- 'Kırmızı Sonbahar Kalvill': Profil
- Elmanın kökeni ve tarihçesi
- Red Autumn Kalvill'in lezzetleri ve özellikleri
- Yetiştirme özellikleri
- Hasat zamanı ve 'Roter Herbstkalvill' elma çeşidinin kullanımı
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
'Roter Herbstkalvill' elma ismine yakışır: parlak kırmızı meyveleri ile karakterizedir. Elma çeşidini özel kılan başka neler var ve bahçede 'Kırmızı Sonbahar Kalvill' nasıl yetiştirilir, burada açıklıyoruz.
'Kırmızı Sonbahar Kalvill' pomolojik bir uzmanlık alanı ve aynı zamanda bir diva olarak kabul edilir. 'Nar', 'büyük kırmızı yaz ahududu elması', 'ahududu elması', 'kırmızı sonbahar buzağı', 'çilek elması' veya 'çingene elması' olarak da bilinen çeşit, bulunduğu yerde yüksek talep görüyor. Mükemmel konumlardan daha azında, çok fazla özen gerektirir. Buna karşılık, elma çeşidi her sadık sevgiliyi eşsiz bir kırmızı meyveye sarılmış kusursuz bir çilek ve ahududu aromasıyla ödüllendirir.
'Kırmızı Sonbahar Kalvill': Profil
| Eş anlamlılar | 'Nar', 'Büyük Kırmızı Yaz Ahududu Elması', 'Ahududu Elması', 'Kırmızı Sonbahar Calvill', 'Çilek Elması', 'Çingene Elması' |
| Meyve | orta; koyu kırmızı gövde rengi |
| Lezzet | dengeli tatlı ve ekşi; Tamamen olgunlaştığında çilek ve ahududu aroması |
| Verim | çok yüksek değil; düzenli olarak |
| Hasat zamanı | Eylül sonundan itibaren |
| Zevk için olgunluk | Eylül sonundan Kasım'a kadar |
| Raf Ömrü | kötü; Noel'e kadar saklanabilir |
| Büyüme | güçlü |
| İklim | sıcak ve korunaklı yer |
| Hastalıklar ve Zararlılar | uygun olmayan sitelerde elma kabuğu, külleme, meyve ağacı kanseri ve meyve çürümesine karşı hassas |
Elmanın kökeni ve tarihçesi
'Roter Herbstkalvill' bir emektardır: İddiaya göre 1565 gibi erken bir tarihte Stuttgart'taki ilkel zevk bahçesinin bir parçası olarak bahsedildi. Ancak bu hikaye tam olarak kesin değildir. André Leroy, tarihi bir belgede 'Kızıl Sonbahar Kalvill'in Fransız Auvergne'de bulunduğunu ve sadece 1617'de bahsedildiğini iddia ediyor. En azından Orta Avrupa'da öyleydi.eskiden çok yaygın olarak yetiştirilirdi, şimdi ise nadiren bulunuyor.
Bu arada, 'Edelkönig' adı eşanlamlı değil, bir çeşittir, yani 'Roter Herbstkalvill'den biraz farklı olan bir çeşittir. Orijinal çeşitten daha oval ve daha az düzensizdir.
Red Autumn Kalvill'in lezzetleri ve özellikleri
'Kırmızı Sonbahar Kalvill' küçük, orta boy veya nadiren büyük olabilir - ikincisi, ağacın yalnızca birkaç meyve verdiği durumdur. Şekil, büyük ölçüde kesik koni biçiminde veya düzleştirilmiş ve küreseldir ve güçlü kaburgalarla oldukça düzensizdir. Kesit neredeyse açısaldır. Meyvenin kabuğu, nadiren görülen parlak yeşilimsi sarı bir taban rengi ile pürüzsüz ve çok yağlıdır. Neredeyse her yeri koyu, neredeyse siyah-kırmızı bir gövde rengiyle kaplıdır. Mercimek, ince beyaz pas lekeleri olarak kolayca tanınır. Et beyazdır, ancak doğrudan derinin altında ve içe doğru uzanan şeritler halinde parlak kırmızı renkte mermerdir. Onu ısırırsanız, ince hücreli ve kabarık olduğu kadar çok sulu olduğunu fark edeceksiniz. Tamamen olgunlaştığında ahududu veya çilek benzeri bir parfüm ile tatlı, ekşi ve dengeli bir tadı vardır.
Bu arada: Çekirdek genellikle çukurlara göre çok büyük olduğundan, bazı örneklerde çukurların gevşemesi ve sözde "çıngıraklı elmalar" olabilir. " geliştirmek. Daha sonra meyveyi salladığınızda tohumlar kabukta yüksek sesle çıngıraklar.
Yetiştirme özellikleri
'Roter Herbstkalvill', büyüyen iklimi ve toprağı için yüksek taleplere sahiptir. Yeterli sıcaklık, iyi bir meyve yetiştirme alanı gibi korunaklı bir yer ve verimli ve derin, orta derecede nemli toprak gerektirir. Bu koşulları bulamazsa, başta kabuklanma, küflenme, meyve ağacı kanseri ve meyve çürüklüğü olmak üzere hastalıklara yatkınlığı olduğunu kabul eder. Erken meyve dökümü ve düşük verim de uygun olmayan yerlerde yaygındır.
Ancak, büyüdüğü yerde kendini rahat hissediyorsa, aşağıdaki özelliklerden tam olarak yararlanılabilir: Gençken, 'Roter Herbstkalvill'l güçlü bir büyüme gösterir ve yüksek ve geniş taç. Yaprak büyük ve sağlıklıdır. Güçlü büyümesi nedeniyle, kültür yarım veya standart bir ağaç olarak uygundur, ancak bir kafes veya çalı ağacı olarak oluşturulmak için uygun değildir. Elma ağacını uygun olmayan bir şekle sokmaya çalışmazsanız, antrenmandan sonra neredeyse hiç zaman harcayan budama işleminiz olmaz.
Çiçeklenme erkenden orta erkene kadardır ve dona karşı hassas olabilir. Değişim - yani yıllık dalgalanan verimler - 'Roter Herbstkalvill' ile gerçekleşir, ancak iyi koşullar altında verimler çok yüksek olmasa da düzenlidir.
Uygun tozlayıcılar 'Landsberger Renette', 'Schmidberger Renette', 'Beyaz' çeşitleridir. Clear Apple' ve 'Red Maiden Apple'.
Hasat zamanı ve 'Roter Herbstkalvill' elma çeşidinin kullanımı
Kırmızı Sonbahar Kalvill'in elmaları saklaması için hasat zamanı şimdiden Eylül ayının sonunda. Meyvelerin doğrudan tadını çıkarmak için, sadece Eylül sonu ve Kasım ayları arasında hasat edilmelidir. Depolanabilirlik kısadır, serin ve hafif nemli bir toprak mahzende meyve sadece Noel'e kadar lezzetli kalır. Aşırı olgunlaşmış kırmızı Herbstkalvill elmaları unlu hale gelir.
Bu özel çeşit, abartılı bir tatlı elma olarak uygundur. Açık kırmızı renkli olan elma suyu sıkılarak muhafaza edilebilir. Çeşit de kurutmak için çok uygundur, kurutulmuş elma dilimleri pembedir. 'Roter Herbstkalvill', kabarık eti nedeniyle fırıncılık için pek uygun değildir.
'Kırmızı Sonbahar Kalvill'in ormana eğilimli çiçek açması bir sorun haline gelebilir. Çiçek donları ve etkileri hakkında bilmeniz gereken her şey için elma çiçeklerinin özel özellikleri hakkında her şeyi okuyun.