Sağlıklı karpuz, sıcak yaz günlerinde ferahlık sağlar. Karpuzu kendi bahçenizde nasıl yetiştirebileceğinizi gösteriyoruz.
Karpuzlar (Citrullus lanatus), çoğunlukla uzak ülkelerden ithal edilen egzotik meyveler olarak kabul edilir. Aslında yeşil-pembe meyvenin kökeni Batı Afrika'dır, bu nedenle yemyeşil kavun bitkileri sıcaklık uygun olduğunda en mutlu hissederler. Bununla birlikte, doğru ipuçları ve püf noktaları ile enlemlerimizde de uygulama yapmak mümkündür. Sana kavunları nasıl kendin yetiştireceğini göstereceğiz.
Karpuz dikmek: zaman, prosedür ve yer
Karpuz, kabakgiller ailesinin (Cucurbitaceae) bir üyesi olmasına rağmen, soğuğa salatalık veya balkabağına göre çok daha duyarlıdır. Bu nedenle yer ve doğru zamanı seçerken birkaç noktaya dikkat etmelisiniz.
Karpuz dikmek: doğru yer
Kavun bitkileri genellikle konum söz konusu olduğunda talepkardır. Bu nedenle aşağıdaki hususlara dikkat edin: Karpuzlar kumlu ve humusça zengin toprakları tercih eder. Çok ağır olan toprak, kök penetrasyonunu engeller ve su biriktirme eğilimi gösterir. Ayrıca karpuz bitkisinin yeterli besin alması için ekimden önce yatağı bol kompostla hazırlamanızı öneririz. Doğru toprağa ek olarak, sıcak, güneşli ve rüzgardan korunan bir yer kavunlar için avantajlıdır. Örneğin evin güney duvarı veya seradaki sıcak iklim en uygun koşulları sunar.
Konum seçerken şu noktalara dikkat edin:
- Hafif ve humusça zengin toprak (çok ağır toprak uygun değildir)
- Sıcak, güneşli ve korunaklı bir yer
- İdeal olarak bir serada veya güney duvarında
Karpuz dikmek: Doğru zaman
Karpuzlar çok fazla sıcaklığa ihtiyaç duyan bitkilerdir - bu yüzden onları çok erken ekmek ölümcül olabilir! Genç bitkileri mayıs sonundan en erken haziran başına kadar açık havada dikin, serada Nisan ayı kadar erken başlayabilirsiniz. OKavunların zaten 12 °C'nin altındaki sıcaklıklara duyarlı olduğu unutulmamalıdır.
Karpuz Dikmek: Prosedür
Egzotiklerin gerçek ekimi nispeten kolaydır: Genç bitkileri yatağa yeterli mesafe olacak şekilde yerleştirin. Büyümek için yeterli alana sahip olması için her zaman bitki başına 1 ila 2 metrekare hesaplayın.
Bir saksıya karpuz dikmek
Bir saksıya dikmek, bir yatakta kavun yetiştirmeye iyi bir alternatiftir. Bu sayede yatakta yerden tasarruf edersiniz ve yine de lezzetli meyvelerden vazgeçmek zorunda kalmazsınız. Saksıda karpuz yetiştirirken, toprağın dışarıdan daha hızlı ısındığını, ancak aynı zamanda daha hızlı kuruduğunu unutmamalısınız. Bu nedenle, mümkün olan en büyük tencereyi ve suyu sık sık seçin. Ayrıca toprak daha hızlı kuruduğu için bitkinin doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmaması da bir avantajdır.
Büyüyen karpuz: bitki satın al veya kendin çoğ alt?
İlkbaharda karpuz yetiştirmeye başlamadan önce, birçok insan kendine şunu soruyor: Bir kavun bitkisi mi satın al yoksa kendin mi yetiştir? Her iki seçeneği de sunuyoruz ve size avantaj ve dezavantajlarını gösteriyoruz.
Karpuzları kendiniz çoğ altmak
Kendi karpuz bitkilerinizi hazırlamak sorun değil ve çimlenme oranı yüksektir. Bunu yapmak için, Mart'tan Nisan'a kadar her saksıya yaklaşık 1 ila 2 cm derinliğe bir tohum ekin. Çimlenme için 18 °C'nin üzerinde bir sıcaklık gereklidir, ideal olarak bu 22 ila 24 °C arasındadır. Pencere pervazı ekim için çok iyi bir yerdir ve ilk fideler 5 ila 10 gün sonra görülebilir. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz, genç bitkiler daha sonra daha büyük saksılara nakledilebilir. Karpuzlar yaralanmaya karşı çok hassas olduğundan, saksı değiştirirken köklere zarar vermemeye dikkat edin.
Karpuzları çoğ altırken şu talimatları izlemelisiniz:
- Marttan Nisana kadar 1 - 2 cm derinlikte ekin
- Pencere pervazına veya mini seraya koyun (min. 18 °C)
- İlk fideler 5 - 10 gün sonra ortaya çıkar
- İlk yapraklar göründüğünde daha büyük saksılara delin
Karpuz bitkileri satın alın
Tohum yetiştirmekten daha az zahmetli bir yöntem buZaten yetiştirilmiş genç bitkileri satın alın. Bunları Mayıs-Haziran ayları arasında bahçe merkezinde satın alabilir ve daha sonra aynı şekilde dış mekana dikebilirsiniz. Bu genç bitkilerin bir avantajı, genellikle kabak anacı üzerine aşılanmaları ve bu nedenle kök hastalıklarına daha az duyarlı olmalarıdır. Prensip olarak, satın alma aynı zamanda bir maliyet meselesidir, çünkü büyük miktarlardaki erken bitkiler tohumlardan önemli ölçüde daha pahalıdır.
