Domates çeşidi 'Chernij Prinz', 'Schwarzer Prinz' veya 'Schwarzer Prinz' olarak da bilinir. Aromatik biftek domatesleri ile tanışın.
Koyu biftek domates 'Chernij Prinz' Sibirya'dan gelir ve bu nedenle özellikle serin iklimlere uyarlanmıştır. Bu profilde 'Chernij Prinz' domatesinin tadı, yetiştiriciliği ve kullanımı hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
'Chernij Prinz': profil
| Eş anlamlılar | 'Kara Prens', 'Kara Prens' |
| Meyve | Biftek domates; koyu kırmızı ile zeytin yeşili ila kahverengi omuzlar |
| Lezzet | sulu, meyveli, aromatik |
| Olgunluk | geç |
| Büyüme | Çubuk domates, 160 cm'ye kadar |
| Konum | Sera, korunaklı alan, saksı |
Domates çeşidinin kökeni
'Schwarzer Prinz' veya 'Kara Prens' olarak da adlandırılan 'Chernij Prinz' çeşidi, aslen güney Sibirya'daki Irkutsk'tan gelir. Muhtemelen 20. yüzyılın ortalarında hobi bahçıvanları için özel bir çeşit olarak ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte, sağlamlığı ve harika tadı, ülke çapında popüler ve popüler olmasına yardımcı oldu. Sonunda ulusal sınırları aşarak ABD, Avrupa ve Kazakistan bölgesine girer.
Kara Prens Domatesinin Lezzeti ve Özellikleri
'Schwarzer Prinz' bitkileri sadece 160 santimetre yüksekliğe kadar büyür, ancak birçok yan sürgünleri nedeniyle genişlikleri büyür. Düzleştirilmiş ila yuvarlak, hafif nervürlü meyveler, Ağustos ortasından sonra kümeler halinde olgunlaşır. Genellikle büyüklükleri değişir ve maksimum 400 gram ağırlığa ulaşırlar.Olgun olduklarında bile koyu kırmızı domatesler, sapın tabanında zeytin yeşili ila kahverengi omuzları tutar. Et sulu ve yumuşak, tadı meyvemsi ve aromatiktir. Gelecek sezon için özellikle güzel meyvelerden domates tohumlarını kendiniz kazanabilir ve böylece 'Kara Prens' çeşidini elde edebilirsiniz.
Chernij Prinz'i dikmek ve yetiştirmek
Sibirya 'Chernij Prinz' soğuğa dayanıklı ve dayanıklıdır, bu da onu yüksek rakımlar için iyi bir zorlama yapar. Ayrıca serin yazları iyi tolere eder ve yine de iyi bir verim üretir. 'Chernij Prinz'in ince derisi kolayca patlamaya meyillidir ve bu nedenle çeşitlilik, serada veya açık havada bir çatı altında kuru veya yağmurdan korunan bir yere sahip olmalıdır. Koyu renkli biftek domates de balkon veya terasta saksıda iyi yetişir ve yeterli verim sağlar. Buz azizlerinden sonra 'Kara Prens'i mayıs ortasından itibaren açık havada, mayıs başından itibaren seraya koyun. Bunları saksılarda tutmak için mümkün olan en büyük ekiciyi seçin ve Plantura organik domates toprağımız gibi önceden döllenmiş bir alt tabaka ile doldurun. Yüksek oranda kompost toprağı güzel ve gevşek yapar ve iklime zararlı turba içermez. Genç bitkiye ekimden sonra bir büyüme atağı veren temel besinleri zaten içerir. Dikimden sonra, iyice sulayın ve 'Kara Prens'i metal veya tahta bir çubukla destekleyin.
Haziran'dan itibaren, 'Chernij Prinz' yan sürgünlerin tipik güçlü büyümesiyle başlar. Bitkide sadece iki ila üç sürgün bırakmak en iyisidir, o zaman meyveler daha erken olgunlaşır ve verim hala yeterli olacaktır. Fazla yan sürgünleri gidermek için domates sıkıştırması düzenli olarak tekrarlanmalıdır. Meyvenin büyümesi de Haziran ayında başlar. Şimdi 'Chernij Prinz' daha fazla miktarda besin maddesine, özellikle potasyuma ihtiyaç duyar ve ilk gübreleme önerilir. Plantura organik domates gübremiz gibi ağırlıklı olarak organik uzun vadeli bir gübre ile bitkiler, daha uzun bir süre boyunca nazikçe ve eşit bir şekilde besinlerle beslenir. Mineral gübrelerin aksine, bitki bazlı granüller toprak ömrüne karşı naziktir ve iki aylık bir süre içinde yavaş yavaş ayrışır. 'Kara Prens', Kasım ayında sezonun sonuna kadar ikinci, daha düşük dozda ek gübreleme ile sağlanır.
Kara Prens domatesinin hasadı ve kullanımı
Ağustos ayının ortasında nihayet zamanı geldi: 'Schwarzer Prinz'in ilk meyveleri olgunlaştı, koyu kırmızıdan kahverengimsi koyuya kadar parlıyorlar, eti biraz baskı altında kalıyor. Lezzetli biftek domatesleri en iyi taze taze ekmek veya salatalarda yenir. Bu sağlam ve soğuğa dayanıklı çeşit, özellikle soslarda, çorbalarda ve gazpacho'da yemek pişirmek için de uygundur.
Domates ve diğer sebzeler için birçok toprakta ve substrattaTaş ocağı alanındaki iklim ve ekosistemlerimiz için tüm sorunlara rağmen hala turba ekleniyor. Yerde turba için 11 alternatif sunuyoruz ve avantajlarını ve dezavantajlarını açıklıyoruz.