Kabak çeşitli şekil ve renklerde gelir. Yeşil, beyaz ve sarı kabak çeşitlerine genel bir bakış veriyoruz ve küçük alanlarda yetiştirmeye uygun çeşitleri sunuyoruz.

Kabak çeşitleri öncelikle meyvenin şekli ve rengine göre farklılık gösterir

Kabak (Cucurbita pepo covar. giromontiina) çok çeşitli şekil ve renklerde gelir. Almanca konuşulan ülkelerde genellikle sadece uzun çeşitler sunulurken, Akdeniz ülkelerinde küresel, yıldız ve kulüp şeklindeki kabaklar da bulunabilir. Bu çeşit çeşitler bahçelerimizde de rahatlıkla yetişebilmektedir. Size çeşitli aromatik ve yüksek verimli kabak çeşitleri hakkında bir genel bakış sunuyoruz.

Çok özel bir görünüme sahip kabak çeşitleri

Kabağın her zaman uzatılması gerekmez. Yuvarlak ve sopa şeklindeki kabaklara ek olarak, çok çeşitli çeşitler arasında bazen patisson (Cucurbita pepo convar. ) olarak adlandırılan düz tepeli, yıldız şekilli meyveler de bulunur. patissonia). Bu kabak bitkilerinin (Cucurbitaceae) çeşitli gruplarında, 50 kg ağırlığa kadar güçlü büyüyen dev kabak 'İliği' veya küresel küçük kabaklar gibi gerçek devler de bulunabilir. Özel bir görünüme sahip kabak çeşitlerini sunuyoruz.

Yuvarlak kabak

  • 'One Ball F1': Küçük, küresel meyveli sarı kabak (çap <8 cm). Die Zucchini schmecken sehr aromatisch und eignen sich auf Grund der Form besonders gut zum Füllen.
  • 'Tondo chiaro di Nizza': Açıkça benekli yuvarlak, koyu yeşil meyvelere sahip geleneksel İtalyan kabak çeşidi. Yuvarlak kabaklar özellikle fırında doldurma ve gratenleme için uygundur.
Kabak çeşidi 'Tondo chiaro di Nizza' koyu yeşil, benekli, yuvarlak meyveler oluşturur
  • 'Tondo di Toscana': Kuzey İtalya'dan gelen geleneksel çeşit. Açık yeşil, küresel kabaklar mümkün olduğunca erken hasat edilmelidir, o zaman özellikle yumuşak ve lezzetli olurlar.

Sarı Kabak

  • 'Gold Rush': Altın sarısı, iyi aromalı uzun meyveler. Bitki hemen yeni çiçekler açmaya başlayacağından meyveler mümkün olduğunca genç hasat edilmelidir. Aynı isimli elma çeşidiyle karıştırılmaması gerekir.
  • 'Limon': Sarı kabak çeşidiçekici limon şekli. Kullanışlı meyveler yaz başından sonbahara kadar oluşur. Açık turuncu çizgili güneş sarısı rengindedirler.
  • 'Orelia F1': Uzun meyveli, yüksek verimli, sarı kabak çeşidi. Haziran gibi erken hasat edilebilir ve sonbaharın sonlarına kadar çok sayıda kabak üretir.
  • 'Siesta F1': Modern ve görsel olarak çarpıcı çeşitlilik. Sarı cilt, açık beyaz çizgilerle serpiştirilmiştir. Kabaklar iyi bir tada ve yüksek dekoratif değere sahiptir.
  • 'Soleil': Uzun, sarı meyveli yüksek verimli kabaklar. İyi bir aroması ve külleme karşı yüksek direnci vardır (Erysiphaceae).
  • 'Sunburst F1': Sarı kabuklu ve yıldız şekilli kabak. Patisson çeşidinin meyveleri mümkün olduğunca küçük hasat edilmelidir (çap <6 cm), da ‘Sunburst F1’ umgehend neue Blütenstände ansetzt. Die sehr ertragreiche Sorte wird auch als ‘Gelbe Patisson’ oder ‘Scallopini’ angeboten.

Beyaz kabak

Beyaz kabaklar son derece nadirdir ve çekici yıldız şekilleri nedeniyle diğer şeylerin yanı sıra dekorasyon için pastacı olarak kullanılır.

  • 'Bianco di Sicilia': Erken olgunlaşan, uzun, aromatik bir tada sahip beyaz kabak. Çok genç meyveler açık yeşildir, ancak daha sonra kremsi beyaza döner.
  • 'Muhallebi Beyazı': Beyaz tenli ve yıldız şekilli bir patisson çeşidi olan 'Muhallebi Beyazı' kabak, özellikle Akdeniz bölgesinde popülerdir. Yeterince erken hasat ederseniz (çap <10 cm) sind die Früchte zart und können wie Zucchini zubereitet werden.
Yıldız şekliyle beyaz kabak çeşidi 'Custard White' Patisson'a aittir

Çizgili Kabak

  • 'Green Tiger F1': Çok sayıda, yeşil-koyu yeşil çizgili meyveleri ve sıkı eti olan güçlü bir çeşittir. Kabak 'Green Tiger F1'in çiçekleri de doldurma için iyidir.
  • 'Lungo Fiorentino': Çizgili ve nervürlü, özellikle aromatik bir tada sahip uzun kabak. İtalya'dan popüler çeşit.
  • 'Patisson Jaune et Vert': Açık yeşil renkli, yıldız şeklinde, son derece verimli bir çeşittir. Kabak gibi genç, fırında kabak gibi pişirilen sert, olgun, açık sarı renkli, koyu yeşil çizgili bir meyve olarak kullanılabilir.
  • 'Novodiamant F1': İtalya'dan modern, yüksek verimli kabak çeşidi, muhtemelen Diamant çeşidinin daha da geliştirilmiş hali. Dikdörtgen, yeşil ila koyu yeşil meyveler oluşturur.

