Turp yetiştirmek genellikle sorunsuz çalışır. Turp dikmek veya ekmek istiyorsanız yine de nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyoruz.
Turp yaz aylarında en sevilen sebzelerin başında gelir. İster salatada, ister ekmek üzerinde veya dip sos olarak - yaz mutfağında gevrek, hafif sıcak yumrular eksik olmamalıdır. Ayrıca içerdikleri vitaminler, hardal yağları ve mineraller nedeniyle son derece sağlıklıdırlar.
Turp (Raphanus sativus var. sativus) turp cinsine aittir (Raphanus ) turpgiller familyasından (Brassicaceae). Turp olarak da bilinen turp, aslen Asya'dan gelir. 16. yüzyıldan beri Avrupa'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bahçede büyümek, iklim koşullarımızda karmaşık değildir ve son derece faydalıdır. Turp balkonda da başarıyla yetiştirilebilir. Küçük, çoğunlukla kırmızı yumrular ekimden sadece birkaç hafta sonra hasat etmeye hazırdır. Yaklaşık dört haftalık kısa yetiştirme süresi nedeniyle, turp kültür öncesi veya sonrası ve diğer sebze türleri arasında örtü bitkisi olarak da çok uygundur.
Yetiştirilme zamanı, renk, şekil ve tat bakımından farklılık gösteren çok sayıda turp çeşidi vardır. Yuvarlak veya düz tepeli çeşitlerde yumru, hipokotilden yani kök boğazından oluşur. Uzatılmış çeşitler sadece kök boynunu değil aynı zamanda turpun daha uzun olmasını sağlayan saklama organındaki kökü de içerir.
Turp ekimi: yer ve toprak
Turplar güneşli yerleri yarı gölgeli yerlere tercih eder. Özellikle yaz ortasında yetiştirirken yarı gölgeli bir yer seçmelisiniz, aksi takdirde turplar civatalama eğilimindedir. Turp herhangi bir normal bahçe toprağında büyüyecektir. Ancak hassas yumrular için toprak gevşek, humus bakımından zengin ve ideal olarak eşit derecede nemli olmalıdır. Turp yetiştirmeden önce, mutlaka ağır gübreler uygulamamalısınız ve kesinlikle mineral gübreler uygulamamalısınız, çünkü turplarZayıf tüketiciler ve besin açısından zengin topraklara hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı, çok fazla yaprak büyümesi ve çok az yumru büyümesi ile tepki verir. Toprağınız besinleri kumlu toprak gibi yetersiz depoluyorsa, organik gübreyi, örneğin Plantura organik domates gübremizle yarıya indirmeye değer.
Ağır ve oldukça yoğun toprağa sahip sebze yatakları, turp dikmeden önce biraz gevşetilmelidir. , böylece yumrular aşağıya doğru engellenmeden büyüyebilir.
Plantura organik domates ve sebze toprağımız gibi turba içermeyen saksı toprağı, terasta veya balkonda saksılarda turp yetiştirmek için çok uygundur.
İpucu: Bir turp çiçek oluşturmaya başladığında ve uzadığında, buna civatalama denir. Tohum hasat etmek istiyorsanız, bu arzu edilir. Ancak yumruyu yemek istiyorsanız, saklama yumrusundan su ve saklama maddeleri çektiği için cıvatalama istenmez, böylece kurur ve yenmez hale gelir.
Turp ekmek
Turp ekimi kolaydır ve neredeyse tüm bahçe yılı boyunca yapılabilir. Nasıl yapılacağını açıklıyoruz.
Ne zaman turp ekebilirsin?
Turp ekimi, yılın en erken sebze mahsullerinden biridir. Turp ekimi, Şubat ayının sonunda, korumalı bir soğuk çerçeve, sera veya bir film altında başlayabilir. Ancak normalde Mart, turp ekmek için en erken zamandır ve Nisan ortasına kadar, geç dona karşı çok hassas olan bölgelerde örtü veya folyonun hazır olması akıllıca olacaktır. Mart ayından Eylül ayının başına kadar haftalık olarak turp ekebilirsiniz. Mayıs ayının başından ekim ayına kadar kendi yetiştirdiğimiz taze turpların tadını çıkarabilirsiniz. Ancak dikkatli olun: tüm çeşitler yılın her döneminde iyi büyümez, bazıları sıcak havalarda yumru bile oluşturmadan doğrudan filizlenir. Bu nedenle her zaman mevsime göre doğru çeşidi seçin.
Turp tohumlarını nasıl ekersiniz?
Toprağı hazırladıktan sonra turp tohumları ekilebilir. Sapı, bir bahçe tırmığının arkasını veya bir oluk açıcıyı kullanarak sığ tohum olukları yaparak başlayın. Tohumları mümkün olduğunca düz bir şekilde yerleştirmeye yardımcı olurlar. Turp için ekim derinliği 1 cm'dir. Turplar çok derin ekilirse, büyüdükçe uzun, odunsu bir yumru oluşur. Turp tohumlarını 3 ila 4 cm arayla arka arkaya ekin.dışında. Sıralar arasında 10-15 cm mesafe bırakılmalıdır. Tohum olukları daha sonra yanlardan doldurulur, böylece tohumlar hafifçe toprakla kaplanır. Yağmurun veya rüzgarın tohumu saçmasına engel olmak için hafifçe bastırın. 15 °C civarındaki sıcaklıklarda ve yeterli su kaynağında, tohumlar birkaç gün içinde filizlenecektir.
