'Sarı Bellefleur' elma, New Jersey'den (ABD) gelen eski bir çeşittir. 19. yüzyılın ortalarından beri, özellikle iyi tadı nedeniyle Almanya'da 'Schafsnase' veya 'Metzgers Kalvill' olarak biliniyor.
'Sarı Bellefleur' elması, elmaların lezzetli ama çok talepkar bir temsilcisidir. Adı - bazen 'Sarı Çan çiçeği' olarak da adlandırılır, sadece 'Çan Çiçeği' veya 'Blumenkalvill' - çeşidin çok güzel çiçeklenmesini gösterir. Elmanın diğer eş anlamlıları 'Metzgers Kalvill', 'Lineous Pippin' ve İsviçre'de 'Schafsnase'dir.
'Sarı Bellefleur', bulunduğu yere ve ayrıca düzenli ve özel bakıma yüksek talepler getirir. Ancak 'koyun burnunu' kendi bahçenize getirmeniz, ancak konum gereksinimlerini iyi karşılayabiliyorsanız değer. Aksi takdirde ağaç öngörülemeyen verimler verecek ve hastalıklar nedeniyle canlılığı ciddi şekilde kısıtlanacaktır.
'Sarı Bellefleur': Aranıyor Posteri
| Eş anlamlılar | 'Sarı Çan çiçeği', 'Metzgers Kalvill', 'Schafsnase' |
| Meyve | Orta ila büyük, açık sarı ve hafif turuncu |
| Lezzet | İnce baharatlı, muz benzeri |
| Verim | Erken ve yeterince yüksek, değişebilir |
| Hasat zamanı | Ekimden itibaren |
| Zevk için olgunluk | Kasım'dan itibaren |
| Raf Ömrü | Mart ayına kadar maksimum |
| Büyüme | Orta kuvvette, ince sürgünler |
| Zemin | Besleyici, sıcak, geçirgen, yeterince nemli |
| Hastalıklar ve Zararlılar | Birçok önemli elma hastalığına ve lekesine karşı hassas |
Sarı Bellefleur elmanın kökeni ve tarihçesi
Eski 'Yellow Bellefleur' çeşidinin tarihi tam olarak belgelenemez, ancak şu şekilde gerçekleştiği söylenir: 'Çan çiçeği' 1750 civarında Burlington, New Jersey'de (ABD) yaratıldı ve teşekkürler onun güzel çiçeklenme, zaten mütevazı bir ünlü başarı elde etti. O zamanlar o da bazenyerel olarak 'Lincoln Pippin' veya 'Warren Pippin' olarak anılır. Uzun bir süre, çeşitlilik yerel alanın dışına dağıtılmadı. 1834'te Alsace'deki Bollwiller'den Baumann kardeşler, çeşidi Kuzey Amerika'dan gönderdiler ve onu Heidelberg yakınlarındaki Schwetzingen'deki adı Metzger olan bahçe müdürüne ilettiler. O da tüketim için 'Sarı Bellefleur'un o zamanki Uç Beyi Wilhelm von Baden meyvelerini sundu. Uç beyi o kadar hevesliydi ki, en sevdiği elma olarak 'Sarı Bellefleur'u seçti ve ona her zaman 'Metzgers Apfel' adını verdi, bu da bugün Baden bölgesinde hala bilinen 'Metzgers Kalvill' adını doğurdu.
Lezzet ve özellikleri
'Sarı Bellefleur' orta ila büyük boyuttadır ve genellikle konik ve uzun şekillidir, ancak bazen geniş ölçüde ovaldir. Yüzey düzensizdir ve kaliks tarafında beş geniş karakteristik kaburga görülür. Sap boşluğu derin ve dardır ve bazen onu daha da dar altan bir burnu vardır. Kaliks sığ ila orta derin ve dar veya orta geniş olabilir ve ince kıvrımların yanı sıra beş farklı kaburga veya hatta daha büyük tümsekler gösterir.
'Schafsnase' kabuğunun açık sarı bir temel rengi vardır, aşırı renk hiç veya sadece önemsiz ve bulutlu turuncudan kahverengi-kırmızıya kadar. Cilt ince fakat sıkı, pürüzsüz ve parlaktır. Bej renkli, kabarık mercimekler, genellikle üçgen veya dörtgen olan veya nadiren daha büyük pas figürleri oluşturan açıkça tanınabilir. Kabuğun altında, ısırıldığında duyulabilir şekilde çatlayan, orta derecede sulu beyaz veya sarımsı beyaz bir hamur bulunur. Çok olgun Sarı Bellefleur elmaları yumuşaktır. Tadı incelikle baharatlı ve güya muz benzeri ama çok aromatik değil.
