Alman bahçesi veya balkonu için de uygun olan farklı Pak Choi türleri vardır. En iyi çeşitleri genel bakışımızda sunuyoruz.
Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan, çorbalarda ve kızartmalarda kullanılan bir sebzedir. çeşitli yemeklerde. Ancak enlemlerimiz için ev bahçesinde yetiştirmek için çeşitler de vardır. Çin lahanasını çoğu bahçe merkezinde satın alabilirsiniz. Deaflora gibi özel fidanlıklarda daha nadir çeşitler bulunabilir. Ayrıca balkon veya teras sahiplerinin mini pak choi adı verilen pak choi ekme imkanı da vardır. Pak Choi çeşitleri tat, boyut, renk ve hasat zamanı bakımından farklılık gösterir. Hobi bahçıvanları için en iyi çeşitleri sizler için aşağıda listeledik:
- 'Joi Choi F1' hızlı büyüyen, cıvataya dayanıklı bir Pak Choi çeşididir. Beyaz yaprak sapları ve koyu yeşil yaprakları ile son derece sağlamdır, diğer çeşitlere göre biraz daha fazla alana ihtiyaç duyar.
- 'Sagami' kalın beyaz damarlar üzerinde büyük, koyu yeşil yapraklara sahiptir. Ünlü çeşit çok verimlidir ve incelikle baharatlı ve tatlıdır.
- 'Tatsoi' koyu yeşil yaprakları ve beyaz yaprak saplarıyla çok kompakt bir çeşittir. Bütün bitki hasat edilebilir veya tek tek yapraklar dışarıdan içeriye doğru hasat edilebilir.
- 'Misome', açık yeşil yaprak saplarına sahip son derece kompakt bir çeşittir. Almanya'da çok yaygın.
- 'Taisai' etli, beyaz yaprak sapı ile güçlü büyüyen bir çeşittir. 50 ila 65 gün içinde hasat etmeye hazır, yüksek verimli, lezzetli Çin lahanası.
- 'Red Choi F1', açık yeşil gövdeler üzerinde koyu kırmızı yapraklar oluşturur ve bu nedenle gerçek bir göz alıcıdır. Orta boy bitki, genç yapraklar bir bebek yaprağı salatası veya bütün bir bitki olarak hasat edilebilir.
- 'Arax', ıhlamur yeşili gövdelerde yeşil ve bordo renkli yapraklar üreten, tohuma dayanıklı bir Pak Choi çeşididir. Bu Pak Choi'nin tadı hafif baharatlı ve hafif tatlıdır.
- 'Ekstra Cüce' 50 gün sonra Baby Pak Choi olarak hasat edilebilir. İhale, sulu olanlarkoyu yeşil yapraklı beyaz yaprak sapları yaklaşık 15 santimetre yüksekliğe kadar büyür. Yaz yetiştiriciliği için ısıya dayanıklı çeşittir.
- 'Mei Qing Choi' açık yeşil yaprak saplarıyla çok kompakt bir şekilde büyür. Çeşitlilik vazo şeklinde büyür ve balkon veya terastaki küvetlerde mini pak choi yetiştirmek için idealdir.
Pak Choi, Temmuz ayından itibaren doğrudan yatağa ekilir veya Nisan ayında pencere kenarında yetiştirilir ve Temmuz ayının sonuna kadar ekilir. Pak choi yetiştirirken nelere dikkat etmeniz gerektiğini özel yazımızda öğrenebilirsiniz.