Hangi kabak türleri daha lezzetlidir?

  • 'Alfresco F1': Sert etli ve çok iyi tadı olan açık yeşil kabaklar. Büyük çiçekleri de işleme için ideal olan İtalya'dan bir yenilik.
  • 'Diamond F1':İyi bir tada sahip uzun, koyu yeşil meyveler. Külleme dirençli, yüksek verimli kabak 'Diamant F1' erken olgunlaşıyor ve tırmanmıyor.
  • 'Dunja F1': Uzun meyveli koyu yeşil kabak çeşidi. Külleme ve virüslere karşı dayanıklı olan bitkiler tırmanmaz. Kabak 'Dunja F1' hazirandan sonbahara kadar sürekli hasat edilebilir.
  • 'Ismalia F1': Beyaz benekli dikdörtgen, açık yeşil meyveler. 'Ismalia F1' kabak, Temmuz ayından itibaren çok sayıda genç meyve veriyor. Çeşitli mozaik virüslerine, külleme ve halka lekesine karşı dayanıklıdır.
  • 'Nano Verde Di Milano': Milano çevresinden İtalyan çeşidi. Çeşit, özellikle uzun bir şekle, koyu yeşil renge ve mükemmel tada sahip küçük ve narin meyvelere sahiptir.
  • 'Partenon F1': Çok iyi bir tada sahip uzun, koyu yeşil meyveler. Kabak 'Partenon F1'in derisi çok parlaktır. Sağlam kabak iyi bir başlangıç çeşididir.
'Ismalia F1' kabakları göze çarpan, açık yeşil, uzun meyveler oluşturur

En iyi eski kabak çeşitleri

  • 'Coucourzelle di Tripolis': Dünya çapında popüler olan İtalyan çeşidi. 'Coucourzelle di Tripolis' kabakları kulüp şeklindedir ve açık yeşil çizgili koyu yeşil bir cilde sahiptir.
  • 'Nero di Milano': Çok uzun meyvelere sahip geleneksel İtalyan çeşididir. 'Nero di Milano' kabaklarının kabuğu çok koyu yeşil, neredeyse yeşil-siyah. Büyük çiçekler mutfakta kullanım için idealdir.
  • 'Striato d'Italia‘: Uzun, koyu açık yeşil çizgili meyveleri olan İtalyan kabak çeşididir. Büyük çiçekleri de hazırlamak ve yemek kolaydır.
  • 'Verde D'Italia': İtalya'dan uzun, yeşilden koyu yeşile kadar meyveler içeren geleneksel çeşittir. Kabak çeşidi çok verimli ve lezzetli olarak kabul edilir.
  • 'Zuboda': Çok iyi bir tada sahip uzun, elma yeşili, sulu meyveler. Çeşit özellikle üretkendir ve ferahlatıcı, salatalık benzeri bir aromaya sahiptir.
'Coucourzelle di Tripolis' kabak, dünya çapında popüler olan eski bir İtalya çeşididir

Pot için kabak çeşitleri

Teras veya balkonda büyük saksıda yetiştirilebilen son kabak çeşitleri özellikle az yer kaplayan hobi bahçıvanları için uygundur. Bunun için iki metre uzunluğa kadar olan dallar bir ızgaraya bağlanır. Küçük çeşitler de kabak yetiştirmek için uygundur.tencerede.

  • 'Kara Orman': Çok iyi tırmanan birkaç tırmanış çeşidinden biridir. İyi bir aromaya sahip çok sayıda koyu yeşil meyve oluşturur. Sağlam çeşidi uzun süre hasat edilebilir, özellikle asmak için uygundur (teras, balkon veya sera).
  • 'Floridor F1': Yuvarlak ila oval meyvelere sahip sarı çeşittir. Bitkiler tırmanmaz ve haziran sonundan itibaren çok sayıda meyve oluşturur. Küçük kabaklar 'Floridor F1' saksıda yetiştirmek için idealdir.
  • 'Patio Star F1': Koyu yeşil, çok ince ve uzun meyveli modern, aromatik kabak çeşididir. 'Patiostar F1' çok kompakt bir şekilde büyür ve bu nedenle balkon ve teraslarda sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilir.
  • 'Satelite F1': Yuvarlak, koyu yeşil meyvelere sahip, tırmanan, çok verimli bir kabak çeşididir.
  • 'Kayan Yıldız': Sarı tenli, yüksek verimli, uzun meyveli ve güzel bir tada sahip kabak çeşididir. Bağlanarak balkon veya terasta ekime olanak sağlar.

Farklı kabak türlerinden birine karar verdikten sonra, işte kabak ekimi için bazı ipuçları. Ekimden sonra bile iyi bir hasat alabilmek için dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Kabak bakımı için en önemli önlemlere genel bir bakış sunuyoruz.

Kategori:

Sebzeler