Chives, ev bahçesinde yetiştirilen en popüler mutfak bitkilerinden biridir. Hangi lokasyonların uygun olduğunu ve frenk soğanının nasıl doğru bir şekilde ekileceğini detaylı olarak anlatacağız.
Taze frenk soğanı (Allium schoenoprasum) birçok yemek için uygundur ve kendi bahçenizde veya saksıda yetiştirmesi kolaydır. Allium ailesine (Allioideae) ait olan frenk soğanı, hem soğan (Allium cepa) hem de sarımsak (Allium sativum) ve Pırasa (Allium cepa) ile ilişkilidir.
Allium porrum
Chives dikmek: Doğru yer neresidir?
Chives ekimi temelde oldukça basittir ve genellikle sorunsuz bir şekilde başarılı olur. Bahçede güneşli ila kısmen gölgeli, sıcak bir yer, frenk soğanı için idealdir. Hafif kumlu, humusça zengin ve iyi havalandırılmış, gevşek bir toprak idealdir. Otsu bitkinin sağlıklı büyüyebilmesi için sabit toprak nemi de önemlidir. Hafif asidik ila nötr toprak koşulları, frenk soğanı tarafından kireçli alanlara tercih edilir. Ayrıca bitki, yükseltilmiş bir yatakta veya bir serada kolaylıkla yetiştirilebilir.
İpucu: Bununla birlikte, ışık yoğunluğu genellikle yetersiz olduğundan, bitkiyi kalıcı olarak içeride bırakmak büyümenin azalmasına neden olabilir. Bu nedenle, frenk soğanının güneşli yaz aylarında sıcak bir dış mekana taşınması daha iyidir.
Saksılara frenk soğanı dikmek
Şu, frenk soğanı yetiştiriciliği için geçerlidir: Pırasa bitkisi hem saksıda hem de açık havada yetiştirilebilir. Seçim kişisel zevke vekullanılabilir alan. Bir saksıya frenk soğanı dikmek istiyorsanız saksı toprağının her zaman gevşek olmasına ve asla suya doymamasına dikkat etmelisiniz. Tencerenin altındaki delikler bu nedenle son derece önemlidir. Suyun kolayca akabilmesi için her zaman tencerenin dibine bir genişletilmiş kil tabakası yerleştirilmelidir. Süpermarketteki frenk soğanı genellikle çok küçük saksılarda satılır, bu nedenle onları hızlı bir şekilde saksı değiştirmeniz önerilir. Bununla birlikte, frenk soğanı sorunsuz bir şekilde doğrudan tencereye ekmek de mümkündür - bunun için prosedür aşağıda açıklanmıştır. Temiz havada aydınlık, güneşli bir yer, yazın saksı için uygundur. Ekim ayının başından itibaren soğuk mevsimde, frenk soğanı serin ve don olmayan bir yere taşınabilir, ancak tercihen sıcak bir daireye değil. Yine de kışın hayati bitkileri hasat etmek istiyorsanız, frenk soğanının zorlama işlemini kullanabilirsiniz.
İpucu: Chives zorlarken, bitki grubu yer değiştirir ve kapalı alanda yetiştirilir. Bununla birlikte, frenk soğanı sadece sonbaharda yerleştirilirse, büyümede azalma görülür ve bitkiler ölebilir. Frenk soğanı ile ilgili ana yazımızda, frenk soğanı yardımıyla kışın bile evinizde sağlıklı frenk soğanı nasıl bulundurabileceğinizi öğrenebilirsiniz.
Chives için doğru toprak nedir?
Chives'ın besin açısından zengin bir toprağa ihtiyacı vardır. Pek çok bitki sever içgüdüsel olarak her tür bitki için besin açısından fakir bitki toprağına ulaşır. Bu tür topraklar, düşük besin arzını seven ve çok fazla besin mevcut olduğunda lezzetini kaybeden aromatik bitkiler için mükemmeldir. Ancak frenk soğanı ile farklıdır: Pırasa bitkisinin yüksek besin gereksinimi vardır ve bitkisel toprağın taklit etmeye çalıştığı kuru, kaba toprağa bağımlı değildir. Öte yandan, kompost bazlı Plantura organik evrensel toprağımız gibi evrensel bir toprak mükemmel şekilde uygundur. Komposttan besinleri serbest bırakan toprak organizmaları tarafından uzun bir süre boyunca ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Ayrıca, Plantura evrensel toprağımız tamamen turbadan arındırılmış ve çevreye duyarlı hayvansal ürünler eklenmeden yapılmıştır.
