'Jonagored', tatlı ve ekşi tadı olan bir Belçika elma çeşidinin adıdır. Jonagored elmanın tadının nasıl olduğunu ve çeşidin nasıl ekilip hasat edileceğini açıklıyoruz.
Elma çeşidi 'Jonagored' (Malus 'Jonagored') gerçek bir resimli kitap elmadır: Meyveler iridir ve parlak kırmızı renkte parlar. zorlu ve bu nedenle çok talepkar değil, hobi bahçıvanları için çok uygun. Bizimle kırmızı elma hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
Apple çeşidi 'Jonagored': profil
| Eş anlamlılar | 'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| Meyve | büyük; koyu kırmızı çizgili kase |
| Lezzet | sulu, hafif asitli tatlı |
| Verim | yüksek |
| Hasat zamanı | Ekimden itibaren |
| Zevk için olgunluk | Ekimden itibaren |
| Raf Ömrü | çok iyi; Mayıs | tarihine kadar saklanabilir
| Büyüme | güçlü |
| İklim | düşük talep; Neredeyse her yerde yetiştirilebilir |
| Hastalıklar ve Zararlılar | orta duyarlı: ateş yanıklığı; biraz duyarlı: elma kabuğu, kanser |
'Jonagored' elma çeşidi nereden geliyor?
Elma çeşidi 'Jonagored' Belçika'dan geliyor. Orada 1986 yılında Bayan van Morren tarafından keşfedildi ve bu nedenle resmi olarak "Van Morren's Jonagored" olarak adlandırılıyor. 'Jonagored', iyi bilinen 'Jonagold'ların bir mutasyonudur, ancak çok daha kırmızı renklidir. Bugün, 'Jonagored' dahil olmak üzere orijinal 'Jonagold'dan daha fazla 'Jonagold' mutasyonu yetiştirilmektedir. Eski Ülkede, 'Jonagored' yetiştirmede en popüler çeşitlerden biridir.
'Jonagored': tat ve özellikler
Jonagored elma, iri meyveleri ve özel renkleri ile karakterizedir. Elmaların kabuğu yüzde 70 ila 80'i koyu kırmızı çizgilerle kaplıdır. Elmaların eti sert, sulu ve sarıdır. Jonagored elmalar, hafif bir asitlik ile aromatik olarak tatlı bir tada sahiptir.
Özet:Jonagored elmaların özellikleri ve tadı:
- Büyük Meyveler
- Koyu Kırmızı Çizgili Kase
- Sıkı, sulu et
- Tatlı, aromatik ve hafif asitli tat
Elma çeşidi için ekim ve bakım sırasındaki özel özellikler
'Jonagored' elma ağacı en iyi sonucu güneşli ila kısmen gölgeli bir yerde gösterir. Köklerini humusça zengin, gevşek ve derin topraklara yapıştırmayı tercih eder. Zengin bir hasat sağlamak için toprakta yeterli besin maddesi bulunmalı ve yıllık olarak gübrelenmelidir. Ancak 'Jonagored' en iyi yerlerde olmasa bile, yine de iyi bir hasat sağlar. Elma ağacının meyve üretebilmesi için yakındaki tozlayıcılara ihtiyacı vardır. 'Elstar', 'Cox Orange' veya 'James Grieve' çeşitleri bunun için uygundur. Elma çeşidi kuvvetlidir. Bu nedenle, meyvelerin gölgede kalmaması için dalların yıllık olarak budaması ve inceltilmesi tavsiye edilir. Ek olarak, 'Jonagored' çok sayıda çiçek oluşturur. Sayısız, minik elmaları hasat edememek için meyveleri inceltmelisiniz.
Jonagored elma ağaçları yetiştirirken ve bakım yaparken nelere dikkat edilmelidir?
- Güneşli ila yarı gölgeli bir yer
- Humos, gevşek ve derin toprak
- Tozlayıcı gerektirir
- Yıllık budama
- Gerekirse meyveleri inceltin
'Jonagored' çeşidi ne zaman hasat edilir?
Jonagored elmalar için hasat zamanı Ekim ayının sonundan itibarendir. Elmaların eylül sonunda kırmızıya döndüğü doğrudur. Bununla birlikte, elmaların tam aromasını gerçekten geliştirmesi için hasattan önce Ekim ayına kadar beklemelisiniz. Meyveler saptan kolayca ayrılabiliyorsa hasat için hazırdır. Durum böyle değilse, mükemmel hasat zamanı için bir hafta daha beklemek daha iyidir. Ancak çok fazla beklememelisiniz çünkü düşen elmalar iyi durmaz.
Bir bakışta 'Jonagored' için hasat zamanı:
- Ekim ayının sonundan itibaren
- Olgun meyveler koyu kırmızıya döner ve yoğun bir aroma yayar
- Olgun meyvenin sapından ayrılması kolaydır
- Dökülmüş meyveleri saklamak artık kolay değil
Jonagored Elmaların Kullanımı ve Saklanması
Jonagored elmalar, Mayıs ayına kadar en iyi şekilde ve iyi bir şekilde saklanabilireğlence. Ancak bunun için elmanın doğru koşullarda saklanması gerekir. Örneğin bodrum katı gibi kuru, karanlık ve serin bir yer uygundur. Ayrıca nem oranı yüksek olmalıdır. 4°C civarındaki sıcaklıklar Jonagored elmalarını saklamak için idealdir. Elmaları tahta bir kutuya tek sıra halinde yerleştirmek en iyisidir; sadece elmaların birbirine değmemesine dikkat edin.
Yeşil elmalar nasıl saklanır?
- Karanlık, serin ve kuru bir yerde
- Yüksek Nem
- İdeal sıcaklık: 4 °C
- Ahşap bir kutuda tek katman
- Mayıs'a kadar saklanabilir
Jonagored elmalar gerçekten çok yönlüdür ve elmalarla yapabileceğiniz her şey için kullanılabilir. Tatlı elmalar kadar lezzetlidirler, ancak bunları kek ve turta pişirmek, pişmiş elma veya elma sosu için de kullanabilirsiniz.
'Josef Musch' daha zayıf bir elma çeşididir ve bu nedenle Jonagored elma ağaçlarından daha küçük bahçeler için daha uygundur. Burada Josef Musch elmasının yetiştirilmesiyle ilgili ilginç gerçekleri bulacaksınız.