Her yıl en sevdiğiniz domatesin tadını çıkarabilmek için domateslerin çekirdeklerini kurutabilir ve kendi domates çekirdeklerinizi alabilirsiniz. Talimatlarımızda, tohumları hasat ederken nasıl doğru bir şekilde ilerleyeceğinizi gösteriyoruz.
İnsan çoğu zaman pazardaki domateslerin (Solanum lycopersicum) tadının neden sulu meyve veren bir gövdeden başka bir şeye benzemediğini merak ediyor. Çocukluğunu ve büyükannesinin aromatik domateslerini hatırlayan biri, gerçek dışı anılarda debelenmez, ancak domateslerin gerçekte nasıl tadına bakması gerektiğini bilir. Kendi terasınızı, balkonunuzu veya bahçenizi arayabiliyorsanız, lezzetli domates yetiştirmek sorun değil. Yapılacak en iyi şey, birkaç köklü çeşidi denemek ve onları aile ve arkadaşlarla tatmaktır. En sevdiğiniz çeşidi/çeşitleri bulduktan sonra, doğal olarak ertesi yıl onu yetiştirmek istersiniz.
Domates tohumlarını kendiniz kazanma ve kurutma: Talimatlar
Tohum almak istiyorsanız bir veya iki domatesi biraz daha uzun süre bitki üzerinde asılı bırakabilirsiniz. Meyveleri sadece olgunlaştığında toplamak en iyisidir. Bu, tohumların tamamen oluşmasını garanti eder. Bu tür tohumlar daha sonra çok daha çimlenebilir ve hayatidir. Tohumları çıkarmak için domatesi ikiye bölün. Kaygan tohumlar en iyi şekilde küçük bir parça pişirme kağıdı üzerine serilir ve iyice kurumaya bırakılır. Popüler inanışın aksine, jelatinimsi kütleyi tohumlardan zahmetle çıkarmanız gerekmez. Bu kuruduktan sonra tohumu korur ve iyi bir raf ömrü sağlar. Kış boyunca paketlenip saklanabilmeleri için domates tohumlarının çok iyi kurutulması gerekir.
Küçük, iyi kurutulmuş pişirme kağıdı parçaları klipsli uygun bir folyo torbaya paketlenebilir ve daha sonra suda çözünmeyen bir kalemle (çeşit adı ve hasat yılı) üzerine yazılabilir. Tohumlar hava geçirmez şekilde kapatılır ve kuru, serin ve karanlık bir yerde saklanırsa arkanıza yaslanıp rahatlayabilirsiniz. Domates tohumları bu şekilde en az beş yıl dayanır. Ancak domates çekirdeklerini dondurmamalısınız, çünkü bunlarsoğuk havalara alışık değildir.
İpucu: Eski bir çeşitten evde yetiştirilmiş domates tohumları, tüm hobi bahçıvanları için harika bir hediyedir!
Domates Tohumu Özet:
- Bir F1 melezi değil, katı bir tohum çeşidi seçin ve büyütün
- Olgunlaşmış meyveleri hasat edin ve ikiye bölün
- Tohumları bir kaşıkla çıkarın ve pişirme kağıdına yayın
- Havada Kuru Domates Tohumları
- Çantalara doldurun, etiketleyin ve 5 yıla kadar serin ve kuru bir yerde saklayın
Domates Çekirdeği Elde Etmenin Faydaları
Domates tohumlarının hasat edilmesi ve kendi kendine kurutulması çok kolaydır. Meyvenin cinsine göre, kokteyl veya biftek domates olsun, tohum sayısı değişir. Genellikle o kadar çok meyve vardır ki, önümüzdeki birkaç yıl için tek bir meyveden tohum alabilirsiniz. Domates tohumları kuru ve serin bir yerde saklanırsa yaklaşık 5 yıl çimlenebilir. Diğer sebze türleriyle karşılaştırıldığında, gerçekten geç kalkarlar ve uzun bir süre sonra bile oldukça güvenilir bir şekilde filizlenirler. Plantura organik bitkimiz ve tohum toprağımız gibi besini az altılmış, hava ve su geçirgen bir saksı toprağı da domates tohumlarının çimlenmesini destekler. Domatesler çoğunlukla kendi kendine tozlaşır, bu da aynı çeşidin gelecek yıl tekrar ortaya çıkmasını garanti eder.
Modern çeşitlere genellikle F1 melezleri denir. Bu melezler, örneğin, hastalık direncini veya yüksek verimi beraberinde getiren, genetik olarak farklı iki ebeveynden maksatlı melezlerdir. Bir melez suşun çiçekleri tozlanırsa, ana genlerin vahşi bir karışımı olacaktır. Gelecek neslin özelliklerinin F1 hibritinden farklı olması muhtemeldir, burada gerçek çeşidin korunması mümkün değildir.
Yerleşik çeşitlerin en büyük avantajı bu nedenle tohumların orijinalliğidir. Gerçek bir tohum çeşidi kendini tozlaştırırsa, yeni genler aktarılmaz, ancak mevcut özellik kombinasyonu korunur. Bu şekilde, bir sonraki yıl için tohumlar, ana bitkiye tam olarak karşılık gelen daha eski çeşitlerden elde edilebilir. Bu, aynı zamanda, belki de onlarca yıllık bir çeşidi çoğ altırken ve çok çeşitli domates çeşitlerini korurken, tohumları tekrar satın alma maliyetinden de tasarruf etmenizi sağlar.
Domates tohumu kazanın: bir bakışta avantajlar
- Tohumların kolay çıkarılması ve kurutulması
- Doğru saklanırsa 5 yıla kadar raf ömrü
- Tohum dirençli çeşitlerin kendi üretimi
- Kültürel varlıkların yeniden satın alınması ve korunması için maliyet yok
Gelecek yıl toplanan tohumlardan küçük domates bitkilerinin nasıl yetiştirileceğini domates ekimi ile ilgili yazımızda öğrenebilirsiniz.