Yeşil ve beyaz kuşkonmaz ilkbaharda popülerdir. Bunları kendi bahçenize de dikebilirsiniz. Genç bir kuşkonmaz bitkisi oluşturmak için ipuçları veriyoruz.
Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) dünya çapındaki gurmeleri sevindirir. Pek çok hobi bahçıvanının bilmediği şey: Biraz beceri ile bu hassas ve pahalı sebzeleri kendi bahçenizde de yetiştirebilirsiniz. Seçilmiş çevrimiçi mağazalardan genç bitkilerden tohum veya rizom satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, kuşkonmaz bitkileri satın alırken, iç tasarruf büyümesini evde bırakmak daha iyidir, çünkü bitkilerin kalitesi daha sonraki başarı için belirleyicidir.
Tohum veya genç bitkiler satın alın
Profesyonel kuşkonmaz çiftçileri genellikle köksap bitkileri kullanır, daha küçük bir kısım tohum satın alır ve bunları serada toprak basınçlı kaplarda bitki yetiştirmek için kullanır. Saksıda yetiştirmek için tohum satın almak daha ucuzdur, ancak aynı zamanda daha fazla çaba ve bir yıl daha uzun ekim süresi demektir. Tohum kullanmaya karar verirseniz, bu, ilk hasattan önce en az üç yıl beklemeniz gerektiği anlamına gelir, bu da daha sonra yaklaşık dört hafta boyunca hasat edilebilir. Köksap bitkileri ile bir yıl sonra yaklaşık 10-14 gün gibi kısa bir hasatınız olur ve iki yıl sonra yaklaşık 4 hafta boyunca hasat yapabilirsiniz.
İlkbaharda kendi pencere pervazına ekmeye başlarsın. Ekim derinliği yaklaşık 1 cm'dir. Yaklaşık 10 cm yüksekliğindeki kuşkonmaz fideleri ayıklanır ve biraz daha büyük bir tencereye konur. Genç kuşkonmaz bitkileri daha sonra bahçeye Mayıs ayının ortasından sonuna kadar ekilebilir.
Genç yeşil ve beyaz kuşkonmaz bitkileri internetten de satın alınabilir. Burada, ilkbaharda, rizomlar çoğunlukla yıllık bitkiler tarafından sağlanır. Köksapın kalitesi son derece önemlidir. Çürük veya çürük kökleri olan kuşkonmaz nadiren bir seçenektir. Bu da zaten uzun olan bekleme süresini ilk hasata kadar gereksiz yere geciktirir.
Kuşkonmaz için doğru yeri ve toprağı seçin
Kuşkonmaz topraktan belirli taleplerde bulunur. En iyi durumda, toprak derin köklenebilir, derindir (40-60 cm derinliğinde üst toprak tabakası) ve kök ve taş içermez. Kuşkonmaz bitkileri, ilkbaharda çabuk ısınan su ve hava geçirgen toprakları sever.Gölgeli bir yerle birlikte ağır ve kötü havalandırılmış topraklar genellikle çürümeye yol açar. Su basması da kuşkonmaz yetiştirmek için bir nakavt kriteridir.
Besin içeriği, toprağın bileşimi kadar önemlidir. Uzun vadede kuşkonmaz ekmeyi planlıyorsanız, ekimden bir yıl önce toprak hazırlanmalıdır. Besin içeriğini arttırmak için, ekim alanında iyi çürümüş gübre, kompost (metrekare başına 10 litreye kadar) ve humus yığılabilir ve işlenebilir. Bu işlem kuşkonmaz ekiminden bir yıl önce yapılırsa doğrudan yeşil gübre de uygulanabilir. Uzman, bunun yağ turp veya sarı hardal gibi bitkilerin dikilmesi anlamına geldiğini anlar. Bu, sonbaharda hemen toprağa karışır, çürür ve böylece önemli besin maddelerini toprağa bırakır.
Kendi planlama ufkunuz daha kısaysa ve kuşkonmaz doğrudan dikilecekse, 30 cm yükseltmek en iyisidir. derin ve eşit genişlikte hendek dikmek için. Bu, yaklaşık 10 cm gübre ve kompostla doldurulur. Aynı zamanda 200 gr fosfor ve potasyum da eklenebilir.
