Lavanta her bahçede bir Akdeniz havası yaratır. Lavanta hakkında ekimden kesime kadar her şeyi bu makalede bulabilirsiniz.
Gerçek lavanta (Lavandula angustifolia) sadece Akdeniz bölgesinde değil, her zaman popüler olmuştur ve uzun zamandır en iyi bilinen şifalı bitkilerden biri olmuştur. Nane ailesinden (Lamiaceae) alt çalı aslen Akdeniz bölgesinden gelir, ancak doğru özenle enlemlerimizde yetiştirmek kolaydır.
Akdeniz bölgesindeki diğer birçok bitki gibi lavanta da çok yıllık bitkiler gibi otsu bitkilerin aksine kışın tamamen yer altına inmeyen, bunun yerine aşağıdan odunsu hale gelen yarı çalılardan biridir. Bu, daha yüksek sıcaklıklar ve kuraklık dönemleriyle iyi başa çıkabilecekleri anlamına gelir.
Lavanta'nın Kökeni ve Tarihçesi
Anavatanı, Akdeniz bölgesinin sıcak ülkelerinde, kuru yamaçları ve taşlı toprakları tercih eden lavanta, 1600 metre yükseklikteki dağlık bölgelere kadar nüfuz etmiştir. Lavanta eski çağlardan beri kozmetik ve tıpta kullanılmaktadır. Lavanta, adını Latince "lavare" ("yıkamak" anlamına gelen) kelimesinden türetilen bu duruma borçludur. Pliny, banyo suyunda kokulu bir katkı maddesi olarak lavanta yağı hakkında zaten rapor verdi. Lavanta bitkisi nihayet, onu manastır bahçesinde şifalı bir bitki olarak yetiştiren Benedictine rahiplerinin bagajında Alpler'in ötesine ulaştı. Lavanta çok çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanıldı ve hatta vebaya karşı yardımcı olduğu söylendi. Bu arada, lavanta ticari olarak ilk olarak Fransa'da Provence'ta değil, İngiltere'de yetiştirildi. Kraliçe Elizabeth I zaten parfüm olarak kullandım ve Kraliçe Victoria da taze, otsu lavanta kokusunun coşkulu bir aşığıydı. Kent ve Norfolk gibi bölgelerde bugün hala İngiliz lavanta tarlalarına hayran olabilirsiniz. Ayrıca, İngiltere'den her zaman çok sayıda yeni tür vardır.
Lavanta satın alın: Buna dikkat etmelisiniz
Hem lavanta tohumları hem de önceden yetiştirilmiş genç bitkiler mağazalarda mevcuttur. Bahçe merkezinde genellikle gerçek şeyin sadece birkaç çeşidini bulacaksınız.Lavanta (Lavandula angustifolia) ve Tepeli Lavanta (Lavandula stoechas). Çok yıllık fidanlıklarda, fidanlıklarda veya çevrimiçi mağazalarda daha nadir örnekler vardır. Bununla birlikte, çeşidi seçerken, sonraki kullanım amacını göz önünde bulundurun, çünkü her lavanta bahçe yatağı için uygun değildir. Gerçek lavanta nispeten dayanıklı olsa da dona karşı hassas Fransız lavantası yalnızca enlemlerimizde saksı yetiştiriciliği için uygundur. Lavanta alırken başka nelere dikkat etmeniz gerektiğini de özel yazımızda açıklıyoruz.
Lavanta Çeşitleri: Popüler ve İyi Bilinen Çeşitler ve Türler
Bugün bilinen 25 lavanta türünden en popüler olanı sıradan lavantadır ve çok çeşitli çeşitleriyle karşımıza çıkar. Yapraklarda bile, koyu yeşilden neredeyse gümüşi beyaz tonlara kadar değişen bireysel çeşitler arasında nüanslar vardır. Çiçek renkleri daha da çeşitlidir, geniş bir mavi ve mor ton yelpazesi gösterir, aynı zamanda pembe ve beyazdır. Yaygın lavanta genellikle 60 ila 70 cm gibi etkileyici bir yüksekliğe ulaşır. Bununla birlikte, yeni türler önemli ölçüde daha düşük olabilir, böylece her bahçe için doğru çeşitlilik bulunabilir. Lavantanın 25 ila 35 cm yüksekliğe sahip cüce formları ise daha hızlı büyümez ve akrabalarından daha dar ve kompakt olma eğilimindedir. Bu nedenle özellikle küvet bitkileri ve yatak bordürleri olarak uygundurlar. Aşağıda en popüler ve iyi bilinen lavanta çeşitlerinden bazılarını listeledik. Diğer gerçek lavanta türlerini de burada bulabilirsiniz.
