Aromatik aroması sayesinde biberiye, Akdeniz mutfağında çok yönlüdür. Size farklı çeşitler arasındaki farkları göstereceğiz.
Biberiye (Rosmarinus officinalis) Lavanta (Lavandula angustifolia) ve Adaçayı (Salvia officinalis) ile birliktedir. ) nane ailesine (Lamiaceae) bağlıdır ve böylece bir grup popüler Akdeniz bitkisine katılır. Kendi büyüme biçimleri ve aromatik özellikleri ile çeşitli biberiye çeşitleri piyasadaki çeşitliliği zenginleştirmektedir. Sizi aromatik alt çalının en önemli ve ilginç temsilcileriyle tanıştırıyoruz.
- Arp: geniş büyüyen ve nispeten dayanıklı çeşitlilik; oldukça grimsi iğneleri ve açık mavi çiçeği ile dikkat çeker; Daha iyi don toleransı sayesinde daha soğuk alanlar için çok uygundur.
- Blauer Toskaner: Şaşırtıcı derecede büyük iğnelerle son derece dik ve hızlı büyüyen bir çeşittir.
- Bluelip: bodur büyümesi nedeniyle saksı ekimi için çok uygundur.
- Boule: sürünen çeşitlilik; nispeten dayanıklı; çarpıcı açık mavi süs çiçekleri ile son derece iyi bir tada ek olarak.
- Fransız biberiyesi: hızla büyüyen geleneksel Fransız çeşidi; açık mavi çiçek ve iyi aroma; güçlü ve sağlam.
- Gorizia: Bu uzun çeşidi parlak mavi-mor çiçekler süslüyor; Hazırda bekletme koruması gerekli.
- Hill Hardy: Mükemmel bir dayanıklılığa sahip Texas seçimi; iyi tat.
- Majorca Pink: pembe çiçekler İspanyol çeşidini süslüyor; ayrıca kışın sıcağı sever ve dondan korunmaya ihtiyaç duyar; son derece kısa iğnelerle kompakt büyüme.
- Rex: bol, hafif çiçekli çeşit; ayrıca zayıf topraklarda iyi yetişir ve son derece sağlamdır.
- Salem: görsel olarak çok güzel, koyu mavi çiçek; don hasarına karşı son derece hassastır ve bu nedenle yalnızca daha ılıman bölgelerde yetişir.
- Santa Barbara: sürünen biberiye çeşidi; yazın sıcak, kışın soğuk olan iklimler için çok uygundur; parlak derin mavi bol bol çiçek açar.
- Veitshöchheim: Sert yerel iklim için Veitshöchheim'daki Bavyera bahçecilik laboratuvarında seçildi; özellikledayanıklı, sağlam ve hızlı büyüyen.
Biberiye çeşitleri arasında da farklılıklar olduğunu okurken fark etmişsinizdir. En önemli şey, her bir türün sitenin belirli iklimine uygunluğunu kontrol etmektir. Kokulu çalıların kendine özgü aromasının tadını kendi bahçenizde uzun süre çıkarmanın tek yolu budur.
Artık bahçenize Akdeniz bitkisini kendiniz ekmeye karar verdiyseniz, burada kendi yatağınızdan taze biberiye için en iyi ipuçlarımızı bulacaksınız.