'Red Star Reinette', neredeyse mükemmel yıldız şeklindeki kabuk noktaları nedeniyle eskiden klasik Noel elmasıydı. Eski çeşit, iyi tadı ve sağlamlığı nedeniyle bugün hala çok popüler.
'Red Star Reinette' eskiden yaygındı ve iyi bilinirdi. Bugün hala birçok meyve ağacı fidanlığında bulabilirsiniz, çünkü pek çok farklı yerde yetiştirilebilirler. 'Kızıl Yıldız Reinette'in meyvesi, adını aldığı ilginç görünümünün yanı sıra, iyi saklama özelliklerine ve çok hoş bir tada sahiptir.
Apple çeşidi 'Red Star Reinette': profil
| Eş anlamlılar | 'Calville Etoilée', 'Pomme de Coeur', 'Herzapfel', 'Rote Herbstrenette', 'Noel Elması' |
| Meyve | küçük ila orta boy; Kızıl, Kızıl veya Koyu Kırmızı Gövde Rengi |
| Lezzet | orta derecede sulu, hafif aromalı, tatlı ve ekşi |
| Verim | düşükten iyiye; değişme eğilimi gösterebilir |
| Hasat zamanı | Eylül başından Ekim ortasına kadar |
| Zevk için olgunluk | Ekim-Kasım |
| Raf Ömrü | iyi; Ocak | tarihine kadar saklanabilir
| Büyüme | güçlü |
| İklim | yüksek site toleransı |
| Hastalıklar ve Zararlılar | lekelere ve morina güvelerine karşı biraz hassas |
Elma çeşidinin kökeni ve tarihçesi
'Kızıl Yıldız Reinette'in kökeni hakkında pek bir şey bilinmiyor. Kökenlerinin Belçika, Lüksemburg veya Hollanda olduğu varsayılmaktadır. İlk kez 1790'da Maastricht, Dutch Limburg'da tanımlandığından, çeşitliliğin 200 yıldan daha eski olduğu kesin olarak kabul edilebilir. 'Kızıl Yıldız Reinette'in farklı eşanlamlıları, çeşitliliğin en azından Fransa'da bir miktar popülerlik kazandığına dair bir gösterge verir: 'Calville Etoilée' ve 'Pomme de Coeur' elma orada denir. Diğer Almanca isimler, örneğin, 'Herzapfel', 'RoteHerbstrenette' ve tabii ki Noel elması.
Kızıl yıldız ren geyiği: tat ve özellikler
'Red Star Reinette'in meyvesi küçük ila orta boydadır, yuvarlak veya düz bir yüzeye sahiptir. Cilt parlak ve pürüzsüz, pek yağlı ve biraz serttir. Gövde rengi koyu kırmızı, kırmızı veya koyu kırmızıdır. Kase üzerindeki isimsiz yıldız veya üçgen mantar lekeleri (mercimek) dikkat çekicidir. Mercimek kısmen birbirine karışabilir. 'Rote Sternrenette' çeşidinin eti sarımsı beyazdır ve bazen derinin hemen altında kırmızı damar demetleri ve kırmızı bir renk tonu gösterir. Et basınca pek duyarlı değildir, orta sertlikte ve orta derecede suludur. Tadı tatlı ve ekşi ve hafif aromatik ama hafif parfümlü ve genel olarak çok hoş.
Yıldız ren geyiği yetiştirmenin ve bakımının özel özellikleri
'Red Star Reinette'in avantajları arasında birçok hastalığa ve dona karşı yüksek direncin yanı sıra tozlaşma ve böcekler için çok fazla polen sağlayan geç, uzun ve dona dayanıklı çiçeklenme yer alır. Özel bir şey, mükemmel konum toleransıdır: 'Kızıl Yıldız Reinette' ağacı derin, iyi nemli toprakları ve nemli yerleri tercih eder, ancak yine de kireçli veya zayıf toprakta bile lezzetli meyveler üretir.
Öte yandan, güçlü vejetatif büyüme bir dezavantajdır ve don, kuraklık veya diğer olumsuzluklar nedeniyle kolayca dalgalanan (değişen) verimlere yol açabilir. Elma ağacını düzgün budamanız da düzenli hasat için çok önemlidir. Genel verim düşük ila iyi. Geç çiçeklenme de bu konuda bir sorun teşkil eder: Bazı durumlarda, bu zamanda tozlayıcı olarak böcekler eksiktir, bu nedenle sadece birkaç meyve oluşur.
Son fakat en az değil, 'Kızıl Yıldız Reinette' biraz beneklere (göreceli kalsiyum eksikliği) ve morina güvesine karşı hassastır.
Sonuç olarak, 'Rote Sternrenette' iyi bir koleksiyoncu çeşididir, lezzetli ama sadece birkaç meyve beklenebilir. Küçük bahçelerde, güçlü büyüyen çeşit 'Rote Sternrenette' sadece MM106 gibi küçük anaçlarda başarılı olacaktır. Çayır bahçelerinde veya büyük bahçelerde Bittenfelder gibi fidanlıklarda çok iyi yetişir.
İyi tozlayıcılar: 'Ontario', 'James Grieve', 'Weiser Klarapfel', 'Baumanns Renette', 'Gloster', 'Grahams Jubilee' ve 'Landsberger Renette'.
İpucu: Bahçenizde böcekler olsun istiyorsunuzelma ağacınızın tozlaşmasını sağlamak için mi teşvik ediyorsunuz? Basit bir seçenek, Plantura Faydalı Mıknatıs gibi bir çiçek çayırını küvetlerde, kutularda veya bahçenizde gerçek bir çayır olarak ekmektir.
Kızıl Yıldız Ren Geyiği: Hasat ve Depolama
Hava durumuna bağlı olarak, 'Red Star Reinette' Eylül başı ile Ekim ortası arasında seçim yapmaya hazır. Tüketim için olgunluk böylece Ekim ve Kasım ayları arasında belirlenir. Meyveler rüzgara dayanıklı olmadığı için, hasattan önce bazılarının sonbahar fırtınalarıyla sarsılması olasıdır. Bununla birlikte, 'Kızıl Yıldız Reinette' basınca o kadar az duyarlıdır ki, düşen meyve hala kullanılabilir - ancak depolanamaz.
Erken toplanan elmalar depoda neredeyse hiç çürümez. İyi koşullarda - karanlık, serinlik ve orta-yüksek nem - 'Rote Sternrenette' Ocak ayına kadar çok iyi bir sofra elması yapar ve elbette Noel'de cilalı bir Noel elması olarak kullanılabilir. Ancak yaklaşık Şubat ayından itibaren meyveler unlu olur.
'Red Star Reinette' meyve suyu yapmak için de uygundur.
'Zabergäu Renette', 'Kızıl Yıldız Renette'den daha iyi saklanabilir - çeşit Mart ayına kadar saklanabilir. Bu yazıda 'Zabergäu Renette'i ve ekimi ve bakımı hakkında bilinmesi gerekenleri sunuyoruz.