Bokashi, organik atıklardan değerli organik gübre üretmenin bir Japon yöntemidir. Bunun lahana turşusu ile ne ilgisi olduğunu okuyun.
Bokashi, her türden şey gibi bir şey demektir. Bu aslında kompostlama değil, lahana turşusu gibi laktik asit fermantasyonu. Ama Bokashi'yi bu kadar özel yapan nedir? Herkesin bir kompost yığını için yeterli alanı yoktur. Özellikle apartmanda ve balkonda kendi organik gübrenizi üretmek çoğu zaman mümkün olmamaktadır. Yeni Bokashi yöntemi ile herkes en küçük alanlarda kendi organik gübresini üretebilir. Kompostlamanın aksine, Bokashi kovasındaki mikroorganizmaların oksijene ihtiyacı yoktur; o bile kötü olurdu! Açıkçası, mikroorganizmalar laktik asit bakterileridir. Bokashi kovası doğru bir şekilde doldurulursa çürümenin oluşması neredeyse imkansızdır. Laktik asit bakterileri kovadaki pH değerini o kadar düşürür ki, çürüme patojenlerinin hiç şansı kalmaz. Bu yöntemin bir başka zorlayıcı faydası da aşikardır (daha doğrusu burun için): kokmaz. Prensip olarak, Bokashi kovasında lahana turşusunun fermantasyonundan farklı bir şey olmaz. Lahana turşusu, laktik asit bakterileri nedeniyle çok sağlıklı ve kolayca sindirilebilir. Biyolojik atık ayrıştırılır ve değerli besinler açığa çıkar. Ancak atık hemen hemen orijinal görünümünü korur ve humus oluşmaz. Ek olarak, fermantasyon işlemi sadece birkaç gün sonra sulu bir çözelti üretir. Değerli minerallerle zenginleştirilmiştir ve mükemmel sıvı gübreyi sulandırır. Bokashi'yi bu kadar özel yapan da tam olarak bu! Çok kısa bir süre sonra kendi ürettiğiniz ilk gübreyi alacaksınız.
Prosedür - organik gübre nasıl yapılır
Prensipte komposttaki her şey Bokashi kovasına aittir. Bazı sayfalarda etin sorunsuz kullanılabileceği de bildiriliyor. Ancak pişmiş gıdaların ve etlerin kullanılmamasını tavsiye ederiz. Bu, çürüme riskini önemli ölçüde artırabilir. Genel olarak fermantasyon sırasında dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır,problem olmasın diye. Plantura olarak sizin için en önemli noktaları özetledik:
- Organik atık ne kadar taze olursa, laktik asit bakterileri o kadar hızlı yer edinebilir ve paslandırıcı bakterilerin hiç şansı kalmaz.
- Bokashi kovasındaki atıkları olabildiğince sıkın. Bu, hava ceplerini önler ve laktik asit fermantasyonu daha hızlı ilerler.
- Laktik asit bakterilerinin tüm organik atıkları hızla kolonize etmesinin tek yolu bu olduğundan, ilk birkaç gün kovayı kapalı bırakmak en iyisidir. O zaman çürüme sorunu da olmamalı.
Organik atığa ek olarak, kovaya bir starter kültür konulmalıdır. Bu genellikle satın alınan Bokashi kovalarına dahildir. Genel olarak, böyle bir kova kendiniz de yapılabilir. Ancak, birkaç noktaya dikkat edilmelidir, aksi takdirde her şey büyük bir karmaşayla sonuçlanabilir. Laktik asit fermantasyonu sırasında oksijen nüfuz etmemelidir, ancak aynı zamanda CO2 çıkabilmelidir. Aksi takdirde, kapak ve içindekiler patlayana kadar basınç oluşur. Bu yüzden ticaretten kovaları tavsiye ediyoruz. Kova dolduğunda, beklemeniz gerekir. Optimum 25-30 °C'de, Bokashi 2-3 hafta sonra hazırdır. Bokashi suyunun birkaç gün sonra kullanılabileceği unutulmamalıdır. Bu, musluk aracılığıyla Bokashi kovasından kolayca çıkarılabilir.
Bokashi ürünlerinin kullanımı
Hafif ekşi kokulu Bokashi Juice basitçe seyreltilir ve sıvı gübre olarak kullanılabilir. İpucu: 1 kısım bokashi'yi 20 ila 100 kısım su ile seyreltin. Kova giderek daha az sıvı vermeye başlarsa, bu katı bokashi'nin de hazır olduğunun bir işaretidir. Kovayı açtığınızda hafif ekşi bir koku ile karşılaşmalısınız. Bu, her şeyi doğru yaptığınız anlamına gelir! Katı bokashi, laktik asit nedeniyle bitkilere doğrudan eklenmemelidir. Düşük pH hassas köklere zarar verebilir. Yeni saksı bitkileri için katı bokashi kullanırsanız en iyisidir. Bunu yapmak için toprağın altına karıştırın ve ardından bitkilerin saksıya katılması için yaklaşık 2 hafta bekleyin. Zamanla topraktaki mikroorganizmalar laktik asidi parçalayacak ve geriye sadece önemli besinler kalacaktır. Bokashi kovası ile kendinizi biraz daha bağımsız hale getirirsiniz ve sadece balkondaki bitkilerin gübrelenmesi gerekiyorsa, ihtiyacınız olabilir.mağazadan alınan gübre kullanmayı kesinlikle bırakın.
Aşağıdaki Bokashi ürünlerini öneriyoruz:
- Bokashi kovası başlangıç seti: Bokashi'yi sıkıştırmak için süzgeç, dozlama kepçesi, dozlama kabı ve kepçe ile 2x organko Bokashi kovaları, organik kalite ve talimat kitapçığında 1 litre EM aktif, 0,5 kg Bokashi fermenti dahildir.
- Bokashi Organico ikili sistem: 2 adet mutfak kompost kabı, 1 kg Bokashi çöpü, 2 adet kapak, 2 adet musluk, 2 adet süzgeç, doğrultma silindirleri, dozlama kapları ve kapları içeren kullanımı kolay kompostlama kabı.
- Bokashi Fermenti: Pratik, yeniden kapatılabilir dik duran poşette. Etkili mikroorganizmalarla fermente edilmiş organik tahıl.
EM aktif dahil Bokashi kovası başlangıç seti • Bokashi fermentesi + Bokashi broşürüAyrıntılar →
Bokashi Organico çift sistem - mutfak atıkları için yenilikçi organik çöp kutusu… 141,27€Ayrıntılar →
Bokashi fermente - organik kalite22,90 €Ayrıntılar →
Kompost hakkında bilmeniz gereken her şeyi özel yazımızda bulabilirsiniz.