Sinir ekme: Nasıl yapılır
Eğer frenk soğanı kendiniz yetiştirmek istiyorsanız, birkaç seçeneğiniz var. Ancak tohum ekmek kesinlikle en yaygın yöntemdir. Bunun için ideal zaman Mart ve Temmuz ayları arasıdır. Frenk soğanı soğuk mikroplardır, bu yüzdenbüyüme mevsiminin başında soğuk bir uyarana ihtiyaç duyar. Bu nedenle, kendi bitkilerinizden hasat edilen tohumlar, frenk soğanı ekmeden önce yaklaşık iki hafta soğutulmalıdır - bu, tohumlara bir kışın gerçekleştiğini bildirir ve onları çimlenmeye teşvik eder. Buzdolabı sıcaklıkları bunun için tamamen yeterlidir. Daha sonra tohum ekilir, yaklaşık 12 ila 18 °C sıcaklık idealdir. Daha yüksek veya daha düşük sıcaklıkların filizlenmesi daha uzun sürebilir, tipik olarak tohumların gözle görülür şekilde filizlenmesi 7 ila 14 gün sürer. Katmanlara ayrılmış satın alınan tohumların artık önceden soğutulması gerekmez ve doğrudan ekilebilir.
Tohumlar doğrudan yatakta veya bir saksıda 1 ila 2 cm derinliğe ekilir - ideal olarak Plantura organik bitkimiz ve tohum toprağımız gibi yüksek kaliteli bir saksı toprağına. Kesin bir tohum aralığına dikkat etmenize gerek yok, tohumları gevşek bir şekilde dağıtmak en iyi yöntemdir. Frenk soğanı tohumları sadece karanlıkta çimlenir ve bu nedenle toprakla örtülmeleri gerekir. Tohumlar hafifçe bastırılmalı, iyice sulanmalı ve bir sonraki sefer için sürekli nemli tutulmalıdır. Frenk soğanı bir tencereye ekilirse, bir sera iklimi oluşturmak için tencereyi bir cam veya streç film ile kaplayabilirsiniz. Bununla birlikte, mantar istilasını önlemek için arada sırada kapak kısa bir süre kaldırılmalıdır.
İpucu: Plantura bitki yetiştirme setimiz, frenk soğanı ekmek için kesin talimatlar ve gerekli tüm araçları içerir. Ayrıca pencere pervazı veya bitki yatağı için dört aromatik mutfak bitkisi daha bulacaksınız.
Chives'i ayıklayın ve onları dikin
Tohumları sıcak bir yerde tercih etmek istiyorsanız, genç bitkileri yaklaşık 5 cm boyları olur olmaz dış mekana aktarabilirsiniz. Bunun için en iyi zaman, artık don dönemlerinin olmadığı ve yaprakların artık donamayacağı Nisan ve Temmuz arasıdır. Genç bitkilerin tohum toprağında çimlendikten sonra besin açısından zengin toprak içeren daha büyük saksılara aktarılması da önemlidir. Organik evrensel toprağımız gibi yüksek kaliteli bir saksı toprağı bunun için yine uygundur. Granül formda bir gübrenin eklenmesi, frenk soğanı sürekli olarak tüm önemli besinlerle sağlandığından, uzun vadede büyümeyi de teşvik edebilir. Örneğin Plantura organik evrensel gübremiz, dengeli bir besin oranı sayesinde sağlıklı ve canlı büyüme için en iyi koşulları sağlar.
Daha fazla eylemFrenk soğanı dikmeye veya çevirmeye gerek yoktur. Frenk soğanı bakımının nasıl düzgün bir şekilde yapılacağı ve güçlü bir bitkiye dönüşmelerinin nasıl sağlanacağı, frenk soğanı bakımıyla ilgili makalemizde ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Chives, diğer meyve veya sebze türlerindeki sayısız hastalık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğundan, özellikle karma bir kültürün parçası olarak uygundur. Örneğin, çileklerde gri küf (Fragaria) veya salatalıkların (Cucumis sativus) tüylü küflenme riskini az altır.
Siyah salsify (Scorzonera hispanica) veya turp (Raphanus) gibi köklü sebzelerle karışık yetiştirme mümkündür. domates ( Solanum lycopersicum) veya dereotu (Anethum graveolens), maydanoz (Petroselinum crispum) gibi diğer bitkilerin yakınında yetiştirme ) veya kekik ( Thymus).
Pırasa türlerinin zayıf kendi kendine uyumluluğu nedeniyle, frenk soğanı diğer Allium türleri ile doğrudan yetiştirilmemelidir. Bu nedenle, yeni dikimlerle, bölgede ekimde dört ila altı yıllık bir ara verilmesi tavsiye edilir. Lahana (Brassica oleracea var. sabellica), alabaş () gibi lahana bitkilerinde (Brassica)Brassica oleracea var. gongylodes) veya Turp (Raphanus sativus var. sativus ) Sorunlar da olabilir, bu yüzden karma bir kültür mantıklı değil. Farklı frenk soğanı türleri de yerel sebze yamasına biraz daha çeşitlilik getirme fırsatı sunar.
Taze bahçe bitkileri için bir tat geliştirdiniz, ancak henüz bir yatağınız yok mu? Bitki sarmalının nasıl oluşturulacağını ve dikileceğini açıklıyoruz.