'Blue Cushion': Squat dikenleri ve büyük, dayanıklı, açık mor çiçekleri olan kompakt çeşit; saksı kültürü veya kaya bahçesi için çok uygundur; Cüce Formu
'Cüce Mavisi': İyi bir yatak kenarı ve kokulu çit oluşturan gri-yeşil yaprakları ve menekşe çiçekleri ile kanıtlanmış, orta-uzun boylu çeşit
'Hidcote Blue': Koyu mavi-mor çiçekler ve güçlü bir koku ile İngiltere'den kanıtlanmış çeşit; kompakt ve yavaş büyüyen, bununla birlikte, ideal büyüme koşulları altında bitkiler oldukça büyüyebilir; Büyüme yüksekliği: 30 - 60 cm
'Munstead': Gece mavisi çiçekleri ve çekici gümüş-gri yaprakları ile İngiltere'den erken çiçek açan çeşit; yoğun koku; kompakt büyüme, bu nedenle yatak kenarları için çok uygundur
'Nana Alba': Yavaş büyüyen cüce formugür yapı ve beyaz çiçekler
Lavanta çeşidi ise çok daha fazladır. Özel makalemizde, yatak ve saksılar için en iyi lavanta çeşitlerine ve çeşitlerine genel bir bakış bulacaksınız.
Ayrıca burada Fransız lavanta türüne daha yakından baktık. Beyaz lavanta özel bir çeşittir ve burada daha detaylı inceleyeceğiz.
Lavanta dikimi: yer, yatak komşuları ve prosedür
Lavanta bitkileri, iyi drene edilmiş, kireçli toprakları olan sıcak, bol güneşli yerleri sever. Su basmasını hiç takdir etmedikleri için, ekim sırasında bir drenaj çakıl tabakası döşenmeli ve alt tabakaya kum karıştırılmalıdır. Gerçek lavanta, adaçayı (Salvia), kekik (Thymus ) gibi benzer site gereksinimlerine sahip diğer Akdeniz bitkileriyle yatakta çok iyi geçinir. veya dağ tuzlusu (Satureja montana). Buna ek olarak, lavanta mükemmel bir böcek merasıdır, bu nedenle çiçek dikenleri açtığında kelebekler, arılar ve bombus arıları onlarla iç içedir.
Kişiler, örneğin gülleri yaprak bitlerinden koruduğu söylenen güller için ideal bir arkadaş olan lavanta hakkında sık sık okurlar. İki bitkinin farklı yer gereksinimleri nedeniyle gül (Rosa) ve lavanta sanıldığı kadar rüya gibi bir çift değil. Örneğin, kedi nanesi (Nepeta cataria) veya kekik (Calamintha nepeta subsp. nepeta) önerilir. ) . Yine de gül yatağında lavantasız kalmak istemiyorsanız, bitkiler arasında minimum 80 ila 100 cm mesafe bırakmalı ve lavanta için dikim deliğini biraz kumla inceltin. Lavanta, kokulu bir yatak bordürü veya alçak bir çit olarak da idealdir. Bunun için metreye yaklaşık üç bitki dikilmelidir.
Lavanta dikmenin en iyi yolu:
- Sıcak, güneşli bir yer seçin
- Yeterince büyük bir ekim deliği kazın
- Ağır bahçe toprağını kumla karıştırın
- Lavanta bitkisini ortasına yerleştirin
- Gevşek, kireçli toprakla doldurun
- Hafifçe bastırın ve iyice dökün
Bu yazımızda lavanta ekerken başka nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklıyoruz.
Bir saksıya lavanta dikmek
Lavanta ayrıca saksılarda yetişir ve teraslara ve balkonlara bir Akdeniz havası getirir. Ancak, özellikle saksılarda yetiştirirken suyun iyi tahliye olduğundan ve su birikintisi olmadığından emin olmalısınız.formlar. Bu nedenle tencerede mutlaka bir drenaj deliği olmalıdır. Genişletilmiş kil veya çakıllardan oluşan bir drenaj tabakası ve oldukça besleyici olmayan ve kalkerli bir substrat da bitkinin büyümesini sağlar. Plantura organik bitki ve tohum toprağı, lavanta gibi Akdeniz bitkileri için idealdir. Saksılara lavanta ekimi hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın.
Daha küçük çeşitler özellikle saksı yetiştiriciliği için uygundur. Özellikle saksılara çok yakışan lavanta çeşitlerini özel yazımızda bulabilirsiniz.
Bitki Lavanta Ağacı
Ağaç olarak adlandırılması aslında lavanta ile bağlantılı olarak saçmadır, çünkü botanik olarak Akdeniz otu alt çalılardan biridir. Bu nedenle, yaşla birlikte odunlaşır ve uygun eğitimle bir gövde bile oluşturabilir. Lavantanın standart bir ağaç olarak dayanıklı olup olmadığı, yetiştirildiği çeşide bağlıdır. Bu nedenle lavanta ağacınızı bir saksıya dikmek ve kışın içeri getirmek en iyisidir.
Bahçede veya balkonda korunaklı bir yer yaz için idealdir. Ancak ekim yaparken, yeterince büyük bir kova seçtiğinizden emin olun, çünkü lavanta kökleri çok fazla yer gerektirir. Lavanta ağacı, gevşek, kumlu alt tabakada en rahat hisseder ve optimum bakım ile harika bir şekilde gelişecektir. Ayrıca lavanta ağacınızın doğru bakımı hakkında daha fazla bilgiyi özel yazımızda bulabilirsiniz.
Lavanta çiçeklenme zamanı: Lavanta ne zaman çiçek açar?
Lavanta ne zaman çiçek açar sorusuna genel bir cevap yoktur, çünkü çiçeklenme zamanı öncelikle çeşide bağlıdır. Fransız lavantası, çiçeklerini Mayıs ayı kadar erken açar ve bu nedenle Lavandula cinsinin erken çiçek açanlarından biridir. Her şeyden önce, ağustos ve hatta eylül ayına kadar uzun çiçeklenme dönemi ile karakterizedir. Öte yandan, gerçek lavanta, başlangıçta yalnızca yüksek dağlık bölgelerde bulunur ve bu nedenle çiçeklerini yalnızca Haziran ayının başından itibaren açar. Bununla birlikte, son derece sağlamdır ve dışarıda kışı bile geçirebilir. Kısa bir süre sonra başak lavanta (Lavandula latifolia) açmaya başlar.
Elbette, çiçeklenme zamanı sadece türe veya çeşide değil, aynı zamanda hava, toprak koşulları ve bakıma da bağlıdır. Optimum koşullar altında, lavantanız ılık yaz aylarında bolca çiçek açacak ve kokusunu bahçede birkaç döneme yayacaktır.ay.
Burada lavantanın çiçeklenme süresini nasıl uzatabileceğinizi açıklıyoruz.
Lavanta Bakımı
Yeterli miktarda besin ve su lavantanız için hayati önem taşır. Bununla birlikte, düzenli budama ve orman koruma önlemleri, muhteşem büyüme ve birçok kokulu çiçek için de büyük önem taşımaktadır. Aşağıda genel olarak lavanta bakımına giriyoruz.
Fransız lavantasının bakımı hakkında daha fazla bilgiyi bu özel makalede, lavantanın genel bakımı hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Lavantaları yatakta ve tencerede sulayın
Zamanla lavanta, anavatanı Akdeniz'deki arazi koşullarına uyum sağladı, böylece fakir topraklarda ve az su ile çok iyi gelişir. Uzun kök köküyle, su ve besinleri dünyanın daha derin katmanlarından yukarı çekebilir. Bununla birlikte, su basmasına karşı çok hassastır ve çok fazla nem varsa kök çürümesine eğilimlidir. Yatakta lavanta sadece uzun kuru dönemlerde sulanmalıdır. Öte yandan saksı lavanta, uzun kökler geliştiremez ve bu nedenle daha düzenli sulanmalıdır. Toprağın üst tabakasının sulamalar arasında kurumasını bekleyin ve kök çürümesini önlemek için tabaktaki suyu boş altın.
