- Fießer'in ilk çıkışı: Profile
- Elmanın kökeni ve tarihçesi
- Fießers İlk Meyve Elma: Görünüm ve Tat
- Elma çeşidi 'Fießers Erstling'in yetiştirilmesi ve bakımı
- Fießer'in ilk çocuğunu hasat edin ve kullanın
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Dayanıklı ve erken dayanma - bu özellikler 'Fießers Erstling'i karakterize eder. Yazımızda elma çeşidinin hangi bahçe ve hangi kullanımlar için uygun olduğunu anlatacağız.
Güçlü büyüme, yüksek canlılık ve güvenli verim, 'Fießers Erstling'in ayırt edici özellikleridir. Eski elma çeşidi, mükemmel bir ekonomik ve elma şarabı olarak bilinir ve ayrıca hobi bahçıvanları arasında çok sayıda hayran bulmuştur. 'Fießers Erstling' olağanüstü sağlığı nedeniyle özellikle uygundur, ancak aynı zamanda iddiasız olduğu için daha zorlu yerlerde yetiştirilmesine olanak tanır. Bu nedenle elma, özel ekim için de son derece uygundur.
Fießer'in ilk çıkışı: Profile
| Meyve | ortadan büyüğe; güneşli tarafta sarı üst renk ve koyu kırmızı çizgili açık yeşil temel renk |
| Lezzet | güçlü asidik, biraz tatlı, depolamadan sonra daha hafif tat |
| Verim | yüksek ve düzenli |
| Hasat zamanı | Eylül-Ekim |
| Raf Ömrü | çok iyi; Mart | tarihine kadar saklanabilir
| Büyüme | güçlü |
| İklim | sert iklimler ve rakımlar için uygundur |
| Hastalıklar ve Zararlılar | külleme ve kabuklanmaya karşı çok düşük hassasiyet |
Elmanın kökeni ve tarihçesi
'Fießers Firstling' 1980 civarında Baden-Baden'de yetiştirici G. H. Fießer tarafından bir 'Bismarck elması' fidesi olarak yaratıldı. Çeşit, alışılmadık adını özel bir özelliğe borçludur: yetiştiricisi, ağacın dört yaşında bir fide olarak çiçek açmaya başladığını fark etti ve 'Fießers Erstling'i en erken çiçek açan elma ağaçlarından biri yaptı. Çeşit, 1898'den beri mağazalarda resmi olarak mevcuttur ve hızlı bir şekilde sağlam ve yüksek verimli bir ticari elma olarak itibar kazanmıştır. Ne yazık ki, 'Fießers Erstling' zamanla popülaritesini kaybetti, bu yüzden artık Almanya'da nesli tükenmekte olan yerli mahsullerin kırmızı listesinde yer alıyor.
Fießers İlk Meyve Elma: Görünüm ve Tat
Yaklaşık 140 gram ağırlığındaki 'Fießers Erstling' orta boydan büyük boy meyvelere kadar sunabilir. Biraz düzensiz şekilli, küresel olarak yassı veya konik elmalar, daha sonra zengin bir sarıya dönüşen açık yeşil bir taban rengine sahiptir. Güneşe bakan tarafta, 'Fießers Erstling' genellikle çekici kıpkırmızı çizgilere sahiptir. Pürüzsüz, parlak ve esnek cilt, elmayı çekici bir göz alıcı yapar. Üç geniş kenar sayesinde genellikle hafif üçgen görünen sığ dik çukur da dikkat çekicidir. Ancak 'Fießers Erstling' sadece görünüşüyle ikna edici değil, aynı zamanda eski elma çeşidi de içsel değerlerle puan alabilir. 'Fießers Erstling'in eti parlak beyazdır ve sulu, kabarık bir dokuya sahiptir. Yüksek asit değeri (litrede 10.5 gram) elmaya güçlü ekşi bir tat verir, bu nedenle genellikle tazeyken tatlı elma olarak uygun değildir. Bununla birlikte, asitlik depolama sırasında azalır, bu nedenle 'Fießers Erstling' depolamadan sonra önemli ölçüde daha hafif bir tada sahiptir. 'Fießers Erstling'in şeker içeriği de %13 civarında nispeten düşüktür.
Elma çeşidi 'Fießers Erstling'in yetiştirilmesi ve bakımı
Özellikle yüksek düzeyde sağlamlığı nedeniyle 'Fießers Erstling', hızlı büyüyen ağaçta yeterli alana sahip olduğu sürece hobi bahçesinde yetiştirmek için çok uygun bir çeşittir. Alt tabakaya bağlı olarak, topraktan talepleri düşüktür, sadece çok kuru ve çok besin açısından fakir topraklar ekim için ideal değildir. Aynı zamanda, 'Fießers Erstling' özellikle dona dayanıklı olarak kabul edilir ve bu nedenle daha sert iklim koşulları ve rakımlar için de uygundur. Gençliğinde, 'Fießers Erstling' güçlü bir yetiştirici olduğunu kanıtlar ve budamadan küresel bir taç ile dik bir ağaca dönüşür. Tipik olarak, 'Fießers Erstling' standart, yarım gövdeli veya çalı ağacı olarak yetiştirilir. Saksı meyvesi gibi küçük formlara yönelik bir eğitim mümkündür, ancak nadiren gerçekleştirilir. Güçlü alt tabakalar üzerinde uzun gövdeler ve yarım gövdeler olması durumunda, özellikle gençken güçlü büyüme nedeniyle kapsamlı bir yetiştirme yönteminin seçilmesi tavsiye edilir. Ayrıca elma ağacı sadece birkaç yılda bir gerekirse budanmalıdır. Öte yandan, kısa gövdeler ve çalı ağaçları her yıl hafifçe budanmalıdır - bu, vejetatif büyümeyi yalnızca minimum düzeyde uyarır vehiçbir değişim kışkırttı. 'Fießers Erstling'in orta-geç çiçeklenmesinin özellikle dayanıklı olduğu kabul edilir. 'Oldenburg' ve 'James Grieve' çeşitlerinin 'Fießers Erstling' için iyi tozlayıcı oldukları kanıtlanmıştır. Eski elma çeşidinin çok iyi sağlığı da inandırıcıdır - külleme ve kabuklara karşı yalnızca çok düşük bir duyarlılık vardır. Kural olarak, en elverişsiz yerlerde bile yalnızca 'Fießers Erstling' çeşidinin sağlıklı elma ağaçlarını görürsünüz.
Fießer'in ilk çocuğunu hasat edin ve kullanın
Genç yaşta bile, 'Fießers'ın ilk çıkışı' düzenli ve bol miktarda meyve verir. Değişken, yani dalgalı verimler bu türde nadiren bulunur. Elmalar eylül ve ekim ayları arasında toplanmaya hazırdır ve saklanabilir. Taze asitliği ve yüksek meyve suyu içeriği nedeniyle 'Fießers Erstling' elma şarabı olarak özellikle uygundur. Ama aynı zamanda tatlı elma olarak da kullanılır. Bununla birlikte, güçlü asitlik, genç elmayı çoğu insan için yenmez hale getirir. Ancak daha uzun depolamadan sonra, sonraki yılın başında asitlik yeterince bozulur ve elmanın tadı daha hoş hale gelir. Neyse ki, 'Fießers Erstling' özellikle iyi depolama özellikleriyle ikna ediyor. Elmayı uygun şekilde saklarsanız Mart ayına kadar iyi muhafaza edilebilir.
'Fießers'ın ilk çıkışı' henüz sizin için doğru elma değil mi? Doğru elma ağacını eski ve denenmiş elma çeşitleri yazımızda bulabilirsiniz.