Sıra dışı isme sahip çeşitlilik giderek daha popüler hale geliyor. Ananas domatesine daha yakından bakıyoruz ve nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini, bakımını ve hasat edileceğini ortaya koyuyoruz.
Ananaslı domates veya 'Ananaslı Domates', eski çeşitlerin repertuarının ayrılmaz bir parçasıdır. Sizi bir portredeki sıra dışı domatesle tanıştırıyoruz.
Ananas Domates: Profil
| Eş anlamlılar | 'Ananas Domates' |
| Meyve | Biftek domates; farklı renkler |
| Lezzet | meyveli, tatlı, ananas aromalı |
| Olgunluk | geç |
| Büyüme | Çubuk domates, 180 cm'ye kadar |
| Konum | Sera |
Köken ve Tarih
Ananas domatesinin evi muhtemelen 1950'lerde Avrupa'ya getirildiği ABD'deki Kentucky'dir. O zamandan beri ev bahçelerimizde gerçek bir klasik haline geldi. Ananaslı domates eski bir çeşittir ve bu nedenle tohumlamak için sağlamdır. Elde edilen tohumlar, çeşit özellikleri korunduğu için gelecek yıl ekilebilir. Bu aynı zamanda daha yeni ananas domates türleri için de geçerlidir.
Ananas domatesinin özellikleri ve tadı
Ananas domatesleri, domates meyvelerinin en büyük temsilcisi olan biftek domateslere aittir. Meyve sebzesi yassı ve yuvarlak yani boyundan daha geniş ve hafif nervürlüdür. Ananas domatesleri Ağustos ayının başından itibaren olgunlaşır ve bu nedenle geç olgunlaşan domates çeşitlerinden biridir. Tamamen olgunlaştığında meyveler çok yumuşak hale gelir ve çabuk yenilmelidir. Bu arada henüz tam olgunlaşmamış meyveler de tadı çok güzel ve daha uzun süre saklanabiliyor. Ananas domatesleri, ananası andıran genel olarak çok meyveli, tatlı ve hafif bir tada sahiptir. Ananas domateslerinin koyu ve yeşil çeşitleri de biraz asitle ferahlatıcıdır. Genellikle meyvelerinde bir kilogramdan fazla ağırlığa sahip birkaç tohum bulunur.
Ananas domates çeşitleri
Ananaslı domates, hem klasik sarı-turuncu hem de koyu tonlar ve hatta yeşil olmak üzere çok çeşitli renklerde parlar. Şimdi en bilinen çeşitleri sunuyoruzönce.
Siyah ve Mavi Ananaslı Domates
Siyah ve mavi ananas domatesleri, 'Ananas Noir' ve 'Ananas Bleu' olmak üzere iki çeşidi içerir. 'Ananas Noir' olgunlaştıkça koyu kırmızıya, pembeden kahverengiye dönerken üst tarafı zeytin yeşili kalır. Bu büyük biftek domateslerini ikiye bölerseniz, tüm renk gösterisi kendini pembe, sarı, turuncu, kahverengi ve yeşil nüanslarıyla sunar.
Nadir mavi domates çeşitlerinden biri olan ‘Ananas Bleu’ çeşidi de gerçek bir renk oyunu sunuyor. Temel renk olgunlaştığında koyu sarı-turuncu iken, yeterli güneş ışığı olduğunda üst taraf koyu menekşe rengine döner. Mavi ananas domatesi oldukça yeni bir çeşittir ve oldukça dekoratiftir, çünkü yaprakları ve gövdesi de mavimsi-mor renktedir.
Sarı ve yeşil ananas domates
Ananas domateslerinin en bilinen temsilcisi 'Sarı Ananas Domates''dır. Olgunlaştığında, ebru eti sarı, turuncu ve parlak kırmızı renklerle sevinir.Öte yandan, 'ananas yeşili' yeşil rengini koruduğu için çok göze çarpmaz. eti yüksek aromalı, hafifçe eriyen ve yumuşaktır.
Ananaslı domates dikmek: sera ve saksı için ipuçları
Ananas domatesleri sıcaklığı sever ve bu nedenle en iyi serada yetiştirilir. Yeterli barınak ve sıcaklık olmadan birkaç meyve taşıdıkları için bazen domates çeşitleri arasında mimoza olarak kabul edilirler. Ananas domatesi en iyi şekilde tek bir sürgünle yetiştirilir ve yaprak koltuklarındaki batma sürgünleri sürekli olarak çıkarılır. Serada bitkiler ortalama 1.60 ila 1.80 metre yüksekliğe ulaşır ve bu nedenle de desteğe ihtiyaç duyar. Deneyimler, ananas domateslerinin dış mekan çeşitleri kadar hastalığa dayanıklı olmadıkları için dış mekanda yetiştirmek için daha az uygun olduğunu göstermiştir. Güney cephesinde en az bir yağmurluk veya saksılı bir barınak almalısın.
Bizim ipucumuz: Saksıdaki domatesler için organik Plantura domates ve sebze toprağımızı kullanın. Toprağın turba içermemesi garanti edilir ve domates ve diğer sebzelerin ihtiyaçlarına göre özel olarak hazırlanır.
Ananas domateslerinin toplanması ve kullanılması
Büyük, ağır ananas domatesleri elbette en iyi taze olarak salatada veya ekmekte tüketilir. Ancak boyutları aynı zamanda onları aromalı soslar ve çorbalar için harika bir meyve kaynağı yapar.
Bizimİpucu: Klasik ananas domatesinden güneş sarısı bir domates çorbası hazırlayın ve arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı şaşırtın!
Daha fazla domates çeşidini "En iyi denenmiş ve test edilmiş 60 & yeni çeşit".
yazımızda bulabilirsiniz.