Elma çeşidi 'Sarı Bellefleur': yetiştirme ve bakım
'Sarı Çan çiçeği' elma ağacının besin açısından zengin, yeterince nemli, aynı zamanda geçirgen ve ılık toprağa ihtiyacı vardır. Genel olarak, sıcak ve korunaklı yerler iyi performans gösterirken, sert ve rüzgarlı yerler 'Koyun Burnu'nun büyümesini engeller. Ağır humik kumlu ve gevşek topraklar idealdir.
'Yellow Bellfleur' \u200b\u200bçeşitinin büyümesi gençken güçlüdür, daha sonra sadece orta derecede güçlüdür. Taç yapısı için birkaç yıl boyunca tutarlı bir eğitim kesimi gereklidir. Daha sonra orta büyüklükte, ince dallı ve biraz sarkık, geniş piramidal bir taç gelişir ve bu taç düzenli olarak inceltilir ve asla aşırıya kaçılmaz. enMeyveler genellikle uzun meyve çubuklarının uçlarında taşınır, böylece rüzgarlı bölgelerde meyveler çılgınca sallanabilir ve böylece meyveye zarar verebilir.
Sarı Bellfleur elması standart, yarım gövdeli veya düşük gövdeli olarak yetiştirilebilir. Kafes kesimi için hiç uygun değildir, çünkü uzun meyve kamışları bir engel teşkil etmektedir. Ev bahçesi için anaç olarak M7, M4 veya MM106 gibi orta boy bir anaç tavsiye edilirken, hızlı büyüyen anaçlarda gerekli düzenli bakım pek mümkün değildir. Ağacın ahşabın don sertliği çok iyidir, ancak ağaç ilkbaharda erken filizlenir.
Yakışıklı 'Yellow Bellfleur' çiçekleri orta geç ortaya çıkar ve soğuk ve ıslak koşullara duyarlı olabilir. Sadece kısa bir süre sürer ve bu kısa aşamada 'Ananasrenette', 'Baumannsrenette', 'Gelben Edelapfel', 'Goldparmäne', 'Ontario', 'Champagne-Renette' veya of 'gibi uygun tozlaşma çeşitleri ile desteklenmelidir. Cox Orangerenette'.
Koyun burnu elması uygun bir yer bulduğunda, yakında ve düzenli olarak iyi bir hasat verecektir. Bununla birlikte, geç don nedeniyle tehlike altında olan yerlerde veya çok radikal bir şekilde budanırsa, değişken, yani güçlü dalgalanan verimler üretme eğilimindedir.
Elma çeşidi 'Schafsnase', uygun olmayan yerlerde elma kabuğuna karşı hassastır. Çok ıslak ve soğuksa, genellikle meyve ağacı kanseri eklenir, kuru yerlerde ise külleme görülebilir. Ek olarak, benekler, yani meyvenin etindeki kahverengi lekeler, genellikle çok kireçli veya çok nemli olan yerlerde ve ayrıca değişen verimlerde meydana gelebilir.
İpucu: 'Sarı Bellefleur', besin gereksinimi biraz daha yüksek olan elma çeşitlerinden biridir. Bununla birlikte, sebzelerle karşılaştırıldığında, topraktan ekstraksiyon küçüktür. İlkbaharda kompostla tek bir gübreleme ile veya Plantura organik evrensel gübremiz gibi organik bir tam gübre ile kolayca kaplanabilirler.
'Sarı Bellefleur'u hasat etme ve kullanma
Ekim ortasına doğru zaman geldi: Geç olgunlaşan 'Sarı Bellefleur' depolama için hasat edilebilir! Kasım ayı civarında toplanan meyveler hemen tüketime hazırdır. Erken depolanan elmalar 2 ila 3 °C'de beş aya kadar dayanabilir, bu da çeşitliliğin keyfinin Mart ayına kadar uzayabileceği anlamına gelir. Deponun yeterli neme sahip olması önemlidir, aksi takdirde 'koyun burnu' erken solmaya başlayacaktır. SarıBaden'in Uç Beyi Wilhelm'in dediği gibi, Bellefleur elması mükemmel bir yemek elmasıdır. Ancak bu büyük, lezzetli meyve, aynı zamanda, lapa ve komposto veya tatlılar için pişirilen bir elma olarak da çok uygundur.
'Sarı Bellefleur'a sıcak, korunaklı bir yer sunamaz mısın? O halde orta irili ufaklı ve aynı zamanda sarı meyvelere sahip, sağlamlığı ile karşımıza çıkan 'Landsberger Renette' elma çeşidine yakından bakmalısınız.