Kendi bahçenizde kuzu marulu yetiştirin: Uygun çeşitleri sunuyoruz ve ekim, bakım ve gübrelemeden hasada kadar ipuçları ve püf noktaları veriyoruz.
Çoğu insan kuzu maruluna (Valerianella locusta) sadece kuzu marulu olarak aşinadır. Ancak Rapunzel, domuz yağı otu, tarla marulu, kuzu marulu veya cevizli marul gibi daha birçok isim var. Kuzu marulu, özellikle kış aylarında popüler bir yaprak maruldur. Enfes tada, harika, çok hoş bir ceviz aroması ile bazı kuzu marul çeşitleri eşlik ediyor.
Bu güzel marul çeşidi, Orta ve Güney Avrupa'nın yanı sıra Kuzey Afrika ve Batı Asya'daki bölgelere de özgüdür. 19. yüzyılda insanlar, bugün çok popüler olan kuzu marulunun faydalarını keşfettiler. O zamandan önce, sadece ekilebilir arazilerde yabani bir bitki olarak biliniyordu. Tarla marulunun adı bu zamandan gelmektedir, çünkü o zamanlar tarlalarda ot gibi büyümüştür. Alman bahçelerinde ekim yapılması şiddetle tavsiye edilir. Bir sera iyi bir seçenektir, çünkü bahçıvan bütün kış boyunca taze kuzu marulunu hasat edebilir.
En iyi kuzu marulu
Ev bahçesinde veya serada yetiştirilmesi önerilen çeşitli kuzu marul türleri vardır. Tohumları veya bitkileri çevrimiçi olarak sipariş edebilir veya bunları güvenilir bahçe merkezinizden satın alabilirsiniz. Burada sizin için birkaç popüler olanı özetledik:
- Aksan: Tekdüze, hızlı büyüme; dik büyür.
- Amely: Yuvarlak, koyu yeşil yaprakları ile son derece hızlı büyüyen çeşit; yüksek verim.
- Baron: Hızlı büyüyen çeşitlilik; açık zeminde veya serada yetiştirme; iyi verim.
- Cirilla: Güzel rozetler ve parlak koyu yeşil yapraklar; yüksek verim ve külleme ve külleme karşı iyi tolerans.
- D'Olanda A Seme Grosso: Geleneksel İtalyan çeşidi; hızlı büyüyen; uzun ve kalın yapraklar; çok aromatik ve hassas.
- Koyu Yeşil Tam Yürekli: Kanıtlanmışküçük, yuvarlak yapraklı çeşitlilik; yavaş büyüme ama sağlam.
- Elan: Yüksek verim; uzun yapraklar; Tüylü küf toleransı.
- Etampes: Çok koyu yeşil yapraklı geleneksel çeşittir.
- Favor: İyi optikler; tüm yıl boyunca yetiştirilebilir; tüylü küfe karşı dayanıklı.
- Gala: Yüksek verimli yeni cins; açık zeminde ve serada yetiştirme; büyük, uzun yapraklar; Tüylü küf toleransı.
- Dutch Broadleaf: Açık havada yetiştirmek için popüler tür.
- Verte de Cambrai: Belirgin bir rozete sahip küçük ve koyu yeşil yapraklar.
- Tam sert 3: Güzel rozetlerle hızlı büyüyen çeşit.
Büyüyen kuzu marulu: adım adım
- Kuzu marulunun büyük talepleri yoktur, ancak toprak taze ve besin açısından zengin olmalıdır. Bunu başarmak için, turba içermeyen Plantura Organik Domates ve Sebze Toprağımız gibi besin açısından zengin bir bitkisel toprakla toprağı iyileştirebilirsiniz.
- Çeşitliliğe bağlı olarak, ekim Ağustos ayının başından Eylül ayının ortasına kadar yapılabilir, ancak Mart ayının başlarında da yapılabilir. Kendi bahçemizden taze kuzu marulu neredeyse tüm yıl boyunca mevcuttur!
- Tohumlar toprağa yaklaşık 1 cm derinliğe bastırılmalı ve tek tek taneler arasında yaklaşık 2 cm mesafe bırakılması önerilir. Ekimler düzensiz olarak da yapılabilir ancak bu durum ayıklamada zorluklara neden olabilir ve düzenli ekim de hasat için daha pratiktir.
- Dış sıcaklığa bağlı olarak kuzu marulu yaklaşık 2-3 hafta sonra çimlenmeye başlayacaktır.
- Sonbahar, kuzu marulunun ana hasat zamanıdır, ancak ılıman bir kış boyunca serada Mart ayına kadar hasat yapabilirsiniz. Lütfen kış boyunca bitkileri yeterli yün veya folyo ile örtmeyi unutmayın.
- İç yaprakları hasat etmezseniz kuzu marulu ilkbaharda tekrar filizlenir. Çiçeklenmeden önce hasat ettiğinizden emin olun!
Önemli ipucu: Kuzu marulunun raf ömrü çok kısa olduğundan lütfen yalnızca ihtiyacınız olanı hasat edin.
Kış semizotu veya postelein de yılın çok erken saatlerinde hasat edilebilir. Bilinmeyen sebze ile ilgili her şeyi Postelein özel yazımızda bulabilirsiniz.