Lavanta sulamak ile ilgili her şeyi yatak veya saksılarda daha detaylı olarak özel yazımızda bulabilirsiniz.
Kesme Lavanta
Lavanta bir yarı çalıdır, yani yıllık, yeşil sürgünler yıllar içinde aşağıdan odunsu hale gelir. Kesim için bu, önceki yıldan birkaç santimetrelik yeşil ahşabın kalabileceği ve yalnızca odunsu kısımda dikkatli bir şekilde kesilmesi gerektiği anlamına gelir. Birkaç yıldır budanmamış eski, kel lavanta çalıları hiçbir koşulda kökten kıs altılmamalıdır, çünkü çok eski ağaçtan bitkiler sadece isteksizce filizlenir veya hiç filizlenmez. Bu nedenle, ilkbahar sonlarında ve yaz aylarında düzenli budama, cildin çıplak kalmasını önlemek ve bitkileri kompakt tutmak için önemlidir.
Ağustos başından sonra, hatta sonbaharda bile budama yapmamalısınız. İlkbaharda lavanta filizlenmeye başlar başlamaz, bitkiyi gençleştirmek ve dallanma büyümesini teşvik etmek için yaprakların üçte ikisine kadar kuvvetli bir budama yapmak mümkündür. Keserken, eşit bir kesim de sağlamalısınız.bitkinin yuvarlak şekli. Bunun için özellikle bir çit düzeltici uygundur. Çiçek açtıktan sonra yaprak kütlesinin yaklaşık üçte biri kadar hafif bir budama, bitkinin yeniden büyümesini uyarır ve gür büyümeyi destekler. Zaman kazandıran bir yaz budaması için, çiçek sivri uçlarının sapları da birbirine bağlanabilir ve tüm salkım bir kerede kesilebilir.
İlkbahar ve yaz aylarında lavanta kesimiyle ilgili daha ayrıntılı talimatlar için özel makalemize bakın.
Dölleyin ve lavanta limonu
Lavanta, doğal ortamında fakir, taşlı topraklarda yetişir ve bu nedenle az miktarda besin maddesiyle de baş edebilir. Dikim sırasında toprağa biraz gübre veya kompost uygulamak en iyisidir. Sonraki yıllarda büyüme evresinin başlangıcında (Mart/Nisan) yıllık temel gübreleme yeterlidir. Yaz başında ek bir gübreleme de saksı kültüründe lavantanızı en iyi şekilde besler.
Plantura organik evrensel gübremiz gibi esas olarak uzun vadeli etkiye sahip organik gübreler, yavaş yavaş ayrıştıkları ve bitkiye uzun vadede yeterli besin sağladıkları için bahçedeki ve saksılardaki lavantanız için özellikle uygundur. Ayrıca, ilkbaharda piyasada bulunan bir avuç bahçe kireciyle kireçten fakir toprakları iyileştirebilirsiniz. Ancak bahçenizde gerçekten gerçek lavanta olduğundan emin olun. Yakın akrabalar için - Fransız lavantası gibi - kireçli topraklar oldukça dezavantajlıdır.
Nasıl gübrelenir ve ıhlamur lavanta özel yazımızda detaylı olarak anlatılmaktadır.
Kış lavanta
Aşağıdakiler kış ayları için geçerlidir: Saksılara ekilen bitkiler, yataklardakilere göre dona karşı daha hassastır, bu nedenle rüzgar ve yağmurdan korunan bir yer ve iyi bir kış koruması şarttır. Örneğin, kök topun donmasını önlemek için saksı birkaç kat kabarcık sargısına sarılabilir. Lavanta bitkisinin hava kısımları da yapağı ile kaplanabilir. Kök topunun tamamen kurumaması için idareli sulamanız gerekir - ancak yalnızca don olmayan günlerde.