Kendi ekiminizden yüksek kaliteli kuşkonmaz rizomlarınız veya köklü fideleriniz varsa, sonunda başlayabilirsiniz. Rizomların dikim zamanı genellikle nisan başı ile mayıs ortası arasındadır, fideler daha sonra mayıs ortasında buz azizlerinden sonra dikilir. Toprak zaten ılık olmalı ve çok ıslak olmamalıdır, bu genç bitki için ideal, güçlü koşullar yaratır. Soğuk ve ıslak toprakta bitkiler kalır ve depolama köklerinde hasar gören alanlar kolayca çürümeye başlar. Yaklaşık 15 cm derinliğe yeşil kuşkonmaz, 25 cm'ye kadar beyaz kuşkonmaz ekin. Bireysel depolama kökleri, hendeğin dibinde bir yelpaze şeklinde dikkatlice yayılmalıdır. Dikimden hemen sonra kökleri 8-10 cm toprakla örtün. Bitki büyüdükçe hendeği parça parça toprakla doldurun.
Kişi kendi kendine ektiği bitkilerle de benzer şekilde ilerler. Bunlar daha sonra istenilen derinlikte geniş bir hendeğe ekilir. Sonbahara doğru yavaş yavaş toprak ekleyin, bu yeni sürgünlere destek verir ve çimlenen yabani otları döker. Dikim derinliği, beyaz bir kuşkonmaz bitkisinin kaç yılda hasat edilebileceğini etkiler. Çünkü bitkilerin kök sistemi yıllar içinde sadece derinlik ve genişlikte büyümekle kalmaz,ama aynı zamanda yukarı. Bitkiler ne kadar derine ekilirse, potansiyel olarak daha uzun beyaz kuşkonmaz hasat edilebilir. Ancak hasat daha sonra ve daha geç başlar ve genç bitkilerin yerinde yerleşmeleri daha zordur. Bitkiler uzadıkça, yeterli uzunlukta beyaz kuşkonmaz hasat edebilmek ve kuşkonmaz bitkisine iğneleme sırasında zarar vermemek için barajın yıllar içinde daha da yükselmesi gerekir. Ancak bir noktada, elbette, burada da mümkün olanın sonuna gelinir ve mızraklar birkaç yıl sonra incelir ve incelir, böylece iyi bir yetiştirme yönetimi ile bir kuşkonmaz bitkisinin 8-10 yıl dayanmasını bekleyebilirsiniz.
Metre başına yaklaşık 3 kuşkonmaz bitkisine ihtiyacınız var. Daha modern çeşitler biraz daha yüksek yoğunluklar gerektirir. Sıra arası mesafe yeşil kuşkonmaz için 1 ila 1,5 m iken beyaz kuşkonmaz için en az 1,5 ila 1,6 m gerekir (eğer sadece baraj için toprak miktarı nedeniyle). Kuşkonmaz bitkileri arasındaki mesafe yaklaşık 25-33 cm'dir. Beyaz kuşkonmazın aksine çift sıra halinde kademeli ekim yeşil kuşkonmaz için idealdir. Böylece sıradaki bir bitki tam olarak diğer sıradaki iki bitki arasındadır. Çift sıra dikecekseniz tek sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 15-30 cm'dir.Çift sıralar arasındaki mesafe bitkilerin daha iyi havalandırılması için en az 1,5 metre olmalıdır.
Kuşkonmazı doğru şekilde gübreleyin
Kuşkonmaz aynı yerde ev bahçesinde on yıla kadar yetiştirilebilir. Ancak bu, iyi toprak, iyi adapte edilmiş kuşkonmaz gübrelemesi ve sınırlı bir hasat gerektirir. En iyi senaryoda, ekimden önceki yılın sonbaharında, Plantura organik evrensel gübremiz gibi öncelikli olarak organik bir organik gübre ile toprak iyileştirilir. Sezon boyunca kompost veya yeşil gübre kullanılır. Sonbaharın sonlarında, kuşkonmaz yapraklarını çıkardıktan sonra, uzun süreli etkiye sahip organik bir gübre tekrar işlenmelidir. Ayrıca her üç yılda bir kireç yapabilirsiniz. Toprağın türüne bağlı olarak pH 5,8 ile 6,5 arasında olmalıdır.
Başarılı bir ekimden sonra, zengin bir kuşkonmaz hasadını dört gözle bekleyebilirsiniz. Kuşkonmaz hasadı ve saklanması ile ilgili tüm bilgileri özel yazımızda bulacaksınız.