'Red Berlepsch' eski, lezzetli ve kanıtlanmış bir elma çeşididir. Elma ağacının ve 'Kırmızı Berlepsch' meyvesinin özelliklerini ve yetiştirirken, bakımını yaparken ve hasat ederken nelere dikkat edebileceğinizi açıklıyoruz.
'Rote Berlepsch' birçok kaliteye ve eşit derecede yüksek taleplere sahip bir elma çeşididir. Hohenzollern elması olarak da bilinen çeşit, türediği 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' çeşidi ile yakından ilişkilidir. 'Roter Berlepsch' standart, yarım gövde veya kafes olarak yetiştirilebilir, ancak aynı zamanda iyi verim için neredeyse mükemmel bir yer ve profesyonel bakım gerektirir.
Red Berlepsch: Profil
| Meyve | küçük ila orta boy; kırmızı gövde rengi |
| Lezzet | sulu, tatlı ve ekşi |
| Verim | düzensiz |
| Hasat zamanı | Ekim-Aralık |
| Zevk için olgunluk | Aralık-Mart |
| Raf Ömrü | iyi; Erken hasat edilen elmalar Şubat'a kadar saklanabilir |
| Büyüme | başlangıçta güçlü, sonra çok daha zayıf |
| İklim | hafif |
| Hastalıklar ve Zararlılar | çok ağır topraklarda meyve ağacı kanserine karşı hassas |
Elmanın kökeni ve tarihçesi
'Roter Berlepsch' elma çeşidi, 'Freiherr von Berlepsch' çeşidinin bir mutantıdır. Bu, hücre bölünmesi sırasında genetik materyalin replikasyonundaki rastgele bir hatanın, özel özelliklere sahip tek bir sürgün veya dal ile sonuçlandığı ve bunun daha sonra vejetatif olarak, yani aseksüel olarak, örneğin kesimler veya aşılama yoluyla çoğ altıldığı anlamına gelir. Bu rastgele genetik değişiklik, kırmızı vücut renginin artan görünümüydü. Ancak elmanın tadı ve diğer özellikleri değişmedi. Yani 'Red Berlepsch' güzel bir şans eseri!
Bu arada: 'Freiherr von Berlepsch' ve 'Kaiser Wilhelm' çeşidi, 2010 yılında moleküler genetik teste tabi tutulmuş ve 'Freiherr von Berlepsch' çeşidine ait oldukları tespit edilmiştir.hiçbir şekilde farklılık göstermeyin. "İki" türün keşfedildiği yerler - Nesselrode ve Grevenbroich - sadece 50 km uzaklıktadır. Bu nedenle çeşidin ilk olarak 1830'da Grevenbroich'ta tesadüfi bir fide olarak ortaya çıktığı ve 1864'te bilmeden yeniden "keşfedildiği" ve yeniden adlandırıldığı varsayılmaktadır.
Red Berlepsch'in özellikleri ve tadı
Genetik kökeni gibi, 'Red Berlepsch' de küçük veya orta boy meyvelere ve sert ve sarımsı beyaz ette meyveli bir aromaya sahiptir. Elma ağacı da başlangıçta çok güçlü büyür, ancak daha sonra çok daha zayıftır. Kronlar iyi dallanmıştır, sadece orta-geç çiçeklenme maalesef dona karşı biraz hassastır. Ortaya çıkan çiçek hasarı, genellikle güçlü bir şekilde dalgalanan verimlere yol açar. Ayrıca, 'Rote Berlepsch' uygun olmayan yerlerde çeşitli hastalıklara karşı hassastır.
İki Berlepsch elmanın özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi 'Freiherr von Berlepsch' çeşitli makalesinde okuyabilirsiniz.
Yetiştirme ve bakımın özel özellikleri
Atası gibi, 'Rote Berlepsch' talepkar bir adamdır: İyi, yüksek kaliteli verim için ılıman iklime sahip bir yer şarttır ve toprak "nemli, derin, geçirgen, kumlu-tınlı ve besince zengin “farklıdır. Yoksul yerlerde yetiştirildiğinden çiçek ve ağaç donlarına, meyvelerin düşmesine, düzensiz verimlere, büyümenin azalmasına ve hastalık insidansının artmasına neden olmak kolaydır. çünkü çok düz bir çizgide büyür. Bununla birlikte, piramit şeklindeki veya iğ şeklindeki klasik kesimin uygulanması, sürgünlerin uçlarındaki güçlü büyüme nedeniyle zordur ve yıllık, iyi yönlendirilmiş kesimler gerektirir.
Uygun tozlaşma çeşitleri şunlardır: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' ve 'Ananas Renette'.
İpucu: Her elma çeşidinin 'Kırmızı Berlepsch' kadar yüksek besin gereksinimi yoktur. Plantura Bio Universal Gübre gibi çoğunlukla organik bir gübre ile, meyve verme pahasına vejetatif büyümeyi aşırı uyarmadan bu aç suşu tatmin edebilirsiniz.
Elma çeşidi 'Roter Berlepsch': hasat zamanı ve kullanımı
Kış elması olarak 'Rote Berlepsch' ekimden aralık ayına kadar hasat için hazırdır. Erken hasat edilen ve tam olgunlaşmamış meyveler Şubat ayına kadar buzdolabında saklanabilir. 'Roter Berlepsch' ile vurgulanmalıdır.tadı depolama sırasında çok az değişti ve çeşidin tadı hala mükemmel olarak değerlendirilebilir. 'Rote Berlepsch' çok sıcak saklanırsa, ne yazık ki çok çabuk solma eğilimi gösterir, bu yüzden çabuk büzülür. 'Freiherr von Berlepsch' konulu çeşitli yazımızda 'Rote Belepsch'in taze yemenin yanı sıra ne için kullanılabileceğini öğrenebilirsiniz.
Kırmızı Berlepsch'e aşık oldunuz ve hemen ekime başlamak mı istiyorsunuz? Burada 10 adımda elma ağacının nasıl dikileceğini açıklıyoruz.