuz segmenti ile tanınabilirler

Fark 3: Segmentler

Mandarinler ve clementines de yapı olarak farklılık gösterir. İlkinin eti tam olarak dokuz parçaya bölünürken, clementines'teki parça sayısı oldukça değişkendir ve sekiz ile on iki arasında değişir.

Fark 4: Kabuk

Mandalinanın kabuğu çok incedir. Bu soyulmayı kolaylaştırsa da kolayca morluklara ve daha hızlı kurumaya neden olabilir. Clementines nispeten kalın bir cilde sahiptir ve bu nedenle iyi koruma sağlar. Bu nedenle, meyveleri kuruma riski olmadan iki aya kadar saklayabilirsiniz, mandalinalar ise sadece iki haftaya kadar taze kalır.

Fark 5: Tat

Mandalina ve clementine arasında da tat farkı vardır. Mandalina daha aromatiktir, ancak bazen biraz ekşi olabilir. Clementines olağanüstü tatlıdır, ancak mandalinalardan daha az aromatiktir.

Fark 6: Malzemeler

Mandalinalarda daha fazla potasyum var ama aynı zamanda daha fazla kalori var. Clementines ise daha yüksek bir C vitamini içeriğine sahiptir.

Mandalinaların aksine, clementine'deki segment sayısı sabit değildir ve kabuğu da mandalinanınkinden önemli ölçüde daha kalındır

Mandalina ve clementine arasındaki 6 farka genel bakış

Aşağıdaki tabloda clementines ve mandalina arasındaki altı farkı özetledik.

farkMandalinaClementine
Köken ve KökenÇin'de binlerce yıldır yetiştirilmektedir1902'de keşfedilen 2 tür arasında geçiş yapın
çekirdekPostada sıklıkla çok sayıda tırtılPostada çok az tırtıl var veya hiç yok
Segmentler9 segment8 - 12 segment
KaseİnceKalın, iyi koruma
LezzetÇok aromatik, bazen ekşiSon derece tatlı, daha az aromatik
MalzemelerDaha fazla potasyum, daha yüksek kalori sayısıDaha yüksek C vitamini içeriği

Mandalina ve clementine'nin ortak noktası nedir?

Mandalina ve clementine arasındaki farkların yanı sıra,kesinlikle benzerlikler de. Hem mandalinanın hem de clementinin turuncu ve orta boy olması tek benzerlik değil. İkisinin de sizi çocukluğunuzdaki Aziz Nikolaos günlerine götüren eşsiz kokuları var. Kabukta bulunan çok sayıda bez tarafından oluşturulur.

İster bir clementine aşığı, ister bir mandalina aşığı olun, tamamen damak tadınıza bırakabilirsiniz. Daha uzun raf ömrü ve çekirdeksiz posa daha çok clementine lehine iken, mandalina daha kolay soyulur ve daha aromatiktir. Kesin olan bir şey var: Her iki meyve de son derece sağlıklı. İçeriğindeki yüksek C ve A vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, kalsiyum veya potasyum gibi besinlerle narenciyenin tadını çıkararak vücudunuz için iyi bir şey yapmış olursunuz.

Plantura'nın perde arkasına bir göz atmak için bizi Instagram'da takip edin! Orada her gün sürdürülebilir bahçecilikle ilgili heyecan verici gerçekleri ve ipuçlarını paylaşıyoruz.

planturagarden

Daha sürdürülebilir bitkiler için ?
Ürünlerimiz size ❤️ ile gelecek ?
Bitkilerinizi PlanturaPlants altında paylaşın ?

BitkiMart baharın habercisi! burada göster

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori: