- Sanılanın aksine, süs lahanası yenilebilir!
- Kendi bahçenizde nasıl başarılı bir şekilde büyüyebilirsiniz
- Geceler soğudukça, süs lahanası daha renkli olur
- Süs lahana çeşitleri
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Süs Lahanası: Zamanı sonbahar ve kıştır. Sonra kıvırcık kafa muhteşem rengini geliştirir. Zengin renklerle bahçenizin nasıl ışıldadığını gösteriyoruz!
Süs lahanası (Brassica oleracea var. acephalad) yaz sonunda ve sonbaharda her bahçe sahibini memnun eder. Fırfırlı ve alacalı yapraklar çeşitli şekillerde gelir ve hepsinden öte, koyu turuncudan pembeye ve menekşeden koyu yeşile kadar her şey mümkündür. Özellikle Japonlar son yıllarda süs lahanasını keşfettiler. Bu nedenle, seçilen çeşitlerin çoğunun yükselen güneşin ülkesinden gelmesi şaşırtıcı değildir.
Sanılanın aksine, süs lahanası yenilebilir!
Süs lahanası yetiştiren herkes, lahana yemeklerine de işlenebilme avantajına sahiptir. Özellikle genç yapraklar narin ve aromatik bir tada sahiptir. Süs lahanasını bir çiçekçiden veya bahçe merkezinden satın alırsanız, kimyasal böcek ilacı püskürtülmüş olabilir. Bu durumda: eller (ve ağız) uzağa ve gözlerinizle keyfini çıkarın.
Kendi bahçenizde nasıl başarılı bir şekilde büyüyebilirsiniz
Süs lahanası, diğer birçok lahana türü gibi iki yılda bir olan bir bitkidir. Sadece bulunduğu yerin ikinci yılında çiçek açar ve çiçek açtıktan sonra ölür. Kışa orta derecede sertliği nedeniyle, süs lahanası ılıman bölgelerde yapağı ile korunmalı veya serin bir yerde (bodrum, garaj, çardak, domateshane vb.) kışlanmalıdır.
Lahana türlerinin güneşli ila yarı gölgeli bir yere ihtiyacı vardır. Konum ne kadar güneşli olursa, yaprakların rengi o kadar yoğun olur. Hemen hemen her bahçe toprağında yetişir. Toprak besin açısından fakirse, turba içermeyen Plantura organik saksı toprağımız gibi yüksek kaliteli bir saksı toprağı karıştırılabilir. Süs lahanası orta ila ağır bir besleyicidir.
Farklı çeşitlerin tohumları kolayca elde edilebilir. Tohumlar Mart ayının sonundan itibaren pencere kenarına ekilebilir. Ekim yaparken, tohumları biraz toprakla örtün. Sularken tohumların yüzeye çıkmamasına dikkat edilmelidir.kızarmak. Plantura organik bitkimiz ve tohum toprağımız gibi özel bir yetiştirme toprağı, köklenmeyi teşvik ettiği için ortam olarak uygundur. Vaktiniz varsa, ilk gerçek yaprak çifti oluştuktan sonra delinebilirsiniz. Bu, güçlü kök büyümesinin gelişimini destekler ve büyük ve muhteşem lahana başları için bir garantidir. Bitkiler sıcak ve korunaklı pencere pervazında birkaç hafta geçirdikten sonra, genç bitkiler buz azizlerinden sonra nihai yerlerine yerleştirilebilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, gerekli alan 30-50 cm x 30-50 cm'dir.
Lahananın renkli temsilcisi de terasta veya balkonda güzel bir figür kesiyor. Kültür bir kapta yapılıyorsa yeterli drenaj sağlanmalıdır. Bitki su basmasını çok iyi tolere etmez.
Büyüme evresinde lahananın düzenli olarak sulanması gerekir. Çok fazla dökülmemekle birlikte toprağın kuruması da engellenmelidir. Süs lahanası her üç haftada bir tam gübre ile gübrelenebilir.
Adım adım ayrıntılı talimatları burada bulabilirsiniz: Süs lahanası yetiştirme: ekim, bakım ve hasat zamanı.
Geceler soğudukça, süs lahanası daha renkli olur
Günler kısaldıkça ve sıcaklıklar düştükçe süs lahanası en güzel renklerini geliştirir. Bu noktadan sonra artık gübreleme yapmamalısınız. İlk gece donlarından sonra ya kışlıklarına aittir ya da hasat edilir. Kendi yetiştirdiğiniz dekoratif lahana, mutfakta tereddüt etmeden kullanılabilir: İster büfeler için dekoratif bir garnitür olarak, ister pişmiş. Tek dezavantajı: Ne yazık ki, parlak renkli yapraklar pişirildiklerinde ayırt edici renklerini kaybederler.
Süs lahana çeşitleri
- Cazibe: Beyaz yapraklı, oldukça dayanıklı, pürüzsüz yapraklı çeşit.
- Kind Red: kırmızı-mor yapraklı, düz yapraklı çeşit.
- King White: Beyaz iç yapraklı, düz yapraklı çeşit.
- Kırmızı ve Beyaz Tavuskuşu: yoğun yarıklı ve beyaz iç yapraklarla tırtıklı.
- Sunrise: kremsi beyaz iç yaprakları olan uzun saplı çeşit; kısmen pembe ile benekli.
- Sunset: pembe-mor iç yaprakları olan uzun saplı bir çeşittir.
Süs lahana çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz bu özel yazıya bir göz atın.
Hastalıklar ve Zararlılar
Süs lahanası genellikle sağlamdır ve büyümesi kolaydır. Başlangıçta özellikle genç sümüklü böcek bitkilerilanetli. Burada yağmur yağdığında ya özenle toplamanız ya da sümüklü böcek topaklarına ulaşmanız gerekir. Yaprak bitleri de özellikle bir kültürde evin dört duvarında veya balkonunda ortaya çıkar. Neem ağacının tohumlarından yapılan doğal bir ilaç olan Plantura organik haşeresiz neem ile bunlarla biyolojik ve etkili bir şekilde mücadele edilebilir. Tüm lahana türleri gibi, süs lahanasında da lahana beyazı ve lahana sineği sorunları vardır. Ayrıca ev bahçesinde çok sık görülmeyen clubroot'a karşı da korunmuyor.
Gelecek bahçe sezonu için yatağınızı neyle dekore edeceğinizi henüz bilmiyorsanız, o zaman neden hem göz hem de lezzet şöleni olan süs lahanasını denemiyorsunuz!