'Saint Pierre' domates çeşidi, iri ve sulu meyveleri ile bilinir. Saint Pierre domatesini bu kadar özel yapan şeyin ne olduğunu ve ekerken ve bakımını yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini gösteriyoruz.
'Saint Pierre' çeşidinin iri, kırmızı meyveleri uzaktan dikkat çeker. Sağlam biftek domatesinin bir portresini sunuyoruz.
'Saint Pierre': profil
| Meyve | Biftek domates; kırmızı |
| Lezzet | hafif, sulu, orta derecede tatlı |
| Olgunluk | orta |
| Büyüme | Çubuk domates, 2 m'ye kadar |
| Konum | Sera, Açık Hava |
Domatesin kökeni ve tarihçesi
Saint-Pierre domatesi, Fransa'da ortaya çıkan ve orada her zaman popüler olan eski bir çeşittir. Bugüne kadar, bu çeşit, sağlam ve yüksek verimli olarak kabul edildiğinden, hobi bahçıvanları arasında ev bahçelerinde hala popülerdir.
'Saint Pierre' biftek domatesinin özellikleri ve tadı
'Saint Pierre'in ortalama meyve ağırlığı 100 gramdır ve bu nedenle biftek domatesidir. Düz-yuvarlak kırmızı ve sert meyveler Temmuz sonundan itibaren küçük kümeler halinde olgunlaşır. Bitki hastalıklara karşı çok dayanıklıdır ve yaklaşık 150 ila 200 santimetre yüksekliğe ulaşır. 'Saint Pierre'in tadı hafif ve dengeli, sadece orta derecede tatlı ama sulu. Aynı zamanda kendi tohumlarından tekrar tekrar çoğ altılabilen eski ve tohuma dayanıklı bir çeşittir.
'Saint-Pierre' domatesinin ekimi ve yetiştirilmesi
'Saint Pierre' seralarda yetiştirmeye uygundur ve yüksek hastalık direnci sayesinde özellikle açık hava domatesi olarak da iyidir. 'Saint Pierre', Mayıs ortasından itibaren açık havada ekilebilir. Plantura organik domates toprağımız gibi domateslerin ihtiyaçlarına özel olarak uyarlanmış bir toprakla, bitkilere çiçeklenme mevsimine hızlı bir başlangıç sağlarsınız. İçerdiği besinler, büyüme mevsiminin başında domateslere ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar.Toprağı doğrudan ekim deliğine koyun ve 'Saint Pierre'i derine koyun. Dikimden sonra sulanması gerekir.
'Saint Pierre' gibi biftek domatesleri her zaman tamamen sıkılır, yani tüm yan sürgünler kırılır. Ağır meyvenin yükünü yalnızca daha kararlı ana sürgünler taşır. Bitki iyi desteklenmeli ve açık havada dik tutulmalıdır. Bitkiler yağmurdan sonra hızla kurur. Sonuç olarak, yapraklar ve meyveler mantar hastalıklarına karşı daha iyi korunur. Domateslerin uygun şekilde sulanması ve malçlanması da açık havada bitki sağlığına katkıda bulunur.
Meyve oluşumu sırasında toprağın kendi besinleri çabuk tükendiği için gübre kullanılmalıdır. 'Saint Pierre', Plantura organik domates gübremiz gibi öncelikle organik yavaş salınan bir gübre ile nazikçe ve uzun süreli gübrelenir. Yüksek potasyum içeriği meyvenin büyümesini ve olgunlaşmasını destekler.
Saint Pierre domateslerini hasat etme ve kullanma
'Saint Pierre'in iri meyveleri, hamburger veya atıştırmalıklar için domates dilimleri olarak kullanılabilir. Büyük hasat miktarları çorbalarda ve soslarda iyi kaynatılabilir. Meyveler çok yumuşak olmaz ve şeklini korur. Ayrıca doldurmak, ızgara yapmak veya fırında pişirmek için de mükemmeldirler.
Tabağınızda daha fazla renk ister misiniz? Sarı domates yazımızda lezzetli altın sarısı limon sarısı domates çeşitlerini öne çıkardık.