Lavanta yatak ve saksılarda kışlatma hakkında detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz. Cesur lavanta çeşitleri arıyorsanız özel yazımızda mutlaka aradığınızı bulacaksınız.
Lavanta yaymak
Lavanta tohumlar, kesimler ve katmanlama yoluyla çoğ altılabilir. Hobi bahçesi için, kesimlerin çoğ altılması kesinlikle en güvenilir ve en hızlı seçenektir. Bu, çeşit özelliklerinin değişmeden aktarılmasını sağlar, çünkü tohumla çoğ altılan bitkiler genellikle ana bitkinin alışkanlığından büyük ölçüde sapar.
Çeliklerin çoğ altılması için ideal zamanlar ilkbahar başı ve yaz sonudur. Kesimden çıkan taze kesimler burada çok iyi kullanılabilir. Yaklaşık 10 cm uzunluğunda, çiçeksiz dalsız sürgün uçları, çeliklerin çoğ altılması için özellikle uygundur. Tüm yapraklar, kesimlerin alt üçte birinden dikkatlice çıkarılır, daha sonra sürgünler, kum ve saksı toprağı karışımına ekilir ve nemli tutulur. Sürgünler kök oluşturduktan sonra izole edilebilirler. Bununla birlikte, bu durumda, küçük bitkiler kışa dayanamazlar, bu nedenle yaz sonunda çelikler tarafından çoğ altılırlarsa, kışı don olmadan geçirirler ve ilkbahara kadar ekilmezler.
Yine de tohumu denemek istiyorsanız lavantanın ışıkta çimlendiğini kesinlikle unutmamalısınız. Bu nedenle tohumlar toprakla örtülmemeli, nemli saksı toprağı üzerine sadece hafifçe bastırılmalıdır. Aydınlık, sıcak bir yerde yaklaşık iki hafta sonra ilk fideler görünecektir. İlk yapraklar ortaya çıkar çıkmaz fideler delinebilir. Bununla birlikte, genç bitkilerin yalnızca soğuk havaların artık beklenmediği zamanlarda, yani en erken Mayıs ayının sonunda, dışarı çıkmasına izin verilir.
Lavantanın kesilerek, ekilerek ve bölünerek çoğ altılması hakkında daha fazla bilgi için özel makalemize bakın.
Lavanta hasat edin, kurutun ve saklayın
Özellikle lavantanın çiçekleri, ama aynı zamanda genç yaprak sürgünleri de mutfakta, evde ve kozmetikte kullanılmaktadır. Bu nedenle Haziran ve Ağustos ayları arasındaki çiçeklenme döneminde, çiçekler açar açmaz hasat edilir. Çiçekleri kuruturken küf oluşumunu önlemek için kuru bir hasat günü seçilmelidir - bu da kuruma süresini kıs altır. Hasattan hemen sonra, çiçek sivri uçları bir bez üzerine gevşek bir şekilde yayılarak kurumaya bırakılmalıdır. Bunları demetler halinde asabilir veya iyice kuruması için bezin üzerine bırakabilirsiniz. Kurutulmuş lavanta çiçekleri daha sonra karanlık, kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır.
Lavanta kurutmaya ilişkin ayrıntılı talimatları burada bulabilirsiniz.
Lavanta: malzemeler ve tıbbi bitki olarak kullanım
Gerçek lavanta mutfakta olduğu kadar kozmetik ve tıpta da kullanılır. Birçok tanen ve diğer ikincil bitki maddeleri ve ona karakteristik aromasını veren %3'e kadar uçucu yağ içerir. Lavanta yağının bileşimi son derece karmaşıktır ve şu anda 150'den fazla farklı bileşik içermektedir. Linalool ve linalil asetat birlikte %75'e kadar sorumludur. Ancak sineol, borneol ve kafur gibi diğer bileşenler de karakteristik koku için çok önemlidir.