Karpuz: Çeşitler, Türler ve Çeşitler
Karpuz anahtar kelimesini duyduğunda, birçok insan pembe etli büyük yeşil meyveyi düşünür - ama aslında türler çok çeşitlidir. Çeşitlerin görünümü büyük ölçüde farklılık gösterir, ancak hepsi Citrullus lanatus türlerinin tamamıdır. Temelde iki tür karpuz vardır:
1. Citrullus lanatus çeşidi lanatus: Bu çeşit, dünya çapında ticari olarak yetiştirilen ekili karpuzları içerir. Bu herkesin bildiği klasik karpuz.
2.Citrullus lanatus var. Bu varyasyonun eti pembe değil, sarımsı ila açık yeşildir.
Bu ülkede yetiştirilen çeşitler çoğunlukla Citrullus lanatus var. Lanatus varyasyonuna aittir. Bunlardan bazıları Almanya'nın daha serin ikliminde de büyüyebilir.
Aşağıda bazı popüler karpuz çeşitlerini sunuyoruz, daha büyük bir liste için buraya tıklayın.
Bush Şeker Bebek
- Sugar Baby'den elde edilen yeni tür
- Daha küçük meyvelerle erken olgunlaşma: 2 - 4 kg (bitki başına 1 - 2 meyve)
- Koyu tenli kırmızı et
- Tesis oldukça kompakt kalır (bitki başına 1 m²)
Kızıl Tatlı
- Dünya çapında popüler çeşit
- Oval ve açık yeşil meyveler; yüksek meyve ağırlığı: 5 - 8 kg
- Aromatik açık kırmızı hamur
- Yaprak yanıklığına ve diğer mantar hastalıklarına karşı iyi direnç
- 1,5 - Bitki başına 2 m2
Kızıl Yıldız
- Koyu ten ve koyu kırmızı et; yüksek şeker içeriği
- Meyve boyutu: 6 - 8kg
- Çeşit, ılıman iklimlerde ekime uygundur ve biraz daha uzun olgunlaşma süresi nedeniyle zorlu alanlarda yetiştirilmemelidir
- bitki başına 1,5 m2
Büyüyen karpuz: doğru bakım
Karpuz bitkisi bahçedeki konumuna bir kez alıştıktan sonra, büyümesi pek yavaşlatılamaz. Ancak, bitkinin su ve besin maddeleriyle yeterince beslenmesini sağlamak için birkaç ipucu izlemelisiniz.
Karpuzları doğru şekilde sulamak
Karpuzların çok suya ihtiyacı vardır - sulu ete baktığınızda şaşırtıcı değil. Bu nedenle yaz aylarında bitkileri yeterince sulamak özellikle önemlidir. Toprak her gün, tercihen her sabah, özellikle meyve verme döneminde sulanmalıdır. Bitki çok soğuk suya tolerans göstermediğinden yalnızca ılıman su kullandığınızdan emin olun. Örneğin, yağmur varilindeki suyu kullanabilirsiniz. Ayrıca, sulama yaparken yaprakları ıslatmamaya dikkat edin, çünkü bu külleme enfeksiyonu riskini artırır.
Karpuzları gübreleyin
Karpuzlar bahçede ağır besleyiciler olarak kabul edilir - bu nedenle iyi bir besin kaynağı bu nedenle özellikle önemlidir. Ekimden önce, ilk olarak Plantura organik domates gübremiz veya kompostumuz gibi öncelikle organik bir organik gübrede yatakta çalışmanızı öneririz. Yazın ilerleyen saatlerinde tekrar döllenir.
Karpuz hasadı: Ne zaman olgunlaşırlar?
Karpuzların olgunlaşma süresi nispeten uzundur - büyük meyveler sadece Ağustos ayının sonundan sonbahara kadar hasat edilir. Tat için, sadece olgun meyveleri hasat etmek önemlidir, çünkü zamanla tatlı tatlarını geliştirirler. Bir karpuzun olgun olup olmadığını anlamak için şu işaretleri arayın:
- Sarı benekli koyu yeşil cilt
- Kapı çalarken donuk ses
- Solan Sonbahar Yaprakları
Karpuzları Saklamak
Karpuzların raf ömrü nispeten sınırlıdır ve ideal olarak çabuk yenmelidirler. Oda sıcaklığında, egzotik meyve iki hafta boyunca sorunsuz bir şekilde saklanabilir. Ne yazık ki, kesildiği anda raf ömrü çok kısalmaktadır ve bu nedenle buzdolabında saklamak en iyisidir.saklanabilir. Dondurucu karpuz ise meyvenin çoğu su olduğu ve çözüldükten sonra lapa haline geldiği için tavsiye edilmiyor. Karpuzların doğru hasat edilmesi ve saklanması hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Daha çok tatlı özsu kavun hayranıysanız, tatlı özsu kavunun nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için bu makaleye göz atın.