Biraz zahmetli olan turp tohumlarını tek tek yerleştirmeye bir alternatif olarak, tohumlar doğrudan torbadan dağılabilir. Bu şekilde turplar genellikle çok sık ekilir. Sonuç olarak, güzel yuvarlak kök soğanları gelişmez. Turplar küçük ve uzun kalır ve daha hızlı ateş eder. Bunu önlemek için, yoğun ekilen turplar, çıktıktan kısa bir süre sonra, yani fideler yer üstünde göründükten sonra dikilmelidir. Bunu yapmak için küçük bitkiler bir iğneleme çubuğu veya tahta bir çubuk yardımıyla dikkatlice yerden çekilir, kökleri birbirinden dikkatlice ayrılır ve daha sonra daha uzun bir mesafe ile tekrar dikilir.
İpucu: Turp bahçede en hızlı büyüyen tohumlar arasındadır. Bu nedenle genellikle "işaretleyici tohumlar" olarak kullanılırlar. Havuç gibi yavaş çimlenen bitkiler, tohum haftalarca filizlenmediği için genellikle yanlışlıkla tekrar ekilir. Solda ve sağda hızlı büyüyen turpları eken herkes, havuçların aradaki dar şeritte gelişmesi gerektiğini hatırlayacaktır.
Turpları saksılara dikmek
Turp, balkondaki çiçek kutularında da kolayca yetiştirilebilir. Kaç sıra ekeceğinize bağlı olarak gerekli 10 cm sıra aralığını koruyabilmeniz için yeterince büyük bir saksı seçmelisiniz. Sulama sırasında fazla suyun akabilmesi için bir drenaj deliği de olmalıdır. Tencereyi yaklaşık 15 cm yüksekliğinde saksı toprağı ile doldurun. Daha sonra turp tohumları yukarıda anlatıldığı gibi ekilebilir.
Özet:
- Ekim: Mart başından Eylül başına kadar
- Yatak hazırlığı: düz tırmıklayın ve tohum olukları yapın
- Erken ekim yapıyorsanız: tohumları veya fideleri yapağı veya folyo ile geç donlardan koruyun
- Tohum derinliği: 1 cm
- Sıra aralığı: 3 - 4 cm
- Sıra aralığı: 10 - 15 cm
- Turp tohumlarını toprakla ince bir şekilde örtün ve bastırın
- Günlük su
İpucu:Plantura Sebze Yetiştirme Seti Sebze yetiştirmek özellikle kolaydır. İçinde sadece beş renkli sebze türü için tohumlar değil, aynı zamanda ayrıntılı talimatlar, mini bir sera ve başarılı ekim için diğer aksesuarlar bulacaksınız.
Turplar için iyi komşular: ara kırpma ve ürün rotasyonu
Karma bir kültürde turplar, mevcut alanı, besin maddelerini ve farklı bitkilerin gücünü en iyi şekilde kullanmak için diğer sebze türleri ile birleştirilir. Nispeten daha yavaş büyüyen türler, ekim partneri fazla büyümeden ve su, besin ve ışık için rekabet etmeden hasat edildikleri için turplarla ekilebilir. Bu nedenle turp ve domatesi (Solanum lycopersicum) birlikte ekebilirsiniz ve mısır (Zea mays) da karışık ekim için iyi bir bitki ortağıdır. Turp için iyi komşular aynı zamanda havuç (Daucus carota), maydanoz (Petrosilenum crispum) ve siyah salsify () gibi kök sebzelerdir. Scorzonera hispanica ). Ayrıca Çilek (Fragaria), Salatalar, Ispanak (Spinacia oleracea), Pazı (Beta vulgaris), Bezelye (Pisum sativum) ve fasulye (Phaseolus vulgaris) turp için uygun ortaklardır.
Temel olarak, karışık bir kültürde turp, savoy lahana gibi lahana türleri ile de iyi geçinir (Brassica oleracea convar. capitata var . sabauda), baş lahana (Brassica oleracea convar. capitata) veya alabaşlar ( Brassica oleraceavar. gongylodes). Turp akrabalarından çok daha hızlı büyür ve lahana bitkileri yataktaki boşlukları kapatana kadar hasat edilir. Ancak, yumru kök gibi hastalıklar artabileceğinden turp, turp, yaban turpu (Armoracia rusticana) ve diğer lahana türlerini arka arkaya birkaç kez dikmeyin.
Bir bakışta turp için iyi komşular:
- Domates veya mısır gibi daha yavaş büyüyen ürünler
- Havuç, maydanoz ve salsify gibi kök sebzeler
- Çilek, marul, ıspanak, pazı, bezelye ve fasulye
- Savoy lahana, baş lahana ve alabaşlar gibi lahana türleri
- Hastalıklardan korunmak için asla aynı yatağa arka arkaya turp ve lahana ekmeyin
Fakat tüm bitkiler turpla iyi gitmez. Örneğin, kötü komşular salatalıktır (Cucumis sativus). Çok tüketen, ancak sığ köklü, tırmanan kabak bitkileri (Cucurbitaceae) turplarla rekabet eder.kök uzay ve yayılan büyümeleriyle onları hızla baskı altına alın.
Ekim sonrası turpların bakımı
Turp ekildikten sonra fidelere düzenli olarak yeterli su verilmelidir, çünkü daha büyük dalgalanmalar tüylü veya yumruların patlamasına neden olabilir. Dört ila sekiz hafta sonra büyük ve gevrek turpları hasat etmenin tek yolu budur. Sularken, suyu ince bir şekilde dağıtan bir sulama aparatı kullanın. Ataşman olmadan sığ ekilen tohumların yıkanması veya fidelerin zarar görmesi riski vardır.
Turp hakkında daha fazla bilgi edinmek, zararlılar ve turp hasadı konusunda kendinizi eğitmek istiyorsanız, turpla ilgili özel yazımızı buradan okuyabilirsiniz.