Mükemmel tadı nedeniyle 'Alkmene' elma çeşidi, en verimli elma çeşitlerinden biri olmasa da, hala son derece popülerdir. Elma çeşidi 'Alkmene'nin nasıl ortaya çıktığını, tadının nasıl olduğunu ve nasıl başarılı bir şekilde yetiştirilebileceğini gösteriyoruz.
'Alkmene' elması, geleneksel tatlı meyve çeşitlerinden biridir ve enfes tadı nedeniyle bugün birçok kişi tarafından hala çok değerlidir. Ne yazık ki, büyük ölçekli elma üretiminde pek dikkat çekmediği için süpermarket raflarında nadiren bulunur. Ancak, lezzetli elma çeşidinden vazgeçmek istemiyorsanız, dayanıklı 'Alkmene'yi kendi bahçenizde yetiştirebilirsiniz. Bu makale size nelere dikkat etmeniz gerektiğini anlatıyor.
'Alcmene': profil
| Meyve | küçük ila orta boy; güneşli tarafta altın sarısı, turuncu-kırmızı |
| Lezzet | aromatik, hafif asidik |
| Verim | yüksek ve düzenli |
| Hasat zamanı | Eylül'den |
| Zevk için olgunluk | Eylül ortasından ekim sonuna kadar |
| Raf Ömrü | orta; Kasım | sonuna kadar saklanabilir
| Büyüme | orta ila güçlü |
| İklim | hafif; rüzgarlı koşulları tolere eder |
| Hastalıklar ve Zararlılar | ateş yanıklığına, meyve ağacı kanserine, güneş yanığına, örümcek akarlarına karşı çok hassas |
Elma çeşidi 'Alkmene'nin kökeni ve tarihçesi
'Alkmene' elma çeşidi, 1930'da Kaiser Wilhelm Islah Araştırmaları Enstitüsü'nde özellikle daha kuru alanlarda başarılı ekim için yetiştirildiği Almanya'nın Müncheberg kentinde ortaya çıkmıştır. Bu, özelliklerinin çoğu 'Alkmene'de bulunması gereken zorlu İngiliz çeşidi 'Cox Orange' ile 19. yüzyıl sofra elması 'Geheimrat Dr. Oldenburg'.
'Alkmene'nin özellikleri ve tadı
Küçük ila orta boy, yuvarlak olanlar'Alkmene'nin meyveleri, baba çeşidi 'Cox Orange'dan görsel olarak pek ayırt edilemez, çünkü her ikisi de güneşli taraftaki altın sarısı ve turuncu-kırmızı renkleri, ince ve pürüzsüz kabuğu ve yeşil-sarı, gevrekliği ile karakterize edilir. et. Özellikle aromatik, hafif ekşi tadı da ünlü İngiliz sofra elmasını andırıyor. Verimi düzenli ve yüksek olmasına rağmen, 'Golden Delicious' gibi tipik kültürlü elma çeşitlerinin verimine yetişemez, bu nedenle 'Alkmene' nadiren geleneksel olarak yetiştirilir. Erken sonbahar çeşidi Eylül başında toplanmaya ve Eylül ortasından Ekim sonuna kadar tüketime hazırdır. 'Alkmene' meyve damlası göstermez.
Nisan sonundan mayıs ortasına kadar, 'Alkmene' ağacında çok sayıda çiçek gösterir: beyaz-pembe renkli çiçekler sadece güzel değil, aynı zamanda özellikle uzun bir çiçeklenme dönemine sahiptir. Bu nedenle 'Alkmene' arılar ve bombus arıları arasında da çok popülerdir, bu nedenle doğanın korunmasına değerli bir katkı sağlayabilir. 'Cox Orange'ın aksine, elma üretiminde en yaygın hastalıklardan ikisi olan külleme ve kabuklanmaya karşı önemli ölçüde daha dirençlidir. Bununla birlikte, ateş yanıklığına ve meyve ağacı kanserine, ayrıca güneş yanığı ve örümcek akarı istilasına karşı çok hassastır.
Alcmene elma ağacının yetiştirilmesinin özel özellikleri
'Alkmene' çeşidinin elma ağaçları, özellikle ılıman bölgelerde rahatlar. Sağlam elma için ideal yer, yarı gölgeli bir yerdir, aksi takdirde kolayca güneş yanığı olma eğilimi gösterir ve bu da verimi az altabilir. Baba çeşidi 'Cox Orange'ın aksine, 'Alkmene' kuru ve orta derecede taze topraklarla da baş edebilir. Ancak elma çeşidinin iyi gelişmesi için toprağın drene edilmiş ve besin açısından zengin olması da önemlidir. 'Alkmene' genellikle rüzgarlı yerleri de tolere edebilir.
Konuma ve bakıma bağlı olarak, Alkmene elma ağacı orta ila güçlü, dik bir büyüme gösterir. Bununla birlikte, ölçülü budama ve dikkatli gübreleme, 'Alkmene'nin büyümesini sınırlayabilir, böylece ağaç daha küçük bahçelere de entegre edilebilir. Diğer elma çeşitlerinde olduğu gibi, uzun süreli meyve gelişimi için düzenli budama şarttır. Doğru budama ile yeni büyüme ve verim arasında nasıl iyi bir denge kurabileceğinizi "Elma ağaçlarını budama: uzman tavsiyesi" özel makalemizde öğrenebilirsiniz.
Tüm elma ağaçları gibi, 'Alkmene' bir kalp köküdür, bu nedenle derin ve yüzeye daha yakın toprak katmanlarından gerekli besinleri kendisine sağlamak için en uygun şekilde donatılmıştır. Bununla birlikte, budamaya ek olarak, gübreleme de elma ağacınızın büyümesi için faydalı bir destek olabilir. Ancak dikkatli olun: Çok fazla gübre de ağacınıza büyük zarar verebilir. Bir elma ağacını gübrelerken en iyi nasıl hareket edeceğinizi "Elma ağaçlarını gübreleyin: Bu ipuçlarına dikkat etmelisiniz" yazımızdan öğrenebilirsiniz.
Alkmene: Hasat zamanı ve çeşidin kullanımı
İlk sonbahar çeşidi Eylül başında toplanmaya hazırdır ve ardından Eylül ortasından Ekim sonuna kadar tüketime hazırdır. Ne yazık ki, 'Alkmene' çürümeye karşı çok hassas olduğundan ve çabuk kahverengileşmeye meyilli olduğundan, yalnızca sınırlı bir ölçüde bir saklama elması olarak uygundur. 2 °C civarında serin bir yerde saklanırsa, 'Alkmene' genellikle Kasım ayının sonuna kadar saklanabilir.
Güzel tadı sayesinde 'Alkmene' mükemmel bir tatlı meyvesidir. Lezzetli, ekşi aroması ayrıca elmalı turta veya elmalı turta gibi unlu mamüllere özel bir dokunuş katar. Ancak, elmalarınızın tadını biraz daha uzun süre çıkarmak istiyorsanız, elmaları lezzetli bir meyve suyuna sıkmanızı veya biraz şekerle kaynatarak elma püresi yapmanızı öneririz.
Daha iyi raf ömrüne sahip bir elma arıyorsanız, 'Ontario' kesinlikle sizin için bir şey - tatlı elmanın Mayıs ayına kadar raf ömrü var.