Sivri lahana yetiştirme: ekim, bakım ve hasat zamanı

Kendi bahçenizde sivri lahana yetiştirme: Uygun çeşitler sunarak ekim, bakım ve gübrelemeden hasata kadar ipuçları ve püf noktaları veriyoruz.

Sivri lahana (sivri lahana olarak da bilinir), beyaz lahananın yakın bir akrabasıdır (Brassica oleracea var. capitata) . Bu lahana temsilcisinin özel yanı, çok hassas yapraklarıdır. Ancak bu kırılgan lahana yapısı, depolama ömrü üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu nedenle sivri lahana, çeşitliliğe bağlı olarak genellikle sadece bir haftadan kısa bir süre saklanabilir. Nemli bir beze sarılmış ihale lahana, ısırmasını kaybetmeden buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Gevrek lahana yaprakları özellikle çiğ sebze salataları, sebze atıştırmalıkları ve bölgesel olarak doyurucu lahana erişteleri hazırlarken popülerdir. Sivri lahana başları, yüksek vitamin içeriği, mineral içeriği ve düşük kalori değeri nedeniyle gurmeler tarafından değerlidir. Diğer bir avantaj, diğer türlere göre kolay sindirilebilirliktir. Sivri lahana ekimi hobi bahçıvanları için faydalıdır, çünkü bakımı çok kolay bir bitkidir ve bahçe mevsiminin başlarında taze lahana başları sağlar.

Sivri lahana yetiştirme - adım adım bu şekilde çalışır:

1. Doğru çeşidi seçin. Sivri lahana çeşitleri için bazı önerileri sizin için bir araya getirdik:
   • Mayıs sonundan itibaren hasat zamanı olan çeşitler:
     • Birincisi: Adından da anlaşılacağı gibi, çok erkenci bir çeşittir; bahar ekimi için ideal hızlı büyüme; Ocak ayından itibaren fide öne çıkarılır ve Mart ayında bahçeye ekilir.
   • Eylül'den Hasat:
     • Caraflex toleranslı (F1): 1-2 kg ağırlığında sivri uçlar; tadı çok hassastır; gevrek yapraklar özellikle çiğ sebze salataları için tavsiye edilir.
     • Kalibos: Sivri ve kırmızı lahananın, yaklaşık 1 kilo ağırlığında güzel kırmızımsı-mor başlı güzel bir kombinasyonu; ancak bu lahana türünün raf ömrü çok sınırlıdır.
   • Diğer dayanıklı çeşitler:
     • Hilds İdeal: yüksek verim; dona karşı son derece sağlam; erken ekim önerilir.

2. Bahçenizde "erken lahana" hasadı yapmak istiyorsanız, o zaman Ocak ayında ekmelisiniz. Parlak bir pencere pervazı bunun için en uygunudur.
3. Güneşli yataklar özellikle narin lahana bitkisi için iyidir. Biraz gölgeli bir yer de kabul edilebilir, ancak lahana daha fazla güneş ışığının tadını çıkarabilirse hasat önemli ölçüde daha iyi olacaktır. Yeterli besin içeren biraz tınlı gibi gevşek bir toprak, bu ağır besleyici tarafından takdir edilmektedir. Bahçe toprağı kumluysa ekimden önce kompost, gübre ve boynuz talaşı ile toprak çukurunu iyileştirebilirsiniz.
4. Dışarı dikim yaparken yeterli boşluk bıraktığınızdan emin olun, yaklaşık 40-80 cm öneririz. Genç bitkiler gece boyunca mutlaka bir muflon örtü ile dondan korunmalıdır. Tercih edilen erkenci lahana bitkileri Mart ayının başında açık havaya çıkar. Daha sonraki çeşitler Mayıs veya Haziran aylarında bahçeye ekilebilir.
5. Büyüme aşamasında bitkinin etrafındaki toprağı bir çapa ile düzenli olarak gevşetmelisiniz. Sivri lahana, çapa bitkilerinden biridir: Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi, büyümeyi ve verimi büyük ölçüde artırır.
6. Kuru yaz dönemlerinde düzenli olarak sulamanız gerekir. Plantura organik domates gübremiz gibi azot ve potasyum açısından zengin bir gübre ile gübreleyin. İpucumuz: sivri lahanaya kükürtlü bir tat verdiği için hasat başlangıcından en az bir ay önce gübre kullanmayı bırakın.
7. Erkenci sivri lahana çeşitleri, erken ekerseniz, kendi bahçenizden ilk gevrek lahana başlarını Mayıs ayının sonunda getirebilir. Geç olgunlaşan çeşitler sonbaharda hasat edilebilir.

Önemli ipucu: Sivri lahananın yeri en az dört yıl lahana yetiştirmek için kullanılmamalıdır. Bu, hastalıklara karşı koymak için gereklidir.

Sivri lahana, beyaz lahana ile yakından ilgilidir. Kendi bahçenizde nasıl yetiştireceğinizi özel yazımızda öğrenebilirsiniz.