- Hillbilly Domates: Profil
- Domatesin kökeni ve tarihçesi
- 'Hillbilly' Domates Çeşitlerinin Lezzeti ve Özellikleri
- Köy domateslerinin ekimi ve bakımı: İpuçlarımız
- Köy Domateslerini Hasat Etme ve Kullanma
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
'Hillbilly' domates çeşidi, iri ve rengarenk desenli meyveleri ile dikkat çekiyor. Bu genel bakışta size bahçedeki köylü domatesinin nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini ve bakımını yapacağınızı göstereceğiz.
'Hillbilly' domates çeşidi, meyvemsi-tatlı tadı ile yüz yılı aşkın bir süredir domates severlerin kalbini memnun eden iri ve güzel kırmızı, turuncu ve sarı mermer meyveler üretir. Bu tarihi domates çeşidi ve yetiştirme gereksinimleri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Hillbilly Domates: Profil
| Meyve | Biftek domates; turuncu-kırmızı ebru ile güneşli sarı |
| Lezzet | tatlı ve meyveli |
| Olgunluk | orta erken |
| Büyüme | Çubuk domates, 180 cm'ye kadar |
| Konum | Sera, korunan açık alan |
Domatesin kökeni ve tarihçesi
'Hillbilly'nin ABD'nin Batı Virginia bölgesinde 1880 civarında yetiştirildiği ve ekildiği iddia ediliyor. Eşsiz rengi ve tadı, bu sarı domates çeşidini bugüne kadar korumak ve yetiştirmek için sebep vermiştir. Öte yandan, adlandırma çok daha az gurur verici, çünkü 'köylü', köylü veya taşra parmağı gibi bir anlama geliyor.
'Hillbilly' Domates Çeşitlerinin Lezzeti ve Özellikleri
'Hillbilly' domates çeşidi, patates yapraklı bir bitki olarak 180 santimetreye kadar yüksekliğe ulaşır. Büyük, hafif nervürlü meyveler 500 ila 1000 gram ağırlığındadır ve bu nedenle gerçek ağır ağırlıklardır. Olgun meyve, özellikle iç kısımda, güneşli sarı bir temel renk ve turuncudan kırmızıya ebru ile ilham verir. Rengi ve şekli 'ananas domatesini' andırıyor. Çeşitliliğin asiditesi azdır, tadı tatlı ve meyvemsidir. Tarihi çeşitlilik 'Hillbilly' açık köklüdür. Böylece domates tohumlarını kendiniz kazanabilir ve bu çeşidi korumaya ve yetiştirmeye devam edebilirsiniz.
Köy domateslerinin ekimi ve bakımı: İpuçlarımız
Köyözellikle sıcaklığa ihtiyaç duyar ve bu nedenle serada yer bulmalıdır. Dış mekanda, örneğin yağmur korumalı bir ev duvarında da yetiştirme mümkündür. Dikim için derin bir çukur kazın ve genç bitkileri o kadar derine yerleştirin ki, bunların sadece yarısı dünya yüzeyinin üzerindedir. Alt yaprakları çıkarın ve dikim deliğini substratla doldurun. Plantura organik domates ve sebze toprağımız, besinlerle önceden gübrelendiğinden özellikle bunun için uygundur. Turba içermeyen saksı toprağı, toprak yapısı üzerinde uzun vadeli olumlu etkisi olan yüksek kompost içeriğine sahip olduğu için seralar ve dış mekan için de uygundur. Dikimden sonra, bazen iri ve ağır meyveleri nedeniyle 'Hillbilly' iyi desteklenmeli ve bağlanmalıdır.
'Hillbilly' gibi biftek domatesleri çimdiklenmeli ve en fazla iki sürgünle büyütülmelidir. Bitki çiçeklenme ve meyve büyümesine odaklanır ve geç olgunlaşan çeşitler de daha erken olgunlaşır. Domates sıkma işlemi yaklaşık iki haftada bir düzenli olarak tekrarlanmalıdır. Haziran ayından itibaren 'Hillbilly' ilk kez gübrelenmelidir. Artık yeni tozlaşan çiçekler meyve vermeye başlar ve besin ihtiyacı artar. Plantura organik domates gübremiz gibi öncelikle organik uzun vadeli bir gübre yüzeyde hafifçe işlenmelidir. Bu, domateslere ve diğer sebzelere daha uzun bir süre boyunca gerekli besinleri sağlar. İki ay sonra sadece bir kez daha gübre uygulaması ile köylü domatesleriniz her mevsim beslenecektir.
Bizim ipucumuz: Ot kupürleri gibi bitki materyallerinden yapılmış bir malç tabakası toprak ömrünü uzatır ve buharlaşmayı az altır. Bu sayede yaz aylarında birçok litre su tasarrufu sağlanabilmektedir. Malçlama konusu ile ilgili daha detaylı bilgileri bu yazımızda sizler için derledik.
Köy Domateslerini Hasat Etme ve Kullanma
Güzel 'Hillbilly' taze tüketim için idealdir. Tek bir dilim ekmek veya hamburgere mükemmel uyum sağlar. Büyük meyvelerin işlenmesi de ekonomiktir ve özellikle sarı domates çorbası yapıldığında herkesin dikkatini çeker.
Yaprak bitleri, beyaz sinekler ve benzerleri domates bitkilerimizi ciddi şekilde zayıflatabilir ve gerçek vebalara dönüşebilir. Domatese faydalı böcekler yardımıyla zararlı böcekleri etkili ve doğal bir şekilde kontrol altına alabilirsiniz.