Lavanta: şifalı bitki olarak kullanın
Esansiyel lavanta yağı hem kozmetikte hem de naturopatide kullanılır ve mantar ve bakterilere karşı etkili olduğu kabul edilir. Lavanta ayrıca ciltteki kirlilikleri, yanıkları ve iltihabı tedavi etmek için kullanılır. Uçucu yağın buhar damıtma yoluyla ekstrakte edildiği çiçeklerde özellikle yüksek bir konsantrasyon bulunabilir. Uçucu yağı evde damıtmak tamamen mümkün olsa da, taze veya kurutulmuş lavanta çiçekleri de yağda saklanabilir. Bitkinin tüm kısımlarının iyi bir şekilde yağ ile kaplanmış olması küf oluşmaması için önemlidir. 10 ila 14 gün sonra, lavanta yağı hazırdır ve örneğin kas gerginliğini gidermek için bir masaj yağı veya rahatlatıcı bir banyo katkı maddesi olarak kullanılabilir. Lavanta çiçekli banyo tuzlarının yapımı da hızlı ve kolaydır.
Lavanta: mutfakta ve evde kullanın
Mutfak için lezzetli bitki yağı yapmak da bir o kadar kolay. Ancak yoğun aroması nedeniyle lavanta mutfakta az miktarda veya diğer otlar ve baharatlarla birlikte kullanılır. Bununla birlikte, lavanta genellikle Akdeniz yemeklerine son vuruşu verir ve örneğin genellikle "Provence Bitkileri" karışımına dahil edilir. Özellikle kuzu eti, kümes hayvanları, beyaz ve keçi peyniri, ızgara sebzeler veya salatalarla iyi gider. Ancak mutfakta sınırsız kullanımına rağmen lavantanın insanlar ve evcil hayvanlar için zehirli olup olmadığı sorusu tekrar tekrar ortaya çıkıyor.
Özel makalemizde zehirli lavanta efsanesini keşfediyoruz.
Lavanta kolay kuruduğundan ve yoğun menekşe rengini koruduğundan, kurutulmuş çiçek sivri uçları dekorasyon için çok uygundur. Ve elbette yanınıza kokulu minderler de alabilirsiniz.Kendi bahçenizden lavanta çiçekleri doldurun.
Sivrisineklere ve güvelere karşı lavanta
İnsanlar genellikle lavanta kokusunu hoş ve sakinleştirici bulurken, birçok böcek kokuyu itici bulur. Bir sivrisinek kovucu olarak, örneğin, kendi kendine yapılan lavanta yağı çok faydalıdır. Yağı vücudun çıplak tüm bölgelerine uygulayın. Başka bir seçenek, örneğin, lavanta esansiyel yağı üretiminin bir yan ürünü olan lavanta hidrolat ile giysilere püskürtmektir.
Güvelerden korunmak için damıtılmış su ve birkaç damla lavanta yağı ile kolayca hoş kokulu bir ütü suyu yapabilirsiniz. Karışımı boş bir sprey şişesine doldurmak ve ütülemeden önce çamaşırları bununla nemlendirmek en iyisidir. Diğer bir seçenek de dolap için kokulu poşet dikmektir. Kurutulmuş lavanta çiçekleri ile doldurulmuş ve temiz çamaşırların arasına yerleştirilmiş, can sıkıcı güveleri uzak tutar. Ancak, koku zamanla kaybolacağından, poşetin içeriğini ara sıra değiştirmelisiniz.
Lavanta: hastalıklar ve zararlılar
Lavanta iddiasız bir bitkidir ve yüksek oranda uçucu yağ içerdiğinden çoğu avcı tarafından kaçınılır. Ancak kök çürümesine yol açabilen su basması lavanta için gerçekten tehlikeli olabilir. Ancak bu, bir drenaj tabakası, geçirgen bir toprak ve sadece ılımlı sulama ile iyi bir şekilde önlenebilir. Bununla birlikte, çok fazla nem, bitkileri, genellikle yapraklarda kahverengi veya siyah noktalar olarak ortaya çıkan mantar hastalıklarına karşı hassas hale getirir. Enfeksiyonun daha fazla yayılmasını önlemek için enfekte olmuş bitki parçaları derhal çıkarılmalıdır.
Lavanta yayılımı hakkında daha fazla ipucu için makalemize bakın.