- Indigo Rose Domates: Profil
- Köken ve Tarih
- Domates çeşidi "Indigo Rose": tat ve özellikler
- İndigo Gülünün Yetiştirilmesi ve Bakımı
- Indigo Rose: Hasat Zamanı ve Kullanım
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Indigo Rose siyah domates kesinlikle sıra dışı bir manzara. Domates çeşidi hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklıyoruz - ekimden hasada.
Son yıllarda giderek daha fazla mavi ve siyah domates çeşidi yetiştirilmektedir. Burada domates dünyasına yeni bir renk getiren ilk çeşitlerden birini sunuyoruz.
Indigo Rose Domates: Profil
| Meyve | salata domates/kiraz domates; güneşli tarafta: mordan siyaha, gölgeli tarafta: pembeden kırmızıya |
| Lezzet | hafif, biraz tatlı, oldukça ekşi |
| Olgunluk | geç |
| Büyüme | Çubuk domates, 180 cm'ye kadar |
| Konum | Sera, saksı (yağmur örtüsü) |
Köken ve Tarih
İndigo Gülü, ABD'deki Oregon Eyalet Üniversitesi'nde Profesör Jim Myers tarafından yürütülen bir yetiştirme programından gelir. 2012 yılında ilk "Antho domateslerinden" biri olarak piyasaya sürüldü. Antho, güneş ışığına maruz kaldığında meyveyi mordan siyaha çeviren pigmentler olan antosiyaninlerin kıs altmasıdır.
Domates çeşidi "Indigo Rose": tat ve özellikler
Çivit gülün koyu rengi genç bir bitki olarak bile görülebilir, çünkü yaprakları ve gövdeleri koyu ve menekşe rengindedir. Domates bitkisi 180 santimetreye kadar bir yüksekliğe ulaşır. Çivit gülün yuvarlak meyveleri, küçük bir salata domatesi veya büyük bir kiraz domates boyutuna ulaşır. Her biri yaklaşık 40 gram ağırlığında on iki domates salkımına asılırlar. Güneş ışığına bağlı olarak rengi daha koyu olur ve tüm meyveyi kaplayabilir. Ancak olumsuz tarafı, genellikle çivit gülünün gerçek rengini görebilirsiniz: narin pembeden kırmızıya.Yalnızca yazın geç olgunlaşır ve ilk meyveler Ağustos ortasından itibaren hasat edilebilir. Çivit gülünün tadı çok hafif, hafif ufalanan ve hafif ekşi ama pek tatlı değil. Tohuma dayanıklı bir çeşittir ve meyvelerden alınan tohumlarla tekrar kolaylıkla çoğ altılabilir.
İndigo Gülünün Yetiştirilmesi ve Bakımı
İndigo Gülü en iyi bir serada veya yağmur barınağı olan sıcak bir ev duvarındaki bir saksıda yetiştirilir. Ne kadar güneşli olursa, rengi o kadar koyu olur. Mayıs ortasından itibaren buz azizlerinden sonra bir tencereye yerleştirilebilir. Ekiciyi, domateslere göre hazırlanmış bir saksı toprağı ile doldurun. Plantura organik domates ve sebze toprağımız özellikle saksı domatesleri için uygundur, çünkü içerdiği besinler genç bitkilere yaz ve çiçeklenme mevsimi için ideal bir başlangıç sağlar. Siyah çeşidin ayrıca tencereye bağlamak için bir çubuğa ihtiyacı vardır. Indigo Rose iki veya üç sürgünle kolaylıkla yetiştirilebilir, kalan yan sürgünler kırılmalıdır. "Domateslerin çıkarılması" makalesinde, hangi yan sürgünleri ve nasıl çıkarmanız gerektiğini ayrıntılı olarak öğreneceksiniz.
Haziran ayından itibaren saksıdaki çivit gülü, ekim başlangıcında olduğundan daha fazla miktarda besine ihtiyaç duyar. İndigo Gülü, birçok meyvesini sağlayabilmesi için, Plantura Organik Domates ve Sebze Gübresi gibi organik bir sıvı gübre ile desteklenmelidir. Bitki bazlı gübre haftada bir sulama suyuna eklenir ve sulama yapılırken uygulanır.
Indigo Rose: Hasat Zamanı ve Kullanım
Çivit gülün olgun olup olmadığını, meyvenin gölgeli tarafındaki kırmızı renginden veya parmak testi ile anlayabilirsiniz. Meyve biraz yumuşak geliyorsa ve bastırıldığında hafif veriyorsa alınabilir. Olgun bir meyve de oldukça parlaktır. Siyah domates çiğ olarak yenebilir, ancak işleme için daha uygundur.
Bizim ipucumuz: Domatesleri kabukları açıkken pişirirseniz çorbalar ve soslar çok koyu kırmızı, hafif mor bir renk alır.
Domateslerinizi saksıda ve balkonda da yetiştiriyor musunuz? Balkon domatesi yetiştirirken nelere dikkat etmeniz gerektiğini yazımızda öğrenebilirsiniz.