'Mor Su Kabağı' domates çeşidinin özel mor-kırmızı rengi vardır. Biftek domatesleri dikerken ve bakımını yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyoruz.
Kara biftek domates 'Mor Calabash' bahçeye özel bir görünüm ve tabakta özellikle aromatik bir tat getiriyor. Bu portrede 'Purple Calabash' domates çeşidi hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
Mor Su Kabağı Domates: Profil
| Meyve | Biftek domates; koyu kırmızıdan mor-kahverengiye, koyu ila zeytin yeşili kalemle |
| Lezzet | meyveli, tatlı, aromatik |
| Olgunluk | geç |
| Büyüme | Çubuk domates, 160 cm'ye kadar |
| Konum | Sera, Açık Hava, Saksı |
Biftek domatesinin kökeni ve tarihçesi
'Mor Su Kabağı' çeşidi çok uzun zamandır bilinmektedir ve tarihi domates çeşitlerinden biridir. Güya, sömürge öncesi zamanlarda Meksika çevresindeki alanda zaten yetiştiriliyordu, ancak bunu kanıtlamak zor. 1963'te USDA tohum bankasının eline geçti ve o zamandan beri dünyanın dört bir yanındaki ev bahçıvanlarına yadigarı bir çeşit olarak sunuldu.
'Mor Su Kabağı' domates çeşidinin özellikleri ve tadı
'Mor Su Kabağı' bitki olarak yaklaşık 160 santimetre yüksekliğe ulaşır. 200 grama kadar çıkabilen büyük, yoğun nervürlü ve düz tepeli meyveler üretir. Olgunlaştığında, domatesler koyu kırmızıdan morumsu kahverengiye kadar bir renk alırken, gövde tabanı genellikle koyu yeşil ila zeytin rengindedir. Bu çeşitlilik, diğer çeşitlerin çoğunun veriminin düştüğü Ağustos ayının sonundan Eylül ayının başına kadar çok geç olgunlaşır. 'Mor Su Kabağı'nın tadı meyvemsi ve tatlıdır ve eşsiz aroması denemeniz gerekir. Bu eski çeşit tohuma dayanıklıdır ve kendi tohumlarından çoğ altılabilir.
Mor su kabağı domatesleri dikin vekorumak
Bu çeşit, bir serada, açık havada veya büyük saksılarda yetiştirmek için uygundur. 'Mor Su Kabağı' patlayan meyvelere sahiptir ve hastalığa özellikle duyarlı değildir. Bu nedenle, daha erken olgunlaşana kadar ılık bir duvar üzerinde yağmurdan korunarak açık havada da yerleştirilebilir.
Mayıs ortasından itibaren buz azizlerinden sonra 'Mor Su Kabağı'nın genç bitkilerini dışarıya, mayıs başından itibaren daha sıcak seraya koyabilirsiniz. Plantura organik domates toprağımız saksıda tutmak için uygundur, aynı zamanda ağır ve yağsız bahçe toprağı için de uygundur. Genç bitkinin ekimden sonra hızla büyümesini sağlayan temel besinleri zaten içerir. Yüksek kompost içeriği, yataktaki toprak ömrünü uzatır ve zamanla toprak yapısını gevşetebilir ve iyileştirebilir. Dikimden sonra 'Mor Su Kabağı' kuvvetlice sulanmalı ve metal veya tahta bir kazık ile desteklenmeli ve bağlanmalıdır.
Meyvenin büyüklüğü ve 'Mor Su Kabağı'nın çok geç olgunlaşması nedeniyle, domates sadece bir sürgünle yetiştirilmelidir. Domatesin düzenli ve dikkatli bir şekilde budanması gerekir, çünkü bu çeşit dikkatli olmazsan aşırı büyümeye ve gürleşmeye meyillidir.
Haziran ayından itibaren noksanlık belirtilerini önlemek ve bitkilere besin sağlamak için gübrelemeye değer. Plantura organik domates gübremiz gibi ağırlıklı olarak organik uzun vadeli bir gübre, toprağın yüzeyine granüller halinde işlenir ve böylece domateslere ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar. Yaklaşık iki ay sonra sezon sonuna kadar yeterli olacak daha düşük dozda ek gübreleme yapılmalıdır.
Mor Calabash Domatesleri Hasat Etme ve Kullanma
Bu aromatik biftek domatesi en iyi, biraz zeytinyağı ve tuz ile saf olarak yenir, çünkü tadı bu şekilde ortaya çıkar. Ekmeğe veya salatalara dilimlenen 'Mor Su Kabağı' renk katıyor. Tabii ki yemek pişirmek için de kullanılabilir ama bunun için gerçekten fazla iyi.
Yatağına korumasız domates dikmek istiyorsanız, bitkileri sağlıklı tutmak ve zengin bir hasat elde etmek için birkaç şeye dikkat etmeniz gerekiyor. Açık havada domates yetiştirmeyle ilgili ipuçları veriyoruz ve çeşit seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyoruz.